ベトナム風ブリオッシュ
Brioche vietnamienne
蒸し豚肉
柔らかく蒸したブリオッシュに、風味豊かな豚肉とスパイスのミックスを詰めたもの。生地は白くふわふわで、中国の饅頭に似ています。
€3.50
≈ ¥634
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Le Cambodge 15
Le Cambodge 15
前菜
シャオマイ
SHAO MAI
エビ蒸し餃子
3個
エビを使った伝統的な蒸し餃子。繊細でジューシーな食感が特徴の点心です。
€7.50
≈ ¥1,359
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ハカオ
HA KAO
エビ蒸し餃子
3個
エビを丸ごとまたは刻んで詰めた半透明の蒸し餃子。小麦粉ベースの生地はわずかに弾力があり繊細です。
€7.50
≈ ¥1,359
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バイン・クオン・トム・ガー
Banh Cuon Tom Ga
ベトナム風エビと鶏肉の蒸し餃子
3個
蒸した薄い米粉クレープにエビと鶏肉のミックスを詰めたもの。通常、新鮮なハーブとヌクマムソースと共に提供されます。
€8.50
≈ ¥1,540
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サモサ
Samoussa
ベジタリアンまたはビーフのサモサ
1個
カレー風味のクリスピーな揚げパイ。野菜または牛肉の詰め物入り。人気のクリスピーでカレー風味の前菜です。
€2.50~
≈ ¥453
春巻き
Rouleau de printemps
エビ / 鶏肉 / 牛肉 / ベジタリアン
1個
米粉の皮で包んだ生春巻き。麺、サラダ、ハーブ、お好みの肉または野菜入り。冷たいピーナッツソースまたはヌクマムソースと共に提供されます。
€5.50~
≈ ¥996
特製ミックスサラダ
Salade mixte spéciale
鶏肉とエビのサラダ
鶏肉とエビ、シャキシャキの野菜を混ぜ合わせた、爽やかなサラダ。軽やかで香り高いアジア風ドレッシングで和えています。
€9.50
≈ ¥1,721
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ネム
Ném
鶏肉 / 豚肉 / エビ (+0.30€)
揚げ春巻き
3本
揚げたクリスピーなインペリアルロール。肉、麺、野菜が詰められています。温かいうちに、レタスとミントで巻いて食べるのが一般的です。
€4.50~
≈ ¥815
エビの蒸し料理
Papillote aux crevettes
エビの蒸し料理
3個
エビを包んで調理し、風味と柔らかさを保ちました。熱々で提供されます。
€6.50
≈ ¥1,178
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レモングラスソーセージ
Saucisse à la citronnelle
レモングラスソーセージ
1本
レモングラスとアジアのスパイスで風味付けされた自家製ソーセージ。皮はパリパリ、中はジューシーにグリルされています。
€6.50
≈ ¥1,178
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当店自慢
ボー・ブン
Bo-Bun
米麺、サラダ、もやし、人参、きゅうり、魚醤、ピーナッツ、ネム2本
牛肉炒め / 鶏肉レモングラス / 鶏肉カレー / 鶏肉生姜
ボウルに入ったベトナム風サラダ。冷たい米麺、シャキシャキの生野菜、新鮮なハーブ、カットされたネム、温かい炒め肉がベース。ヌクマムソースをかけ、ピーナッツを散らします。
€12.50~
≈ ¥2,265
ロイヤル・ボー・ブン
Bo-Bun royal
レモングラスソーセージ1本 + 牛肉炒め / 鶏肉レモングラス / 鶏肉カレー / 鶏肉生姜
レモングラスソーセージのグリルが追加された、通常のトッピングと選んだ肉が特徴の、クラシックなボー・ブンのリッチバージョン。
€13.50~
≈ ¥2,446
シュリンプ・ボー・ブン
Bo-Bun crevettes
シュリンプ・ボー・ブン
肉の代わりに炒めエビを使ったボー・ブンのバリエーション。フレッシュで軽やか、風味豊かです。
€14.50
≈ ¥2,627
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ベジタブル・ボー・ブン
Bo-Bun légumes
ベジタリアン・ボー・ブン
ベジタリアン・ボー・ブン。新鮮な野菜、ベジタリアンネム、麺を強調しています。
€12.50
≈ ¥2,265
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牛肉のロックラック
Boeuf Loc-Lac
カンボジアのスパイスで炒めた牛肉のスライス、香り米添え
カンボジアを代表する料理。マリネしてワイルドに炒めた牛肉は、柔らかくキャラメリゼされています。香り米と共に提供され、目玉焼きと生野菜が添えられることが多いです。
€14.90
≈ ¥2,700
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フィッシュ・アモック
Poisson Amok
