芝士可颂
CROISSANT AU FROMAGE
芝士可颂
酥脆的黄油可颂，夹有融化的奶酪。美味舒适。适合作为开胃菜或小吃。
€9
≈ HK$81
0
Le Bouchon Parisien
Le Bouchon Parisien
我们的烤面包
蒜蓉面包
PAIN À L'AIL
蒜蓉面包
烤面包片，涂抹大蒜和黄油。酥脆芳香。趁热食用，常作为配菜或开胃小吃。
€9
≈ HK$81
0
松露吐司
TOASTS À LA TRUFFE
松露吐司
烤面包片，涂抹松露酱。泥土和精致的风味。适合优雅的开胃酒。
€11
≈ HK$99
0
必点菜
勃艮第蜗牛
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
蜗牛
x12
蜗牛，用蒜蓉黄油在壳中烹制。经典的法国特色菜。用小叉子趁热食用。
€25
≈ HK$225
0
康塔尔奶酪焗洋葱汤
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE AU CANTAL
传统法式洋葱汤
浓郁的焦糖洋葱汤，上面覆盖着烤过的面包和康塔尔奶酪。美味且非常热。法式菜肴的经典舒适之选。
€17
≈ HK$153
0
鹅肝酱配无花果酱
FOIE GRAS DE CANARD AU TORCHON & CONFITURE DE FIGUE
香煎鹅肝配无花果酱
半熟鹅肝配甜无花果酱。质地奶油般顺滑，味道浓郁。适合涂抹在烤面包上。
€33
≈ HK$298
0
香蒜烤蛙腿
CUISSES DE GRENOUILLE EN PERSILLADE
香蒜烤蛙腿
田鸡腿，用黄油、大蒜和欧芹炒制。质地类似家禽，非常嫩滑。常直接用手食用。
€30
≈ HK$270
0
单独或分享
普鲁尼尔鱼子酱 30克
LE CAVIAR BAERI DE LA MAISON PRUNIER 30GR
普鲁尼尔鱼子酱 30克
贝鲁加鲟鱼子酱，深色颗粒，带有细腻的海洋风味。冷藏食用。奢侈的食物，可单独食用或配以小圆面包。
€98
≈ HK$884
0
三文鱼体验（烟熏、腌制和生食）
L'ASSIETTE AUTOUR DU SAUMON (FUMÉ, MARINÉ & EN TARTARE)
三文鱼体验（烟熏、腌制和生食）
三文鱼体验（烟熏、腌制和生食）。新鲜且质地多样。适合鱼类爱好者。
€36
≈ HK$325
0
沙拉与小吃
森林沙拉
SALADE FORESTIÈRE
青豆沙拉，康塔尔奶酪，核桃和蘑菇
新鲜青豆、康塔尔奶酪、核桃和蘑菇组成的沙拉。清新轻盈。风味朴实的均衡菜肴。
€28
≈ HK$252
0
凯撒沙拉：酥脆鸡肉
SALADE CESAR : POULET CROUSTILLANT
帕玛森奶酪、牛油果、凯撒酱
罗马生菜沙拉配炸鸡、帕玛森奶酪片和牛油果，淋上奶油凯撒酱。美味酥脆。经典菜肴的改良版。
€25
≈ HK$225
0
凯撒沙拉三文鱼：烟熏三文鱼
SALADE CESAR SAUMON : SAUMON FUMÉ
烟熏三文鱼、帕玛森奶酪、鳄梨酱、凯撒酱
凯撒沙拉的变种，配烟熏三文鱼和鳄梨酱。丰富美味。非常适合清淡午餐。
€30
≈ HK$270
0
意大利沙拉
SALADE ITALIENNE
布拉塔奶酪、阿韦龙风干火腿、甜瓜、香蒜酱
清爽拼盘，配奶油布拉塔奶酪、风干火腿、甜瓜和香蒜酱。夏季甜咸混合。非常适合炎热天气。
€30
≈ HK$270
