套餐
午餐和晚餐套餐。
主菜
Plat
包含菜单上任意一道主菜的简单套餐。适合简餐。
€22.90
≈ HK$206开胃菜+主菜 或 主菜+甜点
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
两道菜套餐，可选择一道开胃菜加一道主菜，或一道主菜加一道甜点。可以品尝多种特色菜。
€32.90
≈ HK$297开胃菜+主菜+甜点
Entrée + Plat + Dessert
全套套餐，包括一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。厨师为您呈现的完整美食体验。
€42.90
≈ HK$387开胃菜
法式洋葱汤配埃门塔尔奶酪
Soupe à l'oignon gratinée à l'emmental
法式洋葱汤配埃门塔尔奶酪
经典的法式洋葱汤，配以焦糖洋葱、牛肉汤、烤面包和丰盛的埃门塔尔奶酪。味道浓郁，令人舒适。趁热用勺子食用。
勃艮第蜗牛，香芹黄油
Escargots de Bourgogne, beurre persillé
勃艮第蜗牛，香芹黄油
蜗牛装在壳里，配以蒜蓉香草黄油。口感柔嫩，味道浓郁的香草和大蒜味。用面包蘸取剩余的黄油。
法国鸭肝，格朗德海盐，贡布特胡椒，无花果芒果酱
Foie gras mi-cuit de canard français, fleur de sel de Guérande, poivre de Kampot, chutney figue mangue
法国鸭肝，格朗德海盐，贡布特胡椒，无花果芒果酱（加收4欧元）
浓郁顺滑的鸭肝，冷食，配以甜咸配菜。质地如黄油般融化。适合涂抹在烤面包或布里欧修上。
诺曼底AOP卡门贝尔奶酪，枫糖浆、迷迭香、卡津香料烤制
Camembert AOP de Normandie rôti au four au sirop d'érable, romarin, épices cajuns
诺曼底AOP卡门贝尔奶酪，枫糖浆、迷迭香、卡津香料烤制
奶酪在烤箱中烤至融化，用香料和甜味糖浆调味。浓郁的热奶酪味与甜味和香料混合。非常适合分享或作为丰盛的开胃菜。
虾饺配法式清汤
Ravioles de crevettes en bouillon de pot-au-feu
虾饺配法式清汤
虾饺配法式清汤
素春卷，胡萝卜酱，绿沙拉
Nems végétariens, sauce carotte de May, salade verte
素春卷，胡萝卜酱，绿沙拉
炸春卷，酥脆，内馅为蔬菜。配以甜酸酱和新鲜沙拉包裹春卷。酥脆清爽。
有机完美鸡蛋配蘑菇奶油、帕玛森芝士、松露碎
Œuf parfait BIO à la crème de champignons, parmesan, brisures de truffe
有机完美鸡蛋配蘑菇奶油、帕玛森芝士、松露碎
低温烹制的鸡蛋，蛋白凝固但嫩滑，蛋黄呈奶油状。配以浓郁的蘑菇和松露酱。质地非常顺滑，味道鲜美。
贝类砂锅（扇贝、贻贝、虾）冬阴功酱
Cocotte de crustacés (St Jacques, moules, crevette) sauce Tom-Yum
贝类砂锅（扇贝、贻贝、虾）冬阴功酱
海鲜混合，用辛辣酸甜的泰式冬阴功酱烹制。香茅、辣椒和海鲜的风味。热气腾腾，香气四溢。
陆地
泰式香草牛肉片
Tigre qui pleure, émincé de filet de cœur de rumsteck à la thaï & herbes fraîches
用温和的泰式香料腌制的牛肉。
泰式灵感主菜，烤制切片腌牛肉。腌料带来烟熏、辛辣和酸甜的风味。鲜嫩多汁。
法国鸭胸，蜂蜜酱油
Magret de canard français, sauce soja au miel
西南风味鸭胸，蜂蜜酱油（加收2欧元）
烤鸭胸，烤至粉红色，皮脆，配以甜咸酱。肉质丰富，味道鲜美，是法国西南部特色。
鸡肉饭，干果和红咖喱香料
Couscous de poulet revisité aux fruits secs, épices rouges Tandoori
鸡肉饭，干果和红咖喱香料
小麦蒸粗麦粉，配以辛辣鸡肉和干果，带来一丝甜味。对传统蒸粗麦粉的现代诠释，带有印度风味（Tandoori）。
