Le Germinal POINT G
Le Germinal POINT G
Germinal套餐
周一至周五中午12点至下午3点，节假日除外。 可从标有星号（*）的推荐菜中选择
午餐套餐
Formule Midi
开胃菜+主菜 或 主菜+甜点
午餐套餐，可从当日推荐菜中选择两道菜。适合快速午餐。
€18.50
≈ HK$167开胃菜
自制魔鬼蛋
Œufs mimosa maison
经典的法式菜肴，由煮鸡蛋制成，蛋黄与蛋黄酱和香草混合。口感奶油般，味道鲜美。
€5.90
≈ HK$53当日肉酱，红洋葱腌菜
Terrine du moment, pickles d'oignons rouges
一份自制肉酱，配腌洋葱。质朴而浓郁，搭配面包享用。
€7.50
≈ HK$68番茄，马苏里拉奶酪和香蒜酱杯
Verrine de tomate, mozzarela et son pesto
清爽的开胃菜，叠放着番茄，温和的意大利奶酪和罗勒酱。清淡芳香。
€7.50
≈ HK$68薄荷蜂蜜酥脆山羊奶酪，绿沙拉
Croustillant de chèvre à la menthe et miel, salade verte
酥脆面团包裹的温热山羊奶酪，配薄荷和甜咸蜂蜜调味。
€8.80
≈ HK$79金枪鱼奶油芝士酱
Rillettes de thon au Philadelphia
金枪鱼和奶油芝士的奶油酱。新鲜供应，适合分享。
€7.50
≈ HK$68素食沙拉
Salade Veggie
番茄，黄瓜，辣椒，卡拉马塔橄榄和红洋葱
由新鲜脆蔬菜组成的沙拉。清爽轻盈。
€8
≈ HK$72布拉塔奶酪，烤蔬菜和香蒜酱
Buratina, légumes grillés et pesto
奶油意大利奶酪配烤蔬菜和罗勒酱。融化美味。
€10.50
≈ HK$95沙拉
凯撒沙拉
Salade César
沙拉，凯撒酱，酥脆腌鸡肉，魔鬼蛋，番茄，面包丁和帕玛森芝士碎
大份沙拉，配炸鸡，意大利奶酪和奶油酱。丰盛美味的主菜。
€15.90
≈ HK$143阿里尔沙拉
Salade d'Ariel
沙拉，烟熏三文鱼，番茄，黄瓜，魔鬼蛋，卡拉马塔橄榄，南瓜籽
清爽的沙拉，以自制腌三文鱼为特色。富含脆蔬菜和风味。
€17.50
≈ HK$158G沙拉
Salade du G
沙拉，番茄，鸡蛋，薄荷酥脆山羊奶酪，培根，蜂蜜
丰盛的沙拉，混合了酥脆的山羊奶酪和咸培根。蜂蜜甜咸调味。
€15.90
≈ HK$143圣奇科沙拉
Salade San Chico
沙拉，番茄，黄瓜，菲达奶酪，腌辣椒，橄榄，红洋葱
灵感来自希腊的沙拉，配菲达奶酪和地中海蔬菜。清爽开胃。
€15.90
≈ HK$143主菜
屠夫精选，自制薯条配胡椒酱
Pièce du boucher, frites maison sauce au poivre
（套餐+1欧元）
精选的嫩牛肉块，配薯条和辛辣酱。小酒馆的经典。
€17.50
≈ HK$158香蒜酱意面，马苏里拉奶酪，蜜饯番茄，南瓜籽
Penne au pesto, Mozzarella, tomate confite, graine de courge
短意面配罗勒酱，融化奶酪和干番茄。美味的素食菜肴。
€14.90
≈ HK$134牛肉照烧，绿酱，自制薯条
Tataki de bœuf, sauce verte, frite maison
（套餐+2欧元）
牛肉片，外部快速煎炸，内部生食，日式风格。配香草酱。
€18.50
≈ HK$167炸鸡，蔬菜饭
Poulet dynamite, riz aux petits légumes
鸡肉配可能辛辣或浓郁的酱汁，配米饭。令人舒适的菜肴。
€16.50
≈ HK$149Germinal汉堡，自制薯条
Burger du Germinal, frites maison
本店招牌汉堡，配牛肉饼和配料，配新鲜薯条。
€17.90
≈ HK$161酥脆鸡肉汉堡
Burger de Poulet croustillant
酥脆鸡肉，烧烤酱，红洋葱腌菜，香醋蜜饯，切达奶酪，番茄，自制薯条
丰盛的炸鸡汉堡，融化奶酪和烧烤酱。酥脆和融化口感的组合。
€17.90
≈ HK$161牛肉鞑靼，自制薯条
Tartare de bœuf, frites maison
生牛肉碎，用经典调味料调味。新鲜配热薯条。
€16.50
≈ HK$149三文鱼和虾鞑靼，薯条，沙拉
Tartare de Saumon et crevettes, frites, salade
腌制生三文鱼丁和虾。与经典牛肉鞑靼不同的清爽海鲜选择。
€18.50
≈ HK$167鳕鱼炸鱼薯条，塔塔酱