タラの切り身、タケノコ、ココナッツミルク、カンボジアのスパイスをバナナの葉で蒸し、香り米と共に提供。
バナナの葉で蒸した伝統的なカンボジア風魚カレー。魚は柔らかく、ココナッツミルクとクメールスパイスのクリーミーなソースに浸かっています。
€15.90
≈ ¥2,881
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温菜
牛肉のサテ
Boeuf au saté
牛肉炒め、玉ねぎ、炒め野菜、香り米
ピーナッツと唐辛子ベースの濃厚でスパイシーなサテソースで炒めた牛肉。玉ねぎ、野菜、ご飯と共に提供されます。
€13.90
≈ ¥2,518
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チキンカレー
Poulet au curry
ジャガイモ、ココナッツミルク、炒め野菜、香り米
ココナッツミルクベースのクリーミーなチキンカレー。ジャガイモと野菜が入っています。マイルドで香り高いです。
€12.90
≈ ¥2,337
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鶏肉と生姜
Poulet au gingembre
赤/緑ピーマン、炒め野菜、香り米
新鮮な生姜とピーマンで炒めた鶏肉。ピリッとした香りの良い料理です。
€12.90
≈ ¥2,337
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鶏肉のレモングラス炒め
Poulet sauté à la citronnelle
炒め野菜と香り米
レモングラスで炒めた鶏肉。ベトナム料理の特徴である、爽やかなレモンの風味が特徴です。
€12.90
≈ ¥2,337
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エビのサテ
Crevettes au saté
炒め野菜と香り米
濃厚でクリーミーなサテソースで炒めたジューシーなエビと炒め野菜。
€14.90
≈ ¥2,700
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グリル料理
グリルレモングラスソーセージ（2本）
Saucisses à la citronnelle grillées (2 pcs)
炒め野菜と香り米添え
自家製レモングラスソーセージ2本を丁寧にグリル。フルセットで提供されます。
€12.50
≈ ¥2,265
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ローストポークと炒め野菜
Porc laqué et légumes sautés
炒め野菜と香り米添え
甘くわずかに甘い風味の、マリネしてローストしたポーク（チャーシュー）のスライス。
€13.50
≈ ¥2,446
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グリルポークリブ
Travers de porc grillés
炒め野菜と香り米添え
ジューシーで風味豊かなグリルポークリブ。肉好きにはたまらないボリューム満点の料理です。
€13.50
≈ ¥2,446
0
グリルチキンもも肉
Cuisse de poulet grillée
炒め野菜と香り米添え
マリネしてグリルした丸ごとの鶏もも肉。皮はパリパリ、肉は柔らかいです。
€12.90
≈ ¥2,337
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ローストダック
Canard laqué
炒め野菜と香り米添え
皮がパリパリで風味豊かなローストダックのスライス。
€14.90
≈ ¥2,700
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レモングラス風味の牛肉串（2本）
Brochettes de boeuf à la citronnelle (2 pcs)
炒め野菜と香り米添え
レモングラスでマリネしてグリルした柔らかい牛肉の串焼き。
€13.90
≈ ¥2,518
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炒め麺
炒め麺
牛肉のサテ炒め麺
Nouilles sautées au boeuf saté
牛肉のサテ添え
濃厚なピーナッツとスパイスのサテソースで炒めた牛肉の炒め麺。
€13.50
≈ ¥2,446
0
チキンジンジャー炒め麺
Nouilles sautées au poulet gingembre
鶏肉の生姜添え
鶏肉と新鮮な生姜を炒めた麺料理。風味豊かで少しピリ辛です。
€12.90
≈ ¥2,337
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レモングラスチキン炒め麺
Nouilles sautées au poulet à la citronnelle
鶏肉のレモングラス添え
マリネした鶏肉のレモングラス炒め麺。東南アジアのクラシックな風味です。
€12.90
≈ ¥2,337
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チキンカレー炒め麺
Nouilles sautées au poulet curry
チキンカレー添え
