鱼子酱
Tarama
鳕鱼卵、柠檬
奶油状的烟熏鳕鱼卵乳化制成。咸鲜味，口感顺滑。通常涂抹在面包上食用。
€4
≈ HK$36
0
Le babylone
Le babylone
餐厅 - 小酒馆 土耳其特色菜
★ 4.8
(655)
$$Moderate
冷盘
卡奇克
Cacik
酸奶、黄瓜、大蒜、薄荷
由酸奶、切碎的黄瓜、大蒜和香草制成的清爽饮品。质地顺滑脆口，味道酸甜清爽。类似于希腊的 tzatziki，通常作为冷汤或配菜。
€4
≈ HK$36
0
埃兹梅
Ezme
辣番茄
切碎的番茄沙拉，配辣椒、洋葱和香草。辛辣多汁。用作调味品或辛辣开胃菜。
€4
≈ HK$36
0
Çoban
黄瓜、番茄、菲达奶酪、沙拉
牧羊人沙拉，由切成小丁的番茄、黄瓜、洋葱、青椒和欧芹组成。简单用柠檬和橄榄油调味。非常清爽脆口。
€4
≈ HK$36
0
鹰嘴豆泥
Humus
鹰嘴豆泥、芝麻酱、大蒜
奶油状的鹰嘴豆泥，混合芝麻酱、大蒜和柠檬。坚果味，口感丰富。搭配面包的经典之选。
€4
≈ HK$36
0
卡纳里亚
Kanarya
茄子、彩椒、蒜味酸奶、红椒粉
炸或烤蔬菜混合蒜味酸奶。口感柔软，带有温和的风味，用红椒粉提味。
€4
≈ HK$36
0
萨尔马
Sarma
酿葡萄叶
卷起的葡萄叶，里面塞满了香草和香料的芳香米饭混合物。口感柔软，略带柠檬味。
€4
≈ HK$36
0
菲达奶酪
Feta
盐水凝乳白奶酪，咸味且易碎。通常配少许橄榄油和香草。
€4
≈ HK$36
0
茄子番茄酱
Aubergine Sauce Tomate
炸茄子块淋上慢炖的蒜味番茄酱。入口即化，美味可口。
€4
≈ HK$36
0
小份土耳其小吃拼盘
Petit Mezze
冷盘拼盘
品尝拼盘，汇集了多种冷盘小份。非常适合品尝所有菜品。
€9.50
≈ HK$86
0
大份土耳其小吃拼盘
Grand Mezze
单独或分享
冷盘拼盘
大份品尝拼盘，汇集了多种冷盘。份量足，适合作为便餐或分享。
€13.50
≈ HK$122
0
热盘
伊玛目を行います
Imam Bayildi
酿茄子、彩椒、欧芹
奥斯曼经典菜肴：烤茄子，里面塞满了洋葱、大蒜和番茄。入口即化，橄榄油味浓郁。温热食用。
€6.50
≈ HK$59
0
炸鹰嘴豆丸
Falafel
炸鹰嘴豆或蚕豆泥丸子，配香草和香料。外脆内软。草本和泥土味。
€4
≈ HK$36
0
素食拼盘
配小麦、沙拉和薯条
炸鹰嘴豆丸
Falafel
素食主菜，以炸鹰嘴豆丸子为主，配以全套配菜。
€12
≈ HK$108
0
伊玛目を行います
Imam Bayildi
酿茄子、彩椒、欧芹
主菜，以慢炖酿茄子为主，配以配菜。
€12
≈ HK$108
0
菲达奶酪
Feta
沙拉、菲达奶酪，配小麦和薯条
全套拼盘，以菲达奶酪为主，配以谷物和蔬菜。
€12
≈ HK$108
0
沙拉
黄瓜、番茄、生菜、橄榄
鸡肉沙拉
Salade Poulet
新鲜什锦沙拉，配鸡肉块。
€12
≈ HK$108
0
金枪鱼沙拉
Salade Thon
新鲜什锦沙拉，配金枪鱼。
€12
≈ HK$108
0
地中海菲达沙拉
Salade Méditerranéenne Feta
希腊/土耳其风味大沙拉，配菲达奶酪和橄榄。
€12
≈ HK$108
0
土耳其披萨
土耳其披萨
卡萨尔
Kasar
卡萨尔奶酪、红绿彩椒
船形薄饼，配卡萨尔奶酪（味道温和的土耳其压制奶酪）和彩椒。饼皮酥脆，馅料融化。
€10
≈ HK$90
0
菠菜
Epinard
菠菜嫩芽配融化菲达奶酪
素食披萨，配新鲜菠菜和菲达奶酪。经典的咸味和香草组合。
€12
≈ HK$108
0
苏茹克
Sucuk
卡萨尔奶酪、牛肉香肠
