L'Auberge Calabraise

Name: L'Auberge Calabraise
Address: 巴黎
Price range: €1.8 - €40

★ 4.3 (347)

开胃酒

美式咖啡

Americano

一款经典的鸡尾酒，以金巴利酒、红味美思和少许苏打水为基底。它提供清爽的甜苦味。非常适合在餐前开胃。

€5.50 ≈ HK$50

基尔白葡萄酒（6cl）

Kir vin blanc (6cl)

一种传统的法国开胃酒，由干白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。混合物略带甜味和果味。一种清淡而受欢迎的饮品。

€3.50 ≈ HK$32

贝里尼鸡尾酒（6cl）

Cocktail Bellini (6cl)

一款来自威尼斯的起泡鸡尾酒，以普罗塞克和桃子泥为基底。它呈粉红色，味道果香浓郁而细腻。因其清爽而备受欢迎。

€4 ≈ HK$36

马提尼（7cl）

Martini (7cl)

白葡萄酒、红葡萄酒或桃红葡萄酒

一种意大利香草和香料味的美思酒。可纯饮加冰或加水饮用。可在白色（柔和）、红色（浓郁）或桃红色之间选择。

€4~ ≈ HK$36

马沙拉酒蛋味或杏仁味（6cl）

Marsala oeuf ou amandes (6cl)

一种意大利加强型葡萄酒，这里提供蛋味或杏仁味的版本。这是一种浓郁而甜美的葡萄酒，通常作为开胃酒或甜点饮用。它具有深邃而天鹅绒般的风味。

€4 ≈ HK$36

Ricard, Pastis 51（2cl）

Ricard, Pastis 51 (2cl)

一种典型的法国南部茴香利口酒。它需要加大量冷水和冰块饮用，此时会呈现乳白色。非常清爽，带有浓烈的甘草味。

€4 ≈ HK$36

皇家基尔酒（6cl）

Kir royal (6cl)

经典基尔酒的优雅变种，用香槟代替白葡萄酒制作。气泡为黑醋栗混合物增添了节日气氛。非常适合特殊场合。

€6 ≈ HK$54

香槟杯（8cl）

Coupe de champagne (8cl)

一款世界闻名的法国起泡酒。其特点是气泡细腻，口感干爽优雅。是节日和精致的象征。

€6 ≈ HK$54

一杯葡萄酒（12cl）

Vin au verre (12cl)

一杯红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒。非常适合搭配意大利餐。请询问当季精选。

€3.50 ≈ HK$32

伏特加橙汁

Vodka Orange

一种简单的长饮，混合了伏特加和橙汁。这是一种果味浓郁且易于接受的饮品，酒精被果汁软化。冰镇后饮用。

€5.50 ≈ HK$50

威士忌（4cl）

J&B

一种流行的苏格兰调和威士忌。带有淡淡的水果和香草味。可纯饮、加冰或加苏打水饮用。

€4.50 ≈ HK$41

杰克丹尼

Jack Daniel's

一种田纳西州美国威士忌，用木炭过滤。它具有独特的焦糖、香草和烤木风味。一种在全球备受推崇的经典。

€6 ≈ HK$54

波本

Bourbon

一种美国玉米威士忌，在全新橡木桶中陈酿。它提供香草和焦糖的甜美圆润风味。比苏格兰威士忌更柔和。

€5 ≈ HK$45

Get 27

一种法国绿薄荷利口酒，颜色呈鲜绿色。它非常清爽甜美，通常配大量冰块作为餐后酒饮用。

€6 ≈ HK$54

啤酒

意大利（33cl）

Italienne (33cl)

一种来自意大利的清淡爽口的金色啤酒。它非常适合搭配披萨和意大利面。冰镇后饮用。

€4.80 ≈ HK$43

1664（25cl）

1664 (25cl)

一种经典的法国金色拉格啤酒。它味道均衡，带有轻微的苦味和麦芽味。一种可靠的选择。

€4.50 ≈ HK$41

意大利矿泉水

气泡水或平泉水（50cl）

Eau gazeuse ou plate (50cl)

半升装的意大利矿泉水。可选择无气泡（平泉）或带气泡（气泡水）。是佐餐的必备饮品。

€4~ ≈ HK$36

气泡水或平泉水（1L）

Eau gazeuse ou plate (1L)

