Le Drapeau de la Fidélité

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Le Drapeau de la Fidélité

Le Drapeau de la Fidélité

每日营业(周日除外):11:30至22:00(最后点餐)。 仅接受现金和支票支付。 无信用卡 Pham Công Quân 先生,目光锐利,嘴角翘起的胡子向上扬起,曾是西贡的哲学教授,如今在古老的横梁、古老的砖块、英国招牌和保大皇帝忠诚旗帜的装饰中变身为酒馆老板。

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主菜
瓶装啤酒
葡萄酒
无酒精饮料
热饮
开胃酒和助消化酒
范功军的书籍
主菜

素食沙拉

Salade végétarienne

由新鲜脆嫩的蔬菜组成的沙拉。清淡爽口,配以自制油醋汁。可添加豆腐以增加蛋白质。

6.50~

炸春卷(4个)

Nems au proc (4 pièces)

炸春卷,内馅为猪肉末和蔬菜。米纸在烹饪时会变得酥脆。可以卷在生菜叶中,搭配薄荷叶食用。

5.50
$6.00

广式炒饭

Riz Cantonnais

锅炒饭,配火腿丁、豌豆和鸡蛋。亚洲菜肴的经典配菜,美味且略带芳香。

5.50
$6.00

Quan Bo Bun

Quan Bo Bun

全餐,由炒牛肉组成,配以面条或粉丝。配以新鲜蔬菜和花生。冷热口味的典型混合。

7.50~

蔬菜和豆腐 + 米饭

Légumes et Tofu + riz

(素食)

各种时令蔬菜和豆腐炒制,配白米饭。这道素食菜肴营养均衡,酱汁风味浓郁。

9
$10.00

Heo Bun

Heo Bun

米粉,春卷,烤猪肉

一碗米粉,配以烤猪肉和酥脆的春卷块。配以新鲜香草和鱼露酱。这是一道完整且口感丰富的菜肴。

9
$10.00

Bo Khó

Bo Khó

米粉,越南牛肉炖菜

传统的越南牛肉炖菜,用香料(八角、肉桂)长时间炖煮。配米粉。酱汁浓郁,芳香,令人舒适。

8.50
$10.00

糖醋虾 + 米饭

Crevettes aigre doux + riz

虾在甜酸平衡的酱汁中炒制。配白米饭。通常含有辣椒和菠萝。

9
$10.00

咖喱鸡 + 米饭

Poulet Curry + riz

鸡肉块在浓郁芳香的咖喱酱(通常是椰奶)中炖煮。配白米饭,吸收酱汁。

9
$10.00

香茅烤鸡 + 米饭

Poulet grillé à la citronnelle + riz

用新鲜香茅腌制后烤制的鸡肉。肉质鲜嫩,带有柠檬味和淡淡的烟熏味。配白米饭。

9
$10.00

越南河粉

Soupe Pho

越南国汤,由清澈芳香的牛肉汤、扁米粉和牛肉片组成。配以新鲜香草、柠檬和辣椒。

8.50
$10.00

酥脆蔬菜面

Nouilles croustillantes aux légumes

炸至酥脆的小麦面条,淋上蔬菜酱汁,配您选择的配料(豆腐或鸡肉)。面条的酥脆与酱汁的对比非常美味。

9~

牛肉捞 + 红米饭

Bœuf Luc Lac + riz rouge

腌制过的牛肉块在锅中快速翻炒(“摇晃”牛肉)。配番茄饭(红米饭)。这道菜口感嫩滑,味道鲜美,通常配胡椒柠檬酱。

10
$12.00

焦糖猪肉 + 米饭

Porc au Caramel + Riz

猪肉块在咸焦糖和鱼露酱汁中炖煮。肉质软糯,酱汁浓郁而呈糖浆状。配白米饭。

9
$10.00
瓶装啤酒

1664

1664

25厘升

经典的法式金色拉格啤酒。口感均衡,略带苦味。清爽解渴。

2.50
$3.00

乐菲

Leffe

25厘升

金黄色的比利时修道院啤酒。带有麦芽和水果香气,并带有一丝香料味(丁香)。

3
$3.00

潜水艇

Sous-marin

25厘升

经典的啤酒鸡尾酒,将一小杯烈酒或利口酒浸入啤酒中。(注意:请确认店内提供的具体类型,通常是啤酒+利口酒)。

4
$5.00

青岛啤酒

Tsingtao

33厘升

清淡爽口的中国淡色啤酒。非常适合搭配亚洲菜肴。

4
$5.00

喜力

Heineken

33厘升

荷兰国际淡色啤酒。口感清爽,略带果味,苦味适中。

4
$5.00
葡萄酒

14厘升杯装葡萄酒

Vin au verre (14 cl)