0
佩里戈尔沙拉
SALADE PERIGOURDINE
半熟鹅肝，鸭胸和鸭胗
西南风味佩里戈尔沙拉，配鹅肝、鸭胸和鸭胗。丰盛且份量十足。一份菜肴中的完整餐点。
€32
≈ HK$289
0
意大利面
那不勒斯风味意大利面，茄子和布拉塔奶酪
LINGUINE A LA NORMA, AUBERGINE ET BURRATA
番茄酱意大利面，烤茄子和布拉塔奶酪
意大利面配番茄酱、软糯的茄子和新鲜布拉塔奶酪。灵感来自西西里的素食菜肴。奶油般顺滑且美味。
€25
≈ HK$225
0
通心粉，松露片和帕玛森奶酪
RIGATONI, COPEAUX DE TRUFFE ET PARMESAN
通心粉，松露片和帕玛森奶酪
通心粉，配松露和帕玛森奶酪。浓郁奢华的松露风味。精致的意大利面。
€36
≈ HK$325
0
我们童年的蓝带，那不勒斯风味意大利面
LE CORDON BLEU DE NOTRE ENFANCE, LINGUINE À LA NAPOLITAINE
法式蓝带（酥脆鸡肉夹火腿和奶酪），番茄酱意大利面
裹面包屑的鸡肉排，夹火腿和融化奶酪，配番茄意大利面。酥脆而融化。怀旧而丰盛的菜肴。
€30
≈ HK$270
0
鱼类团队
天妇罗风味炸鱼薯条，辣酱，自制炸薯条
FISH & CHIPS FAÇON TEMPURA, SAUCE RELEVÉE, FRITES MAISON
天妇罗风味炸鱼薯条，辣酱，自制炸薯条
天妇罗风味鱼柳，配自制炸薯条和辣酱。酥脆金黄。经典菜肴的改良版。
€26
≈ HK$234
0
马里尼埃贻贝配自制炸薯条
MOULES MARINIÈRES FRITES MAISON
马里尼埃贻贝配自制炸薯条
贻贝用白葡萄酒、葱和欧芹煮制。配炸薯条。适合用手和空壳夹着吃的社交菜肴。
€25
≈ HK$225
0
三文鱼背，维尔吉纳酱和新鲜青豆
DOS DE SAUMON, SAUCE VIERGE ET HARICOTS VERTS FRAIS
三文鱼配维尔吉纳酱和新鲜青豆
烤三文鱼背，淋上橄榄油香草酱，配青豆。健康美味。烹饪至粉红或全熟。
€32
≈ HK$289
0
橄榄油海鲈鱼柳，普罗旺斯杂烩
FILET DE BAR À L'HUILE D'OLIVE, RATATOUILLE
海鲈鱼配橄榄油，普罗旺斯杂烩
橄榄油烹制的鲈鱼柳，配以阳光普照的蔬菜杂烩。清淡的地中海风味。肉质细腻。
€30
≈ HK$270
0
烤肉
走地红标烤鸡配自制土豆泥
POULET FERMIER LABEL ROUGE RÔTI À LA BROCHE, PURÉE MAISON
走地烤鸡配自制土豆泥
优质走地鸡慢烤，配以奶油土豆泥。酥脆的皮和多汁的肉。传统的周日菜肴。
€27
≈ HK$243
0
西南风味油封鸭腿，炒土豆和沙拉
CONFIT DE CANARD DU SUD OUEST, POMMES SAUTÉES ET SALADE
西南风味油封鸭腿，炒土豆和沙拉
油封鸭腿，配炒土豆。肉质软糯，表皮金黄。浓郁且是法国西南部特色。
€33
≈ HK$298
0
慢炖5小时的BBQ猪肋排
TRAVERS DE COCHON BBQ CUIT 5 HEURES À BASSE TEMPÉRATURE
慢炖BBQ猪肋排及炒土豆
猪肋排低温慢炖，配烧烤酱。肉质极其鲜嫩，脱骨。烟熏和甜咸风味。
€30
≈ HK$270
0
我们在这里吃牛肉
我们的获奖牛肉勃艮第红酒炖肉
