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Le Commerce

★ 4.1 (146)

午餐套餐

今日特色菜
Plats du Jour
今日特色菜每天根据主厨的灵感和市场情况而变化。午餐的清爽多样选择。
€11.50 ≈ HK$104
开胃菜 - 主菜 或 主菜 - 甜点
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
午餐套餐，可选择两道菜：一份开胃菜和一道主菜，或一道主菜和一份甜点。适合完整但快速的用餐。
€14.50 ≈ HK$131
开胃菜 - 主菜 - 甜点
Entrée - Plat - Dessert
全套套餐，包括一份开胃菜、一道主菜和一份甜点。非常适合享用当日菜单的全部内容。
€17.50 ≈ HK$158

开胃菜

温土豆鲱鱼柳
Filets de Harengs Pommes Tièdes
腌制鲱鱼柳配温土豆。酸甜咸香，口感融化。法式小酒馆的经典菜肴。
€5.50 ≈ HK$50
鸭胗沙拉
Salade de Gésiers de Canard
乡村沙拉配温鸭胗。具有西南风味的浓郁口感和柔软的质地。
€5.50 ≈ HK$50
水煮蛋美乃滋
Oeufs durs Mayonnaise
水煮蛋配浓郁的蛋黄酱。简单、受欢迎且令人舒适的开胃菜。
€5.50 ≈ HK$50
什锦蔬菜沙拉
Salade de Crudités
混合切碎或切片的生蔬菜（胡萝卜、卷心菜、芹菜等），配以油醋汁。清爽脆口。
€5.50 ≈ HK$50
熟食拼盘
Assiette de Charcuterie
精选风干肉类和腌制肉类（香肠、生火腿、肉酱）。通常配面包和酸黄瓜。
€5.50 ≈ HK$50

主菜

烤肉眼牛排
Entrecôte grillée
250克
烤牛排（西冷牛排）。肉质鲜嫩多汁，风味浓郁。通常配薯条。
€17 ≈ HK$153
牛后腰肉排
Bavette d'Aloyau
200克
长纤维牛排，以其浓郁的风味而闻名。如果烹饪成三分熟，口感略有嚼劲但非常美味。
€15 ≈ HK$135
牛肉鞑靼
Tartare de Boeuf
180克
生牛肉碎，配以续随子、洋葱、酱汁调味。新鲜嫩滑。食用前混合。
€14.50 ≈ HK$131
自制芝士汉堡
Cheeseburger Maison
180克
汉堡配自制肉饼、融化奶酪和柔软面包。美味又丰盛。
€15 ≈ HK$135
骑马牛排
Steak Haché à Cheval
150克
牛排肉饼配煎蛋。流动的蛋黄为肉增添风味。
€15 ≈ HK$135
诺曼底风味鸡胸肉
Escalope de Volaille à la Normande
鸡胸肉配奶油蘑菇酱（诺曼底风格）。鲜嫩奶油般。
€13.50 ≈ HK$122
烤安多维耶香肠 AAAAA
Andouillette AAAAA grillée
老式芥末酱
烤猪内脏香肠，AAAAA认证（优质）。味道浓郁，口感独特。配以芥末酱。
€14 ≈ HK$126
今日鲜鱼
Poisson du Jour
根据到货情况
根据当日市场精选的新鲜鱼。烹饪方式多样（烤、酱汁等）。
€14 ≈ HK$126

沙拉

巴黎风味
Parisienne
生菜、番茄、水煮蛋、巴黎火腿、艾曼塔尔奶酪
大份沙拉配白火腿、奶酪、鸡蛋和蔬菜。清爽完整的一餐。
€12 ≈ HK$108
奥弗涅风味
Auvergnate
生菜、番茄、水煮蛋、奥弗涅火腿、蓝纹奶酪
乡村风味沙拉配奥弗涅生火腿和蓝纹奶酪。浓郁咸香。
€12 ≈ HK$108

意面

培根蛋酱意面
Pâtes à la Carbonara
意面配以鸡蛋、奶酪、培根和黑胡椒的浓郁酱汁。奶油般细腻，美味可口。
€12 ≈ HK$108
本月意面
Pâtes du Moment
意面菜肴，根据主厨的灵感定期更换。
€12 ≈ HK$108

拼盘

熟食
Charcuteries
熟食拼盘
各种熟食（香肠、火腿、肉酱）的大拼盘。非常适合作为开胃菜分享。
€14 ≈ HK$126
奶酪风味
Fromagère
奶酪拼盘
精选陈年奶酪。配面包。奶酪爱好者的完美选择。
€14 ≈ HK$126
混合
Mixte
熟食和奶酪
同一拼盘上的熟食和奶酪组合。分享两者的精华。
€14 ≈ HK$126

甜点

焦糖布丁
Crème Caramel
焦糖淋面蛋奶冻。口感顺滑、入口即化，带有焦糖的甜味。
€5.50 ≈ HK$50
焦糖烤布蕾
Crème Brulée
浓郁的香草奶油，上面覆盖一层脆焦糖。冷热、软脆的对比。
€5.50 ≈ HK$50
巧克力慕斯
Mousse au Chocolat
轻盈蓬松的黑巧克力慕斯。浓郁的可可味，慕斯般的质地。
€5.50 ≈ HK$50
主厨提拉米苏
Tiramisu du Chef
经典的意式咖啡、马斯卡彭奶酪和饼干甜点，由主厨重新演绎。奶油般细腻，香气四溢。
€5.50 ≈ HK$50
今日馅饼
Tarte du Jour
甜馅饼，根据时令水果或当日灵感变化。
€5.50 ≈ HK$50
咖啡甜点
Café Gourmand
浓缩咖啡配多种迷你甜点。适合品尝各种口味。
€8.50 ≈ HK$77
奶酪拼盘
Assiette de Fromage
餐后小份奶酪精选。
€5.50 ≈ HK$50

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.1
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