La Dolce Vita

Surtido de embutidos italianos finos como el jamón de Parma, la coppa y el salami. Sabores salados y ricos, textura fundente. Ideal para compartir al principio de la comida con pan.

Selección de quesos italianos variados que incluyen pastas azules, de cabra y duros. Ofrece una gama de texturas e intensidades. Se suele degustar con pan.

Combinación de embutidos y quesos italianos en una misma tabla. Permite probar una variedad de sabores salados y lácteos. Perfecto para compartir.

Queso fresco italiano con un corazón cremoso servido con tomates maduros. Textura untuosa y sabor suave y lácteo. Refrescante y ligero.

Ensalada compuesta de trozos tiernos de pulpo y patatas charlotte. Mezcla de texturas firmes y fundentes con un aderezo ligero. Un plato frío con sabores marinos.

Plato de verduras marinadas o a la parrilla acompañado de mozzarella. Sabores mediterráneos variados, dulces y ácidos. Una entrada fresca y colorida.

Bolitas de queso ricotta fritas hasta que estén doradas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Una entrada caliente y reconfortante.

Pasta tubular servida con una salsa de tomate clásica y albahaca fresca. Sencillo, sabroso y ligeramente ácido. Un plato de pasta tradicional.

Pasta corta en forma de pluma con una salsa de tomate picante con ajo y guindilla. Sabor especiado y picante. Para aquellos a los que les gustan los platos con carácter.

Pasta con salsa de berenjenas, tomate y queso fundido. Rico y cremoso con trozos de berenjena fundentes. Inspirado en la cocina siciliana.

Capas de pasta ancha alternadas con salsa boloñesa y bechamel, gratinadas al horno. Textura tierna y rica en carne. Un plato consistente y reconfortante.

Gratén de berenjenas fritas con salsa de tomate y queso. Fundente y sabroso, sin pasta. Un clásico italiano vegetariano.

Pasta servida con una mezcla de verduras mediterráneas. Ligera, colorida y rica en sabores vegetales. Adecuada para los amantes de las verduras.

Pasta larga y plana servida con una salsa cremosa a base de huevos, queso y panceta o tocino. Rico, cremoso y con pimienta.

Fina loncha de carne empanada y frita hasta que esté dorada y crujiente. Tierno por dentro. Servido con un acompañamiento a elegir.

Carne de ternera cruda picada y aderezada, servida fresca. Textura tierna y sabor carnoso delicado. Acompañada de patatas fritas y ensalada.

Ensalada grande compuesta con ingredientes italianos típicos como jamón crudo y mozzarella. Fresca y completa, mezclando verduras y embutidos.

Lubina a la plancha. Pescado de carne blanca, delicado y ligero. Cocinado de forma sencilla para preservar sus sabores naturales.

Filete de atún marcado a la plancha, a menudo servido poco hecho. Textura firme y carnosa que recuerda a la carne. Rico en sabor.

Escalopas de ternera cubiertas de jamón crudo y hojas de salvia, salteadas en sartén. Mezcla de sabores salados y herbáceos. Tierno y aromático.