Le Boléro de Ravel

Name: Le Boléro de Ravel
Address: 37 Rue Gabriel Péri, 92300 Levallois-Perret, France, パリ
Price range: €5 - €24

★ 4.1 (577) $$Moderate 📍 37 Rue Gabriel Péri, 92300 Levallois-Perret, France

前菜

ブルゴーニュ風エスカルゴ 12個

12 Escargots de Bourgogne

ニンニクとパセリバターで殻ごと調理したカタツムリ。柔らかくわずかに弾力のある食感で、ハーブとバターの風味が豊かです。ソースをパンにつけて熱々を味わうのが一般的です。

€14.90 ≈ ¥2,700

フォアグラとイチジクの盛り合わせ

Assiette de foie gras aux figues

フォアグラ（肥育された鴨またはガチョウの肝臓）をイチジクと共に提供。クリーミーでバターのような、口の中でとろけるような食感で、リッチで旨味のある味わいです。イチジクの甘さがフォアグラの塩味を完璧に引き立てます。

€16 ≈ ¥2,899

エビアボカド

Avocats aux crevettes

エビを添えたアボカド、カクテルソースがかかっています。アボカドのクリーミーな食感とシーフードの新鮮さを組み合わせた、クラシックな冷たい前菜です。

€10 ≈ ¥1,812

ポーチドエッグムレットソース

Œufs pochés en meurette

ポーチドエッグを赤ワインソース（ムレットソース）で煮込んだブルゴーニュ風の伝統的な料理で、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルームが入っています。濃厚で風味豊かで、心温まる一品です。

€12 ≈ ¥2,174

サラダ

リバイバル・シーザーサラダ

Salade César revisitée

鶏むね肉、アボカド、卵、パルメザンチーズのスライス、シーザードレッシング、パンクルトン

チキン、アボカド、卵、パルメザンチーズのスライス、シーザードレッシング、クルトンを加えた、有名なシーザーサラダのバリエーション。カリカリとした食感とクリーミーな食感の組み合わせに、濃厚なパルメザンソースが特徴です。

€18 ≈ ¥3,261

ボレロサラダ

Salade Boléro

レタス、トマト、パリスハム、ゴーダチーズ、卵

ハム、ゴーダチーズ、トマト、ゆで卵を添えた、ボリュームのあるコンポジションサラダ。フレッシュでバランスの取れた食事です。

€18 ≈ ¥3,261

ロイヤル・アンティパスト

Antipasto Royal

季節のグリル野菜バジルマリネ、ブッラータ

マリネしたグリル野菜とフレッシュなブッラータチーズ（クリーミーな中心部を持つモッツァレラ）を添えた、イタリア風の前菜。風味豊かでフレッシュ、シェアするのに最適です。

