越南蒸包
Brioche vietnamienne
配蒸猪肉
蒸制的松软面包，内馅为美味的猪肉和香料混合物。面团呈白色，蓬松，类似于中国的包子。
€3.50
≈ HK$32
0
Le Cambodge 15
Le Cambodge 15
前菜
烧卖
SHAO MAI
蒸虾饺
3个
传统虾肉蒸饺，装在精致的蒸笼里。口感鲜嫩多汁，是点心的典型特色。
€7.50
≈ HK$68
0
虾饺
HA KAO
蒸虾饺
3个
半透明蒸饺，内馅为整只或剁碎的虾。面皮由小麦淀粉制成，略有弹性，口感细腻。
€7.50
≈ HK$68
0
越南虾卷
Banh Cuon Tom Ga
蒸虾鸡肉饺子
3个
蒸制的薄米饼，内馅为虾和鸡肉的混合物。通常配以新鲜香草和鱼露。
€8.50
≈ HK$77
0
萨摩萨
Samoussa
素食或牛肉萨摩萨
1个
炸脆皮三角形面团，内馅为辛辣的蔬菜或牛肉。受欢迎的酥脆咖喱风味开胃菜。
€2.50~
≈ HK$23
春卷
Rouleau de printemps
1个
新鲜卷，用米纸包裹，内馅为粉丝、沙拉、香草和您选择的肉类或蔬菜。冷食，配花生酱或鱼露。
€5.50~
≈ HK$50
特制什锦沙拉
Salade mixte spéciale
配鸡肉和虾沙拉
清爽的什锦沙拉，混合了鸡肉和虾以及脆蔬菜。配以清淡芳香的亚洲沙拉酱。
€9.50
≈ HK$86
0
春卷
Ném
3个
炸脆皮帝国春卷，内馅为肉末、粉丝和蔬菜。趁热食用，常卷在生菜叶中配薄荷。
€4.50~
≈ HK$41
虾蒸饺
Papillote aux crevettes
虾蒸饺
3个
包裹蒸熟的虾，保留其鲜味和嫩度。热食。
€6.50
≈ HK$59
0
香茅香肠
Saucisse à la citronnelle
香茅香肠
1个
自制香茅香肠，配亚洲香料。烤制后皮脆多汁。
€6.50
≈ HK$59
0
招牌特色
波盆
Bo-Bun
米粉，沙拉，豆芽，胡萝卜，黄瓜，鱼露，花生和2个春卷
炒牛肉 / 香茅鸡肉 / 咖喱鸡肉 / 姜味鸡肉
越南什锦沙拉，装在碗里。以冷米粉、爽脆蔬菜、新鲜香草、切碎的春卷和热炒肉为主。淋上鱼露，撒上花生碎。
€12.50~
≈ HK$113
招牌波盆
Bo-Bun royal
1根香茅香肠 + 炒牛肉 / 香茅鸡肉 / 咖喱鸡肉 / 姜味鸡肉
波盆经典版的升级版，除了常规配料和您选择的肉类外，还增加了一根烤香茅香肠。
€13.50~
≈ HK$122
虾仁波盆
Bo-Bun crevettes
虾仁波盆
波盆的变种，用炒虾代替肉类。清爽，轻盈，风味十足。
€14.50
≈ HK$131
0
蔬菜波盆
Bo-Bun légumes
素食波盆
波盆素食版，以新鲜蔬菜、素食春卷和粉丝为主。
€12.50
≈ HK$113
0
洛拉克牛肉
Boeuf Loc-Lac
柬埔寨香料炒牛肉片配香米饭
柬埔寨标志性菜肴，由腌制牛肉在炒锅中炒制而成，口感鲜嫩焦糖化。配香米饭，常配荷包蛋和蔬菜。
€14.90
≈ HK$134
0
鱼肉阿莫克
Poisson Amok
鳕鱼柳，竹笋，椰奶，柬埔寨香料，用香蕉叶蒸制，配香米饭
用香蕉叶蒸制的传统柬埔寨咖喱鱼。鱼肉鲜嫩，浸在奶油椰奶和高棉香料的酱汁中。
€15.90
≈ HK$143
0
热菜
沙爹牛肉
Boeuf au saté
炒牛肉，洋葱，炒蔬菜配香米饭
沙爹牛肉配炒洋葱和蔬菜，米饭
€13.90
≈ HK$125
0
咖喱鸡肉
Poulet au curry
土豆，椰奶，炒蔬菜配香米饭
奶油椰奶咖喱鸡肉，配土豆和蔬菜。温和芳香。
€12.90
≈ HK$116
0
姜味鸡肉
Poulet au gingembre
红/绿甜椒，炒蔬菜配香米饭
炒鸡肉配新鲜姜和甜椒。辛辣芳香的菜肴。
€12.90
≈ HK$116
0
香茅炒鸡肉
Poulet sauté à la citronnelle
炒蔬菜配香米饭
香茅炒鸡肉，具有越南菜特有的柠檬清香。
€12.90
≈ HK$116
0
沙爹虾
Crevettes au saté
炒蔬菜配香米饭
沙爹虾配炒蔬菜
€14.90
≈ HK$134
0
烤
烤香茅香肠（2根）
Saucisses à la citronnelle grillées (2 pcs)
配炒蔬菜和香米饭
两根烤香茅香肠。配全套配菜。
€12.50
≈ HK$113
0
叉烧配炒蔬菜
Porc laqué et légumes sautés
配炒蔬菜和香米饭
甜咸风味的叉烧肉片。
€13.50
≈ HK$122
0
烤猪排
Travers de porc grillés
配炒蔬菜和香米饭