NOTRE BŒUF BOURGUIGNON DU CONCOURS
我们的获奖牛肉勃艮第红酒炖肉，配炒土豆
牛肉炖肉在红酒中慢炖，配蔬菜。浓郁的酱汁和融化的肉。法式美食的经典之作。
€28
≈ HK$252
0
手工牛肉塔塔配自制炸薯条
TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU, FRITES MAISON
生牛肉塔塔配自制炸薯条
生牛肉切块并调味，配炸薯条。新鲜辛辣。适合生食爱好者。
€28
≈ HK$252
0
牛排馆
我们的熔岩石烤牛排，如同周日烧烤
牛排 220克，自制炸薯条
ONGLET DE BŒUF 220GR, FRITES MAISON
牛排 220克配自制炸薯条
长纤维牛肉，非常美味，在熔岩石上烤制。配炸薯条。质地紧实多汁。
€32~
≈ HK$289
罗西尼风格牛排 200克
PAVÉ FAÇON ROSSINI 200GR
牛排配鹅肝片和土豆泥
牛排配香煎鹅肝片。奢华的质地和浓郁风味的融合。配土豆泥。
€36~
≈ HK$325
西冷牛排 300克，自制炸薯条
ENTRECÔTE 300GR, FRITES MAISON
西冷牛排 300克配自制炸薯条
优质多脂牛排烤制，配炸薯条。由于其肌内脂肪而嫩滑美味。精选肉块，适合爱好者。
€38~
≈ HK$343
牛排 200克 土豆泥
FILET DE BŒUF 200GR PURÉE
牛排配自制土豆泥
最嫩的牛肉块，烤制并配以自制土豆泥。质地异常软糯。味道细腻。
€40~
≈ HK$361
汉堡包
培根芝士汉堡，手工面包，自制炸薯条
BACON CHEESEBURGER, PAIN ARTISANAL, FRITES MAISON
培根芝士汉堡，手工面包，自制炸薯条
经典汉堡，配碎牛肉、烤培根和奶酪，手工面包。配炸薯条。丰盛美味。
€27
≈ HK$243
0
牛油果酥脆鸡肉汉堡，手工面包，自制炸薯条
AVOCADO CRISPY CHICKEN BURGER, PAIN ARTISANAL, FRITES MAISON
酥脆鸡肉汉堡配牛油果、切达奶酪酱、手工面包、自制炸薯条
酥脆鸡肉汉堡配牛油果、切达奶酪酱。配炸薯条。牛肉的现代替代品。
€27
≈ HK$243
0
甜点
Nutella、香蕉和草莓煎饼配鲜奶油
PANCAKE NUTELLA BANANE & FRAISE ET CRÈME FOUETTÉE
Nutella、草莓和鲜奶油煎饼
松软的煎饼，配Nutella、新鲜水果和鲜奶油。非常美味且甜腻。非常适合怀旧的结尾。
€15
≈ HK$135
0
波旁香草焦糖布丁
CRÈME BRULÉE À LA VANILLE BOURBON
波旁香草焦糖布丁
香草奶油，上面覆盖一层酥脆的焦糖糖层。冷热对比和奶油质地。标志性的法式甜点。
€15
≈ HK$135
0
我们的招牌巧克力慕斯
NOTRE MOUSSE AU CHOCOLAT SIGNATURE
我们的招牌巧克力慕斯
轻盈蓬松的巧克力慕斯，富含可可。入口即化的慕斯质地。适合巧克力爱好者。
€15
≈ HK$135
0
法式吐司，枫糖浆和红色水果
BRIOCHE PERDUE, SIROP D'ERABLE ET FRUITS ROUGES
法式吐司，枫糖浆和红色水果
厚法式吐司，浸泡后煎炸，配枫糖浆和水果。松软温热。非常美味的甜点。
€15
≈ HK$135
0
