卡普雷塞沙拉（125克）
La Caprese (125grs)
优质水牛马苏里拉奶酪 D.O.P，新鲜番茄配牛至香气，意大利特级初榨橄榄油和罗勒
新鲜的意大利沙拉，由水牛马苏里拉奶酪、番茄和罗勒组成。简单地用橄榄油和牛至调味。清淡的夏日风味菜肴。
€8
≈ HK$72
0
Gioia Ristorante
Gioia Ristorante
我们所有的菜肴都是“自制”的，在店内使用原材料制作，肉类来自法国 标示的价格为净价，含服务费 53 rue Didot 75014 - 电话：01.89.32.26.13
开胃菜
普利亚布拉塔奶酪（125克）
Burrata Pugliese (125grs)
来自普利亚的优质奶油布拉塔奶酪 IGP，新鲜樱桃番茄，野生芝麻菜，牛至香气，意大利特级初榨橄榄油
来自普利亚地区的意大利新鲜奶酪，类似于马苏里拉奶酪但有奶油心。配樱桃番茄和芝麻菜。口感丰富，入口即化。
€9
≈ HK$81
0
马苏里拉奶酪炸弹
Mozzarella in carrozza
那不勒斯特色，美味的酥脆水牛马苏里拉奶酪炸丸子，裹上面包屑油炸，配芝麻菜沙拉、风干番茄和帕玛森奶酪碎 D.O.P
那不勒斯特色，裹面包屑油炸的马苏里拉奶酪。外酥内软。热食作为舒适的开胃菜。
€8
≈ HK$72
0
什锦烤蔬菜
Verdura grigliata mista
我们精心烤制的时令蔬菜，以牛至和意大利特级初榨橄榄油调味
时令烤蔬菜拼盘，腌制入味。牛至带来烟熏和草本风味。健康轻盈的配菜或开胃菜。
€9~
≈ HK$81
意大利冷切肉拼盘
Affettati Italiani
意大利各地最好的冷切肉品鉴：Coppa，Speck Alto Adige，开心果博洛尼亚摩泰台拉，Spianata Calabrèse（辣味萨拉米），帕尔马火腿 D.O.P
什锦意大利冷切肉拼盘。包括生火腿、辣味萨拉米和摩泰台拉。非常适合搭配面包作为餐前开胃菜。
€10~
≈ HK$90
炸鱿鱼圈
Frittura di calamari
裹面糊油炸的鱿鱼圈，炸至金黄。酥脆咸香。通常配柠檬角。
€8~
≈ HK$72
章鱼沙拉
Insalata di polpo
鲜嫩多汁的章鱼，用大蒜，芹菜，欧芹，柠檬汁和意大利特级初榨橄榄油精心调味
腌制章鱼沙拉，鲜嫩清爽。用柠檬，大蒜和香草调味。清淡美味的海鲜开胃菜。
€9
≈ HK$81
0
风干牛肉配芝麻菜和帕玛森奶酪
Bresaola Rucola e Parmigiano
Bresaola Della Valtelina IGP，配以野生芝麻菜和帕玛森奶酪碎
风干牛肉（Bresaola）薄片。冷食，配胡椒味芝麻菜和咸味帕玛森奶酪。轻盈高蛋白的意大利经典菜。
€9
≈ HK$81
0
什锦奶酪拼盘
Assiette mixe fromages
什锦意大利奶酪拼盘。可能包括硬质、软质或蓝纹奶酪。通常配面包或果酱。
0
肉类主菜
安格斯牛排
Entrecôte di Manzo
烤牛排，多汁有油花。根据您的喜好烹饪。适合红肉爱好者的丰盛主菜。
€24
≈ HK$216
0
米兰式炸小牛肉排
Cotoletta alla Milanese
嫩煎小牛肉排，配沙拉和番茄酱意面
米兰式炸小牛肉排。肉质鲜嫩，外壳金黄酥脆。配意面。
€22
≈ HK$198
0
海鲜主菜
香煎三文鱼排
Pavé de salmon à la plancha
香煎三文鱼配罗勒香蒜酱意大利面
香煎三文鱼排。鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩。配罗勒意面。
€22
≈ HK$198
0
香煎红鲻鱼配甜椒酱烩饭
Filet de rouget barbet, risotto aux poivrons
香煎红鲻鱼配甜椒酱烩饭
肉质细腻的三文鱼，快速香煎。配以香浓的甜椒烩饭。精致的地中海风味菜肴。
€22
≈ HK$198
0
披萨
玛格丽特披萨
Margherita
番茄，Fior di latte，罗勒，橄榄油
经典的意大利披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单、均衡，色彩如同意大利国旗。