烤猪排，多汁美味。肉食爱好者的丰盛菜肴。
€13.50
≈ HK$122
0
烤鸡腿
Cuisse de poulet grillée
配炒蔬菜和香米饭
整只腌制烤鸡腿，皮脆肉嫩。
€12.90
≈ HK$116
0
烤鸭
Canard laqué
配炒蔬菜和香米饭
烤鸭，皮脆肉香。切片食用。
€14.90
≈ HK$134
0
香茅牛肉串（2串）
Brochettes de boeuf à la citronnelle (2 pcs)
配炒蔬菜和香米饭
香茅腌制烤牛肉串。
€13.90
≈ HK$125
0
炒锅面
炒面 - 面条炒
沙爹牛肉炒面
Nouilles sautées au boeuf saté
配沙爹牛肉
炒锅牛肉面配浓郁的花生沙爹酱和香料。
€13.50
≈ HK$122
0
姜味鸡肉炒面
Nouilles sautées au poulet gingembre
配姜味鸡肉
炒鸡肉配新鲜姜，芳香微辣。
€12.90
≈ HK$116
0
香茅鸡肉炒面
Nouilles sautées au poulet à la citronnelle
配香茅鸡肉
香茅腌制鸡肉炒面，东南亚经典风味。
€12.90
≈ HK$116
0
咖喱鸡肉炒面
Nouilles sautées au poulet curry
配咖喱鸡肉
咖喱鸡肉炒面
€12.90
≈ HK$116
0
蔬菜炒面
Nouilles sautées aux légumes
配蔬菜
素食炒面，富含时令脆蔬菜。
€11.50
≈ HK$104
0
香茅烤香肠炒面
Nouilles sautées aux 2 saucisses à la citronnelle grillées
炒面配两根香茅香肠。
€13.50
≈ HK$122
0
叉烧炒面配炒蔬菜
Nouilles sautées au porc laqué et légumes sautés
炒面配甜咸的叉烧肉和炒蔬菜。
€13.50
≈ HK$122
0
烤猪排炒面
Nouilles sautées aux travers de porc grillés
配烤猪排
炒面配烤猪排
€13.50
≈ HK$122
0
炒面配虾和炒蔬菜
Nouilles sautées aux crevettes et légumes sautés
配虾和蔬菜
炒面配多汁的虾和各种炒蔬菜。
€14.50
≈ HK$131
0
烤鸭炒面
Nouilles sautées au canard laqué
配烤鸭
烤鸭炒面
€14.90
≈ HK$134
0
汤
面汤 - 面汤
蔬菜面汤
Soupe de nouilles aux légumes
配蔬菜
热气腾腾的鲜美汤底，配面条和各种蔬菜。
€11.50
≈ HK$104
0
叉烧面汤
Soupe de nouilles au porc laqué
配叉烧
面汤配美味烤猪肉片
€12.90
≈ HK$116
0
虾饺面汤
Soupe de nouilles aux raviolis crevettes
配虾饺
带虾饺（馄饨）的面汤，鲜嫩可口。
€13.50
≈ HK$122
0
烤鸭面汤
Soupe de nouilles au canard laqué
配烤鸭
风味浓郁的烤鸭面汤
€13.90
≈ HK$125
0
河粉
Phở
牛肉汤
牛肉汤
越南国汤。清澈芳香的牛肉汤，慢炖而成，配以扁米粉（banh pho）、牛肉片，以及新鲜香草（罗勒、香菜）、豆芽和青柠，可根据口味添加。
€12.50
≈ HK$113
0
甜点
牛轧糖
Nougats
软糯的亚洲糖果，配芝麻和花生，甜美芳香。
€3
≈ HK$27
0
蜜饯姜
Gingembre confit
蜜饯姜
糖渍姜块，味道甜辣。
€3
≈ HK$27
0
椰子珍珠
Perles de coco
配椰奶
椰子珍珠配椰奶
温热的糯米球，内馅为甜的黄豆沙，配以椰奶。
€3.20
≈ HK$29
0
糖渍荔枝
Lychee au sirop
糖渍荔枝
甜美的香桃果肉配清淡的糖浆。清爽简单的甜点。
€3
≈ HK$27
0
香蕉西米露配椰奶
Banane tapioca au lait de coco
香蕉西米露配椰奶
香甜浓郁的热带甜点，以煮熟的香蕉、木薯珍珠和奶油椰奶为基础。
€4.50
≈ HK$41
0
3球冰淇淋
3 boules de glace
香草 / 巧克力 / 椰子
经典口味的奶油冰淇淋。
€5~
≈ HK$45
3球冰淇淋
3 boules de sorbet
芒果 / 青柠 / 覆盆子
各种清爽水果冰沙。
€5~