Fish’n chips de cabillaud, sauce tartare
炸白鱼配炸糊，薯条和续随子蛋黄酱。
€13.90
≈ HK$125三文鱼排，地中海蔬菜锅
Pavé de saumon, poêlé de légumes du soleil
烤三文鱼配地中海蔬菜。健康美味。
€21.50
≈ HK$194烟熏三文鱼
Gravelax de saumon
斯堪的纳维亚风味温热土豆沙拉
用盐、糖和莳萝腌制的三文鱼，不烹饪。配温热土豆。
€21.50
≈ HK$194彼得的盘子
Assiette de Peter
小份素食沙拉，温热土豆沙拉和鹰嘴豆泥
素食拼盘，结合了生蔬菜，淀粉和鹰嘴豆泥。均衡多样。
€16.50
≈ HK$149甜点
焦糖海盐和饼干芝士蛋糕
Cheesecake caramel beurre salé et speculoos
新鲜奶酪蛋糕，配肉桂饼干底，淋上焦糖酱。浓郁顺滑。
€8.50
≈ HK$77当日意式奶冻
Panna cotta du moment
意式意式奶冻，配当日变化的酱汁或配料。口感顺滑细腻。
€7
≈ HK$63新鲜水果沙拉
Nage de fruits frais
时令水果沙拉，配轻盈芳香糖浆。清爽甜点。
€7.80
≈ HK$70巧克力熔岩蛋糕，英式奶油酱
Moelleux au chocolat, crème anglaise
熔岩巧克力蛋糕，配香草酱。巧克力味浓郁。
€8.50
≈ HK$77水果白奶酪，红果酱和燕麦片
Fromage blanc aux fruits, coulis fruits rouges et muesli
打发的鲜奶制品，配水果和酥脆谷物。简单健康。
€7.80
≈ HK$70红莓巴甫洛娃，薄荷鲜奶油
Pavlova au fruits rouge, chantilly à la menthe
酥脆蛋白霜配香草鲜奶油和酸甜水果。甜点。
€8.50
≈ HK$77当日甜点
Dessert du moment
主厨当日的甜点创作。
€8
≈ HK$72咖啡美食
Café gourmand
三个小甜点
一杯咖啡配三款迷你甜点。
€9.50
≈ HK$86开胃酒
51号茴香酒，Ricard
Pastis 51, Ricard
2厘升
典型的法国茴香酒，用水稀释。
€4
≈ HK$36马提尼
Martini
Rosso，Bianco 5厘升
意大利味美思，有红味（甜苦）或白味（干或甜）可供选择。
€4.50
≈ HK$41波特酒
Porto
Rosso 5厘升
葡萄牙加强酒，浓郁甜美，作为开胃酒饮用。
€4.50
≈ HK$41Kir
Kir
黑醋栗，桃子，黑莓 14厘升
传统法式鸡尾酒，以白葡萄酒和水果奶油（黑醋栗，桃子或黑莓）为基底。
€5.50
≈ HK$50皇家Kir
Kir royal
12厘升
Kir的起泡版本，用香槟代替白葡萄酒。
€10
≈ HK$90美式咖啡
Américano
12厘升
经典的鸡尾酒，以金巴利，红味美思和苏打水为基底。苦涩而清爽。
€7
≈ HK$63香槟一杯
Coupe de Champagne
12厘升
一杯法国著名起泡酒。
€11
≈ HK$99啤酒
银
Silver
经典清淡的生啤金啤酒，解渴。
€4~
Grimbergen
Grimbergen
比利时修道院啤酒，圆润麦芽味，带有焦糖风味。
€4.50~
Gallia IPA
Gallia IPA
本地印度淡色艾尔啤酒（巴黎），特点是苦味浓郁，带有柑橘或热带水果香气。
€4.50~
1664白啤
Blanche 1664
法国小麦啤酒，浑浊清爽，带有柑橘味。
€4.50~
科罗娜
Corona
33厘升
清淡的墨西哥金啤酒，常配青柠角。
€6.50
≈ HK$59我们的酒
4厘升
伏特加，龙舌兰，金酒，J&B
Vodka, Tequila, Gin, J&B
精选标准烈酒。
€7.50
≈ HK$68占边威士忌，杰克丹尼
Jameson, Jack Daniel's
流行的爱尔兰和美国威士忌。
€9
≈ HK$81Aberlour，Talisker，Nikka
Aberlour, Talisker, Nikka
品鉴威士忌，包括苏格兰威士忌和日本威士忌。
€10
≈ HK$90苏打水附加费
Supplément soda
添加苏打水（如可乐或汤力水）到您的酒精饮品中需额外收费。
€2
≈ HK$18餐后酒
4厘升
轩尼诗干邑
Cognac Hennesy
法国著名白兰地，橡木桶陈酿。
€8.50
≈ HK$77苏亚克老李子酒
Vieille Prune de Souillac
李子基底的手工水果白兰地。
€10
≈ HK$90烈酒
Eaux de vie
