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Le Petit Commines

如有过敏,请在用餐开始时告知。 净价欧元,含服务费

开胃菜

素食冷汤
GASPACHO végétal
栗子脆片和罗勒 V (FM)
一种由混合生蔬菜制成的冷汤,配以栗子脆片和罗勒。清爽轻盈。
€16 ≈ HK$144
红色西洋菜和洛克福沙拉
ROUGE CRESSON & ROQUEFORT en Salade
V (低脂)
一道什锦沙拉,融合了西洋菜的辛辣和洛克福奶酪的浓郁。辛辣和奶油味的混合。
€19 ≈ HK$171
时令海刀鱼配维尔吉酱
COUTEAUX de mer & sauce VIERGE de saison
HC MOG
长壳贝类,快速烹制,配以维尔吉酱(橄榄油、柠檬、新鲜香草)。口感嫩滑,带有海鲜风味。
€19 ≈ HK$171
猪肉腹肉冻糕配佛卡夏
TERRINE de Poitrine de PORC & FOCACCIA
(GL)
一种浓郁美味的自制猪肉腹肉冻糕,配以柔软的香草佛卡夏面包。
€18 ≈ HK$162

主菜

Papounets 的素食泡芙
La RELIGIEUSE végétale des Papounets
V (F)
一种著名的糕点的咸味素食版本,可能由填充蔬菜或奶油蔬菜馅料的泡芙组成。
€27 ≈ HK$243
巨型牛肉配熊牙酱 (500克)
La "COLOSSALE" de BOEUF & Béarnaise (500g)
HC (LO)
一块非常大的牛肉(500克),烤或煎,配以奶油般的香草熊牙酱。适合大胃王或分享。
€60 ≈ HK$541
Belvindière 鸭胸肉 (28)
Magret de CANARD de la Belvindière (28)
香煎鸭胸肉,来自当地生产商(厄尔-卢瓦尔省)。红肉鲜嫩,脂肪层酥脆。
€34 ≈ HK$307
塔希提风味鲷鱼配瓜里盖特草莓
DAURADE à la Tahitienne & FRAISES Guariguette
HC P
生鱼用青柠和椰奶腌制,配以草莓,带来甜酸的味道。新鲜而异国情调。
€33 ≈ HK$298
传统风味牛腩鞑靼
TARTARE de Bavette d'ALOYAU à la traditionnelle
(OM)
生牛肉剁碎,用刺山柑、洋葱和经典调味品调味。口感嫩滑,味道浓郁。
€32 ≈ HK$289

TREMBLAYE 农场奶酪 (78)

在生态农法和草莓果酱中 鼠尾草扇贝,开菲尔奶酪,Boissière 蓝纹奶酪,Jouvenceau

自选肉类
La PIÈCE au choix
5 欧元 V L HC
一份自选的农场奶酪,来自当天的精选。
€5 ≈ HK$45
四人份
L'ASSIETTE 4
14 欧元 V L HC
一份四种农场奶酪的拼盘。
€14 ≈ HK$126

甜点

Papounets 的大陆漂浮岛
Le CONTINENT Flottant des Papounets
V O
一种丰盛的漂浮岛变体:煮过的蛋白霜配香草奶油酱。
€14 ≈ HK$126
Martine 的 "如此美味"
Le "TELLEMENT Bon" de Martine
V (高尔夫)
餐厅的招牌甜点,确切成分是令人垂涎的美味惊喜。
€17 ≈ HK$153
马鞭草冰沙配蜂蜜烤桃子
VERVEINE en granité & NECTARINE au miel
HC
一款清爽的马鞭草冰镇甜点,配以烤或蜂蜜腌制的桃子。
€17 ≈ HK$153
辣椒巧克力和巴黎藏红花
POIVRON chocolat & SAFRAN parisien
V
一款大胆的甜点,融合了巧克力、甜椒的甜味和藏红花的辛辣味。
€16 ≈ HK$144
消化酒可选
ACCORD Digestif à la Demande
(2 至 3 厘升)
一杯精选的消化烈酒,搭配您的甜点。
€7 ≈ HK$63

餐牌到此為止

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商店資訊

4.3
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