一升装的意大利矿泉水大瓶。有平泉或气泡水两种选择。非常适合在餐桌上分享。

€5~ ≈ HK$45

香槟和起泡酒

普罗塞克（75cl）

Prosecco (75cl)

一种非常受欢迎的意大利起泡白葡萄酒。它果香浓郁，口感清淡，带有花香和活泼的气泡。非常适合作为开胃酒或搭配清淡的开胃菜。

€24 ≈ HK$216

布鲁特香槟（75cl）

Champagne brut (75cl)

法国布鲁特香槟，干爽而优雅。是庆祝或搭配精致餐点的绝佳选择。带有烤面包和柑橘的香气。

€40 ≈ HK$361

苏打水

Perrier（20cl）

Perrier (20cl)

一款著名的法国天然矿泉水，以其大汽泡而闻名。非常清爽，可单独饮用或加一片柠檬饮用。

€3 ≈ HK$27

可口可乐（25cl）

Coca cola (25cl)

经典的无糖可乐，甜而有气泡。冰镇后饮用，是一种普遍的饮品，非常适合搭配披萨等丰盛的菜肴。

€3.60 ≈ HK$32

可口可乐轻怡（33cl）

Coca cola light (33cl)

著名可乐的无糖无卡路里版本。它具有可乐的风味，质地轻盈。冰镇后饮用。

€4 ≈ HK$36

可口可乐零度（33cl）

Coca cola zero (33cl)

无糖可乐，旨在具有非常接近原味的风味。有气泡且清爽。

€4 ≈ HK$36

Orangina（25cl）

Orangina (25cl)

一种标志性的法国橙味苏打水，含有橙子和柑橘果肉。需要摇晃瓶子以混合果肉。果味浓郁，比其他苏打水甜度低。

€3.60 ≈ HK$32

橙汁（25cl）

Nectar d'orange (25cl)

浓郁果香的橙汁。适合那些喜欢非碳酸、富含维生素饮品的人。冰镇后饮用。

€3.60 ≈ HK$32

杏子汁（25cl）

Nectar d'abricot (25cl)