纽约芝士蛋糕配柠檬和红色水果
CHEESECAKE NEW-YORKAIS AU CITRON ET FRUITS ROUGES
纽约芝士蛋糕配柠檬和红色水果
浓郁奶油芝士蛋糕，饼干底，柠檬风味。配红色水果酱。清新浓郁。
€15
≈ HK$135
0
塔坦苹果挞
TARTE DES DEMOISELLES TATIN
塔坦姐妹的苹果派
反烤苹果挞，苹果焦糖化。苹果软糯，焦糖浓郁。温热食用，常配奶油或冰淇淋。
€15
≈ HK$135
0
热带水果沙拉
SALADE DE FRUITS EXOTIQUES
热带水果沙拉
切块的新鲜热带水果什锦。清淡，色彩鲜艳，富含维生素。清爽的餐后甜点。
€15
≈ HK$135
0
马卡龙什锦
ASSORTIMENT DE MACARONS
马卡龙什锦
杏仁小饼干什锦，外壳酥脆，内心柔软。多种口味。法国糕点的特色。
€15
≈ HK$135
0
咖啡美食
CAFÉ GOURMAND
您口味的热饮搭配我们各种自制甜点
咖啡配精选迷你甜点。可以品尝多种甜点。适合犹豫不决的人。
€15
≈ HK$135
0
伯蒂永冰淇淋和雪葩
杯装 2球 - CUP 2 SCOOPS
COUPE 2 BOULES - CUP 2 SCOOPS
冰淇淋：香草、黑巧克力、海盐焦糖、榛子
雪葩：覆盆子、青柠、芒果、无花果
著名伯蒂永冰淇淋或雪葩两球。口味可选。以其品质和浓郁风味而闻名。
€14
≈ HK$126
0
咖啡师特调
摩卡星冰乐
MOCHA FRAPPUCCINO
冰咖啡巧克力饮品，与冰块混合。美味且清爽。
€10.50
≈ HK$95
0
焦糖玛奇朵
CARAMEL MACCHIATO
热牛奶咖啡，加入焦糖糖浆。甜美且含咖啡因。
€11
≈ HK$99
0
曲奇奶油星冰乐
FRAPPUCCINO COOKIE CREAM
奶油曲奇风味冰饮。非常美味，几乎像甜点。
€10.50
≈ HK$95
0
曲奇拿铁
COOKIE-CINO
曲奇风味的冷热饮。浓郁香甜。
€11
≈ HK$99
0
抹茶
THÉ MATCHA
日式绿茶粉，用水或牛奶打发。具有特色的植物风味和浓郁的绿色。
€11
≈ HK$99
0
香草拿铁星冰乐
FRAPPUCCINO LATTE VANILLA
冰镇香草拿铁咖啡。甜美且芳香。
€10.50
≈ HK$95
0
香草拿铁
LATTE VANILLA
大杯香草糖浆拿铁咖啡。温暖舒适。
€11
≈ HK$99
0
杏仁奶抹茶拿铁
CHAI LATTE LAIT D'AMANDE
红茶与香料混合杏仁奶。甜美、辛辣且无乳糖。
€10.50
≈ HK$95
0
无酒精鸡尾酒
科莱特
COLETTE
橙子、苹果、胡萝卜
无酒精鸡尾酒，混合了橙汁、苹果汁和胡萝卜汁。富含维生素且清爽。
€11
≈ HK$99
0
伊维特
YVETTE
梨、菠萝、百香果
水果味无酒精鸡尾酒，混合了梨、菠萝和百香果。异国情调且甜美。
€11
≈ HK$99
0
玛德琳蛋糕
MADELEINE
苹果、菠萝、生姜
无酒精鸡尾酒，混合了苹果、菠萝和少许生姜。清爽，略带辛辣味。
€11
≈ HK$99
0
鸡尾酒
巴黎提基
TIKI PARISIEN
白朗姆酒，蓝橙酒，菠萝，椰子，桃子奶油
蓝色泻湖异国风味鸡尾酒，以朗姆酒和热带水果为基底。甜美且视觉效果好。
€14~
≈ HK$126
巴黎周末
WEEKEND À PARIS
福特金酒，樱桃和紫罗兰利口酒，青柠
