L’Asphalte

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L’Asphalte

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无酒精鸡尾酒
香槟
汉堡

ASPHALTE

ASPHALTE

牛肉、胡椒酱、烟熏培根、切达奶酪、生菜

招牌汉堡,配有牛肉、烟熏培根和辛辣胡椒酱。融化的切达奶酪带来浓郁口感。通常配薯条。

18~

美式压碎汉堡

SMACH US

压碎牛肉饼、生菜、酸黄瓜、番茄番茄酱、切达奶酪

美式汉堡,压碎的肉饼(smashed)增加酥脆感。配以酸黄瓜和番茄酱,带来酸甜经典的口味。

16~

MELDOIS

MELDOIS

梅多牛肉(Brie 和 Mustard)、红洋葱、焦糖苹果、烤培根

一款带有梅多奶酪(Brie de Meaux)和芥末风味的汉堡。焦糖苹果带来甜咸风味,与烤培根形成平衡。

18~

坎昆

CANCUN

牛肉、香肠、牛油果、辣椒酱、生菜

一款墨西哥风味汉堡,配有辣味香肠和新鲜牛油果。辣椒酱带来甜椒风味。

18~

奢华

LUXE

牛肉、融化的高达奶酪、松露奶油、生菜、焦糖洋葱

一款豪华汉堡,以芳香的松露奶油为特色。融化的高达奶酪和焦糖洋葱带来丰富浓郁的口感。

20~

平底锅

POÊLON

牛肉、干火腿、土豆饼、焦糖洋葱、融化的拉克莱特奶酪

一款丰盛的山区汉堡,配有土豆饼(rösti)和融化的拉克莱特奶酪。适合食量大的人。

18~

LÉON

LÉON

腌制炸鸡、热山羊奶酪、松树蜂蜜、香草番茄

一款酥脆鸡肉汉堡,搭配山羊奶酪和松树蜂蜜。甜咸组合因番茄酱而更加美味。

18~

素食

VEGE

藜麦鹰嘴豆饼、黄瓜酱、烤蔬菜

清爽的素食选择,配有藜麦鹰嘴豆饼。配以清淡的黄瓜酱和烤蔬菜。

17~
主菜

西冷牛排

ENTRECÔTE

胡椒酱或香草黄油酱,自制薯条,沙拉

烤牛肉,配自制酥脆薯条。经典的餐厅菜肴,浓郁美味。

26~

鞑靼牛肉

TARTARE DE BOEUF

传统鞑靼牛肉,自制薯条,沙拉

传统鞑靼牛肉,配薯条。新鲜制作,口感酥脆。

18
HK$162

炸鱼薯条

FISH AND CHIPS

塔塔酱、沙拉

裹粉炸鱼柳,配薯条。配以奶油塔塔酱。

17
HK$153
沙拉

凯撒

CÉSAR

鸡肉、面包丁、水煮蛋、番茄、帕玛森奶酪、面包丁、凯撒酱

经典的鸡肉沙拉,配帕玛森奶酪和浓郁酱汁。面包丁增加酥脆感。

17
HK$153

ASPHALTE能量碗

BOL ASPHALTE

藜麦、沙拉、烟熏三文鱼、番茄、牛油果、水煮蛋

健康的能量碗,由藜麦和腌制三文鱼(烟熏三文鱼)组成。牛油果和水煮蛋使其成为一份完整均衡的菜肴。

18
HK$162
甜点

香草焦糖布丁

CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE

香草奶油甜点,上面覆盖一层脆焦糖。用勺子敲碎,露出顺滑的奶油。

8
HK$72

熔岩巧克力蛋糕

FONDANT CHOCOLAT MI-CUIT

香草奶油酱

熔岩巧克力蛋糕,热食。香草奶油酱带来香草的甜味,与浓郁的巧克力形成对比。

9
HK$81

法式吐司

BRIOCHE PERDUE

焦糖奶油

厚片法式吐司,浸泡后煎炸,热食。淋上顺滑的焦糖,是一款非常诱人的甜点。

9
HK$81

咖啡或茶配甜点

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

迷你甜点,配咖啡或茶

迷你甜点拼盘,配热饮。适合品尝多种口味。

