menufans

Jet Set Restaurant

周一至周五12点至15点。净价 - Jet Set不接受支票

开胃菜

黄瓜酸奶
Mast o Khiar
黄瓜和香草酸奶
清爽开胃菜,由顺滑的酸奶和黄瓜丁组成。用干薄荷和香草调味。清凉食用,常配面包。
€10 ≈ HK$90
酸奶和野葱
Mast o Moussir
自制山蒜酸奶
酸奶混合野葱(山蒜)。辛辣而独特的蒜香味,但口感温和。
€10 ≈ HK$90
茄子酸奶
Borani
菠菜酸奶
炒菠菜配浓稠酸奶。用大蒜和甜香料调味。口感奶油般,植物风味。
€11 ≈ HK$99
俄式沙拉
Salade Olivier
俄式沙拉,土豆、鸡肉、腌黄瓜、蛋黄酱
伊朗传统俄式沙拉,非常受欢迎。土豆、鸡肉、豌豆和腌黄瓜的丰富混合,用蛋黄酱调味。
€11 ≈ HK$99
设拉子沙拉
Salade Chirazi
番茄丁、黄瓜丁、洋葱丁、香草丁
切得非常细的番茄、黄瓜和洋葱沙拉。用青柠汁(verjus)和干薄荷调味。非常清爽脆口。
€10 ≈ HK$90
鹰嘴豆泥
Hamousse
蒜蓉鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥,芝麻酱、柠檬和蒜泥。淋上橄榄油。
€12 ≈ HK$108
烤茄泥
Mirza Ghassemi
茄子、番茄、大蒜煎蛋
伊朗北部素食菜肴。烤烟熏茄子混合番茄、大蒜和鸡蛋。入口即化,烟熏味浓郁。
€14 ≈ HK$126
茄子酸奶
Kachk o Bademjan
酸奶茄子
烤茄子泥,配发酵乳清(kashk)、炸洋葱和炸薄荷。浓郁的鲜味。
€14 ≈ HK$126
烤茄泥
Baba Ghonouche
酸奶蒜蓉烤茄泥
烤茄泥的黎凡特变种,加入酸奶,口感更顺滑。
€13 ≈ HK$117
香草煎蛋
Coucou Sabzi
香草舒芙蕾
厚厚的波斯香草煎蛋(欧芹、香菜、莳萝、细香葱)。深绿色,香气浓郁,口感扎实。
€13 ≈ HK$117
香草奶酪
Panir Sabzi
伊朗奶酪配龙蒿、薄荷和萝卜
新鲜奶酪拼盘(类似菲达奶酪),配大量新鲜香草和核桃。用面包卷着吃。
€14 ≈ HK$126
酿茄子
Dolmeh Bademjan
酿茄子
掏空茄子,填入米饭、肉末和香草馅料,在番茄酱中炖煮。
€14 ≈ HK$126
辣椒酿肉
Dolmeh Felfel
酿辣椒
整个辣椒,填入美味的米饭、肉类和甜香料馅料。
€14 ≈ HK$126
葡萄叶卷
Dolmeh Bargué Mau
酿葡萄叶
米饭、香草,有时还有肉馅的葡萄叶卷。温热或冷食。
€14 ≈ HK$126
Soupé Djo
大麦汤
奶油般的大麦汤,配胡萝卜和鸡汤,通常用奶油(白酱)勾芡。
€12 ≈ HK$108
什锦沙拉
Salade mixte
绿叶沙拉、番茄、黄瓜
简单清爽的时令蔬菜沙拉。
€11 ≈ HK$99
烤山羊奶酪
Chèvre chaud
绿叶沙拉、番茄、烤面包上的山羊奶酪
烤山羊奶酪吐司,放在绿叶沙拉上。经典的冷热搭配。
€13 ≈ HK$117
异国风味沙拉
Salade exotique
绿叶沙拉、番茄、牛油果、猕猴桃、葡萄柚、玉米、菠萝
甜咸沙拉,混合各种新鲜蔬菜和水果。
€14 ≈ HK$126
三文鱼生鱼片
Carpaccio de saumon
生三文鱼薄片、番茄、橄榄油、柠檬
切成薄片的生三文鱼,用柠檬油醋汁腌制。
€17 ≈ HK$153
鹅肝酱
Foie gras
鸭肉或鹅肉鹅肝酱,配烤面包。浓郁且入口即化。
€19 ≈ HK$171
什锦开胃菜
Assortiment d'entrées
2人份 / 3人份 / 4人份
什锦冷热开胃菜拼盘,适合分享。是品尝多种特色菜肴的理想选择。
€34~ ≈ HK$307