金酒和紫罗兰花香酸甜鸡尾酒。优雅且芳香。
€14~
≈ HK$126
法式之吻
FRENCH KISS
伏特加，红浆果泥，闪粉，香槟
气泡感十足且节日气氛浓厚的鸡尾酒，以伏特加和香槟为基底，带有红色水果风味。甜美而迷人。
€14~
≈ HK$126
弗兰奇的幸运
LUCKY THE FRENCHIE
杰克丹尼尔斯，阿玛瑞托，青柠，甘蔗糖，安格斯特拉苦精
浓郁的威士忌和苦杏仁鸡尾酒，用青柠平衡。浓郁而复杂。
€14~
≈ HK$126
手工饮品
橙子、苹果、梨、菠萝
ORANGE, POMME, POIRE, ANANAS
橙子、苹果、梨、菠萝
新鲜榨取的或手工制作的果汁。天然清爽。
€6.50~
≈ HK$59
自制新鲜柠檬水
CITRONNADE FRAICHE MAISON
新鲜榨取的柠檬水
新鲜柠檬汁、水和糖制成的饮品。酸甜解渴。
€6.50~
≈ HK$59
自制冰茶柠檬或桃子味
THÉ GLACÉ MAISON CITRON OU PECHE
经典冰茶柠檬或桃子味
冰镇茶，柠檬或桃子风味。清爽且甜度低。
€6.50~
≈ HK$59
芙蓉花汁
BISSAP AU PÉTALE D'HIBISCUS
布萨普汁，芙蓉花和橙花
红宝石色的饮品，由浸泡的芙蓉花制成。具有特色的花香和酸甜风味。
€6.50~
≈ HK$59
热饮
咖啡
CAFÉ
经典浓缩咖啡，浓郁芳香。
€4.50~
≈ HK$41
咖啡拿铁
CAFÉ CRÈME
浓缩咖啡配热奶泡。柔滑细腻。
€7.50~
≈ HK$68
热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
可可和牛奶的热饮。令人舒适且甜美。
€7.50~
≈ HK$68
茶
THÉ
热水冲泡的茶叶。通常有多种选择。
€7.50~
≈ HK$68
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配厚厚的奶泡。咖啡与牛奶的完美平衡。
€9~
≈ HK$81
维也纳热巧克力
CHOCOLAT VIENNOIS
热巧克力配鲜奶油。非常美味。
€9~
≈ HK$81
葡萄酒
精选葡萄酒（杯装）
罗讷河谷圣约瑟夫弗朗索瓦·格雷尼耶葡萄酒
CÔTE DU RHÔNE SAINT JOSEPH FRANÇOIS GRENIER
罗讷河谷葡萄酒。通常浓郁辛辣。
€13.50~
≈ HK$122
波尔多佩萨克-雷奥良区狮子酒庄
BORDEAUX PESSAC LEOGNAN LES LIONS DE LA LOUVIÈRE
波尔多葡萄酒，优雅且结构分明。带有红色水果和木质香调。
€13.50~
≈ HK$122
波尔多玛歌拉图贝桑
BORDEAUX MARGAUX LA TOUR BESSAN
波尔多著名红葡萄酒。复杂、细腻且单宁丰富。
€19.50~
≈ HK$176
朗格多克穆尔斯城堡保罗·马斯酒庄
LANGUEDOC CLOS DES MURES CHÂTEAU PAUL MAS
法国南部葡萄酒，阳光充足。果味浓郁，饱满。
€13.50~
≈ HK$122
红葡萄酒
波尔多
BORDEAUX
波尔多地区的经典红葡萄酒。
€8.50~
≈ HK$77
罗讷河谷葡萄酒
CÔTES DU RHÔNE
罗讷河谷红葡萄酒，通常辛辣且果味浓郁。
€8.50~
≈ HK$77
圣皮埃尔
PIC ST LOUP
朗格多克葡萄酒，芳香且平衡。