€10
≈ HK$90
0
玛丽娜拉
Marinara
番茄，橄榄油腌制大蒜，凤尾鱼，塔吉亚斯橄榄，橄榄油，罗勒，牛至
无奶酪的传统披萨，配番茄、大蒜和牛至。此版本还包含凤尾鱼和橄榄，带来咸鲜浓郁的风味。
€10
≈ HK$90
0
西西里风味
Siciliana
番茄，Fior Di latte，凤尾鱼，塔吉亚斯橄榄，橄榄油，罗勒
美味披萨配咸味凤尾鱼和黑橄榄。番茄和马苏里拉奶酪基底缓和了海鲜成分的浓郁风味。
€13
≈ HK$117
0
Regina
番茄，Fior di latte，烤火腿配香草，蘑菇，橄榄油，罗勒
法国流行的“女王”披萨。配料为烤火腿和蘑菇，番茄马苏里拉奶酪基底。大众化且令人舒适的选择。
€15
≈ HK$135
0
什锦奶酪拼盘
Poker formaggi
Fior di Latte，熏制普罗沃拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，塔莱焦奶酪，蜂蜜，核桃仁
四种奶酪的白披萨，提供甜味和浓郁风味的混合。配蜂蜜和核桃，带来甜咸酥脆的口感。
€18
≈ HK$162
0
超级辣味披萨
Super Diavola
甜椒奶油，Fior di latte，卡拉布里亚辣香肠（辣味萨拉米），新鲜瑞可塔奶酪，橄榄油，罗勒
辣味披萨配卡拉布里亚辣味萨拉米。辣椒奶油和新鲜瑞可塔奶酪带来甜味和奶油味，以平衡辣度。
€16
≈ HK$144
0
Natura
番茄，Fior di latte，茄子，西葫芦，甜椒，樱桃番茄，牛至，橄榄油，罗勒
丰盛的素食披萨，配烤时令蔬菜。色彩鲜艳，清新，富含蔬菜风味。
€16
≈ HK$144
0
Super Parma
Fior di latte，芝麻菜，风干番茄，帕尔马火腿，帕玛森奶酪碎，罗勒，橄榄油
出炉后配以帕尔马生火腿、芝麻菜和帕玛森奶酪碎的精致白披萨。冷热结合的完美平衡。
€18
≈ HK$162
0
卡普里乔萨
Capricciosa
番茄，Fior di latte，罗勒朝鲜蓟，烤火腿配香草，蘑菇，塔吉亚斯橄榄，罗勒
“任性”披萨，配料丰富多样：朝鲜蓟，火腿，蘑菇和橄榄。每一口都有不同的风味组合。
€18
≈ HK$162
0
Tartufissimo
松露奶油，Fior di latte，蘑菇，熏制普罗沃拉奶酪，烤榛子，松露片，罗勒
豪华松露披萨。松露奶油基底，配熏制奶酪和蘑菇。榛子为这款浓郁泥土香气的菜肴增添了酥脆感。
€25
≈ HK$225
0
Gioia (招牌)
Gioia (Signature)
番茄，芝麻菜，罗勒腌制朝鲜蓟，水牛马苏里拉奶酪，樱桃番茄，罗勒香蒜酱
餐厅招牌披萨。新鲜草本风味，配罗勒酱、芝麻菜和奶油水牛马苏里拉奶酪（出炉后添加）。
€18
≈ HK$162
0
挪威风味
Norvegese
韭葱奶油，新鲜三文鱼，土豆丁，橄榄油，罗勒
北欧风味披萨配新鲜三文鱼和韭葱奶油。土豆丁带来独特的融化口感。
€20
≈ HK$180
0
超级布拉塔奶酪
Super Burrata
Fior di latte，风干番茄，松子，布拉塔奶酪，罗勒香蒜酱，水牛芝士碎，橄榄油
非常奶油的披萨，上面放着一个完整的布拉塔奶酪。配香蒜酱和松子，带来丰富而有层次的风味。
€22
≈ HK$198
0
布龙特（西西里优质开心果之乡）
Bronte (la ville de la bonne pistache sicilienne)
开心果奶油，Fior di latte，博洛尼亚 IGP 开心果摩泰台拉，布拉塔奶酪，烤开心果，罗勒
庆祝开心果的白披萨。搭配摩泰台拉，开心果奶油和布拉塔奶酪，带来甜咸而极其诱人的组合。
€22
≈ HK$198
0
卡尔佐内
Calzone
Fior di latte，番茄，烤火腿，芝麻菜，野生芝麻菜
折叠成饺子状并在烤箱中烘烤的披萨。配火腿和奶酪，使馅料保持多汁和温暖。
€16
≈ HK$144
0
Valtellina
Fior di latte，野生芝麻菜，风干牛肉，樱桃番茄，帕玛森奶酪碎
披萨配风干牛肉（Bresaola）和芝麻菜。类似于在热而脆的披萨饼底上放沙拉。
€22
≈ HK$198
