Le Café des Musées

신선한 재료로 매일 준비되는 크리미한 수프. 질감이 부드럽고 벨벳 같으며 종종 크림으로 풍부해집니다. 따뜻하게 제공되는 든든한 식사 시작입니다.

부드러운 화이트 아스파라거스를 팬에 볶아 풍부하고 레몬 향이 나는 홀랜데즈 소스를 곁들였습니다. 흘러내리는 노른자의 수란을 곁들였습니다. 프랑스 요리의 봄철 클래식입니다.

훈제 오리 가슴살 얇게 썬 것을 곁들인 복합 샐러드. 절인 버섯은 산뜻하고 맛있는 풍미를 더합니다. 숲 향과 훈제 향이 나는 신선한 조합입니다.

돼지고기로 만든 전통적인 시골식 파테, 두껍게 썰어 제공됩니다. 아삭한 피클과 붉은 양파 피클을 곁들여 산뜻함을 더했습니다. 일반적으로 시골 빵과 함께 즐깁니다.

겉은 살짝 익히고 속은 날것으로 겉은 익힌 연어 스테이크를 얇게 썰었습니다. 크리미한 질감과 약간의 훈제 맛을 더하기 위해 구운 아보카도를 곁들였습니다. 신선한 일본식 요리입니다.

부르고뉴 달팽이로 채워진 버섯 요리, 파슬리와 마늘 버터로 준비되었습니다. 작은 캐서롤에 따뜻하게 제공됩니다. 프랑스 비스트로노미의 풍부하고 상징적인 애피타이저입니다.

반쯤 익힌 오리 푸아그라 슬라이스, 풍부하고 녹는 듯한 질감. 푸아그라의 강렬한 맛을 균형 잡기 위해 달콤한 배 콤포트를 곁들였습니다. 구운 빵에 부드럽게 발라 드십시오.

5시간 동안 레드 와인과 채소와 함께 천천히 끓인 전통적인 소고기 스튜. 고기는 매우 부드럽고 소스는 크리미합니다. 집에서 만든 감자 퓌레와 함께 제공됩니다.

부드러운 뇨키와 맛있는 버섯 볶음을 곁들였습니다. 톡 터뜨리면 요리에 부드러움을 더하는 수란을 올렸습니다. 든든한 채식 요리입니다.

라 뷰를레르 농장에서 직접 공수한 신선한 제철 채소를 캐서롤에 쪄서 맛을 살렸습니다. 지역 특산물을 활용한 건강한 요리입니다.

원하는 익힘 정도로 구운 부드러운 고급 소고기 스테이크. 버섯과 구운 작은 감자를 곁들였습니다. 클래식하고 푸짐한 요리입니다.

수란과 함께 제공되는 다양한 신선한 채소로 구성된 큰 샐러드. 곁들일 훈제 송어 또는 훈제 연어를 선택할 수 있습니다. 완전하고 균형 잡힌 식사입니다.

셰프의 영감에 따라 준비된 오늘의 신선한 생선. 생선 종류와 레시피는 매일 입고되는 재료에 따라 변경됩니다. 자세한 내용과 가격은 메뉴판을 참조하십시오.

두 사람이 함께 즐길 수 있도록 제공되는 푸짐한 구운 비프 립. 으깬 감자와 그린 샐러드를 곁들였습니다. 붉은 육류 애호가에게 이상적입니다.

숙성된 3가지 프랑스 치즈 모음. 일반적으로 빵과 버터를 곁들여 제공됩니다. 디저트 전에 식사를 마무리하기에 완벽합니다.

황금빛 액체 캐러멜을 덮은 클래식 계란 플랜. 바삭함을 더하기 위해 헤이즐넛을 곁들였습니다. '시아와세'는 일본어로 행복을 의미합니다.

선택한 아이스크림 또는 소르베 3 스쿱. 맛은 클래식과 이국적인 과일 옵션을 포함합니다. 식사를 마무리하기에 상쾌하고 가볍습니다.

밀도 높고 풍부한 초콜릿 크림, 녹는 듯한 질감. 산뜻하고 과일 향을 더하기 위해 열대 과일 콤포트를 곁들였습니다. 코코아 애호가에게 이상적입니다.

설탕에 절인 밤 퓌레와 휘핑 크림으로 만든 클래식 디저트, 종종 머랭 베이스 위에 올라갑니다. 산뜻함을 더하기 위해 라즈베리 쿨리를 곁들였습니다.

미니어처 버전의 여러 디저트와 함께 제공되는 에스프레소 커피. 큰 디저트를 선택하지 않고 여러 가지 단맛을 맛볼 수 있습니다. 프랑스에서 매우 인기가 있습니다.