€9.50~
≈ HK$86
圣爱美浓卢萨克
LUSSAC ST EMILION
圣爱美浓产区的红葡萄酒。圆润且饱满。
€9.50~
≈ HK$86
圣塞尔
SANCERRE
圣塞尔红葡萄酒（黑皮诺），清淡果味。
€10.50~
≈ HK$95
白葡萄酒
霞多丽
CHARDONNAY
干白葡萄酒，国际葡萄品种。根据产地带有黄油或水果香调。
€8.50~
≈ HK$77
圣塞尔
SANCERRE
干白葡萄酒，矿物质感强，非常有名。清新活泼。
€10.50~
≈ HK$95
琼瑶浆
GEWURZTRAMINER
阿尔萨斯白葡萄酒，芳香浓郁，带有玫瑰和荔枝香调。微甜。
€9.50~
≈ HK$86
桃红葡萄酒
当季桃红葡萄酒
ROSÉ DU MOMENT
清爽的桃红葡萄酒精选。
€8.50~
≈ HK$77
米努蒂
MINUTY
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒。淡雅、干爽、优雅。
€13.50~
≈ HK$122
起泡酒
按杯
À LA COUPE
香槟或起泡酒（杯装）。
€13.50~
≈ HK$122
路易·罗德雷尔
LOUIS ROEDERER
著名香槟酒庄。酒体细腻且平衡。
€110
≈ HK$992
0
路易·罗德雷尔桃红香槟
LOUIS ROEDERER ROSE
特等年份桃红香槟。果味浓郁，精致。
€180
≈ HK$1,623
0
水晶香槟
CRISTAL ROEDERER
鲁德雷尔酒庄的特等年份香槟。非凡的香槟，复杂而稀有。
€350
≈ HK$3,155
0
烈酒 4厘升
伏特加
VODKA
蒸馏白酒，通常由谷物或土豆制成。中性且烈性。
€17
≈ HK$153
0
百富龙龙舌兰
TEQUILA PATRON
优质龙舌兰，来自蓝色龙舌兰。带有植物和胡椒风味。
€17
≈ HK$153
0
亨德里克金酒
GIN HENDRICKS
苏格兰金酒，注入黄瓜和玫瑰。清新花香。
€17
≈ HK$153
0
猴子47金酒
GIN MONKEY 47
黑森林金酒，含有47种植物成分。非常复杂且芳香。
€17
≈ HK$153
0
日果威士忌
WHISKY NIKKA
日本威士忌，以其细腻和平衡而闻名。
€17
≈ HK$153
0
芝华士威士忌
WHISKY CHIVAS
12年
苏格兰调和威士忌，陈酿12年。圆润果味。
€17
≈ HK$153
0
拉加维林威士忌
WHISKY LAGAVULIN
艾雷岛单一麦芽威士忌，烟熏味浓郁。味道强烈且带有海洋气息。
€17
≈ HK$153
0
奥本威士忌
WHISKY OBAN
西部高地单一麦芽威士忌。烟熏和果味之间的平衡。
€17
≈ HK$153
0
唐·帕帕朗姆酒
RHUM DON PAPA
菲律宾朗姆酒，香草和水果味浓郁。甜美圆润。
€17
≈ HK$153
0
迪普洛马蒂科朗姆酒
RHUM DIPLOMATICO
委内瑞拉朗姆酒，浓郁甜美。带有焦糖和干果香调。
€17
≈ HK$153
0
轩尼诗干邑
COGNAC HENNESSY
法国名贵白兰地。木质香调且复杂。
€17
≈ HK$153
0
杰克丹尼尔斯威士忌
WHISKY JACK DANIEL'S
田纳西威士忌，用木炭过滤。焦糖和香草香调。
€14
≈ HK$126
0
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