Le Cambodge 15

부드럽게 찐 빵에 돼지고기와 향신료를 섞어 속을 채웠습니다. 빵은 중국식 바오와 비슷하게 하얗고 폭신합니다.

새우를 채운 전통적인 찐 만두, 얇은 찜기에 담아 제공됩니다. 딤섬 특유의 부드럽고 육즙이 풍부한 식감입니다.

새우를 통째로 또는 다져서 채운 반투명한 찐 만두. 밀가루 전분으로 만든 반죽은 약간 탄력 있고 섬세합니다.

얇게 찐 쌀 크레페에 새우와 닭고기 믹스를 채웠습니다. 보통 신선한 허브와 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.

야채 또는 소고기 소를 채운 바삭하게 튀긴 삼각형 페이스트리. 인기 있는 바삭하고 카레 향이 나는 애피타이저입니다.

쌀 페이퍼에 싸서 만든 신선한 롤, 쌀국수, 샐러드, 허브, 선택한 고기 또는 채소를 채웠습니다. 차갑게 제공되며 땅콩 소스 또는 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.

아삭한 채소와 닭고기, 새우를 섞은 상쾌한 믹스 샐러드. 가볍고 향긋한 아시아 드레싱으로 맛을 냈습니다.

고기, 쌀국수, 채소를 채운 바삭하게 튀긴 제국식 롤. 따뜻하게 먹으며 상추 잎과 민트와 함께 싸서 먹는 경우가 많습니다.

새우를 감싸서 쪄내어 풍미와 부드러움을 그대로 유지했습니다. 따뜻하게 제공됩니다.

레몬그라스와 아시아 향신료로 향을 낸 수제 소시지. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하도록 구워냈습니다.

볼에 담아 제공되는 베트남식 샐러드. 차가운 쌀국수, 아삭한 채소, 신선한 허브, 잘게 썬 넴, 따뜻한 볶음 고기를 기본으로 합니다. 느억맘 소스와 땅콩 가루를 뿌려 제공됩니다.

일반적인 토핑과 선택한 고기 외에 구운 레몬그라스 소시지 1개를 추가한 클래식 보분의 풍성한 버전입니다.

고기 대신 볶은 새우를 넣은 보분 변형. 신선하고 가벼우며 풍미가 가득합니다.

신선한 채소, 채식 넴, 쌀국수에 중점을 둔 보분의 채식 버전입니다.

캄보디아의 대표적인 요리로, 양념하여 웍에 볶은 소고기가 부드럽고 캐러멜화되어 있습니다. 향긋한 밥과 함께 제공되며 종종 계란 프라이와 생채소를 곁들입니다.

바나나 잎에 쪄서 만든 전통 캄보디아식 생선 카레. 생선은 부드럽고 코코넛 밀크와 크메르 향신료로 만든 크리미한 소스에 담겨 있습니다.

땅콩과 고추를 베이스로 한 진하고 매콤한 사테 소스에 볶은 소고기. 양파, 채소, 밥과 함께 제공됩니다.

감자와 채소를 곁들인 코코넛 밀크 기반의 크리미한 닭고기 카레. 부드럽고 향긋합니다.

신선한 생강과 피망을 곁들인 볶은 닭고기. 매콤하고 향긋한 풍미의 요리입니다.

베트남 요리의 특징인 상큼한 레몬 향의 레몬그라스 볶은 닭고기.

매콤하고 크리미한 사테 소스에 볶은 새우와 볶은 채소를 곁들입니다.

잘 구워진 레몬그라스 수제 소시지 2개. 완벽한 곁들임과 함께 제공됩니다.

달콤하고 약간 달콤한 맛의 양념 로스트 돼지고기 (차슈) 슬라이스.

육즙이 풍부하고 맛있는 구운 돼지갈비. 고기를 좋아하는 사람들을 위한 푸짐한 요리입니다.

양념하여 구운 닭다리살, 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다.

껍질은 바삭하고 살은 향긋한 오리엔탈 로스트 덕. 슬라이스하여 제공됩니다.

레몬그라스 양념하여 구운 부드러운 소고기 꼬치.

땅콩과 향신료가 풍부한 사테 소스를 곁들인 소고기 웍 볶음 국수.

신선한 생강과 닭고기를 곁들인 볶음 국수, 향긋하고 약간 매콤합니다.

동남아시아의 고전적인 풍미를 가진 레몬그라스 양념 닭고기 볶음 국수.

노란 카레 향신료와 닭고기를 곁들인 볶음 국수, 맛있고 향긋합니다.

제철 아삭한 채소가 풍부한 볶음 국수의 채식 버전입니다.

