罗马式烤面包 BRUSCHETTA ROMAINE 番茄,马苏里拉奶酪,黑橄榄,牛至,绿叶沙拉 烤面包片,上面放着新鲜番茄、马苏里拉奶酪、黑橄榄和牛至。配一份绿沙拉。经典的意大利开胃菜或便餐。 €13.90 ≈ HK$125 − 0 +
塔希提沙拉 SALADE TAHITIENNE 鱼肉酸橘汁腌鱼,椰丝,青柠,红洋葱,番茄,胡萝卜丝,黄瓜,青椒,有机鸡蛋 塔希提风味生鱼沙拉,用青柠汁腌制(酸橘汁腌鱼),配椰丝和蔬菜。清新、浓郁、异国风味。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
鸡肉凯撒沙拉 SALADE CAESAR POULET 生菜,面包丁,帕玛森奶酪,鸡胸肉,有机鸡蛋 经典的凯撒沙拉配鸡胸肉、帕玛森奶酪、面包丁和有机鸡蛋。奶油味浓郁,味道鲜美。 €15.50 ≈ HK$140 − 0 +
意大利沙拉 SALADE ITALIENNE 生菜,乡村火腿,帕玛森奶酪,马苏里拉奶酪,番茄,橄榄 意大利风味沙拉,配风干乡村火腿、帕玛森奶酪、马苏里拉奶酪、番茄和橄榄。典型的意大利开胃菜的咸鲜风味。 €14.90 ≈ HK$134 − 0 +
兰德斯沙拉 SALADE LANDAISE 生菜,鹅肝块,鸭胗,熏鸭胸,番茄,青豆,有机鸡蛋,面包丁 来自兰德斯地区的传统沙拉,特色是鸭肉制品:鹅肝、胗和熏鸭胸。浓郁、肉质丰富、丰盛。 €15.50 ≈ HK$140 − 0 +
夏日沙拉 SALADE DU SOLEIL 黄瓜,番茄,乡村火腿,彩椒,橄榄,洛林乳蛋饼,菠萝,马苏里拉奶酪,西柚 色彩缤纷的什锦沙拉,配蔬菜、火腿、奶酪和菠萝、西柚等水果。包含一份洛林乳蛋饼。甜、咸、口感多样。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
夏日沙拉 SALADE D'ÉTÉ 酥脆山羊奶酪和烟熏三文鱼双拼,樱桃番茄,西柚,生菜,胡萝卜丝,黄瓜,番茄,面包丁,蜂蜜,核桃 夏季沙拉,配酥脆山羊奶酪和烟熏三文鱼。点缀西柚、核桃和蜂蜜,带来甜咸平衡。 €15.50 ≈ HK$140 − 0 +
山地沙拉 SALADE MONTAGNARDE 生菜,布雷萨奥拉(风干牛肉),炒土豆,面包丁,有机鸡蛋,巴斯克奶酪,樱桃番茄 山地风味沙拉,配风干牛肉(布雷萨奥拉)、炒土豆和巴斯克奶酪。丰盛而乡村。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
烤山羊奶酪沙拉 SALADE CHEVRE ROTI 生菜,番茄,黄瓜,乡村火腿,烤山羊奶酪吐司 沙拉配热烤山羊奶酪吐司(toast de chèvre)。配风干火腿和新鲜蔬菜。奶油味浓郁的热奶酪与脆绿叶形成对比。 − 0 +
橄榄油烤鲷鱼 DORADE ROYALE GRILLEE A L'HUILE D'OLIVE 普罗旺斯杂烩 橄榄油烤金头鲷鱼。配普罗旺斯杂烩(炖蔬菜)。鲜美的白鱼,带有地中海风味。 €19.90 ≈ HK$179 − 0 +
自制三种香肠阿尔萨斯酸菜 CHOUCROUTE ALSACIENNE CUITE MAISON AUX 3 SAUCISSES 阿尔萨斯酸菜配三种香肠。一种发酵卷心菜菜肴,风味浓郁,是法国东部的传统美食。 €19.90 ≈ HK$179 − 0 +
自制三文鱼阿尔萨斯酸菜 CHOUCROUTE ALSACIENNE CUITE MAISON AU SAUMON 传统酸菜菜肴的变种,用三文鱼代替肉类。酸味卷心菜搭配肥美的鱼肉。 €19.90 ≈ HK$179 − 0 +
厚切西门塔尔牛排(约400克) BELLE ENTRECÔTE SIMMENTAL ÉPAISSE (400 g environ) 海盐烤制,自制炸薯条 厚切西门塔尔牛排(约400克),用优质海盐烤制并调味。配自制炸薯条。 €22.90 ≈ HK$206 − 0 +
牛肉卡尔帕乔配香蒜酱和热山羊奶酪吐司,配沙拉底。配炸薯条。 CARPACCIO DE BOEUF AU PESTO ET CHÈVRE CHAUD SUR TOAST SUR FOND DE SALADE 炸薯条 薄切生牛肉配香蒜酱和热山羊奶酪吐司,铺在沙拉上。配炸薯条。 €19.90 ≈ HK$179 − 0 +
烤肉饼(现场绞肉)在烤盘上配有机鸡蛋(à cheval) STEAK HACHE (viande hachée sur place) A LA PLANCHA OEUF BIO A CHEVAL 自制炸薯条 新鲜牛肉饼在烤盘上烹制,配煎有机鸡蛋(“ à cheval”)。配自制炸薯条。 €16.50 ≈ HK$149 − 0 +
芝士培根汉堡 CHEESE BURGER BACON 切达奶酪,培根,自制炸洋葱,生菜,自制炸薯条 牛肉汉堡,上面放着切达奶酪、培根和自制炸洋葱。配沙拉和自制炸薯条。 €16.90 ≈ HK$152 − 0 +
切达芝士汉堡 CHEESE BURGER CHEDDAR 酸黄瓜,番茄,自制炸洋葱,生菜,自制炸薯条 切达芝士汉堡配酸黄瓜、番茄和自制炸洋葱。配沙拉和自制炸薯条。 €16.90 ≈ HK$152 − 0 +
农家鸡肉墨西哥香料烤制 POULET FERMIER RÔTI AUX ÉPICES MEXICAINE 自制炸薯条 农家鸡肉用墨西哥香料烤制。风味浓郁,略带辛辣。配自制炸薯条。 €17.50 ≈ HK$158 − 0 +
正宗特鲁瓦5A手工安德维特香肠 VÉRITABLE ANDOUILLETTE DE TROYES 5A DRESSE A LA MAIN 自制炸薯条 正宗AAAA级特鲁瓦安德维特香肠。由猪肠制成,风味独特浓烈,质地粗糙。配炸薯条。 €17.50 ≈ HK$158 − 0 +
洛特地区鸭肉油封,皮烤至酥脆 CONFIT DE CANARD DU LOT GRILLE SUR PEAU A LA PLANCHA 蒜香炒土豆 洛特地区鸭腿油封,皮烤至酥脆。肉质浓郁鲜嫩,配蒜香炒土豆。 €19.70 ≈ HK$178 − 0 +
洛特地区鸭肉油封美食砂锅 CASSOULET GASTRONOMIQUE DU LOT AU CONFIT DE CANARD 丰盛的慢炖砂锅,内含肉类(鸭肉油封)、猪皮和白豆。来自法国西南部的一道丰盛特色菜。 €16.90 ≈ HK$152 − 0 +