杏子汁，质地柔滑，味道甜美。一种温和而芬芳的饮品，适合一天中的任何时候。

€3.60 ≈ HK$32

餐后酒（4cl）

林奇罗

Limoncello

一种非常甜的意大利柠檬利口酒，产自意大利南部。冰镇后饮用，是丰盛餐后清爽味蕾的理想餐后酒。

€4 ≈ HK$36

蒙特内哥罗，拉马佐蒂

Montenegro, Ramzotti

意大利草本利口酒（蒙特内哥罗或拉马佐蒂）。这些甜苦利口酒以其助消化功效而闻名。它们带有香料、柑橘和根茎的复杂风味。

€4.50 ≈ HK$41

格拉巴酒

Grappa

意大利葡萄渣白兰地。这是一种烈性而芳香的烈酒，传统上在餐后饮用以助消化。它具有深邃而天鹅绒般的风味。

€4.50 ≈ HK$41

干邑

Cognac

一种著名的法国葡萄酒白兰地，在橡木桶中陈酿。它提供丰富的干果、香料和木材香气。慢慢品尝。

€4.50 ≈ HK$41

雅文邑

Armagnac

法国最古老的白兰地，产自加斯科涅。它通常比干邑更粗犷、更浓烈，具有十足的个性。

€4.50 ≈ HK$41

威廉姆斯

Williams

威廉姆斯梨子白兰地，无色且非常芳香。可以品尝到新鲜水果的浓郁风味。一种非常受欢迎的水果味餐后酒。

€4.50 ≈ HK$41

卡尔瓦多斯

Calvados

诺曼底苹果酒白兰地。带有煮苹果和甜香料的风味。结束用餐的法国经典。

€4.50 ≈ HK$41

布兰卡，阿韦纳

Branca, Averna

意大利苦味餐后酒（Fernet-Branca 或 Averna）。Fernet 带有浓郁的薄荷味和苦味，而 Averna 则更甜，带有焦糖味。非常适合消化。

€4.50 ≈ HK$41

咖啡馆

浓缩咖啡

Expresso

意大利式浓缩咖啡，短而浓郁，上面有一层金色的奶泡。浓烈而芳香，是结束用餐的经典方式。

€1.80 ≈ HK$16

奶油咖啡

Café Crème

大杯咖啡，配热牛奶和奶泡。比浓缩咖啡更温和，是一种令人舒适的饮品。

€3 ≈ HK$27

开胃菜

自助餐

Buffet varié

精选的冷盘，可自助选择或组合。可以品尝到多种蔬菜、沙拉或熟食特色。

€10 ≈ HK$90

番茄和水牛马苏里拉奶酪

Tomate et mozzarella de buffle

著名的卡普雷塞沙拉：新鲜番茄片和马苏里拉水牛芝士（用母牛的奶制作），比普通马苏里拉奶酪更奶油。用橄榄油和罗勒调味。

€10 ≈ HK$90

帕尔马火腿和马苏里拉奶酪

Jambon cru et mozzarella

一份陈年的生火腿（如帕尔马或塞拉诺）配新鲜马苏里拉奶酪。火腿的咸味与奶酪的甜味完美结合。

€12 ≈ HK$108

牛肉卡帕乔

Carpaccio de boeuf

非常薄的生牛肉片，用柠檬和橄榄油腌制。通常配以帕玛森芝士碎和芝麻菜。清淡而精致的开胃菜。

€11 ≈ HK$99

卡拉布里亚熟食

Charcuterie Calabraise

来自卡拉布里亚地区的典型熟食拼盘，通常是辣味的（如辣香肠或'Nduja）。适合喜欢辛辣口味的人。

€12 ≈ HK$108

大沙拉

La Grande Salade

（生菜、番茄、黄瓜、鸡蛋、金枪鱼、凤尾鱼、橄榄、棕榈心、玉米）

一份非常丰盛的什锦沙拉，本身就是一顿完整的餐。新鲜的蔬菜、金枪鱼、煮鸡蛋和凤尾鱼的混合。酥脆而多样。

€12 ≈ HK$108

牛肝菌沙拉

Salade aux cèpes

（生菜、番茄、牛肝菌、熏火腿、帕玛森芝士片）

一款丰盛的沙拉，以牛肝菌（林地蘑菇）和熏火腿（熏猪肉）为特色。帕玛森奶酪增添了咸味。质朴而美味。

€12 ≈ HK$108

海鲜沙拉

Salade de poissons

（生菜、番茄、熏三文鱼、鸡尾酒酱虾、金枪鱼碎）

一款清爽的海鲜沙拉。将熏三文鱼、虾和金枪鱼放在生菜床上。配以浓郁的鸡尾酒酱。

€12 ≈ HK$108

意大利面

蒜油辣椒意面

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

一道简单而辛辣的经典意大利菜。意面用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。味道纯净而辛辣。

€10 ≈ HK$90

辣味笔管面

Penne all'Arrabbiata

短管状意面配辣番茄酱（'arrabbiata'意为'愤怒的'）。一道辛辣而美味的菜肴。

€10.50 ≈ HK$95

四种奶酪意饺

Tortelloni 4 fromages

大块的馅料意面配以四种奶酪的奶油酱。一道浓郁、奶油般顺滑且非常美味的菜肴，适合奶酪爱好者。

€12 ≈ HK$108

牛肝菌烩饭

Risotto aux cèpes

奶油烩饭，用高汤和牛肝菌慢煮而成。蘑菇赋予菜肴浓郁的木质风味。入口即化。

€12.50 ≈ HK$113

意面鸡尾酒

Cocktail de pâtes

一份什锦意面和酱汁，在一盘中。非常适合一次品尝多种特色。

€12.50 ≈ HK$113

