menufans

Le Commerce

قائمة الغداء

أطباق اليوم
Plats du Jour
طبق اليوم يتغير يوميًا حسب إلهام الشيف والسوق. خيار طازج ومتنوع لوجبة الغداء.
€11.50 ≈ $13.00
مقبلات - طبق رئيسي أو طبق رئيسي - حلوى
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
قائمة غداء تسمح باختيار طبقين: إما مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى. مثالية لوجبة كاملة وسريعة.
€14.50 ≈ $17.00
مقبلات - طبق رئيسي - حلوى
Entrée - Plat - Dessert
قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. مثالية للاستمتاع بقائمة اليوم بأكملها.
€17.50 ≈ $20.00

مقبلات

فيليه الرنجة مع بطاطس دافئة
Filets de Harengs Pommes Tièdes
فيليه رنجة متبل، يقدم مع بطاطس دافئة. نكهة خل ومالحة، قوام ذائب. طبق فرنسي كلاسيكي.
€5.50 ≈ $6.00
سلطة قلوب البط
Salade de Gésiers de Canard
سلطة خضراء مزينة بقلوب البط المطبوخة الدافئة. نكهة غنية وقوام طري نموذجي لجنوب غرب فرنسا.
€5.50 ≈ $6.00
بيض مسلوق بالمايونيز
Oeufs durs Mayonnaise
بيض مسلوق يقدم بارداً مع مايونيز كريمي. مقبلات بسيطة وشعبية ومريحة.
€5.50 ≈ $6.00
سلطة خضروات نيئة
Salade de Crudités
مزيج من الخضروات النيئة المبشورة أو المقطعة (جزر، ملفوف، كرفس، إلخ) متبلة بصلصة خل. منعشة ومقرمشة.
€5.50 ≈ $6.00
طبق لحوم باردة
Assiette de Charcuterie
تشكيلة من اللحوم المجففة والمملحة (نقانق، لحم مجفف، باتيه). تقدم عادة مع الخبز والمخلل.
€5.50 ≈ $6.00

أطباق رئيسية

أنتركوت مشوي
Entrecôte grillée
250 جرام
قطعة لحم بقر مشوية (ريب آي). لحم طري وعصاري بنكهة قوية. تقدم عادة مع البطاطس المقلية.
€17 ≈ $20.00
شريحة لحم بقرية (بافيت)
Bavette d'Aloyau
200 جرام
شريحة لحم بقرية ذات ألياف طويلة، تشتهر بنكهتها الغنية. قوام متماسك قليلاً ولكنه لذيذ جدًا إذا تم طهيها نيئة.
€15 ≈ $17.00
تارتار لحم البقر
Tartare de Boeuf
180 جرام
لحم بقر مفروم نيء ومتبل (قبار، بصل، صلصة). طازج وطري. يجب خلطه قبل الأكل.
€14.50 ≈ $17.00
تشيز برجر منزلي
Cheeseburger Maison
180 جرام
برجر بقطعة لحم مفروم منزلية، جبنة ذائبة وخبز طري. لذيذ ومشبع.
€15 ≈ $17.00
لحم مفروم فوقه بيض مقلي
Steak Haché à Cheval
150 جرام
لحم بقر مفروم يعلوه بيض مقلي. صفار البيض السائل يثري اللحم.
€15 ≈ $17.00
صدر دجاج بصلصة نورماندي
Escalope de Volaille à la Normande
صدر دجاج مطبوخ بصلصة كريمة وفطر (على طريقة نورماندي). طري وكريمي.
€13.50 ≈ $16.00
أندوييت مشوي AAAAA
Andouillette AAAAA grillée
صلصة خردل قديمة
نقانق لحم خنزير مشوية، معتمدة AAAAA (جودة فائقة). طعم قوي وقوام خاص. تقدم مع صلصة خردل حارة.
€14 ≈ $16.00
سمك اليوم
Poisson du Jour
حسب التوفر
سمك طازج يتم اختياره حسب سوق اليوم. طريقة تحضير متغيرة (مشوي، بصلصة، إلخ).
€14 ≈ $16.00

سلطات

باريسية
Parisienne
خس، طماطم، بيض مسلوق، لحم باريس، إيمنتال
سلطة مركبة كبيرة مع لحم خنزير مسلوق، جبنة، بيض وخضروات. وجبة منعشة وكاملة.
€12 ≈ $14.00
أوفيرني
Auvergnate
خس، طماطم، بيض مسلوق، لحم أوفيرني، جبن أزرق
سلطة ريفية مركبة مع لحم بقري مجفف وجبن أزرق. نكهات قوية ومالحة.
€12 ≈ $14.00

باستا

باستا كاربونارا
Pâtes à la Carbonara
باستا تقدم مع صلصة غنية تعتمد على البيض والجبن ولحم الخنزير المقدد والفلفل الأسود. كريمية ولذيذة.
€12 ≈ $14.00
باستا اليوم
Pâtes du Moment
طبق باستا تتغير وصفته بانتظام حسب إلهام الشيف.
€12 ≈ $14.00

أطباق

لحوم باردة
Charcuteries
تشكيلة لحوم باردة
طبق كبير من اللحوم الباردة المتنوعة (نقانق، لحم مجفف، تيرين). مثالي للمشاركة كمقبلات.
€14 ≈ $16.00
جبنة
Fromagère
تشكيلة أجبان
تشكيلة من الأجبان المعتقة المختلفة. تقدم مع الخبز. مثالية لعشاق الجبن.
€14 ≈ $16.00
مختلط
Mixte
لحوم باردة وأجبان
مزيج من اللحوم الباردة والأجبان في طبق واحد. أفضل ما في العالمين للمشاركة.
€14 ≈ $16.00

حلويات

كريم كراميل
Crème Caramel
فلان بالبيض مغطى بالكراميل السائل. قوام ناعم وذائب مع طعم كراميل حلو.
€5.50 ≈ $6.00
كريم بروليه
Crème Brulée
كريمة غنية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين بين الساخن/البارد والناعم/المقرمش.
€5.50 ≈ $6.00
موس الشوكولاتة
Mousse au Chocolat
موس شوكولاتة خفيف ورقيق بالشوكولاتة الداكنة. نكهة كاكاو قوية وقوام رغوي.
€5.50 ≈ $6.00
تيراميسو الشيف
Tiramisu du Chef
حلوى إيطالية كلاسيكية بالقهوة والماسكاربوني والبسكويت، بلمسة الشيف. كريمية وعطرية.
€5.50 ≈ $6.00
تارت اليوم
Tarte du Jour
تارت حلوة تتغير حسب فواكه الموسم أو إلهام اليوم.
€5.50 ≈ $6.00
قهوة جورماند
Café Gourmand
قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة المتعددة. مثالية لتذوق القليل من كل شيء.
€8.50 ≈ $10.00
طبق جبن
Assiette de Fromage
تشكيلة صغيرة من الأجبان تقدم في نهاية الوجبة.
€5.50 ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.1
١٤٦ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس