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Hangang 한강

开胃菜

E1. 自制饺子(8个)
E1. Raviolis maison (8 pièces)
自制猪肉或素食饺子。
自制猪肉或素食韩国饺子(Mandu)。皮薄馅多汁。配醋酱油出售,可烤或蒸。
€11~ ≈ HK$99
E1C. 自制虾饺(8个)
E1C. Raviolis maison aux crevettes (8 pièces)
虾肉馅的韩国饺子变种。细腻的海鲜风味包裹在薄皮中。
€13 ≈ HK$117
E2. 紫菜包饭(8块)
E2. Kimpap (8 pièces)
可选:牛肉、金枪鱼或素食。海苔饭卷。
用紫菜包裹的米卷,内含脆蔬菜和肉类或鱼类。用芝麻油调味。类似于日式寿司卷,但风味更浓郁。
€12~ ≈ HK$108
E4. 蔬菜天妇罗(8块)
E4. Beignets de légumes (8 pièces)
西葫芦、茄子、红薯和/或豆腐。
各种新鲜蔬菜裹着清淡的面糊炸制。外酥内软。配酱油食用。
€10 ≈ HK$90
E5. 汉江煎饼(8块)
E5. Galettes Hangang (8 pièces)
牛肉 + 青辣椒。
用碎牛肉和青辣椒制成的小煎饼。味道鲜美,略带辛辣。
€11 ≈ HK$99
E6. 炸大虾(6只)
E6. Beignets de gambas (6 pièces)
炸虾。
裹着酥脆面糊的炸虾。金黄酥脆,热气腾腾。
€11 ≈ HK$99
E7. 炒牛肉蔬菜粉丝(韩式炒杂菜)
E7. Vermicelles sautés au boeuf et aux légumes (Japchae)
炒蔬菜玻璃粉丝。
用牛肉和蔬菜炒制的透明红薯粉丝。令人愉悦的弹性口感和酱油芝麻基底的甜咸味。
€14 ≈ HK$126
E8. 海鲜煎饼(海鲜葱饼)
E8. Galette aux fruits de mer (Haemul Pajeon)
海鲜葱饼。
厚实的大份韩国煎饼,配有葱和各种海鲜。边缘酥脆,中心柔软。
€14 ≈ HK$126
E11. 泡菜煎饼(Kimchi Jeon)
E11. Galette au kimchi (Kimchi Jeon)
泡菜煎饼。
辣味可口的煎饼,含有发酵的韩式泡菜。提供辛辣的味道和酥脆的质地。
€14 ≈ HK$126
A.3. 毛豆
A.3. Edamame
毛豆。
未成熟的毛豆,带荚出售,略带咸味。健康又令人上瘾的零食。
€8 ≈ HK$72
A.8. 豆腐泡菜
A.8. Doubu Kimchi
韩式泡菜猪肉豆腐炒菜。煮豆腐配韩式泡菜猪肉炒。
煮豆腐配韩式泡菜猪肉炒。嫩豆腐与辣泡菜的搭配是经典受欢迎的组合,常配酒。
€15 ≈ HK$135
A.9. 素食豆腐泡菜
A.9. Doubu Kimchi végétarien
泡菜豆腐炒。
豆腐泡菜的素食版本,不含猪肉。嫩豆腐配辣炒泡菜。
€15 ≈ HK$135

汤和炖菜

S1. 饺子汤
S1. Mandu guk
自制猪肉或素食饺子汤。
清淡的汤,含有韩国饺子和蔬菜。清澈舒缓的汤。
€13~ ≈ HK$117
S2. 大酱汤
S2. Soupe doenjang
发酵豆汤、豆腐和蔬菜。
传统的发酵豆酱(Doenjang)炖汤。泥土味浓郁,配豆腐和蔬菜。
€13 ≈ HK$117
S3. 泡菜汤
S3. Kimchi chige
泡菜猪肉炖汤。
用陈年泡菜和猪肉制成的辣味酸汤。滚烫上桌,是一道浓郁刺激的菜肴。
€13 ≈ HK$117
S4. 嫩豆腐汤
S4. Sundoubu
豆腐、牛肉和辣椒汤 - 配米饭。
嫩豆腐炖汤,配辣味汤底。豆腐的奶油质地与辣椒形成对比。
€13 ≈ HK$117
S5. 牛肉炖汤
S5. Ragoût de boeuf
辣牛肉汤。
辣味牛肉蔬菜汤。浓郁而丰盛,非常适合搭配米饭。
€13 ≈ HK$117

沙拉

A.4. 毛豆沙拉
A.4. Salade Edamame
毛豆、生菜、黄瓜、胡萝卜。
鲜虾毛豆沙拉。富含蛋白质。
€14 ≈ HK$126
A.6. 鸡肉毛豆沙拉
A.6. Salade Edamame au poulet
鸡肉毛豆沙拉。
生菜沙拉配鸡肉和毛豆。清淡均衡的菜肴。
€15 ≈ HK$135
A.7. 鲜虾毛豆沙拉
A.7. Salade Edamame aux crevettes
虾毛豆沙拉。
鲜虾毛豆沙拉,配以脆蔬菜。
€17 ≈ HK$153

炒年糕相关

E3. 原味炒年糕
E3. Tteokbokki nature
辣酱炒年糕。
圆柱形年糕(tteok)用浓稠、甜美且非常辣的红酱(gochujang)炖煮。口感柔软,
€15~ ≈ HK$135

拌饭和石锅拌饭

D1. 石锅牛肉拌饭
D1. Dolsot bibimbap au boeuf
石锅牛肉拌饭或冷拌饭。
石锅拌饭,配有各种蔬菜、牛肉和鸡蛋。在滚烫的石锅(Dolsot)中供应,使米饭底部酥脆。与辣酱混合。
€9~ ≈ HK$81
D2. 石锅素食拌饭
D2. Dolsot Bibimbap végétarien
石锅素食拌饭或冷拌饭。
无肉版拌饭,配有丰富的蔬菜和鸡蛋(可选)。在热石锅或冷碗中供应。
€9~ ≈ HK$81
D3. 烤肉石锅拌饭
D3. Dolbap au Bulgogi
米饭、蛋黄、蔬菜、烤肉,盛在花岗岩盘中。食用前混合。
花岗岩石锅拌饭,配有嫩牛肉(烤肉)。混合以煮熟鸡蛋并融合风味。
€22 ≈ HK$198
D4. 泡菜石锅拌饭
D4. Dolbap au Kimchi
米饭、蛋黄、蔬菜、韩式泡菜(发酵辣白菜),盛在花岗岩盘中。
泡菜石锅拌饭。石头的热量激发了泡菜的辛辣香味。
€22 ≈ HK$198
D5. 辣猪肉石锅拌饭
D5. Dolbap au porc pimenté
米饭、蛋黄、蔬菜、辣猪肉,盛在花岗岩盘中。
辣酱腌猪肉石锅拌饭。味道鲜美,在热石上滋滋作响。
€22 ≈ HK$198
D6. 虾石锅拌饭
D6. Dolbap au crevettes
米饭、蛋黄、蔬菜、虾,盛在花岗岩盘中。
海鲜石锅拌饭版本,配有大虾。滋滋作响地上桌。
€28 ≈ HK$252
D7. 扇贝石锅拌饭
D7. Dolbap de Noix de Saint Jacques
米饭、蛋黄、蔬菜、扇贝,盛在花岗岩盘中。
精致的扇贝石锅拌饭,配有嫩扇贝。在热石上混合。
€28 ≈ HK$252

熟食

C1. 烤牛肉(牛臀肉)
C1. Bulgogi de boeuf (rumstek)
配一碗白米饭和蔬菜。
用甜酱油腌制的薄切牛肉片,烤制而成。鲜嫩多汁,配米饭。
€18 ≈ HK$162
C2. 韩式辣酱炒五花肉
C2. Poitrine de porc sautée à la purée de piment
韩式辣炒五花肉。
用浓郁的韩式辣酱(Gochujang)炒制的猪五花肉片。辛辣油腻,风味十足。
€18 ≈ HK$162
C3. 韩式辣酱炒鸡肉
C3. Poulet sauté à la purée de piment
韩式辣酱炒鸡肉。
嫩鸡肉块用韩式辣酱炒制。辛辣且略带甜味。
€18 ≈ HK$162
C4. 鱿鱼烤肉
C4. Osam bulgogi
韩式辣炒猪肉鱿鱼。
猪肉和鱿鱼的陆海组合,用辣酱一起炒。口感多样,味道浓郁。
€20 ≈ HK$180
C10. 炒虾
C10. Crevettes sautées
炒虾。
炒虾,简单调味以突出其天然风味。
€20 ≈ HK$180
C11. 炒扇贝
C11. Noix de Saint Jacques sautées
炒扇贝。
扇贝炒制。鲜嫩美味。
€22 ≈ HK$198
C12. 海鲜炒菜
C12. Fruits de mer sautés
炒海鲜。
炒海鲜配蔬菜。
€22 ≈ HK$198
C13. 韩式辣炒鱿鱼
C13. Calamar sauté à la purée de piment
韩式辣炒鱿鱼。
切块鱿鱼用鲜红色辣酱炒制。辛辣而有嚼劲。
€17 ≈ HK$153
C5. 烤三文鱼
C5. Saumon grillé
烤三文鱼。
烤三文鱼排。简单健康。
€16 ≈ HK$144
C6. 烤鲭鱼
C6. Maquereau grillé
烤鲭鱼。
烤鲭鱼柳,鱼皮酥脆。富含脂肪的鱼,风味浓郁,常配柠檬。
€14 ≈ HK$126
C7. 烤鲷鱼
C7. Daurade grillée
烤鲷鱼。
烤鲷鱼(整条或鱼片)。肉质白嫩。
€18 ≈ HK$162