鸡肉炒河粉
Pad thaï au poulet
豆腐，花生，大豆，鸡蛋，萝卜，面条 鸡肉炒河粉（豆腐，花生，大豆，鸡蛋，萝卜，鸡肉，面条）
鸡肉炒河粉，鸡蛋，花生，罗望子酱。泰国国菜，受欢迎且营养丰富。
法国小牛肉排，羊肚菌酱
Côte de veau Origine France, sauce aux morilles
法国小牛肉排，羊肚菌酱（加收5欧元）
优质小牛肉，鲜嫩细腻，配以奶油羊肚菌酱。经典的法式美食。
酒单
75厘升
佩德奥克，小西拉 莱耶斯酒庄
Pays d'Oc, La Petite Syrah Domaine les Yeuses
红葡萄酒
法国南部红葡萄酒，西拉品种。通常辛辣，带有黑果和紫罗兰香气。适合搭配烤肉。
€29
≈ HK$261佩德奥克，小梅洛 莱耶斯酒庄
Pays d'Oc, Le Petit Merlot Domaine les Yeuses
红葡萄酒
柔顺、果味浓郁的红葡萄酒，以梅洛品种为主。口感圆润，带有红色水果香气。易饮。
€29
≈ HK$261IGP 卢瓦尔河谷小酒庄 赤霞珠
IGP du Val de Loire Petit Bourgeois-Cabernet Franc
红葡萄酒
卢瓦尔河红葡萄酒，清爽轻盈，带有红色水果和有时青椒的香气。宜人且单宁含量低。
€34
≈ HK$307AOC 圣路普山丘 维伦纽瓦酒庄，缪斯
AOC Pic Saint Loup Domaine de Villeneuve, la Muse
红葡萄酒
朗格多克红葡萄酒，浓郁芳香。带有灌木丛、香料和黑果的香气。醇厚温暖。
€36
≈ HK$325AOC 罗讷河谷村庄 莱斯阿菲兰特酒庄 胭脂红 有机
AOC Côtes du Rhône Domaine les Aphillantes Rouge Carmin BIO
红葡萄酒
罗讷河谷红葡萄酒，有机认证。辛辣果味，产区特色。
€30
≈ HK$270AOC 罗讷河谷村庄 莱斯阿菲兰特酒庄 Les Galets 有机
AOC Côtes du Rhône villages Domaine les Aphillanthes Les Galets BIO
红葡萄酒
更复杂的有机红葡萄酒，来自特定风土。结构更饱满，口感更浓烈。
€34
≈ HK$307AOC 波尔多产区 马莱特罗奎福特酒庄，Château Chapelle d'Aliénor
AOC Grand vin de Bordeaux Domaine de Malet Roquefort, Château Chapelle d'Aliénor
红葡萄酒
经典波尔多红葡萄酒。平衡，单宁存在但柔和。红色水果和木质香气。
€32
≈ HK$289波尔多梅多克产区一级酒庄 La Petite Julia 2021
Grand Vin de Bordeaux Haut-Médoc La Petite Julia 2021
红葡萄酒
梅多克红葡萄酒，波尔多著名产区。结构感强，优雅，陈年潜力好，香气复杂。
€40
≈ HK$361AOC 勃艮第红酒 居格农-雷蒙酒庄
AOC Bourgogne Rouge Domaine Gueugnon Rémond
红葡萄酒
勃艮第红葡萄酒，黑皮诺品种。清淡、细腻、优雅，带有樱桃和泥土的香气。非常精致。
€46
≈ HK$415AOC 克罗泽斯-埃米塔日 洛朗·康比耶
AOC Crozes-Hermitage Laurent Combier
红葡萄酒
北罗讷河谷著名红葡萄酒，100%西拉。浓郁，带有胡椒、紫罗兰和烟熏的香气。一款伟大的葡萄酒。
€58
≈ HK$523IGP 佩德奥克霞多丽
IGP Pays d'Oc Chardonnay
白葡萄酒
干型、浓郁的白葡萄酒，霞多丽品种。根据陈酿方式可能带有黄油、香草或热带水果的香气。
€30
≈ HK$270IGP 佩德奥克 长相思
IGP Pays d'Oc Sauvignon
白葡萄酒
干型、活泼的白葡萄酒。柑橘、青草和白花香气。非常清爽。
€32
≈ HK$289IGP 加尔地区 老磨坊酒庄 维欧尼
IGP Pays du Gard Domaine Le vieux lavoir Viognier
白葡萄酒
芳香型白葡萄酒，维欧尼品种。浓郁的杏子、桃子和花香。质地通常略显油润。
