印度奶酪（自制奶酪）咖喱角
Samossas au paneer (fromage maison)
三角形的炸饺，内填印度奶酪（Paneer）。面团酥脆，馅料入口即化。经典的开胃菜，可用手食用。
€6.50
≈ HK$59
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Indian House
Indian House
27 RUE GASSENDI 75014 巴黎 让我们的自制开胃菜诱惑您 您将品尝到我们各种传统的开胃菜，从鸡肉馅的咖喱角到蔬菜咖喱角，再到我们在印度常吃的更具特色的开胃菜，以及改良的街头食品特色菜。我们提供的开胃菜一定会让您满意，您可以与他人分享，也可以独自享用。 让我们的自制菜肴给您惊喜 我们的菜肴是典型的菜肴，但经过了改良。它们既适合素食者，也适合非素食者。我们所有的菜肴都不辣，只有香料。香料可以为我们的菜肴增添风味。如果您想要辣的菜肴，请随时告知我们的服务员。
咖喱角
我们所有的咖喱角都是用自制面团现做的。
蔬菜咖喱角
Samossas végétariens aux légumes frais
酥脆的三角形炸饺，内填香辣蔬菜混合物。外酥内软。印度街头食品的必备品。
€5
≈ HK$45
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香料腌制鸡肉咖喱角
Samossas au poulet mariné aux épices
香辣鸡肉馅的咖喱角变种。美味微辣。搭配酸辣酱很棒。
€6.50
≈ HK$59
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改良街头食品
这是我们习惯站着吃的开胃菜。在印度的街头，这通常是一种小零食。
土豆和新鲜蔬菜小吃
Tikki aux pommes de terre et petits légumes frais
压碎的土豆和蔬菜饼，煎或炸。外酥内软。通常配以酸味酱。
€6
≈ HK$54
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帕尼普里
Panipuri
炸空心面团球，内填香水、罗望子、辣椒和土豆的混合物。一口爆炸性的风味。整颗食用。
€5.50
≈ HK$50
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皇家帕尼普里
Panipuri royale
经典帕尼普里的升级版，可能配有更丰富的馅料或不同的酱汁。酥脆的质地和芳香的液体核心。
€7
≈ HK$63
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三文鱼鞑靼帕尼普里
Panipuri tartare de saumon
印度街头食品与法国美食的融合。酥脆的外壳，配以新鲜三文鱼鞑靼。清爽而独特。
€8
≈ HK$72
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绿色烤肉串
Green Seekh Kebab
用绿色蔬菜和香料制成的素食烤串，在坦杜烤炉中烹制。质地嫩滑，带有烟熏草本味。肉类烤肉串的素食替代品。
€9
≈ HK$81
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炸物
我们的炸物是用自制鹰嘴豆粉面团制成的。
什锦蔬菜
Mélange de légumes
各种蔬菜裹上鹰嘴豆粉糊炸制（Pakoras）。金黄酥脆。非常适合在餐前小吃。
€6
≈ HK$54
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配虾
Aux crevettes
裹上面糊炸制的虾。酥脆外壳下的细腻海鲜味。热食。
€7.50
≈ HK$68
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当日炸物
Beignets du jour
根据厨师的灵感或市场上的产品，每日变化的炸物。请询问服务员了解详情。
€5
≈ HK$45
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特色菜
这些开胃菜更具特色，将让您在品尝我们菜单的其余部分之前，就能先睹为快。
扇贝马萨拉配茄子
Saint Jacques massala sur lit d’aubergines
用温和香料（massala）烹制的扇贝，配以入口即化的茄子。精致的海陆组合，带有印度风味。
€12.50
≈ HK$113
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坦杜烤西兰花
Brocoli dorés au Tandoor
用传统坦杜烤炉腌制和烤制的西兰花簇。质地酥脆，略带烟熏味。健康芳香的选择。
€6.50
≈ HK$59
