طرما
Tarama
بيض سمك القد، ليمون
تحضير كريمي يعتمد على بيض السمك المدخن (سمك القد) والمستحلب. نكهة بحرية مالحة وقوام كريمي. عادة ما يؤكل مدهونًا على الخبز.
€4
≈ $5.00
0
Le babylone
Le babylone
مطعم - براسيري تخصصات تركية
★ 4.8
(655)
$$Moderate
مقبلات باردة
جاجيك
Cacik
زبادي، خيار، ثوم، نعناع
تحضير منعش يعتمد على الزبادي، الخيار المفروم، الثوم والأعشاب. قوام سائل ومقرمش، نكهة منعشة وحامضة. مشابه للتزاتزيكي اليوناني، غالبًا ما يقدم كحساء بارد أو طبق جانبي.
€4
≈ $5.00
0
إزمه
Ezme
طماطم حارة
سلطة طماطم مفرومة ناعماً جداً مع فلفل وبصل وأعشاب. نكهة حارة وعصارية. تستخدم كتوابل معززة أو كمقبلات حارة.
€4
≈ $5.00
0
تشوبان
Çoban
خيار، طماطم، جبنة فيتا، سلطة
سلطة راعي تتكون من طماطم، خيار، بصل، فلفل أخضر وبقدونس مقطعة إلى مكعبات صغيرة. متبلة ببساطة بالليمون وزيت الزيتون. منعشة ومقرمشة جدًا.
€4
≈ $5.00
0
حمص
Humus
هريس حمص، كريمة سمسم، ثوم
هريس حمص كريمي مخلوط بالطحينة (كريمة السمسم)، الثوم والليمون. نكهة جوزية وقوام غني. طبق كلاسيكي لا غنى عنه يؤكل مع الخبز.
€4
≈ $5.00
0
كاناريا
Kanarya
باذنجان، فلفل، زبادي بالثوم، بابريكا
مقبلات تعتمد على خضروات مقلية أو مشوية ممزوجة بالزبادي بالثوم. مزيج من القوام الذائب والنكهة الحلوة المعززة بالبابريكا.
€4
≈ $5.00
0
سارما
Sarma
أوراق عنب محشوة
أوراق عنب ملفوفة ومحشوة بخليط من الأرز العطري بالأعشاب والتوابل. قوام طري ونكهة ليمونية خفيفة.
€4
≈ $5.00
0
فيتا
Feta
جبنة بيضاء طازجة مملحة وقابلة للتفتت. تقدم عادة مع قليل من زيت الزيتون والأعشاب.
€4
≈ $5.00
0
باذنجان بصلصة الطماطم
Aubergine Sauce Tomate
قطع باذنجان مقلية مغطاة بصلصة طماطم مطبوخة بالثوم. ذائبة ولذيذة.
€4
≈ $5.00
0
مقبلات صغيرة
Petit Mezze
تشكيلة مقبلات باردة
طبق تذوق يجمع عدة أطباق صغيرة من المقبلات الباردة في القائمة. مثالي للتذوق.
€9.50
≈ $11.00
0
مقبلات كبيرة
Grand Mezze
لوحده أو للمشاركة
تشكيلة مقبلات باردة
طبق تذوق كبير يجمع مجموعة واسعة من المقبلات الباردة. حصة سخية مناسبة لوجبة خفيفة أو للمشاركة.
€13.50
≈ $16.00
0
مقبلات ساخنة
إمام بايلدي
Imam Bayildi
باذنجان محشي، فلفل، بقدونس
طبق عثماني كلاسيكي: باذنجان كامل مشوي ومحشو ببصل، ثوم وطماطم مفرومة. ذائب وعطري جدًا بزيت الزيتون. يؤكل دافئًا.
€6.50
≈ $8.00
0
فلافل
Falafel
كرات حمص أو فول مقلية مطحونة مع أعشاب وتوابل. قشرة خارجية مقرمشة وداخل طري. نكهة عشبية وترابية.
€4
≈ $5.00
0
أطباق نباتية
تقدم مع قمح وسلطة وبطاطس مقلية
فلافل
Falafel
طبق رئيسي نباتي يركز على الفلافل (كرات حمص مقلية)، يقدم مع إضافات كاملة.
