menufans

Le 65

مقبلات

بوراتا وسلمون مدخن
Burrata et Gravlax de saumon
مقبلات منعشة تجمع بين قوام البوراتا الإيطالية الكريمي والسلمون المدخن المتبل. مزيج من القوام الناعم والذائب.
6 حلزونات بورجوندي كبيرة
6 Gros escargots de Bourgogne
حلزونات بورجوندي تقدم في قواقعها، محشوة بزبده البقدونس والثوم. كلاسيكي من المطبخ الفرنسي.
بيض بالمايونيز
Oeuf Mayonnaise
طبق لا غنى عنه في الحانات، بيضة مسلوقة مغطاة بمايونيز منزلي كريمي. بسيط ولذيذ.
تيرين ريفي منزلي
Terrine de campagne maison
باتيه لحم ريفي محضر في المطعم، يقدم باردًا. غني بالنكهات، يقدم بشكل مثالي مع خبز ريفي ومخلل.

طبق

برجر الشيف
Burger du chef
البرجر المميز للمطعم، يتكون من شريحة لحم مفروم، خبز طري وحشوة مختارة من قبل الشيف.
شريحة لحم أونجليه 200 جرام
Onglet de Boeuf 200g
قطعة لحم بقر ذات ألياف طويلة، تشتهر بنكهتها المكثفة وطراوتها. مشوية أو مقلية، غالبًا ما تقدم نيئة.
صدر دجاج مطهو بدرجة حرارة منخفضة
Suprême de poulet Basse températures
صدر دجاج مطهو ببطء على درجة حرارة منخفضة للحفاظ على طراوته وعصارته.
شريحة لحم أنتركوت 300 جرام
Belle entrecôte 300g
قطعة لحم بقر سمينة 300 جرام. لحم لذيذ وطري، مثالي لعشاق اللحوم الحمراء.
سمك اليوم
Poisson du moment
سمك طازج مختار حسب وصول اليوم. يختلف التحضير والمرافقة حسب إلهام الشيف.
تارتار لحم البقر المحضر
Tartare de Boeuf préparé
لحم بقر نيء مفروم ومتبل، مع الكبر، البصل والتوابل. يقدم باردًا.

سلطة

بوكي بول
Poke Bowl
طبق مستوحى من هاواي يقدم في وعاء، يتكون عادة من سمك نيء متبل، أرز وخضروات طازجة ملونة.
بو-بون روبيان أو دجاج مقرمش
Bô-Bun Crevette ou Poulet Croustillant
سلطة فيتنامية تتكون من شعيرية الأرز، خضروات طازجة، أعشاب طازجة ولفائف الربيع، مع الروبيان أو الدجاج المقرمش.
سلطة سيزر
Salade Caesar
خس روماني مقرمش مزين بالدجاج، خبز محمص ذهبي، جبنة بارميزان ومغطى بصلصة سيزر الكريمية الشهيرة.
سلطة جبن ساخن شهية
Salade Gourmande de chèvre chaud
سلطة مركبة تقدم مع خبز محمص بالجبن الذائب. مزيج لذيذ بين الساخن والبارد.

متع صغيرة

كروك موسيو/مدام
Croque-Monsieur/Madame
شطيرة ساخنة باللحم والجبن المشوي. نسخة 'مدام' تعلوها بيضة مقلية.
جبنة اليوم
Fromage du moment
تشكيلة أجبان معتقة مختارة حسب الموسم والوصول.
تشكيلة لحوم باردة
Assortiment de charcuterie
طبق متنوع من اللحوم الباردة مثل لحم الخنزير المقدد، النقانق أو الباتيه. مثالي للمشاركة.
قائمة طعام الأطفال
Menu enfant
وجبة مصممة خصيصًا للأطفال، مع كميات ونكهات مناسبة.

حلويات

فوندان الشوكولاتة
Fondant au chocolat
كعكة شوكولاتة تقدم ساخنة مع قلب سائل لا يقاوم. حلوى غنية وكثيفة.
فونتوبلو بالفرامبواز
Fontainbleau aux framboises
حلوى خفيفة تعتمد على الجبن الطازج المخفوق والكريمة، تقدم مع توت العليق الطازج أو كصلصة.
قهوة شهية
Café Gourmand
قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة.
كريمة بروليه فانيليا مدغشقر
Crème brulée Vanille de madagascar
كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.
حلوى اليوم*
Dessert du jour *
الحلوى الخاصة اليوم، حسب إلهام الشيف.

قوائم

قائمة الغداء
Formule Midi
طبق اليوم + حلوى + قهوة
قائمة غداء كاملة تشمل طبق اليوم، حلوى وقهوة لإنهاء الوجبة.
€23 ≈ $27.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.9
٥٧ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس