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Le babylone

레스토랑 - 브라세리 터키 특선 요리

4.8 (655) $$일반적이에요

차가운 전채

타라마
Tarama
대구알, 레몬
훈제 대구알을 유화시킨 크리미한 준비. 짭짤한 해산물 맛과 크리미한 질감. 일반적으로 빵에 발라 먹습니다.
€4 ≈ ₩6,787
카치크
Cacik
요거트, 오이, 마늘, 민트
요거트, 다진 오이, 마늘, 허브를 베이스로 한 신선한 준비. 유동적이고 바삭한 질감, 산뜻하고 상쾌한 맛. 그리스 치즈와 유사하며, 종종 차가운 수프나 곁들임으로 제공됩니다.
€4 ≈ ₩6,787
에즈메
Ezme
매콤한 토마토
매우 곱게 깍둑썰기한 토마토에 고추, 양파, 허브를 넣은 샐러드. 매콤하고 육즙이 풍부한 맛. 양념을 더하거나 매콤한 전채로 사용됩니다.
€4 ≈ ₩6,787
초반
Çoban
오이, 토마토, 페타, 샐러드
토마토, 오이, 양파, 녹색 피망, 파슬리를 작게 깍둑썰기한 목동 샐러드. 레몬과 올리브 오일로 간단히 양념. 매우 신선하고 바삭함.
€4 ≈ ₩6,787
후무스
Humus
병아리콩 퓨레, 참깨 크림, 마늘
병아리콩 퓨레를 타히니(참깨 크림), 마늘, 레몬과 섞은 것. 견과류 맛과 풍부한 질감. 빵과 함께 먹는 필수 클래식입니다.
€4 ≈ ₩6,787
카나리아
Kanarya
가지, 피망, 마늘 요거트, 파프리카
튀기거나 구운 야채를 마늘 요거트와 섞은 전채. 녹는 질감과 파프리카로 향을 낸 부드러운 맛의 조합.
€4 ≈ ₩6,787
사르마
Sarma
속을 채운 포도 잎
허브와 향신료로 향을 낸 방향족 쌀 혼합물로 채워진 롤 포도 잎. 부드러운 질감과 약간의 레몬 맛.
€4 ≈ ₩6,787
페타
Feta
소금물에 절인 흰색 응고 치즈, 짭짤하고 부서지기 쉬움. 일반적으로 올리브 오일과 허브를 뿌려 제공됩니다.
€4 ≈ ₩6,787
가지 토마토 소스
Aubergine Sauce Tomate
튀긴 가지 조각에 마늘을 넣고 끓인 토마토 소스를 뿌린 것. 녹고 맛있음.
€4 ≈ ₩6,787
작은 메제
Petit Mezze
차가운 전채 모듬
차가운 전채 요리 중 여러 가지를 작은 부분으로 모은 시식 접시. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
그랜드 메제
Grand Mezze
단품 또는 공유 차가운 전채 모듬
차가운 전채 요리를 다양하게 모은 큰 시식 접시. 가벼운 식사나 공유에 적합한 푸짐한 양.
€13.50 ≈ ₩22,906

따뜻한 전채

이맘 바일디
Imam Bayildi
가지, 피망, 파슬리
전통 오스만 요리: 양파, 마늘, 토마토를 듬뿍 넣고 구운 가지 전체. 올리브 오일로 부드럽고 향긋함. 미지근하게 먹습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
팔라펠
Falafel
병아리콩 또는 콩을 허브와 향신료로 으깨어 튀긴 미트볼. 바삭한 겉과 부드러운 속. 허브와 흙 맛.
€4 ≈ ₩6,787

채식 접시

블루그레인, 샐러드, 감자튀김 곁들임

팔라펠
Falafel
튀긴 팔라펠(병아리콩 미트볼)을 중심으로 한 채식 메인 요리, 풍성한 곁들임과 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
이맘 바일디
Imam Bayildi
가지, 피망, 파슬리
익힌 속을 채운 가지 메인 요리, 곁들임과 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
페타
Feta
블루그레인, 샐러드, 감자튀김 곁들임
페타를 중심으로 한 푸짐한 접시, 곡물과 야채 곁들임.
€12 ≈ ₩20,361