0
头盘 – 意面
蛤蜊意面
Linguine alla vongole
意面配樱桃番茄，茄子，核桃酱，布拉塔奶酪和布拉塔奶酪
长意面配蛤蜊。酱汁清淡，以大蒜、欧芹和樱桃番茄为基础，突显海鲜的风味。
€23
≈ HK$207
0
那不勒斯章鱼意面
Linguine alla Luciana
意大利面，章鱼片，樱桃番茄酱，塔吉亚斯橄榄，大蒜和欧芹
意面配慢炖章鱼“那不勒斯式”（番茄、橄榄、大蒜）。丰富海鲜风味的那不勒斯特色菜。
€20
≈ HK$180
0
墨鱼汁意面配墨鱼
Linguine, seppia e nero di seppia
墨鱼汁意面配墨鱼
墨鱼汁染色的黑意面。配以墨鱼块。具有独特的海鲜风味和引人注目的视觉效果。
€20
≈ HK$180
0
Paccheri 鱿鱼配开心果香蒜酱
Paccheri calamari pesto pistacchio
意面，新鲜鱿鱼，开心果罗勒香蒜酱，烤开心果和樱桃番茄
大管状意面（Paccheri）配鱿鱼和开心果香蒜酱。海鲜和坚果的独特组合。
€22
≈ HK$198
0
普塔内斯卡意面
Penne alla puttanesca
意面配凤尾鱼，黑橄榄，续随子，樱桃番茄酱
经典意面配番茄酱，加入凤尾鱼、橄榄和续随子。浓郁、咸鲜、略带辛辣的酱汁。
€18
≈ HK$162
0
Penne alla Gioia
意面配樱桃番茄酱，茄子，核桃酱，布拉塔芝士和布拉塔奶酪
招牌意面，配浓郁的蔬菜和奶酪酱。核桃酱和布拉塔奶酪带来非常奶油和诱人的质感。
€20
≈ HK$180
0
三文鱼宽面
Pappardelle al Salmone
宽扁面配三文鱼酱。通常用奶油酱制作。
€21
≈ HK$189
0
宽面配蘑菇和松露
Pappardelle funghi e Tartufo
宽面配蘑菇和松露。秋季菜肴，具有浓郁而精致的泥土香气。
€25
≈ HK$225
0
肉酱意面
Linguine alla bolognese
意面配传统肉酱和番茄酱。令人舒适的经典菜肴。
€15
≈ HK$135
0
Paccheri 配那不勒斯炖牛肉
Paccheri con stracotto Napoletano
Paccheri，炖煮 5 小时的牛肉酱，洋葱，胡萝卜，芹菜和番茄酱
意面配慢炖牛肉酱（Stracotto）。肉质入口即化，酱汁风味浓郁。
€20
≈ HK$180
0
烟熏培根与戈贡佐拉奶酪烩饭
Risotto speck & gorgonzola
奶油烩饭，慢煮，配蓝纹奶酪（戈贡佐拉）和熏火腿（Speck）。浓郁、咸鲜、风味浓烈。
€22
≈ HK$198
0
蔬菜烩饭
Risotto verdura
时令蔬菜烩饭。奶油味但更清淡，突显食材的新鲜度。
€20
≈ HK$180
0
儿童套餐
10岁以下儿童
儿童套餐
Menu Enfant
适合 10 岁以下儿童的完整套餐。包括一份主菜、一份甜点和一杯饮品。
€14~
≈ HK$126
甜点
菠萝薄片
Carpaccio d'ananas
非常薄的菠萝片，新鲜供应。清淡的水果甜点，通常用少许糖浆或香料腌制。
€7
≈ HK$63
0
咖啡甜点
Café gourmand
一份浓缩咖啡配什锦迷你甜点。非常适合品尝多种甜点而无需选择大份甜点。
€8
≈ HK$72
0
时令甜点
Dessert du moment
主厨根据灵感和时令食材变化的特色甜点。请询问服务员了解详情。
€7.50
≈ HK$68
0
咖啡提拉米苏
Tiramisu au café
意大利经典甜点。浸泡咖啡的手指饼干层和浓郁的马斯卡彭奶油，撒上可可粉。
€7.50
≈ HK$68
0
利口酒巴巴那不勒斯
Baba Napoletano au limoncello
海绵状蘑菇形状的小蛋糕，浸泡在柠檬利口酒（Limoncello）中。含酒精的甜点，甜美而芳香。
€9
≈ HK$81
0
意式奶冻配红果
Panna Cotta aux fruits rouges
意式奶冻配红果酱。凝胶状，光滑丝滑。配以酸甜的红果酱，与奶油的甜味形成对比。
€7
≈ HK$63
0
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
