Le 65

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开胃菜
主菜
沙拉
小点心
甜点
套餐
开胃菜

布拉塔奶酪和烟熏三文鱼

Burrata et Gravlax de saumon

清爽的开胃菜,结合了意大利布拉塔奶酪的奶油质地和腌制三文鱼的烟熏风味。口感柔滑细腻。

6只勃艮第大蜗牛

6 Gros escargots de Bourgogne

勃艮第蜗牛,放在壳里,配上蒜蓉香草黄油。法国美食的经典之作。

鸡蛋沙拉

Oeuf Mayonnaise

小酒馆的招牌菜,一个煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。简单而美味。

自制乡村肉酱

Terrine de campagne maison

现场制作的乡村风味肉酱,冷食。风味浓郁,非常适合搭配乡村面包和酸黄瓜。

主菜

厨师汉堡

Burger du chef

本店招牌汉堡,包含肉饼、柔软的面包和厨师精选的配料。

200克牛腹肉

Onglet de Boeuf 200g

一种长纤维牛肉,以其浓郁的风味和嫩度而闻名。烤或煎,通常配生食。

低温慢煮鸡胸肉

Suprême de poulet Basse températures

低温慢煮鸡胸肉,最大限度地保留其鲜嫩多汁的口感。

300克优质肋眼牛排

Belle entrecôte 300g

一份300克多汁的优质牛肉。美味而嫩滑的肉,非常适合红肉爱好者。

时令鲜鱼

Poisson du moment

根据当日到货情况选择的新鲜鱼。烹饪方法和配菜根据厨师的灵感而变化。

鞑靼牛肉

Tartare de Boeuf préparé

生牛肉碎,用续随子、洋葱和调味料调味。新鲜食用。

沙拉

夏威夷盖饭

Poke Bowl

一种夏威夷风味盖饭,通常由腌制的生鱼、米饭和色彩鲜艳的新鲜蔬菜组成。

虾或脆皮鸡肉越南河粉

Bô-Bun Crevette ou Poulet Croustillant

越南沙拉,由米粉、生蔬菜、新鲜香草和春卷组成,配虾或炸鸡。

凯撒沙拉

Salade Caesar

脆爽的罗马生菜,配鸡肉、金黄面包丁、帕玛森芝士,淋上著名的奶油凯撒酱。

丰盛的热山羊奶酪沙拉

Salade Gourmande de chèvre chaud

什锦沙拉配融化的山羊奶酪吐司。冷热交融,风味十足。

小点心

火腿奶酪三明治/火腿奶酪鸡蛋三明治

Croque-Monsieur/Madame

热火腿奶酪三明治,烤至金黄。 "Madame" 版本上面还有一个煎蛋。

时令奶酪

Fromage du moment

根据季节和到货情况选择的陈年奶酪。

什锦冷切肉

Assortiment de charcuterie

什锦冷切肉拼盘,如生火腿、香肠或肉酱。非常适合分享。

儿童套餐

Menu enfant

专为儿童设计的餐点,份量和口味都经过调整。

甜点

巧克力熔岩蛋糕

Fondant au chocolat

热巧克力蛋糕,内有诱人的熔岩流心。浓郁而强烈的甜点。

覆盆子奶油芝士慕斯

Fontainbleau aux framboises

轻盈的甜点,由打发的鲜奶油和奶酪制成,配新鲜覆盆子或覆盆子酱。

咖啡美食套餐

Café Gourmand

一份浓缩咖啡,配一小份什锦甜点。

马达加斯加香草焦糖布丁

Crème brulée Vanille de madagascar

香草奶油冻,表面覆盖一层脆脆的焦糖。

今日甜点*

Dessert du jour *

当日特色甜点,根据厨师灵感制作。

套餐

午餐套餐

Formule Midi

今日主菜 + 甜点 + 咖啡

完整的午餐套餐,包括今日主菜、甜点和咖啡。

23
HK$207
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