披萨，配卡萨尔奶酪和 Sucuk（一种用大蒜和孜然调味的土耳其辣味牛肉香肠）。味道浓郁。
€12
≈ HK$108
0
肉末
Viande Hachée
卡萨尔奶酪、肉末
经典披萨，配调味肉末和融化奶酪。
€12
≈ HK$108
0
巴比伦
Babylone
羊肉片、烤茄子泥、融化菲达奶酪、蘑菇
本店特色。馅料丰富的披萨，结合了羊肉和烟熏茄子泥。
€14
≈ HK$126
0
蘑菇
Champignons
卡萨尔奶酪、新鲜番茄、融化菲达奶酪、蘑菇
素食披萨，配蘑菇和两种奶酪。
€12
≈ HK$108
0
土耳其薄饼
Lahmacun
简单的薄底小披萨，上面放有肉末
非常薄脆的薄饼，上面覆盖一层混合了肉末、蔬菜和香草的薄层。通常卷起来，淋上柠檬汁和欧芹食用。
€5
≈ HK$45
0
烤肉
配小麦、沙拉和薯条
鸡肉串
Brochette de Poulet
腌制鸡肉块串烤。鲜嫩微焦。
€12
≈ HK$108
0
肉丸
Köfte
香料味肉末丸子
肉末丸子（通常是牛肉或羊肉），与洋葱和香料混合揉制，然后烤制。多汁美味。
€12
≈ HK$108
0
阿达纳烤肉
Adana
香料味肉末丸子
长串的辣味肉末，手工塑形在扁平刀片上，炭烤。土耳其南部特色，辛辣烟熏风味。
€13
≈ HK$117
0
羊肉串
Brochette d'Agneau
腌制嫩羊肉块串烤。
€14
≈ HK$126
0
羊排
Côte d'Agneau
烤羊排，带骨。肉质鲜嫩多汁。
€14
≈ HK$126
0
什锦
Mixte
鸡肉串、羊排、肉丸、阿达纳烤肉
丰盛的烤肉拼盘，汇集了多种烤肉。非常适合品尝各种特色菜。
€16
≈ HK$144
0
传统菜肴
酸奶阿达纳烤肉
Yogurtlu Adana
香料味肉末丸子串放在烤面包上，配酸奶、特制番茄酱和融化黄油
阿达纳烤肉的丰富版本，配面包，淋上番茄酱和新鲜酸奶以缓和香料的辣味。
€14
≈ HK$126
0
今日特餐
Plat du Jour
厨师准备的当日特色菜。
€12
≈ HK$108
0
贝伊提
Beyti
香料味肉末丸子卷在薄饼里，配酸奶、特制番茄酱和融化黄油
视觉和美味的菜肴：烤肉卷在薄饼中，切成段，淋上番茄酱和酸奶。酥脆和柔软的口感组合。
€15
≈ HK$135
0
洪卡尔
Hunkar
羊肉片、焗茄子配白酱、番茄酱、融化黄油
“苏丹的享受”。嫩羊肉炖肉，放在奶油状的茄子泥上，混合了白酱和奶酪。非常浓郁顺滑的菜肴。
€15
≈ HK$135
0
阿里纳兹克
Ali Nazik
羊肉片配烤茄子泥、酸奶、特制番茄酱和融化黄油
加济安泰普特色菜。炒肉片放在蒜味酸奶混合的烟熏茄子泥上。具有特色的烟熏风味。
€15
≈ HK$135
0
甜点
芝麻果仁蜜饼
Baklava
开心果酥皮配糖浆
著名的东方糕点，由多层薄酥皮制成，内含碎开心果，浸泡在糖浆中。酥脆、入口即化且非常甜。
€4
≈ HK$36
0
米饭布丁
Riz au Lait
奶油状的米饭布丁，用甜牛奶煮成。通常带有香草味，撒上肉桂粉或烤制（土耳其语为 Sütlaç）。
€4
≈ HK$36
0
蜂蜜酸奶
Yaourt au Miel
浓稠奶油状的原味酸奶淋上蜂蜜。简单、清爽、健康的甜点。
€4
≈ HK$36
0
土耳其软糖
Lokum
土耳其糖果（“软糖”），质地柔软呈凝胶状，带有玫瑰水、柠檬或薄荷味，撒上糖粉。
€4
≈ HK$36
0
套餐
15.00欧元套餐
Formule à 15,00€
午餐套餐 17.50欧元（标价），但菜单上是15.00欧元。前菜+主菜 或 主菜+甜点。（周一至周五午餐时段有效，纸质菜单未注明）。
经济实惠的套餐，可从精选菜肴中选择两道主菜。
€17.50~
≈ HK$158
儿童套餐
Menu Enfant