透明蒸馏水果酒，冷饮或室温饮用。
€9
≈ HK$81卡尔瓦多斯
Calvados
诺曼底苹果白兰地。
€8
≈ HK$72Get 27，31，柠檬酒，百利甜酒
Get 27, 31, limoncello, Baileys
甜薄荷、柠檬或威士忌奶油利口酒，餐后饮用。
€7
≈ HK$63Diplomatico
Diplomatico
委内瑞拉陈年朗姆酒，柔和芳香浓郁。
€9
≈ HK$81Santa Térésa
Santa Térésa
陈年朗姆酒，复杂而优雅。
€12.50
≈ HK$113爱尔兰咖啡或法式咖啡
Irish Coffee ou French Coffee
热咖啡鸡尾酒，配威士忌（爱尔兰）或干邑/白兰地（法国），淋上鲜奶油。
€10
≈ HK$90小吃和零食
街头小吃拼盘
Planche street food
马苏里拉炸奶酪，炸鱿鱼圈，日式炸鸡块，自制薯条
什锦炸物拼盘，适合分享。
€15.50
≈ HK$140火腿拼盘
Planche de Charcuterie
风干火腿和香肠拼盘，放在木板上。
€15.50
≈ HK$140奶酪拼盘
Planche de fromages
各种法国奶酪拼盘。
€15.50
≈ HK$140混合拼盘
Planche mixte
火腿和干香肠拼盘。
€16.50
≈ HK$149乡村肉酱，红洋葱腌菜
Terrine de campagne, pickles d'oignon rouge
质朴肉酱配腌洋葱。
€7.50
≈ HK$68马苏里拉炸奶酪
Beignets de Mozzarella
裹面包屑炸制的奶酪条，内部融化。
€7.50
≈ HK$68炸鱿鱼圈
Beignets de calamars frits
裹面糊炸制的鱿鱼圈。
€7
≈ HK$63烤奶酪三明治
Croque Monsieur
火腿和奶酪烤三明治。
€9.50
≈ HK$86炸薯条
Assiette de frite
一份自制炸薯条。
€4.50
≈ HK$41炸薯条配塔塔酱
Assiette de frite et sauce tartare
自制炸薯条配香草和续随子蛋黄酱。
€5.50
≈ HK$50鹰嘴豆泥
Houmous
鹰嘴豆泥配橄榄油和芝麻。
€7.50
≈ HK$68番茄马苏里拉香蒜酱杯
Verrine tomate mozza pesto
清爽的番茄马苏里拉罗勒杯。
€7.50
≈ HK$68黄金时段
16:00 至 22:01
生啤
BIÈRES PRESSION
银，啤酒糖浆混合，摩纳哥（46厘升）
欢乐时光期间生啤特价。
€5
≈ HK$45Gallia IPA，1664白啤，Picon啤酒
Gallia IPA, 1664 Blanche, Picon Bière
欢乐时光期间特制啤酒特价。
€6.50
≈ HK$59BACCHUS葡萄酒
BACCHUS DE VINS
IGP地中海Ponton n°7 (25厘升)
欢乐时光特价葡萄酒。
€6.50
≈ HK$59IGP Pays d’Oc霞多丽，Ecoterra有机
IGP Pays d’Oc Chardonnay, Ecoterra bio
欢乐时光特价有机白葡萄酒。
€7
≈ HK$63所有鸡尾酒均可选择
COCKTAILS au choix sur toute la carte
欢乐时光期间所有含酒精鸡尾酒均享统一价。
€6.50
≈ HK$59无酒精鸡尾酒
COCKTAILS SANS ALCOOL
欢乐时光期间无酒精鸡尾酒均享统一价。
€5.50
≈ HK$50鸡尾酒菜单
25厘升
莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加，姜汁啤酒，青柠，自制姜糖浆
伏特加和姜汁啤酒的清爽辛辣鸡尾酒。
€9.50
≈ HK$86伦敦骡子
London Mule
金酒，姜汁啤酒，青柠，自制姜糖浆
骡子变种，使用金酒带来草本风味。
€9.50
≈ HK$86牙买加骡子
Jamaican Mule
朗姆酒，姜汁啤酒，青柠，自制姜糖浆
朗姆酒骡子变种，口感更圆润。
€9.50
≈ HK$86我们的酒窖
波尔多AOP罗克福特城堡
Bordeaux AOP Château Roquefort
经典的波尔多红葡萄酒，结构感强，优雅。
€5.50~
IGP Pays d'Oc 黑皮诺 "Le Versant", Fontcalieu
IGP Pays d'Oc Pinot Noir "Le Versant", Fontcalieu
由黑皮诺葡萄酿造的清淡果味红葡萄酒。
€5.50~
Bourgueil AOC Catherine et Pierre Breton "trinch"