黄色いカレー粉とスパイスで炒めた鶏肉の麺料理。風味豊かで美味しいです。
€12.90
≈ ¥2,337
0
野菜炒め麺
Nouilles sautées aux légumes
野菜添え
季節のシャキシャキ野菜がたっぷり入った、炒め麺のベジタリアンバージョン。
€11.50
≈ ¥2,084
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グリルレモングラスソーセージ2本の炒め麺
Nouilles sautées aux 2 saucisses à la citronnelle grillées
2本の風味豊かなレモングラスソーセージを添えた炒め麺。
€13.50
≈ ¥2,446
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ローストポークと炒め野菜の炒め麺
Nouilles sautées au porc laqué et légumes sautés
甘辛いローストポーク（チャーシュー）と野菜を添えた炒め麺。
€13.50
≈ ¥2,446
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グリルポークリブの炒め麺
Nouilles sautées aux travers de porc grillés
グリルポークリブ添え
グリルポークリブがたっぷり乗ったボリューム満点の炒め麺。
€13.50
≈ ¥2,446
0
エビと炒め野菜の炒め麺
Nouilles sautées aux crevettes et légumes sautés
エビと野菜添え
ジューシーなエビと季節の野菜を炒めた麺料理。
€14.50
≈ ¥2,627
0
ローストダック炒め麺
Nouilles sautées au canard laqué
ローストダック添え
皮がパリパリのローストダックのスライスを炒めた麺料理。
€14.90
≈ ¥2,700
0
スープ
麺スープ
野菜麺スープ
Soupe de nouilles aux légumes
野菜添え
温かく心地よいブロスに麺と様々な野菜が入ったスープ。
€11.50
≈ ¥2,084
0
ローストポーク麺スープ
Soupe de nouilles au porc laqué
ローストポーク添え
風味豊かなローストポークのスライスが入った麺スープ。
€12.90
≈ ¥2,337
0
エビ入りワンタンスープ
Soupe de nouilles aux raviolis crevettes
エビ入りワンタン添え
エビ入りワンタン（餃子）が入った麺スープ。繊細で優しい味わいです。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ローストダック麺スープ
Soupe de nouilles au canard laqué
ローストダック添え
ローストダックたっぷりの風味豊かな麺スープ。
€13.90
≈ ¥2,518
0
フォー
Phở
牛肉スープ
ベトナムの国民的スープ。牛肉のクリアで香り高いブロスを長時間煮込み、平たい米麺（フォー）、牛肉のスライス、新鮮なハーブ（バジル、コリアンダー）、もやし、ライム（お好みで追加）と共に提供されます。
€12.50
≈ ¥2,265
0
デザート
ヌガー
Nougats
ゴマとピーナッツが入った、甘く香りの良い柔らかいアジアのお菓子。
€3
≈ ¥544
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ジンジャーキャンディ
Gingembre confit
ジンジャーキャンディ
砂糖で煮詰めた生姜の塊。甘さとピリッとした風味が特徴です。
€3
≈ ¥544
0
ココナッツパール
Perles de coco
ココナッツミルク入りココナッツパール
温かいもち米団子に甘い黄色い大豆ペーストを詰め、ココナッツミルクと共に提供されます。
€3.20
≈ ¥580
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ライチシロップ漬け
Lychee au sirop
ライチシロップ漬け
甘く香りの良いライチの実を軽いシロップで。フレッシュでシンプルなデザートです。
€3
≈ ¥544
0
ココナッツミルク入りバナナタピオカ
Banane tapioca au lait de coco
ココナッツミルク入りバナナタピオカ
バナナ、タピオカパール、クリーミーなココナッツミルクを使った、温かくクリーミーなデザート。
€4.50
≈ ¥815
0
ソルベ3種
3 boules de glace
バニラ / チョコレート / ココナッツ
定番フレーバーのクリーミーなアイスクリームの盛り合わせ。
€5~
≈ ¥906
ソルベ3種
3 boules de sorbet
マンゴー / ライム / ラズベリー
フルーティーで爽やかなソルベの盛り合わせ。
€5~
≈ ¥906
飲み物
エビアン
Evian
フランスアルプスの天然水（無炭酸）。
€2.50
≈ ¥453
0
ペリエ
Perrier
フランスの天然炭酸水。大きな泡が特徴です。
€2.50
≈ ¥453
0
コカ・コーラ
Coca cola
ゼロ
甘くて炭酸の効いたコーラソーダ。
€2.50~
≈ ¥453
ファンタ
Fanta
オレンジ風味の炭酸ソーダ。
€2.50
≈ ¥453
0
7アップ
7up
レモンとライム風味の炭酸ソーダ。
