ASPHALTE
牛肉、胡椒酱、烟熏培根、切达奶酪、生菜
招牌汉堡，配有牛肉、烟熏培根和辛辣胡椒酱。融化的切达奶酪带来浓郁口感。通常配薯条。
€18~
≈ HK$162
L’Asphalte
L’Asphalte
汉堡
美式压碎汉堡
SMACH US
压碎牛肉饼、生菜、酸黄瓜、番茄番茄酱、切达奶酪
美式汉堡，压碎的肉饼（smashed）增加酥脆感。配以酸黄瓜和番茄酱，带来酸甜经典的口味。
€16~
≈ HK$144
MELDOIS
梅多牛肉（Brie 和 Mustard）、红洋葱、焦糖苹果、烤培根
一款带有梅多奶酪（Brie de Meaux）和芥末风味的汉堡。焦糖苹果带来甜咸风味，与烤培根形成平衡。
€18~
≈ HK$162
坎昆
CANCUN
牛肉、香肠、牛油果、辣椒酱、生菜
一款墨西哥风味汉堡，配有辣味香肠和新鲜牛油果。辣椒酱带来甜椒风味。
€18~
≈ HK$162
奢华
LUXE
牛肉、融化的高达奶酪、松露奶油、生菜、焦糖洋葱
一款豪华汉堡，以芳香的松露奶油为特色。融化的高达奶酪和焦糖洋葱带来丰富浓郁的口感。
€20~
≈ HK$180
平底锅
POÊLON
牛肉、干火腿、土豆饼、焦糖洋葱、融化的拉克莱特奶酪
一款丰盛的山区汉堡，配有土豆饼（rösti）和融化的拉克莱特奶酪。适合食量大的人。
€18~
≈ HK$162
LÉON
腌制炸鸡、热山羊奶酪、松树蜂蜜、香草番茄
一款酥脆鸡肉汉堡，搭配山羊奶酪和松树蜂蜜。甜咸组合因番茄酱而更加美味。
€18~
≈ HK$162
素食
VEGE
藜麦鹰嘴豆饼、黄瓜酱、烤蔬菜
清爽的素食选择，配有藜麦鹰嘴豆饼。配以清淡的黄瓜酱和烤蔬菜。
€17~
≈ HK$153
主菜
西冷牛排
ENTRECÔTE
胡椒酱或香草黄油酱，自制薯条，沙拉
烤牛肉，配自制酥脆薯条。经典的餐厅菜肴，浓郁美味。
€26~
≈ HK$234
鞑靼牛肉
TARTARE DE BOEUF
传统鞑靼牛肉，自制薯条，沙拉
传统鞑靼牛肉，配薯条。新鲜制作，口感酥脆。
€18
≈ HK$162
0
炸鱼薯条
FISH AND CHIPS
塔塔酱、沙拉
裹粉炸鱼柳，配薯条。配以奶油塔塔酱。
€17
≈ HK$153
0
沙拉
凯撒
CÉSAR
鸡肉、面包丁、水煮蛋、番茄、帕玛森奶酪、面包丁、凯撒酱
经典的鸡肉沙拉，配帕玛森奶酪和浓郁酱汁。面包丁增加酥脆感。
€17
≈ HK$153
0
ASPHALTE能量碗
BOL ASPHALTE
藜麦、沙拉、烟熏三文鱼、番茄、牛油果、水煮蛋
健康的能量碗，由藜麦和腌制三文鱼（烟熏三文鱼）组成。牛油果和水煮蛋使其成为一份完整均衡的菜肴。
€18
≈ HK$162
0
甜点
香草焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖。用勺子敲碎，露出顺滑的奶油。
€8
≈ HK$72
0
熔岩巧克力蛋糕
FONDANT CHOCOLAT MI-CUIT
香草奶油酱
熔岩巧克力蛋糕，热食。香草奶油酱带来香草的甜味，与浓郁的巧克力形成对比。
€9
≈ HK$81
0
法式吐司
BRIOCHE PERDUE
焦糖奶油
厚片法式吐司，浸泡后煎炸，热食。淋上顺滑的焦糖，是一款非常诱人的甜点。
€9
≈ HK$81
0
咖啡或茶配甜点
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
迷你甜点，配咖啡或茶
迷你甜点拼盘，配热饮。适合品尝多种口味。
€10~
≈ HK$90
冰淇淋
GLACE
香草、巧克力、草莓、咖啡、芒果
经典口味的冰淇淋或冰糕。清爽轻盈。
€2.50~
≈ HK$23
软饮料
可口可乐或零度可乐
Coca cola ou zéro
可乐味汽水，有经典和无糖版本。
