La Dolce Vita


意大利冷切肉拼盘
Planche de charcuterie italienne
(帕尔马火腿、Coppa、Mortadella、萨拉米香肠)。
精选意大利风味冷切肉,如帕尔马火腿、Coppa 和萨拉米香肠。咸味浓郁,口感融化。非常适合餐前搭配面包分享。
奶酪拼盘
Planche de fromage
(戈贡佐拉、山羊奶酪、绵羊奶酪、帕尔马干酪)。
精选各种意大利奶酪,包括蓝纹奶酪、山羊奶酪和硬质奶酪。提供各种口感和风味强度。通常搭配面包食用。
混合拼盘
Planche mixte
同一拼盘上的意大利冷切肉和奶酪组合。可以品尝到各种咸味和奶香味。非常适合分享。
番茄和水牛芝士
Tomate et Burrata
新鲜意大利奶酪,中心奶油状,配成熟番茄。口感顺滑,味道温和奶香。清爽轻盈。
章鱼和夏洛特土豆沙拉
Salade de poulpe et charlotte
由嫩章鱼块和夏洛特土豆组成的沙拉。口感紧实与软糯的混合,调味清淡。一道带有海洋风味的冷盘。
蔬菜意式开胃菜
Antipasti de légumes
(朝鲜蓟、西葫芦、甜椒、干番茄、马苏里拉奶酪)。
腌制或烤蔬菜拼盘配马苏里拉奶酪。各种地中海风味,甜味和酸味。一道清爽多彩的开胃菜。
瑞可塔奶酪炸丸子
Beignets de ricotta
炸瑞可塔奶酪球,炸至金黄。外酥内软。一道热乎乎的暖心开胃菜。
番茄意面
Rigatoni pomodoro
(番茄酱、樱桃番茄、罗勒)。
管状意面配经典番茄酱和新鲜罗勒。简单、美味、略带酸味。一道传统意面。
辣味番茄意面
Penne all'arrabbiata
(番茄酱、大蒜、辣椒、欧芹)。
羽毛状短意面配辣味番茄酱和大蒜和辣椒。辛辣刺激的风味。适合喜欢有风味菜肴的人。
西西里茄汁意面
Rigatoni alla Siciliana
(番茄酱、茄子、马苏里拉奶酪)。
意面配茄子、番茄和融化芝士酱。浓郁顺滑,带有软糯的茄子块。灵感来自西西里美食。
牛肉千层面
Lasagne de Boeuf
宽意面层,交替铺上肉酱和白酱,烤至金黄。口感软糯,肉味浓郁。一道丰盛暖心的菜肴。
Parmigiana
Parmigiana
(番茄酱、茄子、马苏里拉奶酪)。
炸茄子焗烤,配番茄酱和奶酪。软糯美味,不含意面。一道经典的意大利素食。
蔬菜意面
Penne à la vegetariana
(茄子、西葫芦、甜椒、朝鲜蓟)。
意面配混合地中海蔬菜。清淡、色彩丰富、蔬菜风味浓郁。适合蔬菜爱好者。
培根蛋酱意大利面
Tagliatelle alla carbonara
长扁意面配由鸡蛋、奶酪和培根或意式烟肉制成的奶油酱。浓郁、奶油状、胡椒味十足。
米兰式炸肉排
Escalope milanese
自制薯条或番茄酱意面。
薄切肉片裹上面包糠炸至金黄酥脆。内部嫩滑。配自选配菜。
鞑靼牛肉
Tartare de boeuf
自制薯条和沙拉。
生牛肉切碎并调味,新鲜食用。口感嫩滑,肉味鲜美。配薯条和沙拉。
Dolce Vita 沙拉
Salade Dolce Vita
(帕尔马火腿、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、西葫芦、茄子)。
大份沙拉,配有典型的意大利食材,如生火腿和马苏里拉奶酪。新鲜而丰盛,混合了蔬菜和冷切肉。
香煎鲈鱼
Spigola alla griglia
(香煎鲈鱼、自制薯条和沙拉)。
香煎鲈鱼。白肉鱼,肉质细腻清淡。简单烹饪以保留其天然风味。
香煎金枪鱼
Tagliata di tonno
(香煎金枪鱼、自制薯条和沙拉)。
快速香煎的金枪鱼排,通常半熟。口感紧实,肉质丰富,类似肉类。风味浓郁。
Saltimbocca
Saltimbocca
(火腿和鼠尾草配意面或自制薯条和沙拉)。
小牛肉片配生火腿和鼠尾草叶,锅煎。咸味与草本风味的混合。嫩滑芳香。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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