烤肉

B1. 韩式烤肉(腌制牛臀肉)
B1. Barbecue coréen (rumstek mariné)
烤肉配一碗米饭和共享蔬菜。韩式烤肉(牛肉)。
腌制牛臀肉,可自行烧烤或已烤熟。温和的咸味,典型的韩式烤肉风味。
€18 ≈ HK$162
B2. 腌制牛里脊肉
B2. Filet de boeuf mariné
牛里脊肉烧烤。
腌制优质牛里脊肉块,非常嫩。在餐桌上烤制。
€25 ≈ HK$225
B3. 腌制牛里脊肉
B3. Filet de veau mariné
腌制牛里脊肉烧烤。
鲜嫩的牛里脊肉,用韩式酱料腌制。口感柔嫩,香气四溢。
€28 ≈ HK$252
B4. 腌制猪肩肉
B4. Echine de porc marinée
腌制猪里脊肉。
腌制猪肩肉,通常用酱油或辣椒酱腌制。烹饪后多汁。
€18 ≈ HK$162
B6. 腌制鸡肉
B6. Poulet mariné
腌制鸡肉。
腌制鸡肉,通常用甜酱油腌制。口感柔嫩,老少皆宜。
€18 ≈ HK$162
B7. 腌制鸭胸肉
B7. Magret de canard mariné
腌制鸭胸肉。
腌制鸭胸肉片。鸭油在烹饪过程中融化,带来浓郁的风味。
€20 ≈ HK$180
B11. 腌制羊腿肉
B11. Gigot d'agneau mariné
腌制羊肉。
韩式腌制羊肉。有趣的口味融合。
€20 ≈ HK$180
B5. 五花肉(未腌制)
B5. Samgiopsal - poitrine de porc (non mariné)
五花肉烧烤(未腌制)。
原味猪五花肉片(培根)。烤至酥脆,然后蘸上咸芝麻油。
€19 ≈ HK$171

国王烤肉

国王烤肉套餐包含180克肉、一碗炒饭、沙拉、大蒜、辣椒、酱汁和鸡蛋。在店内烤制。

KB1. 牛臀肉
KB1. Rumstek
韩式烤肉(牛肉)。
特大份腌制牛臀肉,配全套配菜。
€26 ≈ HK$234
KB2. 牛里脊肉
KB2. Filet de boeuf
牛里脊肉。
优质牛里脊肉,带来皇家烧烤体验。
€32 ≈ HK$289
KB3. 牛里脊肉
KB3. Filet de veau
牛里脊肉。
鲜嫩精致的牛里脊肉,配有所有配菜。
€32 ≈ HK$289
KB4. 猪肩肉
KB4. Echine de porc
猪里脊肉。
特大份美味猪肩肉。
€26 ≈ HK$234
KB7. 鸭胸肉
KB7. Magret de canard
鸭胸肉。
丰盛的鸭胸肉,可在餐桌上烤制。
€28 ≈ HK$252
KB11. 羊腿肉
KB11. Gigot d'agneau
羊肉。
腌制羊腿肉配炒饭和配菜。
€28 ≈ HK$252

火锅

在酱油汤底中烹制的食物。(两人份)