€4.80
≈ HK$43
0
Perrier
法国天然气泡矿泉水，气泡丰富。
€4.80
≈ HK$43
0
雪碧
Sprite
透明甜的柠檬和青柠味汽水。
€4.80
≈ HK$43
0
施维普斯汤力
Schwepess Tonic
苦味奎宁汽水，常单独饮用或用于鸡尾酒。
€4.80
≈ HK$43
0
施维普斯柑橘味
Schwepess Agrumes
柑橘味（橙子、葡萄柚、青柠、橘子）汽水。
€4.80
≈ HK$43
0
Orangina
橙汁和橙肉制成的汽水。饮用前请摇匀。
€4.80
≈ HK$43
0
Fuze Tea
风味冰茶，甜美清爽。
€4.80
≈ HK$43
0
柠檬水
Limonade
经典甜柠檬味汽水，气泡丰富。
€4.80
≈ HK$43
0
无气泡水
Eau plate
天然无气泡矿泉水。
€5.50~
≈ HK$50
气泡水
Eau pétillante
天然或添加二氧化碳的矿泉水。
€5.50~
≈ HK$50
糖浆饮品
Diabolo
柠檬水和糖浆（通常是薄荷、红石榴或草莓）的混合。
€4.50
≈ HK$41
0
果汁
Jus de fruit
橙子、苹果、番茄、杏子、菠萝、香蕉、草莓
瓶装果汁。从精选中选择您的口味。
€4.50
≈ HK$41
0
鲜榨果汁
Jus pressé
订购后鲜榨的橙汁或柠檬汁。
€6
≈ HK$54
0
红牛
Redbull
含咖啡因的能量饮料。
€5.50
≈ HK$50
0
热饮
咖啡
Café
浓缩咖啡，短而浓烈。
€2.40
≈ HK$22
0
美式咖啡
Café allongé
浓缩咖啡加热水稀释，味道更温和。
€2.50
≈ HK$23
0
双份浓缩咖啡
Double Café
大杯双份浓缩咖啡。
€4.60
≈ HK$41
0
美式咖啡
Café américain
美式黑咖啡，过滤式或加水。
€5
≈ HK$45
0
拿铁咖啡
Café crème
大杯咖啡，配热牛奶和奶泡。
€4.50
≈ HK$41
0
热巧克力
Chocolat chaud
热牛奶可可饮品，甜美温暖。
€4.50
≈ HK$41
0
卡布奇诺
Cappucino
浓缩咖啡，顶部覆盖厚厚的奶泡。
€6
≈ HK$54
0
朗姆酒热饮
Grog au rhum
热饮，以水、朗姆酒、柠檬和糖为基底。传统上在冬季饮用。
€6
≈ HK$54
0
爱尔兰咖啡
Irish coffee
热咖啡鸡尾酒，以爱尔兰威士忌和糖为基底，顶部覆盖奶油。
€9.50
≈ HK$86
0
茶和花草茶
Thé et infusion
精选茶叶或花草茶。
€4.50
≈ HK$41
0
分享
奶酪拼盘
PLANCHE FROMAGES
各种奶酪拼盘，放在木板上。
€17
≈ HK$153
0
冷切肉拼盘
PLANCHE CHARCUTERIE
冷切肉拼盘（火腿、香肠、肉酱），放在木板上。
€17
≈ HK$153
0
混合拼盘
PLANCHE MIXTE
同一拼盘上的奶酪和冷切肉组合。
€19
≈ HK$171
0
开胃烤奶酪
CROQUE APERO
迷你烤奶酪三明治，适合作为开胃小吃。
€6.50
≈ HK$59
0
薯条拼盘
ASSIETTE FRITES
一份薯条供您享用。
€6.50
≈ HK$59
0
小吃
TAPAS
见黑板
每日特色小吃，根据当天灵感而定。详情请查看黑板。
0
套餐
啤酒套餐
FORMULE BIERES
ASPHALTE 薯条 + 淡啤酒（Silver 25cl）
包含 Asphalte 汉堡、薯条和半品脱淡啤酒的套餐。
€21
≈ HK$189
0
饮品套餐
FORMULE BOISSON
ASPHALTE（可选罐装）
