Le Café des Musées

每日新鲜制作的奶油浓汤，采用时令食材。质地光滑如丝绒，通常用奶油增稠。一道温暖舒适的开胃菜。

嫩煎白芦笋，配以浓郁的柠檬荷兰酱。搭配一个流心蛋黄的溏心蛋。一道经典的法式春季菜肴。

一份由薄切烟熏鸭胸肉组成的沙拉。腌制蘑菇带来一丝酸甜美味。清爽的组合，带有木质和烟熏风味。

一种传统的乡村肉酱，由猪肉制成，切成厚片。配以脆爽的酸黄瓜和红洋葱腌菜以增加酸度。通常搭配乡村面包食用。

三文鱼排，外部刚煎过，内部生鲜，切成薄片。配以烤牛油果，带来奶油般的质地和淡淡的烟熏味。一道清爽的日式风格菜肴。

酿满勃艮第蜗牛的蘑菇头，用香芹蒜蓉黄油烹制。热腾腾地盛在小砂锅里。一道丰盛而标志性的法式小酒馆菜肴。

一片半熟的鸭肝酱，浓郁而入口即化。配以甜梨酱，以平衡肝酱浓郁的味道。通常涂抹在烤面包上。

一道传统的牛肉炖菜，在红酒和蔬菜中慢炖5小时。肉质极其鲜嫩，酱汁浓郁。配以自制土豆泥。

软糯的意大利面饺配以美味的炒蘑菇。上面放一个溏心蛋，戳破后为菜肴增添奶油般的口感。一道令人舒适的素食菜肴。

一份来自 La Burleyre 农场的时令新鲜蔬菜拼盘，用砂锅慢炖以保留其风味。一道健康的菜肴，突显当地风味。

一块优质的牛排，根据所需的熟度烤制，口感鲜嫩。配以蘑菇和烤小土豆。一道经典而丰盛的菜肴。

一份大份沙拉，由各种新鲜蔬菜组成，配以溏心蛋。您可以选择熏鳟鱼或熏三文鱼搭配。一顿完整均衡的餐点。

当天的鲜鱼，根据厨师的灵感烹制。鱼的种类和食谱每天根据到货情况而变化。请查看黑板了解详情和价格。

一块巨大的烤牛排骨，整块上桌供两人分享。配以小土豆和绿色沙拉。非常适合红肉爱好者。

精选三种陈年法国奶酪。通常配面包，有时配黄油。非常适合在甜点前结束用餐。

经典的鸡蛋布丁，淋上金黄色的流质焦糖。点缀榛子增加酥脆感。“Shiawase”在日语中意为幸福。

三球冰淇淋或冰沙，任选口味。口味包括经典和异国水果选择。清爽轻盈，为餐点画上句号。

浓郁浓稠的巧克力奶油，口感融化。配以热带水果酱，带来一丝酸甜果味。非常适合巧克力爱好者。

一种经典的甜栗子泥和鲜奶油甜点，通常放在蛋白酥底上。搭配覆盆子酱以增加酸度。

一份浓缩咖啡，配有多种迷你甜点。无需选择大份甜点即可品尝多种美味。在法国非常受欢迎。