小份主菜（阿达纳、肉丸或鸡肉串）+ 糖浆
儿童套餐，包含少量烤肉和甜味饮料。
€7~
≈ HK$63
饮品
鸡尾酒
红或白桑格利亚酒
Sangria Rouge ou Blanc
红或白葡萄酒、君度力娇酒、水果、香料
西班牙起源的酒精饮料，用浸泡了水果和香料的葡萄酒制成。甜美果味。
€5
≈ HK$45
0
意式气泡酒
Spritz
阿佩罗、普罗塞克、苏打水
意大利橙色气泡开胃鸡尾酒，略带苦味。
€7
≈ HK$63
0
日出龙舌兰
Tequila Sunrise
龙舌兰酒、橙汁、石榴糖浆
以龙舌兰酒和橙汁为基底的鸡尾酒，因石榴糖浆而呈现出日出般的渐变色彩。
€7
≈ HK$63
0
手工生啤
诺斯曼金啤酒
Northmaen Blonde
手工生啤金啤酒。
€3~
≈ HK$27
诺斯曼琥珀啤酒
Northmaen Ambrée
焦糖麦芽和焦糖风味的琥珀啤酒。
€3~
≈ HK$27
瓶装啤酒
埃菲斯啤酒
Efes
33厘升
土耳其最受欢迎的啤酒。清淡、清爽、解渴的皮尔森拉格啤酒。
€3.50
≈ HK$32
0
开胃酒
拉基酒
Raki
4厘升
土耳其国饮。茴香味的葡萄烈酒。通常加冷水饮用，会变成乳白色（因此有“狮子奶”的绰号）。非常适合搭配土耳其小吃。
€4.50
≈ HK$41
0
里卡德
Ricard
4厘升
马赛产茴香酒，法国茴香味力娇酒。
€4.50
≈ HK$41
0
饮品（瓶装）
艾兰
Ayran
咸味酸奶饮品
非常受欢迎的传统土耳其饮品，由酸奶、水和少许盐制成。非常清爽助消化，非常适合搭配烤肉和辛辣菜肴。
€2.50
≈ HK$23
0
可口可乐 / 零度
Coca-Cola / Zero
33厘升
碳酸甜味可乐饮料。
€3.50
≈ HK$32
0
自制冰茶
Thé Glacé Maison
红茶、柠檬、桃子
现场制作的冰茶，带有水果风味。
€5
≈ HK$45
0
热饮
有机浓缩咖啡
Café Expresso Bio
浓缩咖啡，短而醇厚。
€2
≈ HK$18
0
自制红茶（红茶）
Thé Maison (Thé Noir)
传统的土耳其红茶，热饮。浓郁芳香。
€2
≈ HK$18
0
葡萄酒
土耳其葡萄酒
亚库特红葡萄酒
Yakut Rouge
经典的土耳其红葡萄酒，通常由 Öküzgözü 和 Boğazkere 等本地葡萄品种酿造。浓郁，单宁感强。
€4.50~
≈ HK$41
帕穆克尔红葡萄酒
Pamukkale Rouge
土耳其帕穆克尔产区的红葡萄酒。
€4.50~
≈ HK$41
安弗拉三重奏红葡萄酒
Anfora Trio Rouge
土耳其葡萄品种混合。
€4~
≈ HK$36
坎卡亚土耳其葡萄酒
Cankaya Vin Turc
白葡萄酒
土耳其最著名的白葡萄酒，主要由 Emir 葡萄品种酿造。清爽、活泼、果味浓郁。
€5~
≈ HK$45
拉尔土耳其葡萄酒
Lâl Vin Turc
桃红葡萄酒
土耳其桃红葡萄酒，通常由 Çalkarası 葡萄品种酿造。干型，果味浓郁，带有红色水果的香气。
€5~
≈ HK$45
法国葡萄酒（精选）
VDF Prose 自然酒“仅使用神索”
VDF Domaine de la Prose «Que du Cinsault» Nature
有机朗格多克红葡萄酒
朗格多克产区的天然红葡萄酒，口感清淡，果味浓郁。
€6~
≈ HK$54
莫尔贡米歇尔吉尼耶红葡萄酒
Morgon Michel Guignier
有机博若莱红葡萄酒
博若莱产区的红葡萄酒，口感清淡，带有红色水果香气。
€5~
≈ HK$45
餐牌到此為止
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