包含 Asphalte 汉堡和一罐软饮料的套餐。
€20
≈ HK$180
0
啤酒
生啤
BLONDE SILVER
生啤经典淡色拉格啤酒。
€4~
≈ HK$36
1664 白啤酒
1664 BLANCHE
法国小麦啤酒，带有柑橘和香菜风味。
€5~
≈ HK$45
GRIMBERGEN
比利时修道院啤酒，浓郁微辣。
€5~
≈ HK$45
DEMORY IPA
DEMORY I.P.A
巴黎印度淡色艾尔啤酒，酒花味浓郁，苦味适中。
€5~
≈ HK$45
CARLSBERG ELEPHANT
CARLSBERG ÉLÉPHANT
烈性金啤酒，口感浓郁。
€5~
≈ HK$45
健力士
GUINNESS
爱尔兰黑色世涛，奶油般顺滑，带有咖啡和烤麦芽风味。
€5~
≈ HK$45
布鲁克林拉格
BROOKLYN LAGER
美国琥珀色拉格啤酒，麦芽和啤酒花平衡。
€5~
≈ HK$45
B.F 有机淡色艾尔啤酒
B.F PALE ALE BIO
有机淡色艾尔啤酒，可能是手工酿造。
€5.20~
≈ HK$47
CHOUFFE
比利时烈性金啤酒，果味浓郁，带有香料味。
€5.30~
≈ HK$48
皮康啤酒
PICON BIÈRE
啤酒和皮康利口酒（苦橙）的混合。
€5.20~
≈ HK$47
潘纳奇
PANACHÉ
啤酒和柠檬水的清爽混合。
€4~
≈ HK$36
摩纳哥
MONACO
啤酒、柠檬水和红石榴糖浆的鸡尾酒。
€5~
≈ HK$45
糖浆附加费
SUPPLÉMENT SIROP
在啤酒中加入糖浆（薄荷、红石榴、桃子...）。
€1
≈ HK$9
0
鸡尾酒
经典莫吉托
MOJITO CLASSIQUE
朗姆酒、柠檬、薄荷、糖、苏打水
清爽的古巴鸡尾酒，以朗姆酒、新鲜薄荷和青柠为基底。
€14.50~
≈ HK$131
水果莫吉托
MOJITO FRUIT
朗姆酒、水果选择：草莓、芒果、香蕉
莫吉托的果味变种，配有果泥或果汁。
€9
≈ HK$81
0
椰林飘香
PINA COLADA
朗姆酒、菠萝汁、椰子泥
朗姆酒、椰子和菠萝制作的热带奶油鸡尾酒。
€9.50
≈ HK$86
0
大都会
COSMOPOLITAN
伏特加、橙皮利口酒、柠檬、蔓越莓
优雅的伏特加蔓越莓汁鸡尾酒，不加冰。
€9.50
≈ HK$86
0
长岛冰茶
LONG ISLAND
伏特加、金酒、龙舌兰、朗姆酒、君度橙皮利口酒、可乐
多种烈酒与可乐混合的强力鸡尾酒。
€11
≈ HK$99
0
自由古巴
CUBA LIBRE
朗姆酒、青柠、可乐
简单的朗姆酒和可乐混合，加一点柠檬。
€14~
≈ HK$126
法式
FRENCH
金酒、普罗塞克、柠檬、糖
金酒和起泡酒的起泡鸡尾酒。
€9.50
≈ HK$86
0
DROP MARTINI
马提尼、伏特加、柠檬汁、糖
伏特加和味美思的干鸡尾酒。
€9.50
≈ HK$86
0
蓝色夏威夷
BLUE HAWAÏ
朗姆酒、伏特加、蓝橙利口酒、菠萝汁
异国情调的蓝色泻湖鸡尾酒，甜美果味。
€9.50
≈ HK$86
0
卡皮林哈
CAIPIRINHA
卡莎萨酒、青柠、甘蔗糖
巴西国饮，以甘蔗烈酒和压碎的青柠为基底。
€14.50~
≈ HK$131
浓缩咖啡马提尼
ESPRESSO MARTINI
卡鲁瓦、伏特加、咖啡、糖浆
咖啡伏特加鸡尾酒，清爽提神，泡沫丰富。
€10
≈ HK$90
0
SPRITZ
Aperol、普罗塞克、苏打水
苦甜的意大利开胃酒，鲜橙色。
€9.50
≈ HK$86
0
金酒汤力
GIN TONIC
金酒、柠檬、施维普斯
经典的金酒汤力水长饮。
€14.50~
≈ HK$131
阿玛雷托酸酒
AMARETTO SOUR
阿玛雷托、青柠、甘蔗糖浆、蛋清
杏仁利口酒的酸甜鸡尾酒，口感顺滑。
