勃艮第蜗牛,配大蒜和欧芹 Escargots de Bourgogne aillés et persillés 蜗牛装在壳中,配以酒店黄油(大蒜和欧芹)。法国美食的经典。 €8~ ≈ HK$72 選擇0
素食千层面:新鲜山羊奶酪“Zethieux”和菠菜 Lasagne Végé : chèvre frais "Zethieux" et Epinards 素食千层面,由面皮、菠菜和新鲜山羊奶酪层层叠叠而成。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
上康塔尔刀切香肠配Aubrac土豆泥 Saucisse au Couteau du Haut-Cantal, Aligot de l'Aubrac 粗粒猪肉香肠(刀切)配Aligot,一种土豆泥混合新鲜Tome奶酪,口感拉丝。 €19.50 ≈ HK$176 − 0 +
融化的Saint-Nectaire AOP奶酪,奥弗涅熟食和烤小土豆 Fondue de Saint-Nectaire AOP, Charcuterie d'Auvergne et pommes grenailles tapées 融化的Saint-Nectaire奶酪热食,配以地区特色熟食和压碎的小土豆。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
“利穆赞”红酒炖牛肉配宽面 Boeuf Bourguignon à la "Limousine" et Pappardelles 红酒炖牛肉(利穆赞牛)配胡萝卜和洋葱,配宽面。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
“利穆赞”牛里脊尖,配胡椒酱和压碎的土豆 Pointes de Filet de Boeuf "Limousine", sauce au Poivre et Smashed Potatoes 嫩煎牛里脊块,配奶油胡椒酱和压碎的土豆。 €23 ≈ HK$207 − 0 +
烤黑鳕鱼排配普罗旺斯风味蔬菜杂烩 Pavé de Lieu Noir gratinée et Ratatouille à la Provençale 厚切烤白鱼(黑鳕鱼),配以阳光蔬菜炖菜(西红柿、西葫芦、茄子)。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
巧克力泡芙,配鲜奶油冰淇淋和鲜奶油 Profiteroles au Chocolat, glace crème fraîche et chantilly 泡芙,内含冰淇淋,淋上热巧克力酱,顶部饰以鲜奶油。 €10 ≈ HK$90 − 0 +