三文鱼意大利宽面

Tagliatelle au saumon

长扁面配三文鱼奶油酱（熏制或新鲜）。一种经典而细腻美味的组合。

€12.50 ≈ HK$113

扇贝牛肝菌意大利宽面

Tagliatelle Saint Jacques et cèpes

精致的意大利面，结合了扇贝的鲜美和牛肝菌的木质风味。一种优雅的陆地与海洋组合。

€15 ≈ HK$135

披萨

玛格丽特

Margherita

（番茄酱、马苏里拉奶酪、橄榄）

最经典、最具标志性的披萨。番茄酱底，融化的马苏里拉奶酪和几颗橄榄。简单但美味，当食材优质时。

€10 ≈ HK$90

素食

Végétarienne

（烤蔬菜什锦）

披萨上铺满各种烤蔬菜（通常是彩椒、西葫芦、茄子），配以番茄和奶酪。新鲜而多彩。

€11 ≈ HK$99

3种奶酪

3 fromages

（番茄酱、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕玛森奶酪）

适合奶酪爱好者。结合了柔滑的马苏里拉奶酪、辛辣的戈贡佐拉奶酪和咸味的帕玛森奶酪。浓郁而美味。

€11 ≈ HK$99

卡尔佐内 - 馅饼

Calzone - soufflé

（番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇）

折叠成饺子状并在烤箱中烘烤的披萨。内部填充火腿、蘑菇、鸡蛋和奶酪。面团内部保持柔软。

€11.50 ≈ HK$104

雷吉娜

Régina

（番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿）

法国经典的“女王”披萨。配以煮熟的火腿和巴黎蘑菇，以番茄-马苏里拉奶酪为底。一种受到所有人喜爱的可靠选择。

€12 ≈ HK$108

卡拉布里亚

Calabrèse

（番茄酱、马苏里拉奶酪、辣香肠、橄榄、鸡蛋、茄子、朝鲜蓟、火腿、蘑菇）

一款非常丰盛、带有南方风味的披萨。含有辣香肠、各种蔬菜和熟食。口感复杂，味道辛辣。

€13 ≈ HK$117

帕尔马火腿和戈贡佐拉奶酪

Parme et Gorgonzola

一款精致的披萨，结合了陈年帕尔马火腿和浓郁辛辣的戈贡佐拉奶酪。咸味和辛辣味的完美平衡。

€13.50 ≈ HK$122

牛肝菌披萨

Pizza aux cèpes

以牛肝菌为特色的披萨，这种高贵的蘑菇带有榛子味。简单而有森林气息。

€13.50 ≈ HK$122

三文鱼披萨

Pizza au saumon

披萨上铺满三文鱼块（通常是熏制的），有时配奶油底。一种新颖的海鲜选择。

€13.50 ≈ HK$122

金枪鱼洋葱披萨

Pizza au thon et oignon

经典的披萨，配以金枪鱼碎和洋葱（通常是红洋葱）。一种美味多汁的组合。

€12 ≈ HK$108

那不勒斯披萨

Pizza Napolitaine

（番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、刺山柑）

一款风味浓郁的披萨，配以咸味的凤尾鱼片和酸味的刺山柑。一种味道浓烈的传统食谱。

€12 ≈ HK$108

肉酱意面披萨和鸡蛋

Pizza Bolognaise et oeuf

披萨上铺满肉酱（肉酱意面）和一个鸡蛋。非常营养，就像披萨上的肉酱意面。

€12 ≈ HK$108

山羊奶酪蜂蜜披萨

Pizza au chèvre et miel

甜咸结合的典范。融化的山羊奶酪淋上蜂蜜。甜美而奶油般顺滑。

€13 ≈ HK$117

肉类

我们的肉类菜肴配有意大利面

烤牛排

Entrecôte grillé

（大蒜、欧芹、橄榄油、牛至）

烤牛排，简单地配以香草和香料，以增强肉的风味。鲜嫩多汁。

€17 ≈ HK$153

马沙拉小牛肉

Escalope au Marsala

（小牛肉、甜酒、奶油和蘑菇）

用马沙拉酒和蘑菇奶油酱烹制的小牛肉片。一道经典的意大利菜肴，味道温和而略带甜味。

€17 ≈ HK$153

柠檬小牛肉

Escalope au Citron

用新鲜柠檬酱汁煎制的小牛肉片。清淡而酸爽，如果您想吃一份不太油腻的肉类菜肴，这是完美的选择。

€17 ≈ HK$153

米兰小牛肉

Escalope Milanaise

裹上面包屑并在锅中煎至金黄的小牛肉片。外酥内嫩。一道深受大人小孩喜爱的经典菜肴。

€17 ≈ HK$153

罗马式小牛肉丸

Bocconcini à la Romaine

（小牛肉片、帕尔马火腿、马苏里拉奶酪、番茄和奶油）

小牛肉卷或块，与帕尔马火腿和马苏里拉奶酪一起焗烤，配以奶油番茄酱。一道浓郁而入口即化的菜肴（改良版Saltimbocca）。

€17 ≈ HK$153

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商店資訊

★

4.3

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