€11
≈ HK$99
0
情趣马提尼
PORNSTAR MARTINI
伏特加、香草、百香果、柠檬、香槟
百香果风味和香草风味的果味鸡尾酒，旁边配一杯香槟。
€11
≈ HK$99
0
莫斯科骡子
MOSCOW MULE
伏特加、姜汁啤酒、青柠汁
姜汁青柠风味，辛辣清爽的鸡尾酒。
€10.50
≈ HK$95
0
好父亲
GOOD FATHER
苏格兰威士忌、阿玛雷托、橙皮
Godfather 的变种，混合威士忌和杏仁利口酒。
€10.50
≈ HK$95
0
葡萄酒
波尔多
BORDEAUX
Chateau Gantonet
经典的波尔多红葡萄酒，结构感强，果味浓郁。
€5.50~
≈ HK$50
科琳的散步
BALADE DE COLINE
红葡萄酒。
€6.50~
≈ HK$59
蒙特布查诺
MONTEPULCIANO
意大利红葡萄酒，柔顺宜人。
€5.50~
≈ HK$50
霞多丽
CHARDONNAY
干白葡萄酒，芳香浓郁。
€4.90~
≈ HK$44
桑塞尔
SANCERRE
著名的卢瓦尔河谷白葡萄酒，矿物质味，清爽。
€8.50~
≈ HK$77
长相思
SAUVIGNON
干白葡萄酒，清爽果味。
€4.90~
≈ HK$44
PANTON
地中海地理标志
地中海地区的葡萄酒（可能是桃红葡萄酒）。
€4.90~
≈ HK$44
MINUTY
Côté Presqu'île
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒，颜色淡雅。
€7.50~
≈ HK$68
瓶装啤酒
DESPERADOS, CORONA
风味啤酒或墨西哥淡啤酒。
€7
≈ HK$63
0
PERONI
清爽的意大利拉格啤酒。
€5.50
≈ HK$50
0
CHIMAY, DUVEL
比利时烈性品鉴啤酒。
€7.50
≈ HK$68
0
1664 无酒精
1664 SANS ALCOOL
著名法国啤酒的无酒精版本。
€5
≈ HK$45
0
PIETRA AMBRÉ, PIETRA ROSSA
科西嘉栗子（琥珀色）或红浆果（rossa）啤酒。
€6.50
≈ HK$59
0
ORVAL
比利时特拉普派啤酒，复杂而苦涩。
€6.50
≈ HK$59
0
卡梅利特三料
TRIPEL KARMELIET
比利时多谷物啤酒，浓郁顺滑。
€7
≈ HK$63
0
GRIMBERGEN DOUBLE AMBRÉE
深色修道院啤酒，带有焦糖风味。
€6.50
≈ HK$59
0
COLOMBA BLANCHE
科西嘉白啤酒，带有马基斯草本香气。
€7
≈ HK$63
0
RINCE COCHON
比利时烈性金啤酒。
€7
≈ HK$63
0
保拉纳
PAULANER
德国小麦啤酒（Weissbier）。
€7.50
≈ HK$68
0
红浆果
FRUITS ROUGES
水果风味啤酒。
€6.50
≈ HK$59
0
威士忌
4cl
J&B
40°
经典苏格兰调和威士忌。
€9~
≈ HK$81
杰克丹尼
JACK DANIEL'S
40°
美国田纳西威士忌，带有香草和橡木风味。
€9.50~
≈ HK$86
詹姆森
JAMESON
40°
柔顺圆润的爱尔兰威士忌。
€9.50~
≈ HK$86
高地公园
HIGHLAND PARK
40°
奥克尼群岛苏格兰单一麦芽威士忌，烟熏味轻微。
€13
≈ HK$117
0
GLEN MORANGIE
40°
高地单一麦芽威士忌，花香优雅。
€13
≈ HK$117
0
LAGAVULIN
43°
艾雷岛单一麦芽威士忌，烟熏味浓郁。
€16
≈ HK$144
0
奥本小湾
OBAN LITTLE BAY
43°