€30
≈ HK$270AOP 里维萨尔特麝香葡萄 格兰奇酒庄，经典...有机甜酒
AOP Muscat de Rivesaltes Domaine de la Grange, Classic...vin doux BIO
白葡萄酒
天然甜酒，甜型。新鲜葡萄、蜂蜜和异国水果的香气。适合搭配甜点或开胃酒。
€36
≈ HK$325AOC 普罗旺斯地区艾克斯圣希莱尔酒庄
AOC Coteaux d'Aix-en-Provence Domaine St Hilaire
桃红葡萄酒
普罗旺斯干型桃红葡萄酒，颜色淡雅。清爽，矿物质感，果味浓郁。适合炎热天气。
€32
≈ HK$289杯装和壶装葡萄酒
AOC 上梅多克，Château Julia Le Petit Julia
AOC Haut-Médoc, Château Julia Le Petit Julia
红葡萄酒
波尔多红葡萄酒，杯装或壶装。经典的红色水果和木质香气。
€8~
AOP 尼姆海岸 维西耶城堡 有机
AOP Costières de Nîmes, Château Vessière BIO
红葡萄酒
罗讷河谷南部红葡萄酒。果味浓郁，辛辣，易饮。
€7.50~
AOP 罗讷河谷，老磨坊酒庄
AOP Côtes du Rhône, Domaine Le Vieux Lavoir
红葡萄酒
产区经典红葡萄酒，圆润温暖。
€7.50~
AOC 穆斯卡德塞夫尔河和梅纳河 勒巴家族
AOC Muscadet Sèvre et Maine, Famille Lebas
白葡萄酒
卢瓦尔河谷干型、清淡白葡萄酒。适合搭配海鲜。
€7.50~
IGP 加尔地区，老磨坊酒庄（维欧尼）
IGP Pays du Gard, Domaine Le Vieux Lavoir (Viognier)
白葡萄酒
芳香型白葡萄酒，带有桃子和杏子的香气。
€7~
AOP 里维萨尔特麝香葡萄 格兰奇酒庄，经典...有机甜酒
AOP Muscat de Rivesaltes, Domaine de la Grange, Classic...vin doux BIO
白葡萄酒
甜酒，冰镇饮用。
€8~
本季葡萄酒
Vin du moment
桃红葡萄酒
餐厅本季的桃红葡萄酒。
€7.50~
本季葡萄酒
Vin du moment
白葡萄酒（注意：列在桃红葡萄酒标题下，但缩进表明类别重复或印刷错误，通常“本季葡萄酒”适用于其上方的类别标题）
本季精选。
€6.50~
烈酒
Caol Ila 12年
Caol ila 12ans
苏格兰艾雷岛威士忌。泥煤味，烟熏味，带有海洋气息。
€12
≈ HK$108Cardhu 12年
Cardhu 12ans
苏格兰斯佩塞威士忌。柔顺，果味浓郁，带有蜂蜜香气。
€12
≈ HK$108Nikka Coffey Grain
Nikka coffey grain
日本谷物威士忌。非常柔顺，带有香草和热带水果的香气。
€12
≈ HK$108Woodford
Woodford
美国波本威士忌（肯塔基）。浓郁，带有焦糖和橡木的香气。
€12
≈ HK$108软饮料
果汁（苹果、菠萝）20厘升
Jus de fruits (pomme, ananas) 20cl
果汁，杯装。清爽香甜。
€6
≈ HK$54可口可乐/零度/冰红茶
Coca-cola / zéro / Fuzetea
经典苏打水和冰茶。
€6
≈ HK$54平原和气泡矿泉水
Eau minérale plate et gazeuse
瓶装水。
€5~
Chateldon 75厘升
Chateldon 75cl
高端天然气泡矿泉水，以其细腻的气泡而闻名。
€8
≈ HK$72浓缩咖啡，无咖啡因
Café, Déca
经典或无咖啡因浓缩咖啡。
€2.90
≈ HK$26榛果咖啡
Café noisette
浓缩咖啡加一滴热牛奶。
€3.20
≈ HK$29奶油咖啡/卡布奇诺
Café crème / Cappuccino
大杯咖啡，加大量热牛奶或奶泡。
€4.70
≈ HK$42Kusmi 茶
Thé Kusmi tea
Kusmi 茶，热饮。
€5
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