我们的藏红花腌制烤肉串

喷气机烤肉串
Brochette Jet Set
火鸡里脊肉配杏仁和葡萄干米饭
藏红花腌制的火鸡里脊肉块,烤制而成。配以特别的米饭,点缀葡萄干和杏仁。
€24 ≈ HK$216
烤肉串
Chich Kabab
羊肉和辣椒的美味
腌制羊肉块串,夹杂烤辣椒。
€25 ≈ HK$225
鸡肉烤肉串
Djoujeh Kabab
藏红花腌制的童子鸡串
童子鸡(小鸡)用柠檬汁和藏红花腌制后烤制。嫩滑且带酸味。
€26 ≈ HK$234
去骨藏红花腌制鸡肉串
Djoujeh Kabab Bi Os-tokhan
藏红花腌制去骨童子鸡串
去骨童子鸡肉,藏红花腌制。易于食用,非常嫩滑。
€28 ≈ HK$252
烤肉串
Koubideh
剁碎羊肉串
伊朗标志性烤肉串。剁碎的羊肉,与洋葱和香料混合,塑形在宽烤串上烤制。
€24 ≈ HK$216
藏红花鸡肉烤肉串
Koubideh morghe
剁碎鸡肉串
鸡肉风味烤肉串。剁碎并调味的鸡肉,串在烤架上烤制。
€24 ≈ HK$216
羊肉串
Bargue
藏红花腌制羊里脊串
腌制过的菲力羊肉块,烤制后非常嫩滑可口。
€28 ≈ HK$252
烤肉串
Chichlik
藏红花腌制羊排串
腌制羊排串,烤制而成。多汁且香气浓郁。
€31 ≈ HK$279
羊里脊串
Tchenjeh
藏红花腌制羊里脊肉块
厚切腌制羊里脊肉块,烤至中心粉红嫩滑。
€31 ≈ HK$279
皇家
Royale
羊肉串和烤肉串
经典烤肉串组合:羊里脊串(Bargue)和肉末串(Koubideh)。
€33 ≈ HK$298
什锦烤肉
Makhssousse
羊肉串和烤肉串
双拼烤肉串,包含羊里脊串(Tchenjeh)和肉末串(Koubideh)。
€35 ≈ HK$316
烤肉串拼盘
Assortiment de Brochettes
2人份 / 3人份 / 4人份
什锦烤肉拼盘,配米饭。
€79~ ≈ HK$712

炖菜

核桃石榴酱炖肉
Fessendjan
核桃石榴酱炖鸭肉
标志性的波斯炖菜,浓郁深色。鸭肉在浓稠的核桃酱和石榴糖浆中炖煮,带来独特的甜咸风味。
€26 ≈ HK$234
茄子炖肉
Gheimeh Bademdjan
羊肉炒豌豆和茄子
羊肉炖黄豌豆(lappeh),用藏红花番茄酱烹制,配炸茄子。
€25 ≈ HK$225
香草炖肉
Ghormeh Sabzi
羊肉炒蔬菜、绿叶蔬菜、红豆
国家级香草炖菜。炒香的香草(欧芹、韭菜、葫芦巴)、羊肉、红豆和干柠檬(limou amani)的混合,带来独特的酸味和香气。
€25 ≈ HK$225
秋葵
Bamieh
秋葵酱
秋葵炖菜,用辛辣的番茄酱烹制。
€15 ≈ HK$135
藏红花米饭配鸡肉
Zerechk polo ba morghe
藏红花米饭配鸡肉和醋栗
炖鸡腿肉,配藏红花米饭,点缀小红莓(zerechk),酸甜可口。
€25 ≈ HK$225
蚕豆饭配羊肉
Baghali polo ba goucht
羊腿肉炖饭,蚕豆和莳萝
嫩羊腿肉,配绿色米饭,混合蚕豆和莳萝。
€32 ≈ HK$289
米饭配羊肉
Tchelo goucht
羊腿肉炖饭
慢炖羊腿肉,直至入口即化,配藏红花白米饭。
€32 ≈ HK$289