Bourgueil AOC Catherine et Pierre Breton "trinch"
卢瓦尔河谷红葡萄酒，清爽易饮，带有红果香气。
€7.50~
Saint Nicolas de Bourgueil Domaine de la Cotelleraie, Le Vau Jaumier
Saint Nicolas de Bourgueuil Domaine de la Cotelleraie, Le Vau Jaumier
卢瓦尔河谷红葡萄酒，优雅精致。
€39~
清凉饮品
可口可乐，零度可乐
Coca-Cola, Coca Zéro
33厘升
经典或无糖可乐汽水。
€4.50
≈ HK$41巴黎水，施维普斯汤力水
Perrier, Schweppes tonic
33厘升
天然气泡水或苦味汤力水。
€4.50
≈ HK$41Orangina
Orangina
33厘升
带果肉的法式橙味汽水。
€4.50
≈ HK$41柠檬水
Limonade
25厘升
含糖柠檬味碳酸饮料。
€4.50
≈ HK$41Vittel
Vittel
25厘升
小瓶装无气泡矿泉水。
€4.50
≈ HK$41自制冰茶
Thé glacé maison
46厘升
现场冲泡的冰茶。
€5.50
≈ HK$50小酒馆冰咖啡
Café glacé du bistro
46厘升
清爽的冰咖啡。
€5.50
≈ HK$50柠檬姜汁
Citronnade gingembre
46厘升
自制柠檬姜味饮品。
€5.50
≈ HK$50糖浆附加费
Supplément sirop
添加一剂糖浆（红石榴，薄荷等）。
€0.30
≈ HK$3自选果汁
Jus de fruit au choix
25厘升。橙子，苹果，菠萝，蔓越莓，番茄
瓶装经典果汁。
€4.50
≈ HK$41花蜜
Nectar de fruit
芒果，杏子
以水果泥为基底的浓稠饮品。
€4.50
≈ HK$41鲜榨果汁
Jus de fruit pressés
橙子，柠檬
鲜榨柑橘汁。
€6
≈ HK$54矿泉水
依云
Evian
无气泡
来自阿尔卑斯山的天然无气泡矿泉水。
€5~
圣培露
San Pellegrino
起泡
意大利天然气泡矿泉水。
€5~
热饮
RICHARD Perle Noire 浓缩咖啡
Expresso RICHARD Perle Noire
小杯浓缩黑咖啡，浓郁醇厚。
€2.40
≈ HK$22无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因浓缩咖啡。
€2.40
≈ HK$22榛子
Noisette
浓缩咖啡加一滴热牛奶。
€2.60
≈ HK$23双份浓缩咖啡
Double expresso
大杯装两份浓缩咖啡。
€4.80
≈ HK$43拿铁咖啡
Café crème
大杯拿铁咖啡。
€4.50
≈ HK$41瓦尔罗纳热巧克力
Chocolat chaud Valrhona
浓郁的热巧克力，采用优质巧克力制作。
€5.50
≈ HK$50卡布奇诺，玛奇朵
Cappuccino, machiatto
带奶泡的咖啡。
€6
≈ HK$54香草或榛子味卡布奇诺
Cappuccino vanille ou noisette
香草或榛子味卡布奇诺。
€6.50
≈ HK$59维也纳咖啡或维也纳巧克力
Café ou Chocolat Viennois
配打发奶油的咖啡或热巧克力。
€5.50
≈ HK$50茶拿铁
Chai latte
香料红茶与热牛奶混合。
€5.50
≈ HK$50脏茶拿铁
Dirty chai latte
加一份浓缩咖啡
加一份浓缩咖啡的茶拿铁。
€6
≈ HK$54RICHARD茶或花草茶
Thé ou infusion COMPTOIRS RICHARD
红茶配香料，加热牛奶。
精选优质茶叶和花草茶。
€4.50
≈ HK$41格罗格酒
Grog
含朗姆酒，柠檬和热水的热饮。
€7
≈ HK$63巧克力Monitor配一份朗姆酒
Chocolat Monitor avec un shot de rhum
含酒精热巧克力。
€7.50
≈ HK$68植物奶
Lait végétal
牛奶的替代品。
€5
≈ HK$45植物奶拿铁
Café au lait végétal
用植物替代品制作的拿铁咖啡。
€5.50
≈ HK$50商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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