浓郁的黑巧克力慕斯。质地轻盈，可可味浓郁。
€7
≈ HK$63
0
红葡萄酒
Valpolicella classico Le Calleselle
威尼托
威尼托红葡萄酒，轻盈果味。适合搭配意面和白肉。
€7~
≈ HK$63
Liante Salice Salentino DOC
普利亚
来自普利亚的红葡萄酒，浓郁辛辣。非常适合搭配烤肉和炖菜。
€6~
≈ HK$54
Piluna Primitivo Salento IGT
普利亚
来自意大利南部的普里米蒂沃（Primitivo）葡萄品种酿造的红葡萄酒。浓郁，带有黑色水果和果酱的香气。
€7~
≈ HK$63
科里班特西拉混酿马尔维萨内拉萨伦蒂诺 IGT
Coribante syrah Malvasia Nera Salentino IGT
普利亚
西拉和马尔维萨内拉混酿。来自普利亚的芳香浓郁红葡萄酒。
€32
≈ HK$289
0
Nero D'Avola DOC
西西里
西西里红葡萄酒，浓郁果味。带有樱桃和香料的香气，非常适合搭配浓郁的菜肴。
€6~
≈ HK$54
Nuhar 西西里红葡萄酒 DOC
Nuhar Sicilia rosso DOC
西西里
西西里红葡萄酒，优雅复杂。通常是当地葡萄品种（如 Nero d'Avola 和 Pinot Noir）的混酿。
€40
≈ HK$361
0
Lilium Governo TosacaNA IGT
托斯卡纳
托斯卡纳红葡萄酒，采用“Governo”方法酿造（添加了葡萄干），使其圆润丰富。
€27
≈ HK$243
0
Granaio Chianti classico DOC
托斯卡纳
托斯卡纳著名的红葡萄酒。均衡，带有红色水果香气和良好的酸度。适合搭配各种菜肴。
€30
≈ HK$270
0
Montepulciano Valle D'Oro
阿布鲁佐
阿布鲁佐红葡萄酒，柔顺易饮。带有红色水果香气和柔和的单宁。
€5~
≈ HK$45
Barbera D'Asti superiore DOC
皮埃蒙特
皮埃蒙特红葡萄酒，酸度高，有樱桃香气。活泼清爽。
€31
≈ HK$279
0
Lambrusco Grasparossa
艾米利亚-罗马涅
起泡红葡萄酒，冷饮。果味轻盈，气泡感强，非常适合搭配冷切肉和披萨。
€22
≈ HK$198
0
白葡萄酒
Simera 霞多丽萨伦蒂诺 IGT
Simera Chardonay Salento IGT
南意大利霞多丽。干型果味白葡萄酒，带有柑橘和热带水果的香气。
€6~
≈ HK$54
Orvieto Vigneto Torricella classico IGT
翁布里亚白葡萄酒，清新花香。轻盈矿物质感，非常解渴。
€5~
≈ HK$45
莫斯卡托达斯蒂 DOCG
Moscato D'Asti DOCG
甜美微起泡白葡萄酒。浓郁的葡萄和花香。通常在餐后饮用。
€6~
≈ HK$54
Bolla 超干普罗塞克起泡酒
Prosecco Bolla extra dry
意大利起泡白葡萄酒。干型但略带甜味（“超干”）。非常适合作为开胃酒。
€6.50~
≈ HK$59
Le Tufaie Soave superiore classico DOC
威尼托白葡萄酒，优雅而结构饱满。带有杏仁和白色花朵的香气。
€32
≈ HK$289
0
Conte Hugues 霞多丽，西西里土地 IGT
Conte Hugues Chardonay, terre Siciliane IGT
高端西西里霞多丽。浓郁，复杂，带有黄油味，余味悠长。
€55
≈ HK$496
0
桃红葡萄酒
Bardolino Chiaretto Infinito Santi
加尔达湖区轻盈清爽的桃红葡萄酒。颜色淡雅，带有微妙的红色小水果香气。
€6~
≈ HK$54
灰皮诺 Delle Venezie IGT
Pinot Grigio Delle Venezie IGT
灰皮诺（Pinot Grigio）虽然通常是白色的，但也可以酿造成桃红葡萄酒（“Ramato”）。清新，干型，易饮。
€5~
≈ HK$45
