L'Auberge Calabraise

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L'Auberge Calabraise

4.3

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菜單
位置
評價
开胃酒
威士忌(4cl)
啤酒
意大利矿泉水
香槟和起泡酒
苏打水
餐后酒(4cl)
咖啡馆
开胃菜
意大利面
披萨
肉类
开胃酒

美式咖啡

Americano

一款经典的鸡尾酒,以金巴利酒、红味美思和少许苏打水为基底。它提供清爽的甜苦味。非常适合在餐前开胃。

5.50
HK$50

基尔白葡萄酒(6cl)

Kir vin blanc (6cl)

一种传统的法国开胃酒,由干白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。混合物略带甜味和果味。一种清淡而受欢迎的饮品。

3.50
HK$32

贝里尼鸡尾酒(6cl)

Cocktail Bellini (6cl)

一款来自威尼斯的起泡鸡尾酒,以普罗塞克和桃子泥为基底。它呈粉红色,味道果香浓郁而细腻。因其清爽而备受欢迎。

4
HK$36

马提尼(7cl)

Martini (7cl)

白葡萄酒、红葡萄酒或桃红葡萄酒

一种意大利香草和香料味的美思酒。可纯饮加冰或加水饮用。可在白色(柔和)、红色(浓郁)或桃红色之间选择。

4~

马沙拉酒 蛋味或杏仁味(6cl)

Marsala oeuf ou amandes (6cl)

一种意大利加强型葡萄酒,这里提供蛋味或杏仁味的版本。这是一种浓郁而甜美的葡萄酒,通常作为开胃酒或甜点饮用。它具有深邃而天鹅绒般的风味。

4
HK$36

Ricard, Pastis 51(2cl)

Ricard, Pastis 51 (2cl)

一种典型的法国南部茴香利口酒。它需要加大量冷水和冰块饮用,此时会呈现乳白色。非常清爽,带有浓烈的甘草味。

4
HK$36

皇家基尔酒(6cl)

Kir royal (6cl)

经典基尔酒的优雅变种,用香槟代替白葡萄酒制作。气泡为黑醋栗混合物增添了节日气氛。非常适合特殊场合。

6
HK$54

香槟杯(8cl)

Coupe de champagne (8cl)

一款世界闻名的法国起泡酒。其特点是气泡细腻,口感干爽优雅。是节日和精致的象征。

6
HK$54

一杯葡萄酒(12cl)

Vin au verre (12cl)

一杯红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒。非常适合搭配意大利餐。请询问当季精选。

3.50
HK$32

伏特加橙汁

Vodka Orange

一种简单的长饮,混合了伏特加和橙汁。这是一种果味浓郁且易于接受的饮品,酒精被果汁软化。冰镇后饮用。

5.50
HK$50
威士忌(4cl)

J&B

J&B

一种流行的苏格兰调和威士忌。带有淡淡的水果和香草味。可纯饮、加冰或加苏打水饮用。

4.50
HK$41

杰克丹尼

Jack Daniel's

一种田纳西州美国威士忌,用木炭过滤。它具有独特的焦糖、香草和烤木风味。一种在全球备受推崇的经典。

6
HK$54

波本

Bourbon

一种美国玉米威士忌,在全新橡木桶中陈酿。它提供香草和焦糖的甜美圆润风味。比苏格兰威士忌更柔和。

5
HK$45

Get 27

Get 27

一种法国绿薄荷利口酒,颜色呈鲜绿色。它非常清爽甜美,通常配大量冰块作为餐后酒饮用。

6
HK$54
啤酒

意大利(33cl)

Italienne (33cl)

一种来自意大利的清淡爽口的金色啤酒。它非常适合搭配披萨和意大利面。冰镇后饮用。

4.80
HK$43

1664(25cl)

1664 (25cl)

一种经典的法国金色拉格啤酒。它味道均衡,带有轻微的苦味和麦芽味。一种可靠的选择。

4.50
HK$41
意大利矿泉水

气泡水或平泉水(50cl)

Eau gazeuse ou plate (50cl)

半升装的意大利矿泉水。可选择无气泡(平泉)或带气泡(气泡水)。是佐餐的必备饮品。

4~

气泡水或平泉水(1L)