€12
≈ $14.00
0
إمام بايلدي
Imam Bayildi
باذنجان محشي، فلفل، بقدونس
طبق رئيسي يعتمد على الباذنجان المحشي المطبوخ، يقدم كطبق رئيسي مع إضافات.
€12
≈ $14.00
0
فيتا
Feta
سلطة، جبنة فيتا، تقدم مع قمح وبطاطس مقلية
طبق كامل يبرز جبنة الفيتا، يقدم مع حبوب وخضروات.
€12
≈ $14.00
0
سلطات
خيار، طماطم، خس، زيتون
سلطة دجاج
Salade Poulet
سلطة طازجة مكونة من قطع دجاج.
€12
≈ $14.00
0
سلطة تونة
Salade Thon
سلطة طازجة مكونة من تونة.
€12
≈ $14.00
0
سلطة فيتا متوسطية
Salade Méditerranéenne Feta
سلطة كبيرة بنكهات يونانية/تركية مع جبنة فيتا وزيتون.
€12
≈ $14.00
0
خبز بيضاوي تركي
بيتزا تركية
قشقوان
Kasar
جبنة قشقوان، فلفل أحمر وأخضر
خبز مسطح على شكل قارب مغطى بجبنة قشقوان (جبنة تركية مضغوطة ذات نكهة حلوة) وفلفل. عجينة مقرمشة وحشوة ذائبة.
€10
≈ $12.00
0
سبانخ
Epinard
سبانخ طازجة وجبنة فيتا ذائبة
خبز بيضاوي تركي نباتي محشو بالسبانخ الطازجة وجبنة الفيتا. مزيج كلاسيكي مالح وعشبي.
€12
≈ $14.00
0
سوكوك
Sucuk
جبنة قشقوان، سجق لحم بقري
خبز بيضاوي تركي محشو بجبنة وشرائح سوكوك، وهو سجق لحم بقري تركي متبل بالثوم والكمون. نكهة قوية.
€12
≈ $14.00
0
لحم مفروم
Viande Hachée
جبنة قشقوان، لحم مفروم
خبز بيضاوي تركي كلاسيكي محشو بلحم مفروم متبل وجبن ذائب.
€12
≈ $14.00
0
بابيلون
Babylone
لحم ضأن مفروم، كافيار باذنجان منزلي، جبنة فيتا ذائبة، فطر
تخصص المنزل. خبز بيضاوي تركي غني بالحشوة يجمع بين لحم الضأن وهريس الباذنجان المدخن.
€14
≈ $16.00
0
فطر
Champignons
جبنة قشقوان، طماطم طازجة، جبنة فيتا ذائبة، فطر
خبز بيضاوي تركي نباتي بالفطر وجبنَين.
€12
≈ $14.00
0
لحم بعجين
Lahmacun
بيتزا صغيرة بسيطة بعجينة رقيقة مغطاة بلحم مفروم
خبز رقيق ومقرمش جداً مغطى بطبقة رقيقة من اللحم المفروم والخضروات والأعشاب المفرومة. غالبًا ما يؤكل ملفوفًا مع قليل من الليمون والبقدونس.
€5
≈ $6.00
0
مشويات
تقدم مع قمح وسلطة وبطاطس مقلية
سيخ دجاج
Brochette de Poulet
قطع دجاج متبلة ومشوية على سيخ. طري ومشوي قليلاً.
€12
≈ $14.00
0
كفتة
Köfte
كرات لحم مفروم بتوابل خفيفة
كرات لحم مفروم (عادة لحم بقري أو ضأن) مخلوطة بالبصل والتوابل، ثم مشوية. عصارية ولذيذة.
€12
≈ $14.00
0
أضنة
Adana
كرات لحم مفروم بتوابل خفيفة
سيخ طويل من اللحم المفروم الحار، مشكل يدويًا على شفرة مسطحة ومشوي على الفحم. تخصص جنوب تركيا، نكهة حارة ومدخنة.
€13
≈ $15.00
0
سيخ ضأن
Brochette d'Agneau
مكعبات لحم ضأن طري متبلة ومشوية على سيخ.
€14
≈ $16.00
0
ضلع ضأن
Côte d'Agneau
ضلع لحم ضأن مشوي، يقدم على العظم. لحم لذيذ وعصاري.