Rosamuri 桃红葡萄酒 西西里
Rosamuri rosato Sicilia
西西里桃红葡萄酒，更浓郁果味。带有阳光和地中海风情。
€26
≈ HK$234
0
饮品
苏打水
Soda
可口可乐，奥兰治那，冰茶，柠檬水
甜味清爽的碳酸饮料。冷饮，通常加冰块。
€5
≈ HK$45
0
果汁
Jus de fruits
橙子，菠萝，杏子，苹果
各种果汁，甜美天然。无酒精水果维他命选择。
€5
≈ HK$45
0
矿泉水
Eaux minérales
Vittel San Pellegrino
天然矿泉水（Vittel）或气泡水（San Pellegrino）。搭配餐食的必备饮品。
€4.50~
≈ HK$41
Peroni 啤酒
Birra Peroni
生啤
意大利金啤酒，生啤。清淡，清爽，略带苦味。在意大利非常受欢迎。
€5~
≈ HK$45
鸡尾酒
阿佩罗气泡酒
Aperol spritz
威尼斯标志性鸡尾酒。普罗塞克起泡酒、阿佩罗（橙味苦酒）和苏打水混合而成。鲜橙色，甜苦交织。
€8
≈ HK$72
0
柠檬气泡酒
Limone spritz
使用柠檬利口酒或 Limoncello 的 Spritz 变种。更酸爽，非常清爽。
€8
≈ HK$72
0
罗西尼
Rossini
草莓，青柠，蔗糖，普罗塞克起泡酒
果味起泡鸡尾酒。由草莓泥和普罗塞克起泡酒组成。甜美而节日。
€9
≈ HK$81
0
美式咖啡
Americano
经典的苦味鸡尾酒。由金巴利酒、红味美思酒和苏打水混合而成。配橙子片。
€8
≈ HK$72
0
莫吉托
Mojito
古巴鸡尾酒，配朗姆酒，新鲜薄荷，青柠和糖。非常清爽芳香。
€8
≈ HK$72
0
内格罗尼
Negroni
金巴利酒，金酒，味美思
强劲干型的意大利鸡尾酒。金酒、金巴利酒和红味美思酒等量混合。适合苦味爱好者。
€8
≈ HK$72
0
柠檬水
Limonata
柠檬水，黄瓜糖浆，柠檬
清爽无酒精饮品。柠檬和黄瓜糖浆的独特组合，带来绿色清爽的风味。
€7
≈ HK$63
0
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
无酒精莫吉托版本。薄荷，青柠，糖和苏打水。和原版一样清爽。
€7
≈ HK$63
0
热饮
咖啡
Café
经典的浓缩咖啡。小份，浓烈，咖啡因含量高。通常是黑咖啡，快速饮用。
€2.50
≈ HK$23
0
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因浓缩咖啡。咖啡风味，但无兴奋作用。
€2.50
≈ HK$23
0
卡布奇诺咖啡
Capuccino
意大利咖啡饮品，由三分之一的浓缩咖啡、三分之一的热牛奶和三分之一的奶泡组成。柔滑奶油。
€5
≈ HK$45
0
拿铁咖啡
Café au lait
加热牛奶的咖啡欧蕾。比浓缩咖啡温和，适合早餐或下午茶。
€5
≈ HK$45
0
茶
Thé
用热水浸泡的茶叶。可以是红茶、绿茶或香料茶。
€5
≈ HK$45
0
花草茶
Infusion
由干草本植物（花草茶）制成的热饮，不含茶碱。舒缓助消化。
€5
≈ HK$45
0
烈酒与餐后酒
开胃酒
Apéritivo
马提尼，茴香酒，金巴利酒，基尔酒
餐前饮用的酒精饮料，以开胃。包括味美思和苦味利口酒。
€5
≈ HK$45
0
烈酒
Spiritueux
威士忌，伏特加，朗姆酒，金酒
经典的烈酒。可单独饮用，加冰或加水饮用。
€6
≈ HK$54
0
普罗塞克气泡酒基尔酒
Kir au prosecco
起泡版皇家基尔酒，使用意大利普罗塞克起泡酒代替香槟，与黑醋栗奶油混合。
€8
≈ HK$72
0
餐后酒
Digestivo
利口酒，格拉巴酒，桑布卡酒，阿玛雷托酒，Get27
餐后饮用的烈酒，有助于消化。通常是甜的，带有草本或水果风味。
€5
≈ HK$45
0
餐牌到此為止
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4.6
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