苏格兰单一麦芽威士忌，带有海洋和水果风味。
€17
≈ HK$153
0
NIKKA
51°
以精致闻名的日本威士忌。
€11
≈ HK$99
0
阿贝伦
ABERLOUR
40°
斯佩塞单一麦芽威士忌，浓郁雪莉。
€13.50
≈ HK$122
0
烈酒
4cl
卡慕
CAMUS
40°
法国干邑。
€9.50~
≈ HK$86
轩尼诗
HENNESSY
40°
著名干邑。
€15~
≈ HK$135
雅文邑
ARMAGNAC
40°
法国西南部葡萄酒蒸馏酒。
€8.50
≈ HK$77
0
DICTADOR
40°
哥伦比亚陈年朗姆酒。
€9
≈ HK$81
0
DON PAPA
40°
菲律宾朗姆酒，香草味浓郁，口感甜美。
€8.50
≈ HK$77
0
BACARDI
40°
经典白朗姆酒。
€10~
≈ HK$90
DIPLOMATICO
40°
委内瑞拉朗姆酒，浓郁甜美。
€11
≈ HK$99
0
安哥斯图拉
ANGOSTURA
40°
特立尼达和多巴哥朗姆酒。
€11
≈ HK$99
0
ERISTOFF
37°
标准伏特加。
€8.50~
≈ HK$77
金酒
GIN
40°
标准干金酒。
€8.50~
≈ HK$77
孟买金酒
GIN BOMBAY
40°
伦敦干金酒，带有植物香气。
€10~
≈ HK$90
亨德里克金酒
GIN HENDRICKS
41.4°
苏格兰金酒，注入黄瓜和玫瑰。
€12.50~
≈ HK$113
ABSOLUT
40°
纯瑞典伏特加。
€10~
≈ HK$90
灰雁
GREY GOOSE
4cl
法国优质伏特加。
€12.50~
≈ HK$113
灰雁瓶装
GREY GOOSE Bouteille
整瓶灰雁伏特加。
€135
≈ HK$1,217
0
圣何塞龙舌兰
TEQUILA SAN JOSÉ
35°
标准龙舌兰。
€7
≈ HK$63
0
帕特龙龙舌兰
TEQUILA PATRON
40°
优质龙舌兰。
€11.50
≈ HK$104
0
开胃酒
基尔
Kir
黑醋栗、黑莓、桃子
白葡萄酒与水果奶油混合。
€4.50
≈ HK$41
0
马提尼
Martini
Bianco、Rosso
意大利味美思。
€5
≈ HK$45
0
金巴利、波特酒、茴香酒
Campari, Porto, Pastis
经典开胃酒选择（苦味酒、加强酒、茴香酒）。
€5
≈ HK$45
0
Ricard、Suze、Salers
Ricard, Suze, Salers
法国开胃酒，带有茴芹或龙胆草风味。
€5
≈ HK$45
0
皇家基尔
Kir Royal
香槟与黑醋栗奶油混合。
€13.50
≈ HK$122
0
餐后酒
4cl
Get 27、阿玛雷托、君度橙皮利口酒、老李子酒、生命之水、夏特律斯、柠檬酒、卡尔瓦多斯
Get 27, Amaretto, Grand Marnier, Vieille Prune, Eau de vie, Chartreuse, Limoncello, Calvados
餐后精选利口酒和烈酒。
€5
≈ HK$45
0
卡慕干邑
Cognac Camus
优质干邑。
€8
≈ HK$72
0
无酒精鸡尾酒
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
无酒精版的莫吉托，配薄荷、青柠和苏打水。
€13~
≈ HK$117
无酒精椰林飘香
Virgin Colada
无酒精版的椰林飘香，配菠萝和椰子。
€13~
≈ HK$117
香槟
DEUTZ
著名香槟，口感细腻优雅。
€13~
≈ HK$117
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