10~

冰淇淋

GLACE

香草、巧克力、草莓、咖啡、芒果

经典口味的冰淇淋或冰糕。清爽轻盈。

2.50~
软饮料

可口可乐或零度可乐

Coca cola ou zéro

可乐味汽水,有经典和无糖版本。

4.80
HK$43

Perrier

Perrier

法国天然气泡矿泉水,气泡丰富。

4.80
HK$43

雪碧

Sprite

透明甜的柠檬和青柠味汽水。

4.80
HK$43

施维普斯汤力

Schwepess Tonic

苦味奎宁汽水,常单独饮用或用于鸡尾酒。

4.80
HK$43

施维普斯柑橘味

Schwepess Agrumes

柑橘味(橙子、葡萄柚、青柠、橘子)汽水。

4.80
HK$43

Orangina

Orangina

橙汁和橙肉制成的汽水。饮用前请摇匀。

4.80
HK$43

Fuze Tea

Fuze Tea

风味冰茶,甜美清爽。

4.80
HK$43

柠檬水

Limonade

经典甜柠檬味汽水,气泡丰富。

4.80
HK$43

无气泡水

Eau plate

天然无气泡矿泉水。

5.50~

气泡水

Eau pétillante

天然或添加二氧化碳的矿泉水。

5.50~

糖浆饮品

Diabolo

柠檬水和糖浆(通常是薄荷、红石榴或草莓)的混合。

4.50
HK$41

果汁

Jus de fruit

橙子、苹果、番茄、杏子、菠萝、香蕉、草莓

瓶装果汁。从精选中选择您的口味。

4.50
HK$41

鲜榨果汁

Jus pressé

订购后鲜榨的橙汁或柠檬汁。

6
HK$54

红牛

Redbull

含咖啡因的能量饮料。

5.50
HK$50
热饮

咖啡

Café

浓缩咖啡,短而浓烈。

2.40
HK$22

美式咖啡

Café allongé

浓缩咖啡加热水稀释,味道更温和。

2.50
HK$23

双份浓缩咖啡

Double Café

大杯双份浓缩咖啡。

4.60
HK$41

美式咖啡

Café américain

美式黑咖啡,过滤式或加水。

5
HK$45

拿铁咖啡

Café crème

大杯咖啡,配热牛奶和奶泡。

4.50
HK$41

热巧克力

Chocolat chaud

热牛奶可可饮品,甜美温暖。

4.50
HK$41

卡布奇诺

Cappucino

浓缩咖啡,顶部覆盖厚厚的奶泡。

6
HK$54

朗姆酒热饮

Grog au rhum

热饮,以水、朗姆酒、柠檬和糖为基底。传统上在冬季饮用。

6
HK$54

爱尔兰咖啡

Irish coffee

热咖啡鸡尾酒,以爱尔兰威士忌和糖为基底,顶部覆盖奶油。

9.50
HK$86

茶和花草茶

Thé et infusion

精选茶叶或花草茶。

4.50
HK$41
分享

奶酪拼盘

PLANCHE FROMAGES

各种奶酪拼盘,放在木板上。

17
HK$153

冷切肉拼盘

PLANCHE CHARCUTERIE

冷切肉拼盘(火腿、香肠、肉酱),放在木板上。

17
HK$153

混合拼盘

PLANCHE MIXTE

同一拼盘上的奶酪和冷切肉组合。

19
HK$171

开胃烤奶酪

CROQUE APERO

迷你烤奶酪三明治,适合作为开胃小吃。

6.50
HK$59

薯条拼盘

ASSIETTE FRITES

一份薯条供您享用。

6.50
HK$59

小吃

TAPAS

见黑板

每日特色小吃,根据当天灵感而定。详情请查看黑板。

套餐

啤酒套餐

FORMULE BIERES

ASPHALTE 薯条 + 淡啤酒(Silver 25cl)

