特色猪肉/鸡肉/牛肉三明治 Sandwich spécial au porc/poulet/boeuf 叉烧和猪肉酱/香茅鸡肉/香茅牛肉配黄瓜、胡萝卜、香菜、酱油 越南三明治,装在酥脆的法棍面包中。配以腌制肉类、脆蔬菜(黄瓜、胡萝卜)、新鲜香菜和酱油。咸、鲜、脆的完美平衡。 €5.50~ ≈ HK$50 選擇0
青木瓜/青芒果沙拉(鸡肉或虾) Salade de papaye/mangue verte (au poulet ou aux crevettes) 青木瓜/青芒果,鸡肉/虾,洋葱,香茅,米粉,胡萝卜,罗望子酱 清爽脆口的沙拉,由切丝的绿色水果制成。用酸甜罗望子酱调味,略带辛辣。配以香草和您选择的蛋白质。 €12~ ≈ HK$108 選擇0
泰式牛肉/虾沙拉 Salade thaï au bœuf/crevettes 蒜香牛肉/虾,生菜,洋葱,香茅,米粉,罗望子酱 泰式风味沙拉,配新鲜蔬菜和炒肉或虾。罗望子酱和香茅带来异国情调和芬芳。清淡但味道浓郁。 €11~ ≈ HK$99 選擇0
鸡肉/猪肉春卷(4个) Nems au poulet/porc (4 pièces) 米纸,鸡肉/猪肉,粉丝,胡萝卜,黑木耳,洋葱 酥脆的炸越南春卷。内馅是肉、粉丝和蔬菜的混合物。趁热食用,常卷在生菜叶中。 €4~ ≈ HK$36 選擇0
越南饺子(4个) Ravioli vietnamien (4 pièces) 米粉,土豆淀粉,鸡肉,黑木耳,洋葱 蒸饺,皮半透明且柔软。内馅是鸡肉和蘑菇。口感柔滑,味道鲜美。 €4.50 ≈ HK$41 − 0 +
蒸猪肉包 Brioche au porc à la vapeur 面粉,猪肉,鸡蛋,蘑菇,香菜,细香葱(4个) 蒸面包,松软洁白(包子)。内馅多汁的猪肉和香料混合物。热食。 €3 ≈ HK$27 − 0 +
春卷 Rouleau de printemps 米纸,生菜叶,薄荷,虾,鸡肉,豆芽 新鲜非炸春卷(Goi Cuon)。米纸包裹着脆蔬菜、香草、鸡肉和虾。清淡爽口,配酱汁。 €2.80 ≈ HK$25 − 0 +
拼盘(6件) Assortiment (6 pièces) 春卷(2个),虾饺(2个),虾饼(2个) 品尝拼盘,结合了油炸和蒸制。非常适合一次品尝多种越南开胃菜。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +
鸡肉/牛肉河粉 Pho au poulet/boeuf 米纸,鸡肉/牛肉,香菜,豆芽,薄荷,洋葱 越南国汤。清澈芬芳的肉汤慢炖而成,配以扁米粉和肉类。可添加新鲜香草。 €12~ ≈ HK$108 選擇0
虾饺/叉烧汤面 Soupe de nouilles aux raviolis aux crevettes/porc laqué 虾饺/叉烧,细面条,香菜,炸洋葱 美味的汤配细面条。汤底浓郁,配以嫩饺子或甜咸烤猪肉。 €12~ ≈ HK$108 選擇0
牛肉越式春卷 Bo bun au bœuf 配香茅牛肉,(可选猪肉或鸡肉春卷) 越南沙拉,由冷粉丝、蔬菜和热炒牛肉组成。配以酥脆的越南春卷和花生。一道冷热交织的完整菜肴。 €10.50~ ≈ HK$95 選擇0
盐椒炒排骨(锅炒) Travers de porc sauté au sel et au poivre (wok) 炸猪排块,然后用盐和胡椒在锅中炒制。外酥内嫩,调味简单但令人上瘾。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
炒乌冬面(日式面条) Udon (nouilles japonaises) sauté 上海青菜,鸡蛋,洋葱 在锅中炒制的粗乌冬面。口感柔软有弹性。配以蔬菜和美味的酱汁。 €13~ ≈ HK$117 選擇0