Le Boléro de Ravel

달팽이 껍질에 담아 마늘과 파 버터로 익힌 육지 달팽이. 부드럽고 약간 쫄깃한 식감, 허브와 버터 향이 풍부합니다. 따뜻하게 즐기며, 종종 소스와 함께 빵을 곁들입니다.

거위 또는 오리 간(살찌운 간)을 무화과와 함께 제공합니다. 부드럽고 버터 같으며 녹는 식감에 풍부하고 감칠맛 나는 맛입니다. 무화과의 단맛이 푸아그라의 짠맛을 보완합니다.

새우를 곁들인 신선한 아보카도, 종종 칵테일 소스로 덮여 있습니다. 아보카도의 크리미한 질감과 해산물의 신선함을 결합한 클래식한 차가운 전채 요리.

부르고뉴 전통 요리로, 수란을 레드 와인 소스(므레트 소스)에 곁들여 베이컨, 양파, 버섯과 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛있으며 편안한 요리입니다.

닭고기, 아보카도, 계란을 곁들인 유명한 시저 샐러드의 변형. 파르메산 치즈의 풍부한 드레싱과 함께 바삭하고 크리미한 식감의 조화.

익힌 햄, 고다 치즈, 토마토, 계란을 곁들인 푸짐한 샐러드. 신선하고 균형 잡힌 식사입니다.

구운 채소를 바질에 절이고 신선한 부라타 치즈(크리미한 속의 모짜렐라)를 곁들인 이탈리아식 접시. 맛있고 신선하며 나누기 좋습니다.

피자와 디저트를 결합한 식사 세트. 메뉴에서 선택할 수 있습니다.

피자 또는 고기 메인 요리와 과일 음료를 포함한 어린이 메뉴.

매일 시장 상황에 따라 바뀌는 오늘의 메뉴. 자세한 내용은 칠판을 참조하거나 서버에게 문의하십시오.

팬에 구운 관자를 부드럽게 익힌 대파 위에 올린 요리. 해산물의 섬세하고 약간 달콤한 맛과 대파의 부드러움이 조화를 이룹니다.

두툼한 연어 필레, 파스타 모양으로 썬 채소(탈리아텔레)와 함께 제공됩니다. 가볍고 건강한 요리.

구운 큰 소고기 스테이크(등심), 야생 버섯(모렐) 크림 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 고기와 향긋한 숲 향의 소스.

구운 소고기 플랭크 스테이크, 캐러멜화된 샬롯 소스와 함께 제공됩니다. 고기는 특유의 섬유질 식감과 강한 맛을 가지며, 샬롯의 단맛으로 풍미가 더해집니다.

얇게 썬 송아지 고기 커틀릿을 튀겨 황금빛으로 만듭니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

송로버섯 풍미의 풍부하고 향긋한 소스와 함께 제공되는 부드러운 송아지 고기. 깊은 흙 향의 우아한 요리.

네 가지 다른 치즈로 만든 크리미한 소스를 곁들인 큰 튜브 모양 파스타. 매우 풍부하고 크리미하며 편안합니다.

송로버섯 크림 소스, 모짜렐라, 방울 토마토, 산 다니엘레 생햄을 곁들인 이탈리아 긴 파스타. 이탈리아 풍미의 세련된 조화.

천천히 끓인 크리미한 쌀, 큰 관자와 함께 제공됩니다. 부드러운 식감과 풍부한 맛.

모든 토핑이 올라간 클래식 햄버거, 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다. 푸짐하고 만족스럽습니다.

다진 생 소고기(종종 케이퍼, 양파, 우스터 소스와 함께 양념됨), 감자튀김과 함께 제공됩니다. 부드럽고 신선한 식감.

여러 가지 미니 디저트와 함께 제공되는 에스프레소 커피. 하나의 큰 디저트를 선택하지 않고 모든 것을 맛볼 수 있습니다.

구운 커스터드 바닐라 크림, 불로 단단하게 만든 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다. 따뜻하고 바삭한 윗면과 차갑고 부드러운 속의 맛있는 대비를 제공합니다.

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림 층으로 구성된 유명한 이탈리아 디저트, 코코아 가루를 뿌립니다. 달콤하고 크리미하며 커피 향이 납니다.

사과를 캐러멜화한 후 반죽을 굽는 타르트 타탱. 따뜻하게 제공되며 부드럽고 달콤합니다.

매일 바뀌는 셰프의 특별 디저트.

선택한 아이스크림 또는 소르베 2 스쿱.

선택한 아이스크림 또는 소르베 3 스쿱.

바닐라 아이스크림으로 만든 아이스 컵, 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌리고 휘핑크림을 올립니다.

보드카를 곁들인 라임 소르베. 신선하고 알코올이 함유된 디저트로, 종종 소화제로 소비됩니다.

초콜릿과 바닐라 아이스크림으로 만든 아이스 디저트, 초콜릿 소스를 뿌리고 휘핑크림을 올립니다.

커피와 바닐라 아이스크림으로 만든 아이스 디저트, 달콤한 커피(또는 커피 추출물)를 뿌리고 휘핑크림을 올립니다.