烤肉串

菲力牛排
Filet de Bœuf
四种胡椒酱
嫩牛肉块,配以辛辣的四种胡椒酱。
€32 ≈ HK$289
肉眼牛排
Entrecôte
主厨黄油
烤肉眼牛排,配香芹黄油。
€26 ≈ HK$234
900克牛肋排
Côte de Boeuf 900 gr
2人份
大块牛排,可供分享,按您喜好的熟度烤制。
€75 ≈ HK$676

海鲜

烤鱼
Mahi Azad
主厨特色海鲈鱼
整条或鱼排(海鲈鱼),用香草和甜香料烹制。
€35 ≈ HK$316
烤鱼
Mahi Kabab
藏红花腌制三文鱼串
藏红花和柠檬腌制的鲑鱼块,串烤。
€29 ≈ HK$261
大虾
Gambas
烤大虾串
烤大虾串,烤制而成。
€35 ≈ HK$316

奶酪

奶酪拼盘
Le plateau de fromages
奶酪拼盘
精选陈年奶酪。
€15 ≈ HK$135

感官宫殿

甜点

自制肉馅饼
Nan Khaméï Maison
奶油泡芙
伊朗糕点,形似大号泡芙,内填玫瑰水风味轻奶油。
€10 ≈ HK$90
自制什锦烤肉
Roulette Maison
波斯蛋糕
奶油卷蛋糕,常带有甜香料风味。
€10 ≈ HK$90
果仁蜜饼
Baklava
核桃或开心果酥皮点心,浸泡在糖浆中,香气浓郁。
€12 ≈ HK$108
美食家
Gourmand
什锦糕点
拼盘,包含菜单上的多种甜点和糕点。
€13 ≈ HK$117
反烤苹果挞
Tarte Tatin
反烤焦糖苹果挞,温热食用。
€11 ≈ HK$99
熔岩蛋糕
Fondant
熔岩巧克力蛋糕配阿玛瑞纳樱桃
熔岩巧克力蛋糕,配糖渍樱桃。
€11 ≈ HK$99
焦糖布丁
Crème Caramel
鸡蛋布丁,淋上焦糖酱。
€8 ≈ HK$72
新鲜水果沙拉
Salade de Fruits Frais
时令水果切片。
€9 ≈ HK$81
时令甜瓜
Melon en Saison
新鲜甜瓜片,季节性供应。
€9 ≈ HK$81
自制冰淇淋
Bastani Maison
藏红花和碎开心果风味的波斯冰淇淋
藏红花和玫瑰水风味传统冰淇淋,含有奶油冰淇淋块和开心果。
€11 ≈ HK$99
冰粉
Faloudeh
波斯冰沙
冰淇淋甜点,由细面条半冷冻在玫瑰水和柠檬糖浆中制成。
€11 ≈ HK$99
什锦烤肉
Makhlout
什锦冰淇淋和冰粉
藏红花冰淇淋(Bastani)和面条冰沙(Faloudeh)的组合。
€12 ≈ HK$108

午间套餐

周一至周五(节假日除外)

午间套餐
Formule Midi
当日开胃菜或当日甜点 + 当日主菜 或 喷气机烤肉串 或 烤肉串
快速午餐套餐,包含两道菜(开胃菜+主菜 或 主菜+甜点)。
€16.90 ≈ HK$152
库斯库斯
Couscous
午间特价主菜
粗麦粉,配蔬菜、肉类和肉汤。
€14.90 ≈ HK$134
套餐:开胃菜+主菜+甜点
Menu Entrée + Plat + Dessert
从精选菜单中选择
套餐包含开胃菜、主菜和甜点,可从精选菜单中选择。
€24.90~ ≈ HK$224

