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L'Aller Retour Marais

我们所有的菜肴都可能含有或含有过敏原。过敏原列表可在吧台索取。 过量饮酒有害健康。请适量饮用。 净价,含增值税。接受餐券(不含晚上和周末)、支票和现金,无最低消费。信用卡最低消费1欧元。

开胃菜

勃艮第蜗牛(6只)
Escargots de Bourgogne (par 6)
蜗牛装在壳里,配以蒜蓉欧芹黄油。味道浓郁,香草味十足,口感嫩滑。经典的法式开胃菜。
€9 ≈ HK$81
贝阿恩香肠配苹果
Boudin béarnais et ses pommes
血肠配煮苹果。咸甜口味混合,口感湿润,入口即化。
€9 ≈ HK$81
乡村肉酱
Pâté de campagne
乡村猪肉酱,调味。经典香肠风味,颗粒感强。通常搭配面包食用。
€8 ≈ HK$72
劈开的骨髓配烤面包和海盐
Os à moelle fendu pain grillé & fleur de sel
烤骨髓,直接装在骨头上。口感胶状且非常油腻,味道浓郁可口。可涂抹在烤面包上,撒上少许盐。
€8.50 ≈ HK$77
水牛芝士配芝麻菜,菠菜苗,圣女果
Burrata & roquette, pousses d'épinard, tomates cerises
意大利新鲜奶酪,中心奶油状,配沙拉和番茄。味道温和,奶味浓郁,口感顺滑清爽。
€9.50 ≈ HK$86

主菜

夏洛莱牛肉手切鞑靼
Tartare de Bœuf au couteau Charolais
牛肉切块,用刀粗切并调味。口感新鲜嫩滑。标志性的法式小酒馆菜肴,冷食。
€14.50 ≈ HK$131
爱尔兰牛腹肉
Onglet de Bœuf Irlandais
位于腹部的牛肉块,以其浓郁的血味而闻名。肉质纤维感强,多汁,推荐半熟。
€18 ≈ HK$162
安格斯牛排
Pavé d'Angus
厚切安格斯牛肉。肉质嫩滑,脂肪纹理丰富,风味十足。
€19 ≈ HK$171
阿根廷西冷牛排
Noix d'entrecôte d'Argentine
来自阿根廷的西冷牛排中心部分。肉质以其嫩滑和美味而闻名。
€23 ≈ HK$207
菲力牛排
Filet de château de Bœuf
牛肉最嫩的部分(里脊),非常瘦。口感如黄油般融化,味道细腻。
€25 ≈ HK$225
战斧牛排
Côte de Bœuf
约1公斤(两人份)
大块带骨战斧牛排,供两人分享。肉质脂肪纹理丰富,多汁,因在骨上烹制而风味十足。
€74 ≈ HK$667
小牛肉西冷
Entrecôte de Veau
烤小牛肉。比牛肉更温和细腻的白肉,口感嫩滑。
€23 ≈ HK$207
安杜耶特香肠(AAAAA级)
Andouillette AAAAA
传统香肠,由猪肠(内脏)制成。气味和味道非常浓郁且有特色。口感紧实,颗粒感强。
€18 ≈ HK$162
素食者的选择:时令沙拉
Pour les non carnivores : La salade du moment
大份时令蔬菜沙拉。清爽,轻盈,多样。
€14 ≈ HK$126

甜点

奶酪拼盘
Assiette de fromages
精选陈年奶酪。根据所提供的奶酪种类,味道咸鲜多样。
€11 ≈ HK$99
巧克力熔岩蛋糕
Fondant Chocolat
巧克力蛋糕,热食,中心流心。可可味浓郁,口感湿润丰富。
€9.50 ≈ HK$86
柠檬挞
Tarte Citron
挞皮内填满柠檬奶油。甜味与水果的酸度完美平衡。
€8.50 ≈ HK$77
芝士蛋糕
Cheesecake
由甜味新鲜奶酪层和碎饼干底组成。口感奶油状,浓郁顺滑。
€8.50 ≈ HK$77

餐牌到此為止

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商店資訊

4.6
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