menufans

Ha Noi Quan

بان مي الخاص بنا - ساندويتش

ساندويتش خاص باللحم الخنزير/الدجاج/لحم البقر
Sandwich spécial au porc/poulet/boeuf
لحم خنزير مطلي باللون الأحمر والباتيه (لحم خنزير)/دجاج بالليمون/لحم بقر بالليمون مع الخيار، الجزر، الكزبرة، صلصة الصويا
ساندويتش فيتنامي يقدم في خبز باغيت مقرمش. محشو بلحم متبل، خضروات مقرمشة (خيار، جزر)، كزبرة طازجة، وصلصة الصويا. توازن مثالي بين المالح، المنعش، والمقرمش.
€5.50~ ≈ $6.00
ساندويتش نباتي
Sandwich végétarien
توفو مقلي، توفو بخمس نكهات، جزر مقلي
نسخة نباتية من بان مي مع توفو عطري. تقدم في خبز باغيت مع خضروات متبلة. لذيذ وخفيف.
€5.50 ≈ $6.00

سلطاتنا (حسب الموسم)

سلطة البابايا/المانجو الأخضر (بالدجاج أو الجمبري)
Salade de papaye/mangue verte (au poulet ou aux crevettes)
بابايا أخضر/مانجو أخضر، دجاج/جمبري، بصل، ليمون، مسحوق أرز، جزر، صلصة تمر هندي
سلطة منعشة ومقرمشة تعتمد على الفواكه الخضراء المبشورة. متبلة بصلصة التمر الهندي الحلوة والحامضة والمنعشة. تقدم مع الأعشاب والبروتين الذي تختاره.
€12~ ≈ $14.00
سلطة تايلاندية بلحم البقر/الجمبري
Salade thaï au bœuf/crevettes
لحم بقر بالثوم/جمبري، خس، بصل، ليمون، مسحوق أرز، جزر، صلصة تمر هندي
سلطة مستوحاة من المطبخ التايلاندي مع خضروات طازجة ولحم أو جمبري مقلي. صلصة التمر الهندي والليمون تضفي لمسة استوائية وعطرية. خفيفة ولكنها غنية بالنكهة.
€11~ ≈ $13.00

مقبلاتنا

لفائف الربيع بلحم الدجاج/الخنزير (4 قطع)
Nems au poulet/porc (4 pièces)
كعكة الأرز، دجاج/لحم خنزير، شعيرية، جزر، فطر أسود، بصل
لفائف الربيع الفيتنامية المقلية المقرمشة. محشوة بخليط من اللحم، الشعيرية، والخضروات. تقدم ساخنة، غالباً ملفوفة في ورقة خس.
€4~ ≈ $5.00
زلابية فيتنامية (4 قطع)
Ravioli vietnamien (4 pièces)
دقيق الأرز، نشا البطاطس، دجاج، فطر أسود، بصل
زلابية على البخار بعجينة شفافة وطرية. محشوة بالدجاج والفطر. قوام ناعم ونكهة رقيقة.
€4.50 ≈ $5.00
خبز لحم خنزير على البخار
Brioche au porc à la vapeur
دقيق القمح، لحم خنزير، بيض، فطر، كزبرة، ثوم معمر (4 قطع)
خبز على البخار، طري وأبيض (بان باو). محشو بخليط لذيذ من لحم الخنزير والتوابل. يقدم ساخناً.
€3 ≈ $3.00
لفائف الربيع
Rouleau de printemps
كعكة الأرز، ورقة خس، نعناع، جمبري، دجاج، براعم الفول
لفائف الربيع الطازجة غير المقلية (جوي كوون). عجينة أرز تغلف خضروات مقرمشة، أعشاب، دجاج، وجمبري. خفيفة ومنعشة، تقدم مع صلصة.
€2.80 ≈ $3.00
كرات على البخار (4 قطع)
Bouchées à la vapeur (4 pièces)
كرات الجمبري (قطعتان)، زلابية بالجمبري (قطعتان)
تشكيلة من الديم سوم بالجمبري المطهو على البخار. عجينة رقيقة وحشوة طرية. نكهة بحرية خفيفة.
€4 ≈ $5.00
تشكيلة (6 قطع)
Assortiment (6 pièces)
لفائف الربيع (قطعتان)، زلابية بالجمبري (قطعتان)، كرات الجمبري (قطعتان)
طبق تذوق يجمع بين المقلي والمطهو على البخار. مثالي لتجربة مقبلات فيتنامية مختلفة في وقت واحد.
€5.50 ≈ $6.00

حساءنا

خيار: مرق حساء جانباً

فو بالدجاج/لحم البقر
Pho au poulet/boeuf
عجينة الأرز، دجاج/لحم بقر، كزبرة، براعم الفول، نعناع، بصل
الحساء الوطني الفيتنامي. مرق صافٍ وعطري مطبوخ ببطء، يقدم مع نودلز الأرز المسطحة واللحم. يمكن تزيينه بالأعشاب الطازجة.
€12~ ≈ $14.00
حساء نودلز مع زلابية بالجمبري/لحم خنزير مطلي باللون الأحمر
Soupe de nouilles aux raviolis aux crevettes/porc laqué
زلابية بالجمبري/لحم خنزير مطلي باللون الأحمر، نودلز رفيعة، كزبرة، بصل مقلي
حساء لذيذ مع نودلز رفيعة. المرق غني ويقدم إما مع زلابية طرية أو لحم خنزير مشوي حلو ومالح.
€12~ ≈ $14.00