饮品

开胃酒

基尔酒
Kir
12厘升黑醋栗、黑莓、桃子或香蕉汁
白葡萄酒与水果奶油混合。
€4 ≈ HK$36
皇家基尔酒
Kir Royal
12厘升
香槟与黑醋栗奶油混合。
€15 ≈ HK$135
香槟一杯
Coupe de Champagne
12厘升
一杯香槟起泡酒。
€14 ≈ HK$126
茴香酒、瑞卡德
Pastis, Ricard
2厘升
茴香开胃酒,配水饮用。
€5 ≈ HK$45
马提尼、金巴利、金巴利
Martini, Cinzano, Campari
5厘升
味美思或意大利苦酒。
€5 ≈ HK$45
味美思、波特酒、阿玛罗尼
Suze, Porto, Americano
5厘升
龙胆草基底的葡萄酒或开胃酒。
€5 ≈ HK$45
威士忌
Whisky
4厘升
谷物烈酒。
€8 ≈ HK$72
优质威士忌
Whisky Supérieur
4厘升
优质品牌威士忌。
€12 ≈ HK$108
伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰
Vodka, Gin, Rhum Tequila
4厘升
经典烈酒。
€8 ≈ HK$72
餐后酒
Digestif
4厘升
餐后饮品。
€8 ≈ HK$72
XO干邑
Cognac XO
4厘升
优质陈年葡萄烈酒。
€14 ≈ HK$126

冷饮

依云、佩里尔
Evian, Badoit
无气泡矿泉水(依云)或气泡矿泉水(佩里尔)。
€5~ ≈ HK$45
巴黎水
Perrier
33厘升
天然气泡矿泉水。
€5 ≈ HK$45
面团
Dough
伊朗非常受欢迎的酸奶味咸味汽水。
€5~ ≈ HK$45
20厘升果汁
Jus de Fruits 20 cl
橙子、葡萄柚、苹果、杏子、菠萝、番茄
自选果汁。
€4 ≈ HK$36
可口可乐、零度可乐、健怡可乐
Coca-Cola, Coca Zero, Coca Light
可乐汽水。
€4 ≈ HK$36
乐之橙、七喜、力加、雪碧
Orangina, Schweppes, Ricqlès, Sprite
各种汽水。
€4 ≈ HK$36
鲜榨果汁
Jus de Fruits Pressés
新鲜压榨的橙汁或柠檬汁。
€8 ≈ HK$72

啤酒

喜力生啤
Heineken Pression
生啤。
€4~ ≈ HK$36
喜力
Heineken
33厘升
瓶装淡啤酒。
€5.50 ≈ HK$50
1664
33厘升
法国淡啤酒。
€5.50 ≈ HK$50
野牛草
Desperados
33厘升
龙舌兰风味啤酒。
€5.50 ≈ HK$50
科罗娜
Corona
33厘升
清淡的墨西哥淡啤酒。
€5.50 ≈ HK$50
百威
Budweiser
33厘升
美国淡啤酒。
€5.50 ≈ HK$50
嘉士伯
Carlsberg
33厘升
丹麦淡啤酒。
€5.50 ≈ HK$50

热饮

咖啡、无咖啡因咖啡
Café, Décaféiné
单份浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。
€2 ≈ HK$18
奶油咖啡
Café Crème
咖啡加奶。
€2.50 ≈ HK$23
卡布奇诺、热巧克力
Cappuccino, Chocolat Chaud
含奶泡的咖啡或热可可饮品。
€4 ≈ HK$36
伊朗茶、薄荷茶
Thé Iranien, Thé à la Menthe
浓郁的波斯红茶,或薄荷风味茶。
€3.50 ≈ HK$32
输液
Infusion
植物茶。
€3.50 ≈ HK$32
热红酒
Vin Chaud
加热的香料红酒。
€4 ≈ HK$36
格罗格酒
Grog
朗姆酒和柠檬热饮。
€8 ≈ HK$72
爱尔兰咖啡
Irish Coffee
咖啡、威士忌和奶油的热饮鸡尾酒。
€11 ≈ HK$99