샐러드

오이, 토마토, 상추, 올리브

치킨 샐러드
Salade Poulet
닭고기 조각을 곁들인 신선한 샐러드.
€12 ≈ ₩20,361
참치 샐러드
Salade Thon
참치를 곁들인 신선한 샐러드.
€12 ≈ ₩20,361
지중해식 페타 샐러드
Salade Méditerranéenne Feta
페타와 올리브를 곁들인 그리스/터키 풍미의 큰 샐러드.
€12 ≈ ₩20,361

피데

터키 피자

카샤르
Kasar
카샤르 치즈, 빨간색 및 녹색 피망
카샤르 치즈(부드러운 맛의 터키 압착 치즈)와 피망으로 채워진 간단한 보트 모양의 빵. 바삭한 반죽과 녹는 토핑.
€10 ≈ ₩16,967
시금치
Epinard
시금치 새싹 녹는 페타
신선한 시금치와 페타 치즈로 채워진 채식 피데. 고전적인 짭짤하고 허브 향이 나는 조합.
€12 ≈ ₩20,361
수죽
Sucuk
카샤르 치즈, 소고기 소시지
카샤르 치즈와 마늘, 커민으로 매콤하게 양념한 터키 소고기 소시지인 수죽(Sucuk) 슬라이스로 채워진 피데. 매콤한 맛.
€12 ≈ ₩20,361
다진 고기
Viande Hachée
카샤르 치즈, 다진 고기
양념한 다진 고기와 녹인 치즈로 채워진 클래식 피데.
€12 ≈ ₩20,361
바빌론
Babylone
양고기 슬라이스, 집에서 만든 가지 캐비어, 녹는 페타, 버섯
가게의 특선 요리. 양고기와 훈제 가지 퓨레를 결합한 푸짐한 피데.
€14 ≈ ₩23,754
버섯
Champignons
카샤르 치즈, 신선한 토마토, 녹는 페타, 버섯
버섯과 두 가지 치즈를 넣은 채식 피데.
€12 ≈ ₩20,361
라흐마준
Lahmacun
다진 고기로 얇게 채워진 간단한 작은 피자
다진 고기, 야채, 허브를 섞은 얇은 층으로 덮인 매우 얇고 바삭한 빵. 레몬과 파슬리를 뿌려 롤로 말아 먹는 경우가 많습니다.
€5 ≈ ₩8,484

그릴 요리

블루그레인, 샐러드, 감자튀김 곁들임

치킨 꼬치
Brochette de Poulet
꼬치에 재워 구운 닭고기 조각. 부드럽고 약간 구워짐.
€12 ≈ ₩20,361
쾨프테
Köfte
부드러운 향신료를 곁들인 다진 고기 미트볼
다진 고기(일반적으로 소고기 또는 양고기)를 양파와 향신료로 반죽한 후 구운 것. 육즙이 풍부하고 맛있습니다.
€12 ≈ ₩20,361
아다나
Adana
부드러운 향신료 다진 고기 꼬치
매콤한 다진 고기 긴 꼬치, 납작한 칼에 손으로 모양을 내고 숯불에 구운 것. 터키 남부의 특선 요리, 매콤하고 훈제 풍미.
€13 ≈ ₩22,058
양고기 꼬치
Brochette d'Agneau
꼬치에 재워 구운 부드러운 양고기 조각.
€14 ≈ ₩23,754
양갈비
Côte d'Agneau
뼈째 구운 양갈비 스테이크. 풍미 있고 육즙이 풍부한 고기.
€14 ≈ ₩23,754
믹스
Mixte
치킨 꼬치, 양갈비, 쾨프테, 아다나
여러 종류의 구운 고기를 결합한 푸짐한 접시. 다양한 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다.
€16 ≈ ₩27,148