精选杯装法国葡萄酒。可选择红葡萄酒(浓郁的波尔多,辛辣的罗讷河谷)、清爽的桃红葡萄酒或干白葡萄酒。

2.50~

25厘升葡萄酒

Vin en 25 cl

四分之一升葡萄酒壶。适合一到两人饮用。

4
$5.00

50厘升葡萄酒

Vin en 50 cl

一壶葡萄酒(半升)。两人或三人分享的完美选择。

8
$9.00

75厘升瓶装葡萄酒

Vin en bouteille 75 cl

标准瓶装葡萄酒(根据库存提供红、白或桃红葡萄酒)。适合多人用餐。

11
$13.00
无酒精饮料

巴黎水

Perrier

50厘升

法国天然气泡矿泉水。气泡丰富,清爽解渴。

3.50
$4.00

冰茶

Ice Tea

50厘升

冰茶饮品,甜而芳香(通常是桃子味)。冰镇饮用。

3.50
$4.00

奥兰治那

Orangina

50厘升

法式橙味碳酸饮料,含有橙汁和橙肉。果味浓郁,略带甜味。饮用前请摇匀。

3.50
$4.00

可乐

Coca

50厘升

经典的碳酸可乐。甜味和咖啡因。

3.50
$4.00

果汁

Jus de fruits

25厘升

杯装果汁。请询问可用的口味(通常是橙子、苹果、菠萝)。

3
$3.00
热饮

Thé

冲泡的茶叶(根据店家提供绿茶或红茶/茉莉花茶)。热饮。

2
$2.00

咖啡

Café

经典的意式浓缩咖啡。浓烈而短的黑咖啡。

1
$1.00
开胃酒和助消化酒

金汤力

Gintonic

经典的杜松子酒和汤力水鸡尾酒。清爽,略带苦味和芳香。

6
$7.00

瑞卡德

Ricard

马赛茴香酒。茴香味利口酒,用凉水稀释。混合后会变得浑浊呈乳白色。

2.50
$3.00

朗姆酒

Rhum

甘蔗蒸馏酒。可单独饮用或加冰饮用。

4
$5.00

雅文邑

Armagnac

产自法国西南部,在橡木桶中陈酿的葡萄蒸馏酒。风味复杂。

4
$5.00

科涅克白兰地

Cognac

来自科涅克地区著名的高品质葡萄蒸馏酒。口感浓郁,带有木质香气。

4
$5.00

4厘升威士忌

Whisky 4 cl

一份威士忌(4厘升)。可选择调和苏格兰威士忌(JB)或美国威士忌(杰克丹尼)。

6~

阿贝伦

Aberlour

来自斯佩塞地区的苏格兰单一麦芽威士忌。以其果味和辛辣味而闻名,通常在雪莉桶中陈酿。

8.50
$10.00

欧本

Oban

来自西部高地的苏格兰单一麦芽威士忌。口感均衡,带有海洋、水果和淡淡泥煤味。

10
$12.00
范功军的书籍

永恒的人

L'HOMME ET LE COSMOS

哲学论文

店主所著书籍。一本探索人类与宇宙之间联系的哲学论文。

12
$14.00

无名战士

Le Guerrier inconnu

范功军

范功军所著书籍。

10
$12.00

不朽的人

L'ETRE HUMAIN IMMORTEL

教导与建设

范功军关于人类灵魂不朽主题的作品。

10
$12.00

节制的人

L'ETRE TEMPERANT

哲学论文

关于节制和自我控制的哲学论文。

12
$14.00

两个漂亮的女孩

Deux jolies filles

小说

范功军所著小说。

10
$12.00
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