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鸡肉提卡烤串
Brochettes de poulet Tikka
用酸奶和香料腌制，然后在烤串上烤制的鸡肉块。嫩滑多汁，色彩鲜艳。备受欢迎的经典。
€7
≈ HK$63
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什锦烤肉拼盘，适合 2 至 4 人分享
Mix grill à partager pour 2 à 4 personnes
咖喱角、炸虾、烤肉串、鸡肉提卡和帕尼普里
丰盛的什锦开胃菜：咖喱角、炸物、烤肉串和鸡肉。非常适合团体品尝多种风味。呈现在大盘子上。
€19
≈ HK$171
0
皇家拼盘，适合 2 至 4 人分享
Planche royale à partager pour 2 à 4 personnes
咖喱角、蔬菜炸物、烤肉串、鸡肉提卡、皇家帕尼普里和烤虾提卡
豪华品尝拼盘，包括大虾和皇家特色菜。非常适合丰盛的社交开胃酒。
€29
≈ HK$261
0
素食
印度奶酪
Paneer
自制奶酪配新鲜蔬菜
印度奶酪块（Paneer）配时令蔬菜。浓郁的素食菜肴，令人满意。Paneer 的质地坚实，类似于豆腐。
€15
≈ HK$135
0
菠菜印度奶酪
Palak Paneer
自制奶酪配新鲜菠菜
新鲜菠菜配印度奶酪块和温和香料的奶油咖喱。质地浓郁，颜色鲜艳。非常受欢迎。
€14
≈ HK$126
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扁豆咖喱
Daal Tarka
传统烹制的扁豆
用香料（孜然、大蒜、辣椒）调味的黄色扁豆咖喱。令人舒适、富含蛋白质且美味的菜肴。印度饮食的基础。
€12
≈ HK$108
0
鹰嘴豆马萨拉
Chana Massala
传统烹制的鹰嘴豆
鹰嘴豆咖喱，配辛辣微酸的番茄酱。浓稠的质地和浓郁的味道。搭配米饭或面包非常美味。
€11
≈ HK$99
0
烤茄子泥
Bartha
自制烤茄子泥
烤烟熏茄子泥，配番茄、洋葱和香料。入口即化，具有独特的烟熏味。
€13
≈ HK$117
0
土豆和西兰花
Aloo & Brocoli
土豆和西兰花，用北方香料烹制
北印度香料炒土豆和西兰花。简单但美味的蔬菜菜肴，口感既嫩又脆。
€13.50
≈ HK$122
0
自制菜肴
鸡肉提卡马萨拉
Poulet Tikka Massala
用坦杜烤炉烤制的腌制鸡肉，配以番茄姜酱和香菜。
烤鸡块，然后用浓郁奶油般的番茄酱炖制。香料与甜味的完美平衡。世界经典。
€13.50
≈ HK$122
0
黄油鸡
Butter Chicken
用腰果、杏仁、奶油和坦杜烤制的腌制鸡肉。
鸡肉配非常奶油和温和的黄油、番茄和坚果酱。浓郁的甜咸味，辣度低。非常受精致口味的喜爱。
€14.50
≈ HK$131
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皇家鸡肉咖喱
Poulet Shahi Korma
去骨鸡肉配香料，配椰奶、腰果和杏仁酱
浓郁芳香的温和奶油咖喱，由奶油、坚果（腰果、杏仁）和椰奶制成。天鹅绒般的质地和微妙的味道。
€16.50
≈ HK$149
0
羊肉菠菜
Agneau Palak
去骨羊肉配各种香料和新鲜菠菜
嫩羊肉咖喱，用新鲜菠菜泥和香料炖制。营养丰富，带有泥土和浓郁的风味。
€18
≈ HK$162
0
羊肉 Vindaloo
Agneau Vindaloo
羊肉配土豆，用 Vindaloo 酱烹制
源自果阿的咖喱，以辛辣和醋味闻名。羊肉和土豆配辛辣微酸的酱汁。
€17
≈ HK$153
0
三文鱼菠菜
Saumon Palak
用坦杜烤炉烤制的半熟三文鱼排，配以新鲜菠菜
烤三文鱼排，放在香辣菠菜床上。肥美的鱼和蔬菜的美味组合。
€19
≈ HK$171
0
扇贝卡拉希
Saint Jacques Karahi
用北方香料烹制的扇贝，配以酸奶酱、青红椒
用酸奶酱、青红椒在锅中（Karahi）烹制的扇贝。精致芳香的菜肴。
€20
≈ HK$180
0
大虾提卡马萨拉
Gambas tikka Massala
用坦杜烤炉烤制的大虾，配以番茄姜酱和香菜。
烤大虾，然后淋上番茄姜味马萨拉酱。味道浓郁，质地紧实多汁。
€21
≈ HK$189
0
自制特色菜
配新鲜蔬菜和可选米饭
羊腿
Jarret d'agneau
用自制酱汁慢炖 5 小时
羊肉块慢炖至入口即化。浓郁的酱汁，风味浓缩。丰盛舒适的菜肴。
€23
≈ HK$207
0
小牛肉
Noix de veau
印度风味嫩牛肉块，可能是酱汁或烤制。肉质细腻美味。
€19
≈ HK$171
0
猪肘
Jarreton de porc
香料炖猪肘。肉通常非常嫩，可以脱骨。质朴而辛辣的风味。
€16
≈ HK$144
0
根据渔获选择的鱼
配新鲜蔬菜和豌豆饭
整条海鲈鱼
Bar entier
用香料烤制或烘烤的整条鱼。白肉，细腻精致。带刺上桌，需自行剔骨。
€22
≈ HK$198
0
整条海鲷
Dorade entière
