有机鹰嘴豆泥 无麸质 ORGANIC HUMMUS GLUTEN FREE 和皮塔饼 奶油鹰嘴豆酱,由鹰嘴豆、芝麻酱、柠檬和大蒜制成。口感顺滑,带有坚果味。配皮塔饼蘸食。 €10.50 ≈ HK$95 − 0 +
牛骨髓配盖朗德海盐 MARROW BONE WITH GUERANDE SALT 烤牛骨髓,装在骨头里。浓郁、肥美,可像黄油一样涂抹。用优质海盐调味,配吐司食用。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
法式洋葱汤“焗” FRENCH ONION SOUP «AU GRATIN» 浓郁的肉汤,由焦糖洋葱和牛肉高汤制成,上面放上面包丁和融化奶酪。咸甜可口,令人舒适。 €9.90 ≈ HK$89 − 0 +
浆果沙拉 BERRY SALAD 沙拉、生蔬菜、核桃、农家面包上的融化山羊奶酪 温热山羊奶酪吐司沙拉(Chèvre Chaud)。奶油味浓郁、略带酸味的山羊奶酪与新鲜蔬菜和酥脆核桃形成对比。 €14.50 ≈ HK$131 − 0 +
阿根廷肉眼牛排(300克) ARGENTINIAN RIBEYE STEAK (300g) 自制荷兰酱 一块优质牛肉,以其大理石纹理和风味而闻名。配浓郁的黄油荷兰酱。 €29 ≈ HK$261 − 0 +
手工切制夏洛莱牛肉鞑靼 HAND-CUT CHAROLAIS BEEF TARTARE 薯条和沙拉 生牛肉切碎,配以刺山柑、洋葱和酱汁。传统的法式小酒馆菜肴。清凉、美味、嫩滑。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
烤香肠(内脏香肠) GRILLED ANDOUILLETTE (CHITTERLINGS) SAUSAGE 薯条 一种粗粒香肠,由猪肠制成。以其独特的浓烈香气和浓郁风味而闻名。一种需要适应的味道。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
裹花生脆皮的禽肉胸 POULTRY BREAST BREADED WITH PEANUTS 卡真蛋黄酱和普罗旺斯炖菜 裹花生脆皮的鸡胸肉,炸制而成。配辣味蛋黄酱和蔬菜炖菜。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
卡门贝尔奶酪、埃门塔尔奶酪或康塔尔奶酪 CAMEMBERT, EMMENTAL OR CANTAL 一份经典的法国奶酪。卡门贝尔奶酪柔软/奶油味,埃门塔尔奶酪坚果味/紧实,康塔尔奶酪辛辣/半硬。 €8 ≈ HK$72 − 0 +