Le Bistrot Flaubert

经典的法式小酒馆菜肴，由煮鸡蛋淋上浓郁的蛋黄酱组成。这里用蘑菇和爆米花重新制作，增加酥脆感。奶油般浓郁的口感，适合作为开胃菜。

一种浓郁而令人舒适的汤，配以咸培根、融化的韭葱和奶油状的布里亚特-萨瓦林芝士。烤面包丁为这道美味的汤增添了酥脆的口感。

一道法国传统菜肴，质地呈凝胶状且嫩滑，配以浓郁的格里比奇酱（腌黄瓜和香草蛋黄酱）。搭配清淡的蔬菜芹菜根烩饭。

蜗牛，用浓郁的蒜香欧芹酱和蘑菇烹制。经典的草本和蒜香味，带有蜗牛特有的柔嫩口感。

一种浓郁的肉酱派，由鹅肝和家禽组成，在金黄色的外壳中烤制。冷食，配蔓越莓酱以酸味平衡脂肪。

烤南瓜酿馅，配以嫩小麦和陈年孔泰芝士乳液。一道带有甜美、秋季和芝士风味的菜肴。

香煎安康鱼柳，一种肉质紧实的鱼，裹上面包屑，配以浓郁的阿莫里坎酱（以甲壳类动物、番茄、白葡萄酒为基础）。搭配胡萝卜。

嫩滑的农家鸡胸肉配上奶油状的龙蒿味普莱特酱。搭配葱油饭。

香煎扇贝配奶油南瓜烩饭。点缀着芳香的黄酒和米莫莱特芝士片。

牛脸肉在红酒酱（勃艮第风格）中慢炖至软烂。配以经典的土豆泥。

一块牛肉（“onglet”）以其浓郁的风味和纤维状但嫩滑的质地而闻名，用威士忌火焰烹制。配以甜的蜜饯红葱头和薯条。

来自阿韦龙的牛排，肉质粉嫩，配上融化的坎塔勒芝士酱。份量十足，配薯条。