향긋한 레몬그라스 소시지 두 개를 곁들인 볶음 국수.

달콤하고 짭짤한 오리엔탈 돼지고기 (차슈)와 볶은 채소를 곁들인 볶음 국수.

달콤하고 짭짤한 오리엔탈 돼지고기 (차슈)와 볶은 채소를 곁들인 볶음 국수.

육즙이 풍부한 새우와 다양한 볶은 채소를 곁들인 볶음 국수.

껍질이 바삭한 오리엔탈 로스트 덕 슬라이스를 곁들인 볶음 국수.

따뜻하고 편안한 국물에 국수와 다양한 채소가 들어 있습니다.

맛있는 로스트 돼지고기 슬라이스를 곁들인 국수 수프.

새우 완탕이 들어간 국수 수프, 부드럽고 섬세합니다.

오리엔탈 로스트 덕이 들어간 풍부한 맛의 국수 수프.

베트남의 대표적인 수프. 맑고 향긋한 소고기 육수를 오랫동안 끓여 쌀국수 (반 퍼), 소고기 슬라이스와 함께 제공되며, 신선한 허브 (바질, 고수), 숙주나물, 라임을 곁들여 취향에 맞게 추가합니다.

참깨와 땅콩으로 속을 채운 부드러운 아시아 과자, 달콤하고 향긋합니다.

설탕에 졸인 생강 조각으로 달콤하면서도 톡 쏘는 맛을 선사합니다.

달콤한 노란 콩 페이스트를 채운 따뜻한 찹쌀 경단으로 코코넛 밀크와 함께 제공됩니다.

가벼운 시럽에 담긴 달콤하고 향긋한 리치 과일. 신선하고 간단한 디저트입니다.

바나나, 타피오카 펄, 크리미한 코코넛 밀크로 만든 따뜻하고 크리미한 디저트.

클래식한 맛의 크리미한 아이스크림 모음.

과일 맛의 상쾌한 소르베 모음.

프랑스 알프스에서 온 천연 탄산수.

굵은 거품으로 유명한 프랑스 천연 탄산 미네랄 워터.

달콤한 콜라 탄산음료.

오렌지 맛 탄산음료.

레몬과 라임 맛 탄산음료.

오렌지 주스와 감귤류 과육을 기반으로 한 프랑스 탄산음료.

신선하게 제공되는 콩으로 만든 부드럽고 식물성 음료.

달콤하고 꽃 향이 나는 리치 과일 주스.

코코넛 과육 조각이 들어있을 수도 있는 코코넛 워터 기반의 상쾌한 음료.

진하고 달콤한 망고 과일 주스.

진하고 짧은 블랙 커피, 따뜻하게 제공됩니다.

발효되지 않은 클래식 녹차, 채소 향이 납니다.

꽃 향이 나는 녹차, 아시아에서 꽃 향으로 매우 인기가 있습니다.

민트 잎으로 우려낸 녹차, 상쾌하고 소화에 좋습니다.

라임의 산뜻한 향이 더해진 녹차.

중국과 티베트의 과일 및 꽃 향이 나는 마리아주 프레르의 유명한 홍차.

히비스커스와 말로우 향이 나는 마리아주 프레르의 꽃 향 차.

레스토랑의 시그니처 믹스 알코올 음료.

식전주로 제공되는 달콤하고 풍부한 포르투갈 강화 와인.

신선한 물에 희석하여 제공되는 전형적인 프랑스 아니스 식전주.

식물로 향을 낸 이탈리아 버무스 와인.

코코넛 향의 럼 기반 리큐어.

곡물 기반의 증류주.

가볍고 상쾌한 캄보디아 라거 맥주로 매운 음식과 잘 어울립니다.

인기 있는 중국 라거 맥주로, 맥아 맛과 약간의 홉 향이 납니다.

고급 태국 라거 맥주로, 풍부하고 진한 맛입니다.

현지 요리와 잘 어울리는 신선하고 가벼운 베트남 맥주.

구조적이고 타닌감이 있는 보르도 지역의 레드 와인.

남프랑스의 드라이하고 과일 향이 나는 로제 와인, 매우 상쾌합니다.

론 계곡의 로제 와인으로, 진한 색과 풍부한 바디감으로 유명합니다.

드라이 또는 과일 향의 화이트 와인.

가볍고 과일 향이 나는 부드러운 보졸레 레드 와인.

메를로가 주를 이루는 부드럽고 벨벳 같은 보르도 지역의 고급 레드 와인.

카라페에 제공되는 테이블 레드 와인.

카라페에 제공되는 테이블 로제 와인.