Eau gazeuse ou plate (1L)

一升装的意大利矿泉水大瓶。有平泉或气泡水两种选择。非常适合在餐桌上分享。

5~
香槟和起泡酒

普罗塞克(75cl)

Prosecco (75cl)

一种非常受欢迎的意大利起泡白葡萄酒。它果香浓郁,口感清淡,带有花香和活泼的气泡。非常适合作为开胃酒或搭配清淡的开胃菜。

24
HK$216

布鲁特香槟(75cl)

Champagne brut (75cl)

法国布鲁特香槟,干爽而优雅。是庆祝或搭配精致餐点的绝佳选择。带有烤面包和柑橘的香气。

40
HK$361
苏打水

Perrier(20cl)

Perrier (20cl)

一款著名的法国天然矿泉水,以其大汽泡而闻名。非常清爽,可单独饮用或加一片柠檬饮用。

3
HK$27

可口可乐(25cl)

Coca cola (25cl)

经典的无糖可乐,甜而有气泡。冰镇后饮用,是一种普遍的饮品,非常适合搭配披萨等丰盛的菜肴。

3.60
HK$32

可口可乐轻怡(33cl)

Coca cola light (33cl)

著名可乐的无糖无卡路里版本。它具有可乐的风味,质地轻盈。冰镇后饮用。

4
HK$36

可口可乐零度(33cl)

Coca cola zero (33cl)

无糖可乐,旨在具有非常接近原味的风味。有气泡且清爽。

4
HK$36

Orangina(25cl)

Orangina (25cl)

一种标志性的法国橙味苏打水,含有橙子和柑橘果肉。需要摇晃瓶子以混合果肉。果味浓郁,比其他苏打水甜度低。

3.60
HK$32

橙汁(25cl)

Nectar d'orange (25cl)

浓郁果香的橙汁。适合那些喜欢非碳酸、富含维生素饮品的人。冰镇后饮用。

3.60
HK$32

杏子汁(25cl)

Nectar d'abricot (25cl)

