Le Drapeau de la Fidélité


每日营业(周日除外):11:30至22:00(最后点餐)。 仅接受现金和支票支付。 无信用卡 Pham Công Quân 先生,目光锐利,嘴角翘起的胡子向上扬起,曾是西贡的哲学教授,如今在古老的横梁、古老的砖块、英国招牌和保大皇帝忠诚旗帜的装饰中变身为酒馆老板。
素食沙拉
Salade végétarienne
由新鲜脆嫩的蔬菜组成的沙拉。清淡爽口,配以自制油醋汁。可添加豆腐以增加蛋白质。
炸春卷(4个)
Nems au proc (4 pièces)
炸春卷,内馅为猪肉末和蔬菜。米纸在烹饪时会变得酥脆。可以卷在生菜叶中,搭配薄荷叶食用。
广式炒饭
Riz Cantonnais
锅炒饭,配火腿丁、豌豆和鸡蛋。亚洲菜肴的经典配菜,美味且略带芳香。
Quan Bo Bun
Quan Bo Bun
全餐,由炒牛肉组成,配以面条或粉丝。配以新鲜蔬菜和花生。冷热口味的典型混合。
蔬菜和豆腐 + 米饭
Légumes et Tofu + riz
(素食)
各种时令蔬菜和豆腐炒制,配白米饭。这道素食菜肴营养均衡,酱汁风味浓郁。
Heo Bun
Heo Bun
米粉,春卷,烤猪肉
一碗米粉,配以烤猪肉和酥脆的春卷块。配以新鲜香草和鱼露酱。这是一道完整且口感丰富的菜肴。
Bo Khó
Bo Khó
米粉,越南牛肉炖菜
传统的越南牛肉炖菜,用香料(八角、肉桂)长时间炖煮。配米粉。酱汁浓郁,芳香,令人舒适。
糖醋虾 + 米饭
Crevettes aigre doux + riz
虾在甜酸平衡的酱汁中炒制。配白米饭。通常含有辣椒和菠萝。
咖喱鸡 + 米饭
Poulet Curry + riz
鸡肉块在浓郁芳香的咖喱酱(通常是椰奶)中炖煮。配白米饭,吸收酱汁。
香茅烤鸡 + 米饭
Poulet grillé à la citronnelle + riz
用新鲜香茅腌制后烤制的鸡肉。肉质鲜嫩,带有柠檬味和淡淡的烟熏味。配白米饭。
越南河粉
Soupe Pho
越南国汤,由清澈芳香的牛肉汤、扁米粉和牛肉片组成。配以新鲜香草、柠檬和辣椒。
酥脆蔬菜面
Nouilles croustillantes aux légumes
炸至酥脆的小麦面条,淋上蔬菜酱汁,配您选择的配料(豆腐或鸡肉)。面条的酥脆与酱汁的对比非常美味。
牛肉捞 + 红米饭
Bœuf Luc Lac + riz rouge
腌制过的牛肉块在锅中快速翻炒(“摇晃”牛肉)。配番茄饭(红米饭)。这道菜口感嫩滑,味道鲜美,通常配胡椒柠檬酱。
焦糖猪肉 + 米饭
Porc au Caramel + Riz
猪肉块在咸焦糖和鱼露酱汁中炖煮。肉质软糯,酱汁浓郁而呈糖浆状。配白米饭。
1664
1664
25厘升
经典的法式金色拉格啤酒。口感均衡,略带苦味。清爽解渴。
乐菲
Leffe
25厘升
金黄色的比利时修道院啤酒。带有麦芽和水果香气,并带有一丝香料味(丁香)。
潜水艇
Sous-marin
25厘升
经典的啤酒鸡尾酒,将一小杯烈酒或利口酒浸入啤酒中。(注意:请确认店内提供的具体类型,通常是啤酒+利口酒)。
青岛啤酒
Tsingtao
33厘升
清淡爽口的中国淡色啤酒。非常适合搭配亚洲菜肴。
喜力
Heineken
33厘升
荷兰国际淡色啤酒。口感清爽,略带果味,苦味适中。
14厘升杯装葡萄酒
Vin au verre (14 cl)
精选杯装法国葡萄酒。可选择红葡萄酒(浓郁的波尔多,辛辣的罗讷河谷)、清爽的桃红葡萄酒或干白葡萄酒。
25厘升葡萄酒
Vin en 25 cl
四分之一升葡萄酒壶。适合一到两人饮用。
50厘升葡萄酒
Vin en 50 cl
一壶葡萄酒(半升)。两人或三人分享的完美选择。
75厘升瓶装葡萄酒
Vin en bouteille 75 cl
标准瓶装葡萄酒(根据库存提供红、白或桃红葡萄酒)。适合多人用餐。
巴黎水
Perrier
50厘升
法国天然气泡矿泉水。气泡丰富,清爽解渴。
冰茶
Ice Tea
50厘升
冰茶饮品,甜而芳香(通常是桃子味)。冰镇饮用。
奥兰治那
Orangina
50厘升
法式橙味碳酸饮料,含有橙汁和橙肉。果味浓郁,略带甜味。饮用前请摇匀。
可乐
Coca
50厘升
经典的碳酸可乐。甜味和咖啡因。
果汁
Jus de fruits
25厘升
杯装果汁。请询问可用的口味(通常是橙子、苹果、菠萝)。
茶
Thé
冲泡的茶叶(根据店家提供绿茶或红茶/茉莉花茶)。热饮。
咖啡
Café
经典的意式浓缩咖啡。浓烈而短的黑咖啡。
金汤力
Gintonic
经典的杜松子酒和汤力水鸡尾酒。清爽,略带苦味和芳香。
瑞卡德
Ricard
马赛茴香酒。茴香味利口酒,用凉水稀释。混合后会变得浑浊呈乳白色。
朗姆酒
Rhum
甘蔗蒸馏酒。可单独饮用或加冰饮用。
雅文邑
Armagnac
产自法国西南部,在橡木桶中陈酿的葡萄蒸馏酒。风味复杂。
科涅克白兰地
Cognac
来自科涅克地区著名的高品质葡萄蒸馏酒。口感浓郁,带有木质香气。
4厘升威士忌
Whisky 4 cl
一份威士忌(4厘升)。可选择调和苏格兰威士忌(JB)或美国威士忌(杰克丹尼)。
阿贝伦
Aberlour
来自斯佩塞地区的苏格兰单一麦芽威士忌。以其果味和辛辣味而闻名,通常在雪莉桶中陈酿。
欧本
Oban
来自西部高地的苏格兰单一麦芽威士忌。口感均衡,带有海洋、水果和淡淡泥煤味。
永恒的人
L'HOMME ET LE COSMOS
哲学论文
店主所著书籍。一本探索人类与宇宙之间联系的哲学论文。
无名战士
Le Guerrier inconnu
范功军
范功军所著书籍。
不朽的人
L'ETRE HUMAIN IMMORTEL
教导与建设
范功军关于人类灵魂不朽主题的作品。
节制的人
L'ETRE TEMPERANT
哲学论文
关于节制和自我控制的哲学论文。
两个漂亮的女孩
Deux jolies filles
小说
范功军所著小说。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
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