L'Aller Retour Marais

蜗牛装在壳里，配以蒜蓉欧芹黄油。味道浓郁，香草味十足，口感嫩滑。经典的法式开胃菜。

血肠配煮苹果。咸甜口味混合，口感湿润，入口即化。

乡村猪肉酱，调味。经典香肠风味，颗粒感强。通常搭配面包食用。

烤骨髓，直接装在骨头上。口感胶状且非常油腻，味道浓郁可口。可涂抹在烤面包上，撒上少许盐。

意大利新鲜奶酪，中心奶油状，配沙拉和番茄。味道温和，奶味浓郁，口感顺滑清爽。

牛肉切块，用刀粗切并调味。口感新鲜嫩滑。标志性的法式小酒馆菜肴，冷食。

位于腹部的牛肉块，以其浓郁的血味而闻名。肉质纤维感强，多汁，推荐半熟。

厚切安格斯牛肉。肉质嫩滑，脂肪纹理丰富，风味十足。

来自阿根廷的西冷牛排中心部分。肉质以其嫩滑和美味而闻名。

牛肉最嫩的部分（里脊），非常瘦。口感如黄油般融化，味道细腻。

大块带骨战斧牛排，供两人分享。肉质脂肪纹理丰富，多汁，因在骨上烹制而风味十足。

烤小牛肉。比牛肉更温和细腻的白肉，口感嫩滑。

传统香肠，由猪肠（内脏）制成。气味和味道非常浓郁且有特色。口感紧实，颗粒感强。

大份时令蔬菜沙拉。清爽，轻盈，多样。

精选陈年奶酪。根据所提供的奶酪种类，味道咸鲜多样。

巧克力蛋糕，热食，中心流心。可可味浓郁，口感湿润丰富。

挞皮内填满柠檬奶油。甜味与水果的酸度完美平衡。

由甜味新鲜奶酪层和碎饼干底组成。口感奶油状，浓郁顺滑。