La Popotière

Name: La Popotière
Address: パリ
Price range: €5.5 - €24

★ 4.8 (181)

前菜

伝統的なオーヴェルニュ風プンティ

Pounti Traditionnel Auvergnat

小麦粉、卵、牛乳、スイスチャード、プルーンで作られた、甘塩っぱい伝統的なオーヴェルニュ風テリーヌ。濃厚なフランのような柔らかな食感。

€8 ≈ ¥1,449

ブルゴーニュ風エスカルゴ（ニンニクとパセリ風味）

Escargots de Bourgogne aillés et persillés

殻付きエスカルゴ、メートル・ド・テルバター（ニンニクとパセリ）添え。フランス料理の定番。

€8~ ≈ ¥1,449

リムーザン牛のクリスピー、野菜添え

Croustillant de Boeuf "Limousine" aux Légumes

リムーザン種牛肉のほぐし身と小さな野菜を詰めたクリスピーなパイ生地。

€9 ≈ ¥1,631

ビーツのガスパチョとシェーブルチーズのクリーム

Gaspacho de Betterave et crème de Chèvre

ビーツを使った冷製スープ、クリーミーなシェーブルチーズクリーム添え。

€7 ≈ ¥1,268

有機卵、バジルマヨネーズ

Oeufs Bio, Mayonnaise au Basilic

有機栽培のゆで卵、自家製マヨネーズとフレッシュバジル風味。

€5.50 ≈ ¥996

カンタル地方の田舎風テリーヌ

Terrine de Campagne du Haut-Cantal

豚肉を使った田舎風パテ、カンタル地方のシャルキュトリーのスペシャリテ。

€7 ≈ ¥1,268

メイン

ベジタリアンラザニア：フレッシュシェーブルチーズとほうれん草

Lasagne Végé : chèvre frais "Zethieux" et Epinards

ラザニア生地、ほうれん草、フレッシュシェーブルチーズを重ねたベジタリアンラザニア。

€16 ≈ ¥2,899

カンタル地方のナイフカットソーセージ、オーブラック地方のアリゴ

Saucisse au Couteau du Haut-Cantal, Aligot de l'Aubrac

粗挽きポークソーセージ（ナイフで粗挽き）アリゴ添え。アリゴは、フレッシュなトム・フレッシュを混ぜたマッシュポテトで、とろりとした食感が特徴です。

€19.50 ≈ ¥3,533

サン・ネクテールAOPフォンデュ、オーヴェルニュ産シャルキュトリー、タペ添え

Fondue de Saint-Nectaire AOP, Charcuterie d'Auvergne et pommes grenailles tapées

溶かしたサン・ネクテールチーズの温かいフォンデュ、地方のシャルキュトリーと小さなマッシュポテト添え。

€24 ≈ ¥4,348

リムーザン風ブッフ・ブルギニョンとパッパルデッレ

Boeuf Bourguignon à la "Limousine" et Pappardelles

リムーザン種牛肉の赤ワイン煮込み、人参と玉ねぎ入り、幅広パスタ添え。

€17 ≈ ¥3,080

リムーザン牛フィレ肉のポワレ、ペッパーソースとスマッシュポテト添え

Pointes de Filet de Boeuf "Limousine", sauce au Poivre et Smashed Potatoes

柔らかい牛フィレ肉のポワレ、クリーミーなペッパーソースとマッシュポテト添え。

€23 ≈ ¥4,167

グラタン風コダラ、プロヴァンス風ラタトゥイユ

Pavé de Lieu Noir gratinée et Ratatouille à la Provençale

オーブンで焼いた白身魚（コダラ）の厚切りフィレ、太陽の恵み野菜（トマト、ズッキーニ、ナス）のラグー添え。

€18 ≈ ¥3,261

デザート

チョコレートフォンダン、バニラアイスクリーム

Moelleux au Chocolat, glace vanille

温かいチョコレートラバケーキ、バニラアイスクリーム添え。

€7 ≈ ¥1,268

チョコレートプロフィテロール、クレーム・フレッシュアイスクリームとホイップクリーム添え

Profiteroles au Chocolat, glace crème fraîche et chantilly

アイスクリームを詰めたシュー生地、温かいチョコレートソースがけ、ホイップクリーム添え。

€10 ≈ ¥1,812

オーヴェルニュ産チーズ

Fromage d'Auvergne

オーヴェルニュ地方の熟成チーズ盛り合わせ（例：カンタル、サン・ネクテール、ブルー）。

€9 ≈ ¥1,631

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お店情報

★

4.8

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