€14
≈ $16.00
0
مختلط
Mixte
سيخ دجاج، ضلع ضأن، كفتة، أضنة
طبق سخي يجمع بين أنواع مختلفة من اللحوم المشوية. مثالي لتذوق التخصصات المختلفة.
€16
≈ $19.00
0
أطباق تقليدية
أضنة بالزبادي
Yogurtlu Adana
كرات لحم مفروم بتوابل خفيفة على طبقة من الخبز المحمص، زبادي، صلصة طماطم خاصة وزبدة مذابة
نسخة غنية من كباب أضنة، تقدم على خبز مع صلصة طماطم وزبادي طازج لتخفيف حدة التوابل.
€14
≈ $16.00
0
طبق اليوم
Plat du Jour
طبق خاص اليوم مُعد من قبل الشيف.
€12
≈ $14.00
0
بيتي
Beyti
كرات لحم مفروم بتوابل خفيفة ملفوفة في خبز، زبادي، صلصة طماطم خاصة وزبدة مذابة
طبق بصري ولذيذ: اللحم المشوي ملفوف في خبز رقيق، مقطع إلى قطع، ومغطى بصلصة الطماطم والزبادي. مزيج من القوام المقرمش والطري.
€15
≈ $17.00
0
هونكار
Hunkar
لحم ضأن مفروم، باذنجان بصلصة البشاميل، صلصة طماطم، زبدة مذابة
طبق 'بهجة السلطان'. يخنة لحم ضأن طري تقدم على هريس باذنجان كريمي ممزوج بالبشاميل والجبن. طبق غني جدًا وكريمي.
€15
≈ $17.00
0
علي نازيك
Ali Nazik
لحم ضأن مفروم على كافيار باذنجان، زبادي، صلصة طماطم خاصة وزبدة مذابة
تخصص غازي عنتاب. لحم مقلي يقدم على طبقة من هريس الباذنجان المدخن الممزوج بالزبادي بالثوم. نكهة مدخنة مميزة.
€15
≈ $17.00
0
حلويات
بقلاوة
Baklava
معجنات بالفستق والشراب
حلويات شرقية شهيرة تتكون من طبقات متعددة من عجينة الفيلو الرقيقة، محشوة بالفستق المطحون ومشبعة بالشراب السكري. مقرمشة، ذائبة وحلوة جدًا.
€4
≈ $5.00
0
أرز بالحليب
Riz au Lait
حلوى كريمية تعتمد على الأرز المطبوخ في حليب محلى. غالبًا ما يكون معطرًا بالفانيليا ويرش بالقرفة أو يحمر في الفرن (سوتلاتش بالتركية).
€4
≈ $5.00
0
زبادي بالعسل
Yaourt au Miel
زبادي سميك وكريمي مغطى بالعسل. حلوى بسيطة، منعشة وصحية.
€4
≈ $5.00
0
لوكوم
Lokum
حلويات تركية ('لوكوم') ذات قوام طري وهلامي، معطرة بماء الورد أو الليمون أو النعناع، ومغطاة بالسكر البودرة.
€4
≈ $5.00
0
قوائم
قائمة بسعر 15.00 يورو
Formule à 15,00€
قائمة غداء بسعر 17.50 يورو مشطوب على اللوحة، ولكن 15.00 يورو على قائمة الورق. مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى. (صالح وقت الغداء من الاثنين إلى الجمعة على اللوحة الخارجية، معلومات غير محددة على الورق).
قائمة اقتصادية مجمعة تسمح باختيار طبقين من بين مجموعة مختارة.
€17.50~
≈ $20.00
قائمة طعام للأطفال
Menu Enfant
طبق صغير (أضنة، كفتة أو سيخ دجاج) + شراب
قائمة طعام مناسبة للأطفال مع حصة مخفضة من اللحم المشوي ومشروب حلو.
€7~
≈ $8.00
مشروبات
كوكتيلات
سانغريا حمراء أو بيضاء
Sangria Rouge ou Blanc
نبيذ أبيض أو أحمر، ثلاثي سيك، فواكه، توابل
مشروب كحولي إسباني الأصل يعتمد على نبيذ منقوع بالفواكه والتوابل. حلو وفاكهي.
€5
≈ $6.00
0
سبريتز
Spritz
أبيرول، بروسيكو، صودا
كوكتيل فاتح للشهية إيطالي برتقالي زاهي، فوار ومر قليلاً.