包含 Asphalte 汉堡、薯条和半品脱淡啤酒的套餐。

21
HK$189

饮品套餐

FORMULE BOISSON

ASPHALTE(可选罐装)

包含 Asphalte 汉堡和一罐软饮料的套餐。

20
HK$180
啤酒

生啤

BLONDE SILVER

BLONDE SILVER

生啤经典淡色拉格啤酒。

4~

1664 白啤酒

1664 BLANCHE

法国小麦啤酒,带有柑橘和香菜风味。

5~

GRIMBERGEN

GRIMBERGEN

比利时修道院啤酒,浓郁微辣。

5~

DEMORY IPA

DEMORY I.P.A

巴黎印度淡色艾尔啤酒,酒花味浓郁,苦味适中。

5~

CARLSBERG ELEPHANT

CARLSBERG ÉLÉPHANT

烈性金啤酒,口感浓郁。

5~

健力士

GUINNESS

爱尔兰黑色世涛,奶油般顺滑,带有咖啡和烤麦芽风味。

5~

布鲁克林拉格

BROOKLYN LAGER

美国琥珀色拉格啤酒,麦芽和啤酒花平衡。

5~

B.F 有机淡色艾尔啤酒

B.F PALE ALE BIO

有机淡色艾尔啤酒,可能是手工酿造。

5.20~

CHOUFFE

CHOUFFE

比利时烈性金啤酒,果味浓郁,带有香料味。

5.30~

皮康啤酒

PICON BIÈRE

啤酒和皮康利口酒(苦橙)的混合。

5.20~

潘纳奇

PANACHÉ

啤酒和柠檬水的清爽混合。

4~

摩纳哥

MONACO

啤酒、柠檬水和红石榴糖浆的鸡尾酒。

5~

糖浆附加费

SUPPLÉMENT SIROP

在啤酒中加入糖浆(薄荷、红石榴、桃子...)。

1
HK$9
鸡尾酒

经典莫吉托

MOJITO CLASSIQUE

朗姆酒、柠檬、薄荷、糖、苏打水

清爽的古巴鸡尾酒,以朗姆酒、新鲜薄荷和青柠为基底。

14.50~

水果莫吉托

MOJITO FRUIT

朗姆酒、水果选择:草莓、芒果、香蕉

莫吉托的果味变种,配有果泥或果汁。

9
HK$81

椰林飘香

PINA COLADA

朗姆酒、菠萝汁、椰子泥

朗姆酒、椰子和菠萝制作的热带奶油鸡尾酒。

9.50
HK$86

大都会

COSMOPOLITAN

伏特加、橙皮利口酒、柠檬、蔓越莓

优雅的伏特加蔓越莓汁鸡尾酒,不加冰。

9.50
HK$86

长岛冰茶

LONG ISLAND

伏特加、金酒、龙舌兰、朗姆酒、君度橙皮利口酒、可乐

多种烈酒与可乐混合的强力鸡尾酒。

11
HK$99

自由古巴

CUBA LIBRE

朗姆酒、青柠、可乐

简单的朗姆酒和可乐混合,加一点柠檬。

14~

法式

FRENCH

金酒、普罗塞克、柠檬、糖

金酒和起泡酒的起泡鸡尾酒。

9.50
HK$86

DROP MARTINI

DROP MARTINI

马提尼、伏特加、柠檬汁、糖

伏特加和味美思的干鸡尾酒。

9.50
HK$86

蓝色夏威夷

BLUE HAWAÏ

朗姆酒、伏特加、蓝橙利口酒、菠萝汁

异国情调的蓝色泻湖鸡尾酒,甜美果味。

9.50
HK$86

卡皮林哈

CAIPIRINHA

卡莎萨酒、青柠、甘蔗糖

巴西国饮,以甘蔗烈酒和压碎的青柠为基底。

14.50~

浓缩咖啡马提尼

ESPRESSO MARTINI

卡鲁瓦、伏特加、咖啡、糖浆

咖啡伏特加鸡尾酒,清爽提神,泡沫丰富。

10
HK$90

SPRITZ

SPRITZ

Aperol、普罗塞克、苏打水

苦甜的意大利开胃酒,鲜橙色。

9.50
HK$86

金酒汤力

GIN TONIC

金酒、柠檬、施维普斯

经典的金酒汤力水长饮。

14.50~

阿玛雷托酸酒

AMARETTO SOUR

