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Khajuraho

★ 4.6 (1,439)

开胃菜

印度脆饼
Papadums
由扁豆粉或鹰嘴豆粉制成的薄而酥脆的饼。清淡咸味，易碎。 · 淡淡的烤味和酥脆的质地。 · 通常作为开胃菜，蘸着酸辣酱或单独食用。
€2 ≈ HK$18
脆饼配酸辣酱
Chatpati Chatni Papad Ke Sath
印度脆饼配辛辣酸甜的调味品（类似'Chaat'）。 · 酥脆清爽的质地混合，味道鲜明辛辣。 · 刺激开胃菜，适合分享。
€5 ≈ HK$45
印度沙拉
Desi Salad
胡萝卜、黄瓜、洋葱、青椒和香料
传统沙拉，由切碎的生蔬菜（洋葱、黄瓜、番茄、辣椒）组成。 · 新鲜、酥脆，并带有香料的辛辣味。 · 非常适合搭配辛辣菜肴，清新味蕾。
€6 ≈ HK$54

自制面包

印度式制作的面包，全麦或发酵面团（白面粉），在泥炉中烘烤

坦都里烤饼
Tandoori Roti
烤黑麦粉面团
全麦面粉制成的质朴扁平面包，在坦都里炉中烘烤。 · 质地比烤饼稍硬，带有烤谷物味。 · 非常适合搭配酱汁菜肴和舀取肉块。
€3 ≈ HK$27
烤饼
Naan
发酵面团
经典的白面粉印度烤饼，发酵后在坦都里炉壁上烘烤。 · 内部柔软，外部略带酥脆和金黄。 · 通常用作食用咖喱的器具。
€3 ≈ HK$27
奶酪烤饼
Cheese Naan
酿奶酪的发酵面团
著名的烤饼，里面塞满了融化的奶酪（通常是乐芝牛牌）。 · 柔软流动的质地，温和奶油味。 · 非常受欢迎，可单独食用或搭配菜肴。
€5 ≈ HK$45
辣味奶酪烤饼
Spicy Cheese Nan
酿奶酪的发酵面团 - 辣
奶酪烤饼的变种，加入了青椒或香料。 · 结合了奶酪的甜味和辛辣的热度。 · 适合喜欢有特色的面包的人。
€6 ≈ HK$54
阿姆利则库尔恰
Amritsari Kulcha
酿蔬菜的发酵面团
酿面包，常配以辣土豆馅。 · 外酥内软，香气扑鼻。 · 旁遮普特色菜，浓郁美味。
€6 ≈ HK$54
洋葱烤饼
Oignon Naan
酿洋葱的发酵面团。主厨特色
烤饼配切碎的洋葱和香料。 · 洋葱带来甜咸味和酥脆感。 · 搭配烤肉非常美味。
€6 ≈ HK$54
大蒜烤饼
Naan à l'ail
酿大蒜和香菜的发酵面团
涂抹大蒜黄油并撒上新鲜香菜的烤饼。 · 非常芳香，大蒜味浓郁。 · 不可错过的经典。
€6 ≈ HK$54
橄榄烤饼
Naan aux Olives
酿橄榄的发酵面团
烤饼中加入橄榄块或馅料。 · 为印度面包带来咸味和地中海风味。 · 独特而美味。
€6 ≈ HK$54
克什米尔烤饼
Naan Kashmiri
酿开心果的发酵面团
甜咸烤饼，配干果（开心果、葡萄干、杏仁）。 · 甜味和多样的口感，带有坚果的酥脆。 · 非常适合搭配辛辣菜肴或餐后食用。
€8 ≈ HK$72
肉末烤饼
Keema Naan
酿肉馅的发酵面团
塞满辛辣羊肉末（Keema）的面包。 · 非常丰盛，几乎可以作为一道主菜。 · 美味且富含蛋白质。
€8 ≈ HK$72
碎烤饼
Choor Choor Naan
酿洋葱和土豆或印度奶酪的发酵面团，非常辣
压碎的印度面包，创造出酥脆易碎的质地。 · 馅料丰富，非常辣。 · 独特的口感体验，酥脆而融化。
€8 ≈ HK$72

羊肉菜肴

羊肉玛莎拉
Agneau Tikka Masala
烤羊腿肉块，然后用辛辣玛莎拉酱烹制
羊肉块先烤后，置于浓郁的番茄香料酱中慢炖。 · 浓郁的味道，略带烟熏味和奶油味。 · 最受欢迎的菜肴之一，香料平衡。
€19 ≈ HK$171
羊肉咖喱
Agneau Korma
羊腿肉块配杏仁酱、鲜奶油和温和香料
羊肉用非常温和的奶油、杏仁或腰果酱烹制。 · 天鹅绒般的质地和浓郁的味道，微辣。 · 适合喜欢温和口味的人。
€19 ≈ HK$171
羊肉咖喱锅
Agneau Karahi
羊腿肉块配酸辣酱，加入洋葱和彩椒
在印度锅（Karahi）中用彩椒、洋葱和番茄烹制的菜肴。 · 浓稠辛辣的酱汁，突出了炒蔬菜的风味。 · 质朴而芳香的味道。
€19 ≈ HK$171
羊肉马德拉斯
Agneau Madras
羊腿肉配辛辣香料酱
南印度咖喱，以相当辣而闻名。 · 深红色酱汁，富含辣椒、芥末和罗望子等香料。 · 适合喜欢刺激口味的人。
€19 ≈ HK$171