H1. 牛肉火锅
H1. Shabu Shabu au boeuf
牛肉火锅。
日式/韩式火锅,将薄切牛肉片和蔬菜浸入热汤中。
€48 ≈ HK$433
H2. 海鲜火锅
H2. Shabu Shabu aux fruits de mer
海鲜火锅。
海鲜火锅版本。海鲜风味浓郁的汤。
€58 ≈ HK$523
H3. 素食火锅
H3. Shabu Shabu végétarien
素食火锅。
各种蔬菜和豆腐在蔬菜汤中炖煮。
€42 ≈ HK$379
H31. 明洞牛肉火锅
H31. Myeong-Dong Shabu Shabu au boeuf
韩式辣白菜炖汤。韩式辣白菜牛肉火锅。
特色泡菜火锅,配辣味汤底和牛肉。
€58 ≈ HK$523
H4. 明洞羊肉火锅
H4. Myeong-Dong Shabu Shabu à l'agneau
羊肉泡菜火锅。
羊肉泡菜火锅。
€58 ≈ HK$523
H5. 明洞海鲜火锅
H5. Myeong-Dong Shabu Shabu aux fruits de mer
海鲜火锅(大虾、扇贝和鱿鱼)。
豪华海鲜火锅,用辣味汤底烹制高档海鲜。
€68 ≈ HK$613

套餐

午餐套餐 A
Menu Midi A
周一至周五(不含节假日)。
经济午餐套餐,包括一份开胃菜、一份炒肉主菜和一份甜点。
€19~ ≈ HK$171
午餐套餐 B
Menu Midi B
周一至周五(不含节假日)。
午餐套餐,提供著名的拌饭或当日特色菜,配有开胃菜和甜点。
€21~ ≈ HK$189
烤肉套餐
Menu Barbecue
配米饭和蔬菜。
以韩式烤肉为中心的套餐。可以品尝烤肉,配有开胃菜和甜点。
€26~ ≈ HK$234
石锅拌饭套餐
Menu Dolbap
套餐每日午餐和晚餐均可享用。
套餐提供石锅拌饭(Dolsot Bibimbap),配有更精致的开胃菜,如韩式炒杂菜。
€30~ ≈ HK$270

饮品 - 韩国酒类

米酒
Makgeolli
甜美乳白色的米酒,略带气泡。(750毫升/酒精度:6°)
传统的韩国米酒,呈乳白色。口感温和,略带酸甜和气泡感。酒精度低。
€15 ≈ HK$135
百岁酒
Baekseju
糯米发酵酒和12种香料(人参、生姜……)。(375毫升/酒精度:14°)
韩式草药(包括人参)浸泡酒。风味复杂,略带苦味。
€5~ ≈ HK$45
雪中梅
Seoljungmae
韩国梅子酒(maesil)。(375毫升/酒精度:14°)
甜美果味的李子酒,配瓶中的水果。香气浓郁。
€5~ ≈ HK$45
百岁酒
Bokbunja
韩国黑覆盆子酒。(375毫升/酒精度:13°)
深红色水果酒,甜如甜点酒。
€5~ ≈ HK$45
火尧
Hwayo
低温蒸馏的优质烧酒。(200毫升/酒精度:41°)
高品质烧酒,非常纯净浓烈。淡淡的米香。
€7~ ≈ HK$63
初饮清酒原味
Chamisul original
历史悠久的烧酒。(360毫升/酒精度:20.1°)
经典烧酒,清澈中性的烈酒,类似于淡伏特加。在韩国很受欢迎。
€5~ ≈ HK$45
初饮清酒
Chamisul fresh
清爽的烧酒。(360毫升/酒精度:16.5°)
初饮清酒的更轻盈温和版本。
€16 ≈ HK$144
真露烧酒
Jinro soju
香甜低度烧酒。(350毫升/酒精度:16°)
蓝色复古瓶装的传统烧酒。纯净的味道。
€16 ≈ HK$144

饮品 - 鸡尾酒

蓝色云酒
Blue Yunju
烧酒鸡尾酒。
招牌烧酒鸡尾酒。
€10 ≈ HK$90
起泡烧酒啤酒
Sparkling Somec
烧酒鸡尾酒。
烧酒和啤酒的起泡混合。
€10 ≈ HK$90
起泡甜瓜酒
Sparkling Melonaju
烧酒鸡尾酒。
甜瓜和烧酒的起泡鸡尾酒。
€12 ≈ HK$108
蓝柚子
Blue Yuzu
无酒精鸡尾酒。
清爽的柚子(亚洲柑橘)饮品。
€8 ≈ HK$72
起泡甜瓜
Sparkling melona
无酒精鸡尾酒。
奶油甜瓜风味的起泡饮品。
€9 ≈ HK$81

餐牌到此為止

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