阿玛雷托、青柠、甘蔗糖浆、蛋清

杏仁利口酒的酸甜鸡尾酒,口感顺滑。

11
HK$99

情趣马提尼

PORNSTAR MARTINI

伏特加、香草、百香果、柠檬、香槟

百香果风味和香草风味的果味鸡尾酒,旁边配一杯香槟。

11
HK$99

莫斯科骡子

MOSCOW MULE

伏特加、姜汁啤酒、青柠汁

姜汁青柠风味,辛辣清爽的鸡尾酒。

10.50
HK$95

好父亲

GOOD FATHER

苏格兰威士忌、阿玛雷托、橙皮

Godfather 的变种,混合威士忌和杏仁利口酒。

10.50
HK$95
葡萄酒

波尔多

BORDEAUX

Chateau Gantonet

经典的波尔多红葡萄酒,结构感强,果味浓郁。

5.50~

科琳的散步

BALADE DE COLINE

红葡萄酒。

6.50~

蒙特布查诺

MONTEPULCIANO

意大利红葡萄酒,柔顺宜人。

5.50~

霞多丽

CHARDONNAY

干白葡萄酒,芳香浓郁。

4.90~

桑塞尔

SANCERRE

著名的卢瓦尔河谷白葡萄酒,矿物质味,清爽。

8.50~

长相思

SAUVIGNON

干白葡萄酒,清爽果味。

4.90~

PANTON

PANTON

地中海地理标志

地中海地区的葡萄酒(可能是桃红葡萄酒)。

4.90~

MINUTY

MINUTY

Côté Presqu'île

著名的普罗旺斯桃红葡萄酒,颜色淡雅。

7.50~
瓶装啤酒

DESPERADOS, CORONA

DESPERADOS, CORONA

风味啤酒或墨西哥淡啤酒。

7
HK$63

PERONI

PERONI

清爽的意大利拉格啤酒。

5.50
HK$50

CHIMAY, DUVEL

CHIMAY, DUVEL

比利时烈性品鉴啤酒。

7.50
HK$68

1664 无酒精

1664 SANS ALCOOL

著名法国啤酒的无酒精版本。

5
HK$45

PIETRA AMBRÉ, PIETRA ROSSA

PIETRA AMBRÉ, PIETRA ROSSA

科西嘉栗子(琥珀色)或红浆果(rossa)啤酒。

6.50
HK$59

ORVAL

ORVAL

比利时特拉普派啤酒,复杂而苦涩。

6.50
HK$59

卡梅利特三料

TRIPEL KARMELIET

比利时多谷物啤酒,浓郁顺滑。

7
HK$63

GRIMBERGEN DOUBLE AMBRÉE

GRIMBERGEN DOUBLE AMBRÉE

深色修道院啤酒,带有焦糖风味。

6.50
HK$59

COLOMBA BLANCHE

COLOMBA BLANCHE

科西嘉白啤酒,带有马基斯草本香气。

7
HK$63

RINCE COCHON

RINCE COCHON

比利时烈性金啤酒。

7
HK$63

保拉纳

PAULANER

德国小麦啤酒(Weissbier)。

7.50
HK$68

红浆果

FRUITS ROUGES

水果风味啤酒。

6.50
HK$59
威士忌

4cl

J&B

J&B

40°

经典苏格兰调和威士忌。

9~

杰克丹尼

JACK DANIEL'S

40°

美国田纳西威士忌,带有香草和橡木风味。

9.50~

詹姆森

JAMESON

40°

柔顺圆润的爱尔兰威士忌。

9.50~

高地公园

HIGHLAND PARK

40°

奥克尼群岛苏格兰单一麦芽威士忌,烟熏味轻微。

13
HK$117

GLEN MORANGIE

GLEN MORANGIE

40°

高地单一麦芽威士忌,花香优雅。

13
HK$117

LAGAVULIN

LAGAVULIN

43°