虾和鱼

奶油大虾
Gambas Malai
大虾配椰奶鲜奶油酱和温和香料
大虾置于奶油椰奶酱中烹制。 · 甜美、异国风味，略带甜味。 · 精致而高雅的菜肴。
€30 ≈ HK$270
孟加拉鱼
Poisson Bengali
时令鱼配姜、香菜和番茄酱
孟加拉风味的鱼咖喱。 · 用姜和香菜调味的酱汁，常带有一点芥末味。 · 清淡而芳香。
€19 ≈ HK$171
特色鱼
Poisson Speciale
三文鱼配椰奶鲜奶油酱和温和香料
三文鱼配浓郁温和的椰奶酱。 · 三文鱼的脂肪与酱汁的甜味完美结合。 · 令人舒适的奶油菜肴。
€20 ≈ HK$180

香饭

米饭菜肴

鸡肉香饭
Poulet Dum Biryani
去骨农家鸡肉，与米饭和不同香料慢炖
米饭和鸡肉一起在密闭容器中（Dum）烹制的完整菜肴。 · 米粒浸透了肉和整粒香料（豆蔻、丁香）的香气。 · 通常搭配酸奶（Raita）以缓和辣度。
€22 ≈ HK$198
羊肉香饭
Agneau Dum Biryani
去骨羊腿肉块，与米饭和各种香料慢炖
著名香饭的羊肉版本。 · 羊肉为米饭增添了更浓郁的风味。 · 节日菜肴，香气浓郁。
€23 ≈ HK$207
虾仁香饭
Crevettes Dum Biryani
去壳虾与米饭和不同香料慢炖
海鲜香饭，配嫩虾。 · 比肉类版本更清淡，但同样辛辣。 · 海洋与香料的美味结合。
€24 ≈ HK$216
蔬菜香饭
Légume Dum Briyani
各种蔬菜与米饭和不同香料慢炖
丰盛的素食菜肴，配印度香米和各种蔬菜。 · 用藏红花和温和香料调味。 · 丰盛而令人满足。
€20 ≈ HK$180

蔬菜

蔬菜咖喱
Légumes Korma
咖喱和多种温和蔬菜的混合
混合时令蔬菜，置于奶油咖喱酱中。 · 温和的味道，富含腰果或杏仁。 · 精致的素食菜肴。
€12 ≈ HK$108
土豆花椰菜
Aloo Gobi
花椰菜和土豆咖喱
北印度经典菜肴，以土豆和花椰菜为基础。 · 干炒（少酱汁），用姜黄和孜然烹制。 · 简单而令人舒适的味道。
€12 ≈ HK$108
奶油扁豆咖喱
Dal Makhni
印度黑扁豆咖喱配奶油和黄油
黑扁豆用黄油和奶油长时间慢炖。 · 浓郁、厚实、天鹅绒般的质地。 · 标志性的菜肴，温和而营养。
€12 ≈ HK$108
手工扁豆咖喱
Dal Handi
混合多种黄扁豆，配大蒜和姜。主厨特色
黄扁豆咖喱（通常是红扁豆或绿豆），配炸大蒜。 · 质地比Dal Makhni更清淡，味道更“泥土”。 · 传统上搭配米饭食用。
€12 ≈ HK$108
烤茄子泥
Baingan Bharta
茄子泥
火烤茄子（通常是坦都里烤制）然后捣成泥。 · 用番茄、洋葱和香料烹制。 · 独特的烟熏味和融化的质地。
€12 ≈ HK$108
印度奶酪黄油玛莎拉
Paneer Butter Masala
印度奶酪块置于浓郁的黄油番茄酱中
新鲜奶酪块（印度奶酪）置于奶油番茄酱中。 · 微甜，非常奶油。 · 素食者的最爱。
€14 ≈ HK$126
印度奶酪帕桑达
Paneer Pasanda
奶酪和干果块，然后置于浓郁芳香的奶油酱中
精致菜肴，印度奶酪常被酿制或置于浓郁酱汁中。 · 奶油和坚果酱，芳香而温和。 · 皇家菜肴（Mughlai）。
€14 ≈ HK$126
印度奶酪咖喱锅
Karahi Paneer
印度奶酪配洋葱、彩椒，置于酸辣酱中
锅炒印度奶酪，配碎香菜籽和辣椒。 · 配以大块的彩椒和酥脆的洋葱。 · 辛辣而有质感的风味。
€15 ≈ HK$135
鹰嘴豆玛莎拉
Chana Masala
鹰嘴豆配辛辣咖喱酱
经典的鹰嘴豆咖喱，用混合香料（Garam Masala）慢炖。 · 酸味（来自芒果粉或番茄粉）和辣味。 · 富含蛋白质，非常令人满足。
€12 ≈ HK$108
孜然土豆
Jeera Aloo
炒孜然烤土豆
炒土豆配整粒孜然籽。 · 干菜，简单但因烘烤孜然而芳香四溢。 · 搭配酱汁咖喱的完美配菜。
€12 ≈ HK$108

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.6
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