杏子汁,质地柔滑,味道甜美。一种温和而芬芳的饮品,适合一天中的任何时候。

3.60
HK$32
餐后酒(4cl)

林奇罗

Limoncello

一种非常甜的意大利柠檬利口酒,产自意大利南部。冰镇后饮用,是丰盛餐后清爽味蕾的理想餐后酒。

4
HK$36

蒙特内哥罗,拉马佐蒂

Montenegro, Ramzotti

意大利草本利口酒(蒙特内哥罗或拉马佐蒂)。这些甜苦利口酒以其助消化功效而闻名。它们带有香料、柑橘和根茎的复杂风味。

4.50
HK$41

格拉巴酒

Grappa

意大利葡萄渣白兰地。这是一种烈性而芳香的烈酒,传统上在餐后饮用以助消化。它具有深邃而天鹅绒般的风味。

4.50
HK$41

干邑

Cognac

一种著名的法国葡萄酒白兰地,在橡木桶中陈酿。它提供丰富的干果、香料和木材香气。慢慢品尝。

4.50
HK$41

雅文邑

Armagnac

法国最古老的白兰地,产自加斯科涅。它通常比干邑更粗犷、更浓烈,具有十足的个性。

4.50
HK$41

威廉姆斯

Williams

威廉姆斯梨子白兰地,无色且非常芳香。可以品尝到新鲜水果的浓郁风味。一种非常受欢迎的水果味餐后酒。

4.50
HK$41

卡尔瓦多斯

Calvados

诺曼底苹果酒白兰地。带有煮苹果和甜香料的风味。结束用餐的法国经典。

4.50
HK$41

布兰卡,阿韦纳

Branca, Averna

意大利苦味餐后酒(Fernet-Branca 或 Averna)。Fernet 带有浓郁的薄荷味和苦味,而 Averna 则更甜,带有焦糖味。非常适合消化。

4.50
HK$41
咖啡馆

浓缩咖啡

Expresso

意大利式浓缩咖啡,短而浓郁,上面有一层金色的奶泡。浓烈而芳香,是结束用餐的经典方式。

1.80
HK$16

奶油咖啡

Café Crème

大杯咖啡,配热牛奶和奶泡。比浓缩咖啡更温和,是一种令人舒适的饮品。

3
HK$27
开胃菜

自助餐

Buffet varié

精选的冷盘,可自助选择或组合。可以品尝到多种蔬菜、沙拉或熟食特色。

10
HK$90

番茄和水牛马苏里拉奶酪

Tomate et mozzarella de buffle

著名的卡普雷塞沙拉:新鲜番茄片和马苏里拉水牛芝士(用母牛的奶制作),比普通马苏里拉奶酪更奶油。用橄榄油和罗勒调味。

10
HK$90

帕尔马火腿和马苏里拉奶酪

Jambon cru et mozzarella

一份陈年的生火腿(如帕尔马或塞拉诺)配新鲜马苏里拉奶酪。火腿的咸味与奶酪的甜味完美结合。

12
HK$108

牛肉卡帕乔

Carpaccio de boeuf

非常薄的生牛肉片,用柠檬和橄榄油腌制。通常配以帕玛森芝士碎和芝麻菜。清淡而精致的开胃菜。

11
HK$99

卡拉布里亚熟食

Charcuterie Calabraise

来自卡拉布里亚地区的典型熟食拼盘,通常是辣味的(如辣香肠或'Nduja)。适合喜欢辛辣口味的人。

12
HK$108

大沙拉

La Grande Salade

(生菜、番茄、黄瓜、鸡蛋、金枪鱼、凤尾鱼、橄榄、棕榈心、玉米)

一份非常丰盛的什锦沙拉,本身就是一顿完整的餐。新鲜的蔬菜、金枪鱼、煮鸡蛋和凤尾鱼的混合。酥脆而多样。

12
HK$108

牛肝菌沙拉

Salade aux cèpes

(生菜、番茄、牛肝菌、熏火腿、帕玛森芝士片)

一款丰盛的沙拉,以牛肝菌(林地蘑菇)和熏火腿(熏猪肉)为特色。帕玛森奶酪增添了咸味。质朴而美味。

12
HK$108

海鲜沙拉

Salade de poissons

(生菜、番茄、熏三文鱼、鸡尾酒酱虾、金枪鱼碎)

一款清爽的海鲜沙拉。将熏三文鱼、虾和金枪鱼放在生菜床上。配以浓郁的鸡尾酒酱。

12
HK$108
意大利面

蒜油辣椒意面

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

一道简单而辛辣的经典意大利菜。意面用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。味道纯净而辛辣。

10
HK$90

辣味笔管面

Penne all'Arrabbiata

短管状意面配辣番茄酱('arrabbiata'意为'愤怒的')。一道辛辣而美味的菜肴。

10.50
HK$95

四种奶酪意饺

Tortelloni 4 fromages

大块的馅料意面配以四种奶酪的奶油酱。一道浓郁、奶油般顺滑且非常美味的菜肴,适合奶酪爱好者。

12
HK$108

牛肝菌烩饭

Risotto aux cèpes

奶油烩饭,用高汤和牛肝菌慢煮而成。蘑菇赋予菜肴浓郁的木质风味。入口即化。

12.50
HK$113

意面鸡尾酒

Cocktail de pâtes

一份什锦意面和酱汁,在一盘中。非常适合一次品尝多种特色。

12.50
HK$113

三文鱼意大利宽面

Tagliatelle au saumon

长扁面配三文鱼奶油酱(熏制或新鲜)。一种经典而细腻美味的组合。

12.50
HK$113

扇贝牛肝菌意大利宽面

Tagliatelle Saint Jacques et cèpes

精致的意大利面,结合了扇贝的鲜美和牛肝菌的木质风味。一种优雅的陆地与海洋组合。

15
HK$135
披萨

玛格丽特

Margherita

(番茄酱、马苏里拉奶酪、橄榄)

最经典、最具标志性的披萨。番茄酱底,融化的马苏里拉奶酪和几颗橄榄。简单但美味,当食材优质时。

10
HK$90

素食

Végétarienne

(烤蔬菜什锦)