红葡萄酒

图兰省佳美
Gamay de Touraine
卢瓦尔河谷红葡萄酒,酒体轻盈。
€5~ ≈ HK$45
索米尔香槟
Saumur Champigny
卢瓦尔红葡萄酒,果味浓郁,口感清爽。
€25 ≈ HK$225
圣尼古拉-德-布尔格伊
Saint Nicolas de Bourgueil
卢瓦尔河谷红葡萄酒,轻盈芳香。
€30 ≈ HK$270
罗讷河谷
Côtes du Rhône
罗讷河谷红葡萄酒,辛辣圆润。
€6~ ≈ HK$54
布鲁伊
Brouilly
博若莱红葡萄酒,果味浓郁,口感柔顺。
€35 ≈ HK$316
圣爱慕尔
Saint Amour
博若莱特级酒,优雅细腻。
€6~ ≈ HK$54
默尔屈雷
Mercurey
勃艮第红葡萄酒,酒体饱满,口感丰富。
€45 ≈ HK$406
布泽
Buzet
西南地区红葡萄酒,酒体饱满。
€35 ≈ HK$316
波尔多AOC
Bordeaux AOC
经典的波尔多红葡萄酒。
€5~ ≈ HK$45
布尔格丘
Côtes de Bourg
波尔多红葡萄酒,果味浓郁,肉质饱满。
€30 ≈ HK$270
上梅多克
Haut Médoc
梅多克红葡萄酒,结构感强,口感浓郁。
€25~ ≈ HK$225
格拉夫
Graves
波尔多红葡萄酒,平衡且芳香。
€23~ ≈ HK$207
玛歌
Margaux
梅多克顶级红葡萄酒,细腻而复杂。
€70 ≈ HK$631
圣埃美隆
Saint-Emilion
波尔多右岸红葡萄酒,口感圆润柔顺。
€25~ ≈ HK$225
圣埃美隆特级庄园
Saint-Emilion Grand Cru
圣埃美隆特级红葡萄酒。
€35~ ≈ HK$316
圣爱斯泰夫
Saint-Estèphe
梅多克红葡萄酒,结构感强,单宁丰富。
€45 ≈ HK$406
圣朱利安
Saint-Julien
梅多克红葡萄酒,和谐细腻。
€65 ≈ HK$586

桃红葡萄酒

桑塞尔
Sancerre
卢瓦尔河谷桃红葡萄酒,干型,矿物质感。
€36 ≈ HK$325
普罗旺斯丘
Côtes de Provence
经典的普罗旺斯桃红葡萄酒,淡雅果香。
€5~ ≈ HK$45
塔维尔
Tavel
罗讷河谷桃红葡萄酒,色泽浓郁,口感强劲。
€30 ≈ HK$270

白葡萄酒

穆斯卡德
Muscadet sur Lie
干型卢瓦尔白葡萄酒,非常适合搭配海鲜。
€5~ ≈ HK$45
桑塞尔
Sancerre
干型芳香白葡萄酒(长相思)。
€35 ≈ HK$316
普伊富美
Pouilly Fumé
干型卢瓦尔白葡萄酒,带有烟熏味。
€40 ≈ HK$361

罐装葡萄酒

红葡萄酒(卢瓦尔河谷)
Rouge (Vallée de la Loire)
罐装红葡萄酒。
€7~ ≈ HK$63
桃红葡萄酒(加泰罗尼亚海岸)
Rosé (Côtes Catalanes)
罐装桃红葡萄酒。
€7~ ≈ HK$63
白葡萄酒(欧盟)
Blanc (UE)
罐装白葡萄酒。
€7~ ≈ HK$63

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