전통 요리

요구르틀루 아다나
Yogurtlu Adana
구운 빵, 요거트, 특별 토마토 소스, 녹인 버터 위에 부드러운 향신료 다진 고기 꼬치
아다나 케밥의 풍부한 버전, 빵 위에 토마토 소스와 신선한 요거트를 곁들여 매운 맛을 부드럽게 함.
€14 ≈ ₩23,754
오늘의 요리
Plat du Jour
셰프가 준비한 오늘의 특별 요리.
€12 ≈ ₩20,361
베이티
Beyti
빵, 요거트, 특별 토마토 소스, 녹인 버터에 싸인 부드러운 향신료 다진 고기 미트볼
시각적이고 맛있는 요리: 구운 고기를 얇은 빵에 싸서 조각으로 자르고 토마토 소스와 요거트를 뿌립니다. 바삭하고 부드러운 질감의 조합.
€15 ≈ ₩25,451
훈카르
Hunkar
양고기 슬라이스, 베샤멜 소스를 곁들인 가지, 토마토 소스, 녹인 버터
'술탄의 기쁨'. 베샤멜과 치즈로 만든 크리미한 가지 퓨레 위에 제공되는 부드러운 양고기 스튜. 매우 풍부하고 크리미한 요리.
€15 ≈ ₩25,451
알리 나지크
Ali Nazik
가지 캐비어, 요거트, 특별 토마토 소스, 녹인 버터를 곁들인 양고기 슬라이스
가지안테프 특선 요리. 훈제 가지 퓨레 위에 볶은 고기를 마늘 요거트와 함께 제공. 특징적인 훈제 풍미.
€15 ≈ ₩25,451

디저트

바클라바
Baklava
피스타치오와 시럽 페이스트리
얇은 필로 반죽 여러 겹으로 구성된 유명한 동양 페이스트리, 다진 피스타치오로 채워지고 달콤한 시럽에 적셔짐. 바삭하고 녹으며 매우 달콤함.
€4 ≈ ₩6,787
라이스 푸딩
Riz au Lait
우유에 끓인 달콤한 쌀로 만든 크리미한 디저트. 종종 바닐라 향을 내고 계피를 뿌리거나 오븐에서 구움 (터키어로 쉬틀라치).
€4 ≈ ₩6,787
꿀 요거트
Yaourt au Miel
꿀을 뿌린 두껍고 크리미한 플레인 요거트. 간단하고 신선하며 건강한 디저트.
€4 ≈ ₩6,787
로쿰
Lokum
부드럽고 젤라틴 같은 질감의 터키 과자 ('로쿰'), 장미수, 레몬 또는 민트 향이 나고 슈가 파우더를 뿌림.
€4 ≈ ₩6,787

세트 메뉴

15.00유로 세트 메뉴
Formule à 15,00€
점심 세트 메뉴 17.50유로 (간판), 종이 메뉴 15.00유로. 전채 + 메인 또는 메인 + 디저트. (간판에는 월요일부터 금요일 점심에 유효, 종이에는 정보 없음).
선택한 두 가지 요리를 선택할 수 있는 경제적인 콤보 메뉴.
€17.50~ ≈ ₩29,693
어린이 메뉴
Menu Enfant
작은 메인 (아다나, 쾨프테 또는 치킨 꼬치) + 시럽
구운 고기 소량과 달콤한 음료가 포함된 어린이 맞춤 메뉴.
€7~ ≈ ₩11,877

음료

칵테일

레드 또는 화이트 상그리아
Sangria Rouge ou Blanc
화이트 또는 레드 와인, 트리플 섹, 과일, 향신료
과일과 향신료에 담근 와인을 기반으로 한 스페인산 전통 음료. 달콤하고 과일 향이 남.
€5 ≈ ₩8,484
스프리츠
Spritz
아페롤, 프로세코, 소다
오렌지색의 생기 넘치는 이탈리아식 아페리티프 칵테일, 탄산과 약간 쓴맛.
€7 ≈ ₩11,877
테킬라 선라이즈
Tequila Sunrise
테킬라, 오렌지, 그레나딘
테킬라와 오렌지 주스를 베이스로 한 칵테일, 그레나딘 시럽 덕분에 일출을 연상시키는 색상 그라데이션.
€7 ≈ ₩11,877