披萨上铺满各种烤蔬菜(通常是彩椒、西葫芦、茄子),配以番茄和奶酪。新鲜而多彩。

11
HK$99

3种奶酪

3 fromages

(番茄酱、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕玛森奶酪)

适合奶酪爱好者。结合了柔滑的马苏里拉奶酪、辛辣的戈贡佐拉奶酪和咸味的帕玛森奶酪。浓郁而美味。

11
HK$99

卡尔佐内 - 馅饼

Calzone - soufflé

(番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇)

折叠成饺子状并在烤箱中烘烤的披萨。内部填充火腿、蘑菇、鸡蛋和奶酪。面团内部保持柔软。

11.50
HK$104

雷吉娜

Régina

(番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿)

法国经典的“女王”披萨。配以煮熟的火腿和巴黎蘑菇,以番茄-马苏里拉奶酪为底。一种受到所有人喜爱的可靠选择。

12
HK$108

卡拉布里亚

Calabrèse

(番茄酱、马苏里拉奶酪、辣香肠、橄榄、鸡蛋、茄子、朝鲜蓟、火腿、蘑菇)

一款非常丰盛、带有南方风味的披萨。含有辣香肠、各种蔬菜和熟食。口感复杂,味道辛辣。

13
HK$117

帕尔马火腿和戈贡佐拉奶酪

Parme et Gorgonzola

一款精致的披萨,结合了陈年帕尔马火腿和浓郁辛辣的戈贡佐拉奶酪。咸味和辛辣味的完美平衡。

13.50
HK$122

牛肝菌披萨

Pizza aux cèpes

以牛肝菌为特色的披萨,这种高贵的蘑菇带有榛子味。简单而有森林气息。

13.50
HK$122

三文鱼披萨

Pizza au saumon

披萨上铺满三文鱼块(通常是熏制的),有时配奶油底。一种新颖的海鲜选择。

13.50
HK$122

金枪鱼洋葱披萨

Pizza au thon et oignon

经典的披萨,配以金枪鱼碎和洋葱(通常是红洋葱)。一种美味多汁的组合。

12
HK$108

那不勒斯披萨

Pizza Napolitaine

(番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、刺山柑)

一款风味浓郁的披萨,配以咸味的凤尾鱼片和酸味的刺山柑。一种味道浓烈的传统食谱。

12
HK$108

肉酱意面披萨和鸡蛋

Pizza Bolognaise et oeuf

披萨上铺满肉酱(肉酱意面)和一个鸡蛋。非常营养,就像披萨上的肉酱意面。

12
HK$108

山羊奶酪蜂蜜披萨

Pizza au chèvre et miel

甜咸结合的典范。融化的山羊奶酪淋上蜂蜜。甜美而奶油般顺滑。

13
HK$117
肉类

我们的肉类菜肴配有意大利面

烤牛排

Entrecôte grillé

(大蒜、欧芹、橄榄油、牛至)

烤牛排,简单地配以香草和香料,以增强肉的风味。鲜嫩多汁。

17
HK$153

马沙拉小牛肉

Escalope au Marsala

(小牛肉、甜酒、奶油和蘑菇)

用马沙拉酒和蘑菇奶油酱烹制的小牛肉片。一道经典的意大利菜肴,味道温和而略带甜味。

17
HK$153

柠檬小牛肉

Escalope au Citron

用新鲜柠檬酱汁煎制的小牛肉片。清淡而酸爽,如果您想吃一份不太油腻的肉类菜肴,这是完美的选择。

17
HK$153

米兰小牛肉

Escalope Milanaise

裹上面包屑并在锅中煎至金黄的小牛肉片。外酥内嫩。一道深受大人小孩喜爱的经典菜肴。

17
HK$153

罗马式小牛肉丸

Bocconcini à la Romaine

(小牛肉片、帕尔马火腿、马苏里拉奶酪、番茄和奶油)

小牛肉卷或块,与帕尔马火腿和马苏里拉奶酪一起焗烤,配以奶油番茄酱。一道浓郁而入口即化的菜肴(改良版Saltimbocca)。

17
HK$153
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