€20 ≈ ¥3,624

セットメニュー

ピッツァセット

Formule Pizza

お好みのピッツァ、お好みのデザート

ピッツァとデザートを組み合わせたセットメニュー。メニューの中からお選びいただけます。

€17 ≈ ¥3,080

お子様メニュー

Menu Bambino

ピッツァ・マルゲリータまたはステーキとフライドポテト、フルーツジュース1杯

メインディッシュ（ピッツァまたは肉料理）とフルーツドリンクを含むお子様向けメニュー。

€12~ ≈ ¥2,174

本日のセットメニュー

Formule du Jour

前菜とメイン、またはメインとデザートのセット。表をご覧ください。

市場に応じて毎日変わる本日のメニュー。詳細は黒板をご覧いただくか、スタッフにお尋ねください。

メインディッシュ

ポワレしたホタテネギのフォンデュ添え

Poêlée de Saint-Jacques sur fondue de poireaux

柔らかく調理したネギの上にポワレしたホタテを乗せて提供。シーフードの繊細でわずかに甘い風味とネギの甘さが組み合わさっています。

€23 ≈ ¥4,167

サーモンの切り身季節野菜のタリアテッレ

Pavé de saumon tagliatelles de légumes

厚切りのサーモン切り身を、パスタ状にカットした野菜（タリアテッレ）と共に提供。軽くてヘルシーな一品です。

€22 ≈ ¥3,986

リブアイステーキ 350g ジロール茸ソース

Entrecôte 350g sauce aux morilles

大きめの牛肉（リブアイステーキ）をグリルし、濃厚なジロール茸のクリームソースを添えて。柔らかくジューシーな肉に、森のような香りのソースが特徴です。

€24 ≈ ¥4,348

牛ハラミ肉のシャロットソース

Bavette de bœuf à l’échalote

牛のハラミ肉をソテーし、コンフィにしたシャロットソースを添えて。肉は特徴的な繊維質の食感としっかりとした風味があり、シャロットの甘みで引き立てられています。

€18 ≈ ¥3,261

ミラノ風仔牛のカツレツ

Escalope de veau milanaise

薄切りの仔牛のカツレツを揚げ、きつね色になるまで焼いたもの。外はカリカリ、中は柔らかいです。

€17 ≈ ¥3,080

仔牛のカツレツトリュフクリームソース

Escalope de veau à la crème de Truffe

柔らかい仔牛に、トリュフ風味の濃厚なソースを添えて。深い土の香りのエレガントな一皿です。

€18 ≈ ¥3,261

パッケリ 4種のチーズ

Paccheri 4 fromages

4種類のチーズを使ったクリーミーなソースで提供される、大きなチューブ状のパスタ。非常に濃厚でクリーミー、心温まる一品です。

€16 ≈ ¥2,899

リンクイネ・サンダニエーレ

Linguine San Daniele

トリュフクリーム、モッツァレラ、チェリートマト、サンダニエーレハム

トリュフクリームソース、モッツァレラ、チェリートマト、サンダニエーレ生ハムを添えた、イタリアのロングパスタ。洗練されたイタリアの味の組み合わせです。

€18 ≈ ¥3,261

特大ホタテの新鮮なリゾット

Risotto aux Saint-Jacques fraîches gros calibre

ブイヨンでゆっくりと煮込んだクリーミーなご飯に、大きなホタテを添えて。クリーミーな食感と豊かな風味が特徴です。

€23 ≈ ¥4,167

コンプリート・バーガー

Burger complet

フライドポテト、サラダ

フライドポテトとサラダを添えた、具材たっぷりのクラシックなハンバーガー。ボリュームがあり満足感があります。

€17 ≈ ¥3,080

牛ひき肉のタルタル

Tartare de bœuf

フライドポテト、サラダ

生の牛肉を刻んで味付けしたもの（ケッパー、玉ねぎ、ウスターソースなど）、フライドポテトと共に提供。柔らかくフレッシュな食感です。

€18 ≈ ¥3,261

デザート

カフェ・グルマン

Café gourmand

エスプレッソコーヒーに、数種類のミニデザートを添えて。一つだけの大きなデザートを選ぶのではなく、色々試したい方に最適です。

€10 ≈ ¥1,812

自家製クレームブリュレ

Crème brûlée maison

調理したバニラカスタードに、炎で硬化させたキャラメルシュガーの層をかけたもの。カリカリで温かいトップと、クリーミーで冷たいインナーの美味しいコントラストを提供します。

€8 ≈ ¥1,449

自家製ティラミス

Tiramisu maison

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層を重ね、ココアパウダーを振りかけた、有名なイタリアンデザート。甘くクリーミーで、コーヒーの香りが特徴です。

€8 ≈ ¥1,449

自家製タルトタタン

Tarte Tatin maison

タルトタタン。リンゴをバターと砂糖でキャラメル化してから生地を焼いた、逆さまのアップルパイ。温かく、とろけるような甘さで提供されます。

€8 ≈ ¥1,449

本日のデザート

Dessert du jour

シェフ特製の日替わりデザート。

€8 ≈ ¥1,449

アイスクリーム

アイスクリーム 2スクープ

Glace 2 boules

お好みのクリームアイスまたはソルベを2スクープ。

€5 ≈ ¥906

アイスクリーム 3スクープ

Glace 3 boules

お好みのクリームアイスまたはソルベを3スクープ。

€8 ≈ ¥1,449

ダマ・ブランシュ

Dame blanche

バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースをかけ、ホイップクリームをトッピングしたアイスクリームパフェ。

€8 ≈ ¥1,449

コルネット・パフェ

Coupe Colonel

ウォッカを添えたライムソルベ。フレッシュでアルコール入りのデザートで、食後酒としてもよく飲まれます。

€10 ≈ ¥1,812

ショコラリエジョワ

Chocolat Liégeois

チョコレートとバニラのアイスクリームにチョコレートソースをかけ、ホイップクリームをトッピングしたアイスクリームデザート。

€8 ≈ ¥1,449

カフェリエジョワ

Café Liégeois

コーヒーとバニラのアイスクリームに甘いコーヒー（またはコーヒーエキス）をかけ、ホイップクリームをトッピングしたアイスクリームデザート。

€8 ≈ ¥1,449

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.1

Google Mapsの評価577件

$$ Moderate

📍 37 Rue Gabriel Péri, 92300 Levallois-Perret, France

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

パリで必ず食べたい料理