수제 생맥주

노스만 블론드
Northmaen Blonde
생맥주로 제공되는 수제 블론드 에일.
€3~ ≈ ₩5,090
노스만 암브레
Northmaen Ambrée
구운 맥아와 캐러멜 향이 나는 호박색 맥주.
€3~ ≈ ₩5,090

병맥주

에페스
Efes
33cl
터키에서 가장 인기 있는 맥주. 가볍고 시원하며 갈증을 해소하는 필스너 라거.
€3.50 ≈ ₩5,939

아페리티프

라키
Raki
4cl
터키의 국민 음료. 아니스로 향을 낸 포도 브랜디. 일반적으로 차가운 물에 희석하여 마시며, 이는 우유처럼 하얗게 변하게 하여 ('사자의 우유'라는 별명) 얻습니다. 메제와 완벽하게 어울립니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
리카르
Ricard
4cl
마르세유 파스티스, 프랑스 아니스 리큐어.
€4.50 ≈ ₩7,635

음료 (병)

아이란
Ayran
요거트 기반의 짭짤한 유제품 음료
매우 인기 있는 터키 전통 음료로 요거트, 물, 약간의 소금으로 구성됩니다. 매우 상쾌하고 소화가 잘 되며 구운 고기와 매운 요리와 함께 먹기 좋습니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
코카콜라 / 제로
Coca-Cola / Zero
33cl
탄산이 있고 달콤한 콜라 소다.
€3.50 ≈ ₩5,939
홈메이드 아이스 티
Thé Glacé Maison
홍차, 레몬, 복숭아
과일 향이 나는 집에서 만든 차가운 차.
€5 ≈ ₩8,484

따뜻한 음료

유기농 에스프레소 커피
Café Expresso Bio
짧고 강렬한 커피.
€2 ≈ ₩3,393
집에서 만든 차 (홍차)
Thé Maison (Thé Noir)
전통적인 터키 홍차, 뜨겁게 제공됩니다. 강하고 향긋함.
€2 ≈ ₩3,393

와인

터키 와인

야쿠트 루즈
Yakut Rouge
클래식 터키 레드 와인, 일반적으로 오퀴즈괴즈(Öküzgözü) 및 보아즈케레(Boğazkere)와 같은 현지 품종으로 생산됩니다. 강하고 타닌이 풍부함.
€4.50~ ≈ ₩7,635
파무칼레 루즈
Pamukkale Rouge
터키 파무칼레 지역의 레드 와인.
€4.50~ ≈ ₩7,635
안포라 트리오 루즈
Anfora Trio Rouge
터키 품종 조합.
€4~ ≈ ₩6,787
찬카야 와인 터키
Cankaya Vin Turc
화이트
터키에서 가장 유명한 화이트 와인으로, 주로 에미르 품종으로 생산됩니다. 신선하고 생기 있으며 과일 향이 남.
€5~ ≈ ₩8,484
랄 와인 터키
Lâl Vin Turc
로제
터키 로제 와인, 종종 칼카라 품종으로 생산됩니다. 붉은 과일 향이 나는 드라이하고 과일 향이 남.
€5~ ≈ ₩8,484

프랑스 와인 (선택)

VDF 도멘 드 라 프로스 "Que du Cinsault" 네이처
VDF Domaine de la Prose «Que du Cinsault» Nature
유기농 랑그독 레드
가볍고 과일 향이 나는 랑그독 내추럴 레드 와인.
€6~ ≈ ₩10,180
모르공 미셸 기니에
Morgon Michel Guignier
유기농 보졸레 레드
붉은 과일 향이 나는 가벼운 레드 와인, 보졸레 크뤼.
€5~ ≈ ₩8,484

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매장 정보

4.8
Google Maps 평점 655개
$
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