€2.50
≈ ¥453
0
オランジーナ
Orangina
オレンジジュースと柑橘類の果肉をベースにした、炭酸入りのフランス製飲料。
€2.50
≈ ¥453
0
豆乳
Lait de soja
大豆をベースにした、甘く植物性の飲み物。冷やして提供されます。
€3.50
≈ ¥634
0
ライチジュース
Jus de lychee
ライチベースの甘くフローラルなジュース。
€3
≈ ¥544
0
ココナッツジュース
Jus de coco
ココナッツウォーターベースの爽やかな飲み物。果肉が入っていることもあります。
€3
≈ ¥544
0
マンゴージュース
Jus de mangue
濃厚で甘いマンゴーのジュース。
€3
≈ ¥544
0
温かい飲み物
エスプレッソまたはデカフェコーヒー
Café expresso ou décaféiné
エスプレッソまたはデカフェコーヒー
濃厚で短いブラックコーヒー。熱々で提供されます。
€2.50~
≈ ¥453
プレーングリーンティー
Thé vert nature
グリーンティー
発酵させていないクラシックなグリーンティー。植物のような香りがします。
€3
≈ ¥544
0
ジャスミンティー
Thé au jasmin
ジャスミンティー
ジャスミンの花で香りをつけたグリーンティー。そのフローラルな香りでアジアで非常に人気があります。
€3
≈ ¥544
0
ミントグリーンティー
Thé vert à la menthe
ミントグリーンティー
ミントの葉で風味付けしたグリーンティー。爽やかで消化を助けます。
€3
≈ ¥544
0
ライム風味のグリーンティー
Thé vert au citron vert
レモンとライムのグリーンティー
ライムの酸味が効いたグリーンティー。
€3
≈ ¥544
0
マリアージュ・フレール マルコポーロティー
Thé Marco Polo mariages frères
マルコポーロティー（マリアージュ・フレール）
マリアージュ・フレールの有名な紅茶。中国とチベットのフルーティーでフローラルな香りが特徴です。
€4
≈ ¥725
0
エロスティー（マリアージュ・フレール）
Thé Eros mariages frères
エロスティー（マリアージュ・フレール）
マリアージュ・フレールのフローラルティー。ハイビスカスとゼニアオイの香りが特徴です。
€4
≈ ¥725
0
食前酒
自家製カクテル
Cocktail de maison
自家製ミックスアルコール飲料。
€4
≈ ¥725
0
ポートワイン
Porto
ポルトガル産の濃厚で甘い酒精強化ワイン。食前酒として提供されます。
€3.60
≈ ¥652
0
リカールまたはパスティス
Ricard ou Pastis
水で割って飲む、典型的なフランスのアニス系食前酒。
€3.60~
≈ ¥652
マティーニ
Martini
ハーブで風味付けされたイタリアのベルモットワイン。
€3.90
≈ ¥707
0
マリブ
Malibu
ココナッツ風味のラムベースのリキュール。
€4.50
≈ ¥815
0
ウイスキー
Whisky
穀物を原料とした蒸留酒。
€4.50
≈ ¥815
0
ビール
カンボジアビール クメール
Khmère bière cambodgienne
カンボジアビール
軽やかで爽やかなカンボジア産ラガービール。スパイシーな料理によく合います。
€4.50
≈ ¥815
0
中国ビール Tsing Tao
Tsing Tao bière chinoise
中国ビール
マルトとホップの風味が軽い、人気の中国産ラガービール。
€4.50
≈ ¥815
0
タイビール シンハー
Singha bière thailandaise
タイビール
濃厚でリッチな味わいの、高品質なタイ産ラガービール。
€4.50
≈ ¥815
0
ベトナムビール サイゴン
Saigon bière vietnamienne
ベトナムビール
軽やかなラガービール。地元の料理によく合います。
€4.50
≈ ¥815
0
ワイン
ボルドー
Bordeaux
ボルドー地方の赤ワイン。構造がありタンニンが効いています。
€10.90~
≈ ¥1,975
コート・ド・プロヴァンス
Côtes de Provence
南フランス産の辛口でフルーティーなロゼワイン。非常に爽やかです。
€10.90~
≈ ¥1,975
タヴェル
Tavel
ローヌ渓谷産のロゼワイン。鮮やかな色合いとしっかりしたボディで知られています。
€10.90~
≈ ¥1,975
白ワイン
Vin blanc
辛口またはフルーティーな白ワイン。
€10.90~
≈ ¥1,975
ブルイリー
Brouilly
軽やかでフルーティー、滑らかなボージョレー産赤ワイン。
€10.90~
≈ ¥1,975
サン・テミリオン
Saint Émilion
ボルドー産の高級赤ワイン。メルロー主体で、まろやかでベルベットのような口当たりです。
€12.90~
≈ ¥2,337
ピッチャーワイン
赤
Rouge
デカンタで提供されるテーブルワイン（赤）。
€3.50~
≈ ¥634
ロゼ
Rosé
デカンタで提供されるテーブルワイン（ロゼ）。
€3.50~
≈ ¥634
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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