بو بون الخاص بنا

شعيرية الأرز، خيار، جزر، نعناع، خس، فول سوداني، بصل مقلي

بو بون بلحم البقر
Bo bun au bœuf
مع لحم بقر بالليمون، (لفائف ربيع بلحم الخنزير أو الدجاج حسب الاختيار)
سلطة فيتنامية تتكون من شعيرية باردة، خضروات نيئة، ولحم بقري مقلي ساخن. مزينة بلفائف الربيع المقرمشة والفول السوداني. طبق كامل يلعب على التباينات بين الساخن والبارد.
€10.50~ ≈ $12.00
بو بون بالدجاج
Bo bun au poulet
مع دجاج بالليمون، لفائف الربيع بالدجاج
نسخة بالدجاج من البو بون. شعيرية أرز، خضروات نيئة طازجة، ودجاج مقلي بالليمون. تقدم مع لفائف الربيع بالدجاج.
€10.50 ≈ $12.00
بو بون بلحم الخنزير
Bo bun au porc
مع كرات لحم الخنزير، لفائف الربيع بلحم الخنزير
بو بون يقدم مع كرات لحم خنزير لذيذة. يقدم مع الشعيرية، الخضروات، ولفائف الربيع بلحم الخنزير. مغطى بصلصة نوك مام.
€10.50 ≈ $12.00
بو بون نباتي
Bo bun végétarien
مع توفو مقلي، توفو بخمس نكهات، جزر مقلي، لفائف الربيع النباتية
خيار نباتي مع توفو عطري ولفائف الربيع النباتية. يحافظ على كل نضارة ونكهات البو بون الكلاسيكي.
€10.50 ≈ $12.00
بو بون بالجمبري
Bo bun aux crevettes
مع جمبري متبل، (لفائف ربيع بلحم الخنزير أو الدجاج حسب الاختيار)
بو بون مزين بالجمبري المتبل المقلية. نسخة بحرية منعشة وخفيفة، تقدم مع لفائف الربيع المقرمشة.
€11.50~ ≈ $13.00

أطباقنا الخاصة

دجاج مقلي بالليمون
Poulet sauté à la citronnelle
قطع دجاج مقلية في الووك بالليمون الطازج. طبق عطري جداً وحار قليلاً. يتناسب جيداً مع الأرز.
€7 ≈ $8.00
دجاج باربيكيو
Poulet barbecue
دجاج مشوي بصلصة باربيكيو آسيوية. نكهة حلوة ومالحة ومدخنة. طري ولذيذ.
€7 ≈ $8.00
فخذ دجاج مشوي منزوع العظم بالليمون
Cuisse de poulet sans os grillé à la citronnelle
فخذ دجاج مشوي منزوع العظم، متبل بالليمون. الجلد مقرمش واللحم طري. عطري جداً.
€8.50 ≈ $10.00
لحم بقر مقلي بالليمون
Boeuf sauté à la citronnelle
شرائح لحم بقري مقلية بسرعة في الووك مع الليمون. لحم طري مشبع بروائح الحمضيات من الليمون.
€7 ≈ $8.00
لحم بقر بالبصل
Boeuf aux oignons
طبق كلاسيكي: لحم بقري مقلي مع الكثير من البصل. الصلصة لذيذة وحلوة قليلاً بفضل البصل المكرمل.
€7 ≈ $8.00
ضلوع لحم خنزير مقلية بالملح والفلفل (ووك)
Travers de porc sauté au sel et au poivre (wok)
قطع من ضلوع لحم الخنزير المقلية ثم المقلية في الووك بالملح والفلفل. مقرمشة من الخارج، تتبيلة بسيطة ولكنها إدمانية.
€9.50 ≈ $11.00
لحم خنزير مشوي
Echine de porc grillé
شرائح لحم خنزير متبلة ومشوية. لحم دهني ولذيذ، يقدم غالباً مع صلصة تغميس.
€8.50 ≈ $10.00

أطباق الووك الخاصة بنا

لحم بقر لوك لاك + بيض
Bœuf Luc Lac + oeuf
لحم بقري متبل مقلي، أرز بالطماطم، طماطم
طبق لحم البقر "لوك لاك" المميز. مكعبات لحم بقري طري مقلية في الووك. تقدم مع أرز أحمر بالطماطم وبيض. غني ولذيذ.
€13 ≈ $15.00
أودون (نودلز يابانية) مقلي
Udon (nouilles japonaises) sauté
خضروات شنغهاي، بيض، بصل
نودلز يابانية سميكة (أودون) مقلية في الووك. قوام طري ومطاطي. تقدم مع الخضروات وصلصة لذيذة.
€13~ ≈ $15.00
نودلز رفيعة مقلية
Nouilles fines sautées
نودلز قمح رفيعة مقلية في الووك مع الخضروات والبروتين الذي تختاره. طبق كلاسيكي من طعام الشارع الآسيوي.
€13~ ≈ $15.00
باد تاي
Pad Thai
عجينة الأرز، براعم الفول، البصل المقلي، الفول السوداني، صلصة التمر الهندي
الطبق التايلاندي الأيقوني. نودلز الأرز المقلية في صلصة التمر الهندي الحلوة والحامضة، مع البيض والفول السوداني المفروم. مزينة بالليمون الأخضر.
€12~ ≈ $14.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.6
١٧١ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس