채식 가스파초 GASPACHO végétal 밤 타일 & 바질 V (FM) 믹서에 간 생 채소를 베이스로 한 차가운 수프, 밤 타일과 바질을 곁들였습니다. 신선하고 가볍습니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
물냉이 & 로크포르 레드 샐러드 ROUGE CRESSON & ROQUEFORT en Salade V (LF) 매콤한 물냉이와 강한 풍미의 로크포르 치즈를 조화시킨 복합 샐러드. 후추 향과 크리미한 맛의 조화. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
제철 조개 & 소스 비앙카 COUTEAUX de mer & sauce VIERGE de saison HC MOG 길쭉한 조개에 담긴 조개류, 빠르게 익혀 소스 비앙카(올리브 오일, 레몬, 신선한 허브)와 함께 제공됩니다. 부드러운 식감과 바다 향. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
돼지 뱃살 테린 & 포카치아 TERRINE de Poitrine de PORC & FOCACCIA (GL) 돼지 뱃살을 베이스로 한 풍부하고 맛있는 홈메이드 테린, 부드러운 허브 포카치아 빵과 함께 제공됩니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
Papounets의 채식 릴리제 La RELIGIEUSE végétale des Papounets V (F) 유명한 페이스트리의 짭짤하고 채식인 버전으로, 아마도 채소로 채워진 슈 또는 채소 크림 준비로 구성될 것입니다. €27 ≈ ₩45,812 − 0 +
소 "콜로살" & 베아르네즈 (500g) La "COLOSSALE" de BOEUF & Béarnaise (500g) HC (LO) 구운 또는 팬에 익힌 아주 큰 소고기 (500g), 허브를 곁들인 크리미한 베아르네즈 소스와 함께 제공됩니다. 대식가 또는 나눠 먹기 좋습니다. €60 ≈ ₩101,804 − 0 +
Belvindière의 오리 가슴살 (28) Magret de CANARD de la Belvindière (28) 팬에 익힌 거위 간 오리 가슴살 필레, 현지 생산자(Eure-et-Loir) 제품입니다. 부드러운 붉은 살코기와 바삭한 지방층. €34 ≈ ₩57,689 − 0 +
타히티 스타일 도미 & 과리게트 딸기 DAURADE à la Tahitienne & FRAISES Guariguette HC P 라임과 코코넛 밀크에 절인 생선회, 딸기를 곁들여 달콤하고 새콤한 맛을 더했습니다. 신선하고 이국적입니다. €33 ≈ ₩55,992 − 0 +
전통 방식의 플랭크 스테이크 타르타르 TARTARE de Bavette d'ALOYAU à la traditionnelle (OM) 다진 생 소고기를 케이퍼, 양파, 클래식 조미료로 양념했습니다. 부드러운 식감과 강한 맛. €32 ≈ ₩54,296 − 0 +
Papounets의 대륙 플로팅 Le CONTINENT Flottant des Papounets V O 섬 플로팅의 푸짐한 변형: 바닐라 크렘 앙글레즈 위에 익힌 달걀 흰자 머랭을 올렸습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
Martine의 "정말 맛있는" 요리 Le "TELLEMENT Bon" de Martine V (GOLF) 이 집의 시그니처 디저트로, 정확한 구성은 맛있는 놀라움입니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
버베나 그라니타 & 꿀에 절인 복숭아 VERVEINE en granité & NECTARINE au miel HC 버베나 아이스 디저트와 꿀에 구운 또는 절인 복숭아. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
초콜릿 피망 & 파리지앵 사프란 POIVRON chocolat & SAFRAN parisien V 초콜릿과 피망의 부드러움, 사프란의 매콤한 향을 조화시킨 대담한 디저트. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
소화 촉진 음료 요청 시 제공 ACCORD Digestif à la Demande (2~3cl) 디저트와 함께 즐길 수 있도록 엄선된 소화 촉진 알코올 한 잔. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +