Le Boléro de Ravel

Name: Le Boléro de Ravel
Address: 37 Rue Gabriel Péri, 92300 Levallois-Perret, France, 巴黎
Price range: €5 - €24

★ 4.1 (577) $$Moderate 📍 37 Rue Gabriel Péri, 92300 Levallois-Perret, France

前菜

12个勃艮第蜗牛

12 Escargots de Bourgogne

陆地蜗牛在壳中烹制，配蒜蓉香草黄油。口感鲜嫩略带嚼劲，味道浓郁，带有香草和黄油的风味。趁热食用，通常搭配面包蘸酱。

€14.90 ≈ HK$134

鹅肝配无花果

Assiette de foie gras aux figues

鹅肝（肥育的鸭肝或鹅肝）配无花果。口感顺滑、黄油味浓郁、入口即化，味道浓郁鲜美。无花果的甜味与鹅肝的咸味相得益彰。

€16 ≈ HK$144

牛油果配虾仁

Avocats aux crevettes

新鲜牛油果配虾仁，通常淋上鸡尾酒酱。经典的冷盘，结合了牛油果的奶油质地和海鲜的清新。

€10 ≈ HK$90

水波蛋配红酒酱

Œufs pochés en meurette

勃艮第传统菜肴，由水波蛋配红酒酱（meurette酱）、培根、洋葱和蘑菇组成。浓郁、美味、令人舒适。

€12 ≈ HK$108

沙拉

改良版凯撒沙拉

Salade César revisitée

鸡胸肉、牛油果、鸡蛋、帕玛森芝士碎、凯撒沙拉酱、面包丁

著名凯撒沙拉的变种，配鸡肉、牛油果和鸡蛋。酥脆和奶油质地的混合，配以浓郁的帕玛森芝士酱。

€18 ≈ HK$162

波莱罗沙拉

Salade Boléro

沙拉、番茄、巴黎火腿、高达奶酪、鸡蛋

丰盛的什锦沙拉，配熟火腿、高达奶酪、番茄和鸡蛋。清爽均衡的一餐。

€18 ≈ HK$162

皇家意式开胃菜

Antipasto Royal

烤腌制时令蔬菜配罗勒、布拉塔奶酪

意式开胃菜，配烤腌制蔬菜和一份新鲜布拉塔奶酪（内心奶油状的马苏里拉奶酪）。美味、清新，适合分享。

€20 ≈ HK$180

套餐

披萨套餐

Formule Pizza

任选一款披萨，任选一款甜点

包含披萨和甜点的套餐。可从菜单上的各种选择中挑选。

€17 ≈ HK$153

儿童套餐

Menu Bambino

玛格丽特披萨或汉堡肉饼配薯条和一杯果汁

儿童套餐，包括主菜（披萨或肉类）和一杯水果饮品。

€12~ ≈ HK$108

当日套餐

Formule du Jour

前菜主菜或主菜甜点，见菜单

当日套餐，每日根据市场情况更换。请查看黑板或询问服务员了解菜肴详情。

主菜

香煎扇贝配韭葱泥

Poêlée de Saint-Jacques sur fondue de poireaux

香煎扇贝配慢炖韭葱。海鲜的细腻微甜与韭葱的柔和相结合。

€23 ≈ HK$207

三文鱼排配蔬菜宽面

Pavé de saumon tagliatelles de légumes

厚切三文鱼排配蔬菜面条（意大利宽面）。清淡健康的一道菜。

€22 ≈ HK$198

350克肋眼牛排配羊肚菌酱

Entrecôte 350g sauce aux morilles

一块大烤牛肉（肋眼牛排），配奶油蘑菇酱（羊肚菌）。肉质鲜嫩多汁，酱汁带有浓郁的森林香气。

€24 ≈ HK$216

红葱头牛排

Bavette de bœuf à l’échalote

香煎牛腹肉配糖渍红葱头酱。肉质具有特有的纤维质感和浓郁的风味，由红葱头的甜味提升。

€18 ≈ HK$162

米兰式小牛肉

Escalope de veau milanaise

薄切小牛肉裹上面包糠炸至金黄。外酥内嫩。

€17 ≈ HK$153

小牛肉配奶油松露酱

Escalope de veau à la crème de Truffe

嫩牛肉配浓郁芳香的松露酱。一道优雅的菜肴，带有深沉的泥土香气。

€18 ≈ HK$162

四种奶酪意面

Paccheri 4 fromages

大号管状意面配四种奶酪的奶油酱。非常浓郁、顺滑、令人舒适。

€16 ≈ HK$144

圣但尼扁面

Linguine San Daniele

奶油松露酱、马苏里拉奶酪、樱桃番茄、圣但尼生火腿

长意面配奶油松露酱，配马苏里拉奶酪、樱桃番茄和圣但尼生火腿。意大利风味的精致融合。

€18 ≈ HK$162

大号新鲜扇贝烩饭

Risotto aux Saint-Jacques fraîches gros calibre

慢炖奶油烩饭，配大扇贝。口感顺滑，味道浓郁。

€23 ≈ HK$207

全套汉堡

Burger complet

薯条、沙拉

经典汉堡配全套配料，配薯条和沙拉。丰盛而令人满意。

€17 ≈ HK$153

鞑靼牛肉

Tartare de bœuf

薯条、沙拉

生牛肉碎，调味（通常加刺山柑、洋葱、伍斯特酱），配薯条。口感鲜嫩。

€18 ≈ HK$162

甜点

咖啡甜点拼盘

Café gourmand

浓缩咖啡配多种迷你甜点。品尝所有口味而无需选择单一甜点的完美选择。

€10 ≈ HK$90

自制焦糖布丁

Crème brûlée maison

烤奶油香草布丁，表面覆盖一层用火焰硬化的焦糖糖层。提供酥脆温热的顶部和顺滑冰冷的内部之间的美味对比。

€8 ≈ HK$72

自制提拉米苏

Tiramisu maison

著名的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成，撒上可可粉。甜美、奶油味浓郁，带有咖啡香气。

€8 ≈ HK$72

自制塔坦苹果挞

Tarte Tatin maison

翻转苹果挞，苹果在烘烤面团前用黄油和糖焦糖化。温热食用，入口即化，甜美。

€8 ≈ HK$72

当日甜点

Dessert du jour

厨师特制甜点，每日更换。

€8 ≈ HK$72

冰淇淋

2球冰淇淋

Glace 2 boules

任选两球冰淇淋或雪葩。

€5 ≈ HK$45

3球冰淇淋

Glace 3 boules

任选三球冰淇淋或雪葩。

€8 ≈ HK$72

白雪公主

Dame blanche

冰淇淋杯，由香草冰淇淋组成，淋上热巧克力酱，顶部配打发奶油。

€8 ≈ HK$72

上校杯

Coupe Colonel

青柠雪葩配伏特加。清爽的酒精甜点，常作为餐后酒。

€10 ≈ HK$90

列日巧克力

Chocolat Liégeois

巧克力和香草冰淇淋组成的冰淇淋甜点，淋上巧克力酱，配打发奶油。

€8 ≈ HK$72

列日咖啡

Café Liégeois

咖啡和香草冰淇淋组成的冰淇淋甜点，淋上甜咖啡（或咖啡提取物），配打发奶油。

€8 ≈ HK$72

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.1

Google Maps上的577個評分

$$ Moderate

📍 37 Rue Gabriel Péri, 92300 Levallois-Perret, France

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