€7
≈ $8.00
0
تكيلا صن رايز
Tequila Sunrise
تكيلا، برتقال، شراب رمان
كوكتيل يعتمد على التكيلا وعصير البرتقال، مع تدرج لوني يذكر بشروق الشمس بفضل شراب الرمان.
€7
≈ $8.00
0
بيرة محلية الصنع
نورثمان بلوند
Northmaen Blonde
بيرة بلوند محلية الصنع على الصنبور.
€3~
≈ $3.00
نورثمان كهرماني
Northmaen Ambrée
بيرة كهرمانية بنكهات الشعير المحمص والكراميل.
€3~
≈ $3.00
بيرة زجاجات
إيفيس
Efes
33cl
البيرة الأكثر شعبية في تركيا. لاغر بيلسنر خفيف، منعش ومرطب للعطش.
€3.50
≈ $4.00
0
مشروبات فاتحة للشهية
راكي
Raki
4cl
المشروب الوطني التركي. روح عنب معطرة باليانسون. عادة ما يُشرب مخففًا بالماء البارد، مما يجعله أبيض حليبي (ومن هنا جاء لقبه 'حليب الأسد'). يرافق المقبلات بشكل مثالي.
€4.50
≈ $5.00
0
ريكارد
Ricard
4cl
باستيس من مرسيليا، ليكير فرنسي باليانسون.
€4.50
≈ $5.00
0
مشروبات (زجاجات)
عيران
Ayran
مشروب حليبي مالح يعتمد على الزبادي
مشروب تركي تقليدي شائع جدًا يتكون من الزبادي والماء ورشة ملح. منعش جدًا وملطف للهضم، وهو مثالي لمرافقة اللحوم المشوية والأطباق الحارة.
€2.50
≈ $3.00
0
كوكا كولا / زيرو
Coca-Cola / Zero
33cl
مشروب غازي محلى بنكهة الكولا.
€3.50
≈ $4.00
0
شاي مثلج منزلي
Thé Glacé Maison
شاي أسود، ليمون، خوخ
شاي بارد محضر في الموقع، معطر بالفواكه.
€5
≈ $6.00
0
مشروبات ساخنة
قهوة إسبريسو عضوية
Café Expresso Bio
قهوة قصيرة وقوية.
€2
≈ $2.00
0
شاي منزلي (شاي أسود)
Thé Maison (Thé Noir)
شاي أسود تركي تقليدي، يقدم ساخنًا. قوي وعطري.
€2
≈ $2.00
0
نبيذ
نبيذ تركي
ياقوت أحمر
Yakut Rouge
نبيذ أحمر تركي كلاسيكي، ينتج عادة من أصناف عنب محلية مثل أوكزغوزو وبوغازكيري. قوي وقابض.
€4.50~
≈ $5.00
باموكالي أحمر
Pamukkale Rouge
نبيذ أحمر من منطقة باموكالي في تركيا.
€4.50~
≈ $5.00
أنفورا تريو أحمر
Anfora Trio Rouge
مزيج من أصناف العنب التركية.
€4~
≈ $5.00
جانكايا نبيذ تركي
Cankaya Vin Turc
أبيض
أشهر نبيذ أبيض في تركيا، ينتج بشكل أساسي من عنب الإمير. منعش، حيوي وفاكهي.
€5~
≈ $6.00
نبيذ لال التركي
Lâl Vin Turc
روزيه
نبيذ وردي تركي، غالبًا ما ينتج من عنب تشالكاراسي. جاف وفاكهي بنكهات الفواكه الحمراء.
€5~
≈ $6.00
نبيذ فرنسي (مختارات)
نبيذ طبيعي VDF Domaine de la Prose «Que du Cinsault»
VDF Domaine de la Prose «Que du Cinsault» Nature
نبيذ لانغدوك أحمر عضوي
نبيذ أحمر طبيعي من لانغدوك، خفيف وفاكهي.
€6~
≈ $7.00
مورغون ميشيل غينييه
Morgon Michel Guignier
نبيذ بوجوليه أحمر عضوي
نبيذ بوجوليه أحمر خفيف بنكهات الفواكه الحمراء.
€5~
≈ $6.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.8
٦٥٥ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