印度风味整条海鲷。微妙的海洋风味，用香料增强。肉质细嫩。
€23
≈ HK$207
0
香饭
传统而完整的菜肴，凭借其多种香料，融合了真实性和芳香。它们将带您旅行。这些用米饭炖制并配以鸡肉、羊肉或鱼肉烹制的菜肴，也不会让您无动于衷。在印度文化中，香饭长期以来因其精细和芳香的精致而与皇家餐点相关联。 它们配有蔬菜酸奶酱。
素食香饭
Biryani végétarien
用藏红花、豆蔻等香料蒸煮的印度香米配各种蔬菜。芳香的完整菜肴，配以酸奶酱。
€14
≈ HK$126
0
鸡肉香饭
Biryani poulet
印度香米和鸡肉块用皇家香料一起烹制。米粒分开，肉质细嫩。芳香盛宴。
€15.50
≈ HK$140
0
羊肉香饭
Biryani agneau
香料饭配嫩羊肉块。浓郁而强烈的风味。配以酸奶酱以缓和味蕾。
€17
≈ HK$153
0
双鱼香饭
Biryani au duo de poisson
两种鱼的香饭变种。米饭吸收了海洋风味和香料。独特而精致。
€20
≈ HK$180
0
我们的印度香米
原味米饭
Riz nature
蒸白印度香米。长而细的米粒，质地轻盈。非常适合搭配咖喱的中性配菜。
€2.50
≈ HK$23
0
豌豆饭
Riz aux petits pois
豌豆香饭（Pulao）。为米饭增添色彩和甜味。
€3
≈ HK$27
0
椰子饭
Riz à la coco
用磨碎的椰子或椰奶烹制的芳香印度香米。甜美热带风味，与辛辣菜肴搭配很棒。
€4
≈ HK$36
0
鸡蛋炒饭
Riz aux œufs
炒饭配炒鸡蛋和温和香料。类似于中国炒饭，但带有印度风味。
€4
≈ HK$36
0
干果饭
Riz aux fruits sec
杏仁、腰果、葡萄干
皇家香饭（Kashmiri Pulao），配有干果和坚果。浓郁的甜咸味和酥脆的质地。
€6
≈ HK$54
0
我们的配菜 6 欧元
扁豆咖喱
Daal Tarka
黄色扁豆香料配菜。
€6
≈ HK$54
0
土豆花椰菜
Aloo Gobi
土豆和菜花香料配菜。
€6
≈ HK$54
0
烤茄子泥
Bartha
烤茄子泥配菜。
€6
≈ HK$54
0
菠菜印度奶酪
Palak Paneer
菠菜配印度奶酪配菜。
€6
≈ HK$54
0
旁遮普蔬菜
Légumes punjab
旁遮普风味杂烩蔬菜配菜。
€6
≈ HK$54
0
鹰嘴豆马萨拉
Chana massala
鹰嘴豆咖喱配菜。
€6
≈ HK$54
0
自制印度烤饼（现点现做）
原味烤饼
Naan nature
用白面粉制作的印度扁平面包，在坦杜烤炉壁上烤制。柔软温热。
€2.50
≈ HK$23
0
黄油烤饼
Butter Naan
黄油发酵面团
用融化的酥油（ghee）涂抹的传统烤饼。浓郁美味。
€4
≈ HK$36
0
奶酪烤饼
Cheese Naan
奶酪馅发酵面团
烤饼内填有融化的奶酪（如 Vache qui rit）。在法国最受欢迎。入口即化，美味。
€4.50
≈ HK$41
0
大蒜烤饼
Garlic Naan
大蒜发酵面团
烤饼上撒有切碎的大蒜和香菜。非常芳香。
€3.50
≈ HK$32
0
大蒜奶酪烤饼
Garlic & Cheese Naan
大蒜发酵面团配奶酪
大蒜和奶酪的美味组合在烤饼中。
€5
≈ HK$45
0
橄榄烤饼
Olive Naan
橄榄发酵面团
撒有橄榄块的烤饼。带来咸味和地中海风味。
€4
≈ HK$36
0
洋葱烤饼
Oignon Naan
洋葱发酵面团
烤饼馅或配有切碎的辛辣洋葱。味道温和微辣。
€4
≈ HK$36
0
自制甜点
古拉卜贾蒙
Gulab Jamun
自制开心果味
炸奶粉球，浸泡在豆蔻和玫瑰水调味的糖浆中。非常甜腻。
€6
≈ HK$54
0
覆盆子普里
Rasberry puri
可能是覆盆子口味的普里甜点变种或自制覆盆子创意。
€7
≈ HK$63
0
芒果意式奶冻
Panacotta à la mangue
意大利式凝乳甜点，淋上异国芒果酱。清爽顺滑。
€7.50
≈ HK$68
0
库尔菲
Kulfi
（自制印度冰淇淋）
传统的印度奶酪冰淇淋，由浓缩牛奶制成，通常带有开心果、豆蔻或芒果味。质地浓密奶油状，不易融化。
€7.50
≈ HK$68
0
能多益烤饼
Naan au Nutella
热烤饼，内填或涂抹巧克力-榛子酱。融合甜点。
€6.50
≈ HK$59
0
拉图烤饼
Latoo Naan
（能多益和椰子）
甜味烤饼，配有能多益和椰子。浓郁香甜。
€7.50
≈ HK$68
0
冰淇淋和冰沙
Glaces et sorbets
两种口味可选
各种清爽的冰淇淋和冰沙。
€6~
≈ HK$54
冰淇淋杯
Coupes glacées
（Colonel、Dame Blanche 等）
经典的冰淇淋杯，配有酒精（Colonel）或巧克力/奶油（Dame Blanche）。
€7.50
≈ HK$68
0
餐牌到此為止
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