≈ HK$45
饮品
依云
Evian
法国阿尔卑斯山的天然泉水。
€2.50
≈ HK$23
0
巴黎水
Perrier
法国天然气泡矿泉水，以其大颗气泡而闻名。
€2.50
≈ HK$23
0
可口可乐
Coca cola
零度
甜味可乐碳酸饮料。
€2.50~
≈ HK$23
芬达
Fanta
橙味碳酸饮料。
€2.50
≈ HK$23
0
七喜
7up
柠檬青柠味碳酸饮料。
€2.50
≈ HK$23
0
奥兰治
Orangina
法国橙汁和柑橘果肉碳酸饮料。
€2.50
≈ HK$23
0
豆浆
Lait de soja
清爽的植物性豆类饮料，冷饮。
€3.50
≈ HK$32
0
荔枝汁
Jus de lychee
甜美花香的荔枝果汁。
€3
≈ HK$27
0
椰子汁
Jus de coco
清爽的椰子水饮料，有时带有果肉。
€3
≈ HK$27
0
芒果汁
Jus de mangue
浓稠甜美的芒果汁。
€3
≈ HK$27
0
热饮
浓缩咖啡或无咖啡因咖啡
Café expresso ou décaféiné
浓缩咖啡或无咖啡因咖啡
浓烈短小的热咖啡。
€2.50~
≈ HK$23
原味绿茶
Thé vert nature
绿茶
未发酵的经典绿茶，带有植物气息。
€3
≈ HK$27
0
茉莉花茶
Thé au jasmin
茉莉花茶
茉莉花香绿茶，在亚洲非常受欢迎，因其花香而闻名。
€3
≈ HK$27
0
薄荷绿茶
Thé vert à la menthe
薄荷绿茶
薄荷绿茶，清爽解腻。
€3
≈ HK$27
0
青柠绿茶
Thé vert au citron vert
青柠绿茶
绿茶配青柠的酸味。
€3
≈ HK$27
0
马可波罗茶 玛黑兄弟
Thé Marco Polo mariages frères
马可波罗茶（玛黑兄弟）
玛黑兄弟的著名红茶，带有中国和西藏的果香和花香。
€4
≈ HK$36
0
Eros茶 玛黑兄弟
Thé Eros mariages frères
Eros茶（玛黑兄弟）
玛黑兄弟的花香茶，带有芙蓉和锦葵的香气。
€4
≈ HK$36
0
开胃酒
招牌鸡尾酒
Cocktail de maison
餐厅特色混合酒精饮品。
€4
≈ HK$36
0
波特酒
Porto
葡萄牙加强型葡萄酒，口感浓郁甜美，适合作为开胃酒。
€3.60
≈ HK$32
0
力加或帕斯提斯
Ricard ou Pastis
典型的法国茴香开胃酒，用清凉的水稀释饮用。
€3.60~
≈ HK$32
马提尼
Martini
意大利味美思，植物香料酒。
€3.90
≈ HK$35
0
马里布
Malibu
椰子味朗姆酒。
€4.50
≈ HK$41
0
威士忌
Whisky
谷物蒸馏酒。
€4.50
≈ HK$41
0
啤酒
柬埔寨啤酒
Khmère bière cambodgienne
柬埔寨啤酒
柬埔寨优质金发拉格啤酒，口感醇厚清爽，适合搭配辛辣菜肴。
€4.50
≈ HK$41
0
青岛啤酒
Tsing Tao bière chinoise
中国啤酒
流行的中国拉格啤酒，麦芽味，略带啤酒花味。
€4.50
≈ HK$41
0
新加坡泰国啤酒
Singha bière thailandaise
泰国啤酒
泰国优质金发啤酒，口感醇厚浓郁。
€4.50
≈ HK$41
0
西贡越南啤酒
Saigon bière vietnamienne
越南啤酒
新鲜清淡的越南啤酒，非常适合搭配当地美食。
€4.50
≈ HK$41
0
葡萄酒
波尔多
Bordeaux
波尔多地区红葡萄酒，结构感强，单宁丰富。
€10.90~
≈ HK$98
普罗旺斯丘陵
Côtes de Provence
干型果味桃红葡萄酒，来自法国南部，非常清爽。
€10.90~
≈ HK$98
塔维尔
Tavel
罗讷河谷桃红葡萄酒，以其浓郁的色泽和醇厚的酒体而闻名。
€10.90~
≈ HK$98
白葡萄酒
Vin blanc
干型或果味型白葡萄酒。
€10.90~
≈ HK$98
布鲁伊
Brouilly
博若莱红葡萄酒，酒体轻盈，果味浓郁，口感柔顺。
€10.90~
≈ HK$98
圣艾米利翁
Saint Émilion
波尔多地区的优质红葡萄酒，口感圆润丝滑，以梅洛为主。
€12.90~
≈ HK$116
壶装葡萄酒
红色
Rouge
壶装红葡萄酒。
€3.50~
≈ HK$32
桃红葡萄酒
Rosé
壶装桃红葡萄酒。
€3.50~
≈ HK$32
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