艾雷岛单一麦芽威士忌,烟熏味浓郁。

16
HK$144

奥本小湾

OBAN LITTLE BAY

43°

苏格兰单一麦芽威士忌,带有海洋和水果风味。

17
HK$153

NIKKA

NIKKA

51°

以精致闻名的日本威士忌。

11
HK$99

阿贝伦

ABERLOUR

40°

斯佩塞单一麦芽威士忌,浓郁雪莉。

13.50
HK$122
烈酒

4cl

卡慕

CAMUS

40°

法国干邑。

9.50~

轩尼诗

HENNESSY

40°

著名干邑。

15~

雅文邑

ARMAGNAC

40°

法国西南部葡萄酒蒸馏酒。

8.50
HK$77

DICTADOR

DICTADOR

40°

哥伦比亚陈年朗姆酒。

9
HK$81

DON PAPA

DON PAPA

40°

菲律宾朗姆酒,香草味浓郁,口感甜美。

8.50
HK$77

BACARDI

BACARDI

40°

经典白朗姆酒。

10~

DIPLOMATICO

DIPLOMATICO

40°

委内瑞拉朗姆酒,浓郁甜美。

11
HK$99

安哥斯图拉

ANGOSTURA

40°

特立尼达和多巴哥朗姆酒。

11
HK$99

ERISTOFF

ERISTOFF

37°

标准伏特加。

8.50~

金酒

GIN

40°

标准干金酒。

8.50~

孟买金酒

GIN BOMBAY

40°

伦敦干金酒,带有植物香气。

10~

亨德里克金酒

GIN HENDRICKS

41.4°

苏格兰金酒,注入黄瓜和玫瑰。

12.50~

ABSOLUT

ABSOLUT

40°

纯瑞典伏特加。

10~

灰雁

GREY GOOSE

4cl

法国优质伏特加。

12.50~

灰雁瓶装

GREY GOOSE Bouteille

整瓶灰雁伏特加。

135
HK$1,217

圣何塞龙舌兰

TEQUILA SAN JOSÉ

35°

标准龙舌兰。

7
HK$63

帕特龙龙舌兰

TEQUILA PATRON

40°

优质龙舌兰。

11.50
HK$104
开胃酒

基尔

Kir

黑醋栗、黑莓、桃子

白葡萄酒与水果奶油混合。

4.50
HK$41

马提尼

Martini

Bianco、Rosso

意大利味美思。

5
HK$45

金巴利、波特酒、茴香酒

Campari, Porto, Pastis

经典开胃酒选择(苦味酒、加强酒、茴香酒)。

5
HK$45

Ricard、Suze、Salers

Ricard, Suze, Salers

法国开胃酒,带有茴芹或龙胆草风味。

5
HK$45

皇家基尔

Kir Royal

香槟与黑醋栗奶油混合。

13.50
HK$122
餐后酒

4cl

Get 27、阿玛雷托、君度橙皮利口酒、老李子酒、生命之水、夏特律斯、柠檬酒、卡尔瓦多斯

Get 27, Amaretto, Grand Marnier, Vieille Prune, Eau de vie, Chartreuse, Limoncello, Calvados

餐后精选利口酒和烈酒。

5
HK$45

卡慕干邑

Cognac Camus

优质干邑。

8
HK$72
无酒精鸡尾酒

无酒精莫吉托

Virgin Mojito

无酒精版的莫吉托,配薄荷、青柠和苏打水。

13~

无酒精椰林飘香

Virgin Colada

无酒精版的椰林飘香,配菠萝和椰子。

13~
香槟

DEUTZ

DEUTZ

著名香槟,口感细腻优雅。

13~
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