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Mian Fan

今日特餐

17欧元

周一 /// 中国 / 叉烧肉
LUNDI /// CHINE / Porc au caramel
猪肉块用甜咸焦糖酱慢炖。肉质鲜嫩,裹着浓郁的棕色酱汁。通常配白米饭。
€17 ≈ HK$153
周二 /// 日本 / 牛肉饭
MARDI /// JAPON / Gyudon
米饭配切片牛肉和慢炖洋葱,配甜酱油。经典的日式舒适菜肴。混合牛肉和米饭食用。
€17 ≈ HK$153
周三 /// 韩国 / 虾仁石锅拌饭
MERCREDI /// CORÉE / Bibimbap aux crevettes
韩国石锅拌饭,米饭、各种炒蔬菜和虾。配辣酱(韩式辣酱)单独或放在上面。食用前需充分混合所有食材。
€17 ≈ HK$153
周四 /// 越南 / 鸭肉春卷
JEUDI /// VIETNAM / Bo Bun canard
冷热米粉沙拉配鸭肉、蔬菜、香草和花生。用甜酸鱼露调味。完整清爽的菜肴。
€17 ≈ HK$153
周五 /// 泰国 / 泰国三文鱼
VENDREDI /// THAÏLANDE / Saumon Thaï
泰国风味三文鱼排,通常带有香茅、辣椒和椰奶。配香米饭。甜辣交织。
€17 ≈ HK$153

点心工厂

点心
DIM SUM
5个同口味的饺子 所有点心均由我们的厨师现场制作。
蒸饺,装在竹篮里。薄面皮包裹着多汁的馅料。趁热食用,原味或加少许酱油。
€12~ ≈ HK$108

开胃菜

毛豆
EDAMAME
新鲜毛豆。
未成熟的毛豆,带壳,略带咸味。用牙齿挤压豆荚以取出豆子。健康清淡的开胃菜。
€7 ≈ HK$63
龙虾饺
LONG XIA JIAO
自制炸虾饺。
酥脆的虾饺。面皮炸至金黄。热食,常配甜酸酱。
€11 ≈ HK$99
春卷
CHUN JUAN
自制鸡肉蔬菜春卷配生菜叶和新鲜薄荷。
炸春卷(春卷)配鸡肉和蔬菜。外酥内软。卷在生菜叶和薄荷中食用。
€8 ≈ HK$72
素食蔬菜春卷
NEMS LÉGUMES VEGAN
经典春卷的素食版本,仅含蔬菜馅料。炸至酥脆。配以沙拉和新鲜香草。
€8 ≈ HK$72
青木瓜沙拉
SOM TAM
青木瓜沙拉配虾。
泰国青木瓜沙拉配虾。辛辣调味,混合青柠、辣椒、鱼露和糖。口感酥脆,味道浓郁。
€9 ≈ HK$81
泰国牛肉沙拉
YAM NEUS NAM TOK
泰国沙拉,香茅牛肉。
烤泰国牛肉沙拉,切片,香茅和香草味。清爽、辛辣、酸甜的味道。肉通常半熟。
€9.80 ≈ HK$88
饺子
GYOZA
自制烤蔬菜鸡肉饺子。
锅贴,一面煎,一面蒸。内馅多汁,底部酥脆。蘸醋酱油。
€10 ≈ HK$90
章鱼沙拉
TAKO SENSAI
日式章鱼沙拉,冷食。
日式腌章鱼沙拉,冷食。章鱼嫩滑,常配海藻和清淡的醋汁。口感既有嚼劲又嫩滑。
€12 ≈ HK$108
三文鱼刺身
SASHIMI DE SAUMON
生三文鱼片,芥末,咸酱油。
非常新鲜的生三文鱼片。入口即化,味道鲜美。可搭配少许芥末和酱油食用。
€11 ≈ HK$99
三文鱼塔塔
TARTARE DE SAUMON
三文鱼塔塔配芒果丁,配芥末。
切块的生三文鱼配新鲜芒果。甜咸搭配,清爽可口。冷食,调味精致。
€14 ≈ HK$126
牛油果蟹肉塔塔
TARTARE D'AVOCAT AU CRABE
牛油果蟹肉塔塔
奶油牛油果和蟹肉混合物。奶油质地,细腻的海鲜味。清爽开胃。
€14 ≈ HK$126

烤肉店

烤肉汤

沙茶酱汤
SHA SAD SOUP
荞麦面汤,白菜,红烧伊比利亚猪里脊肉,豆腐,味噌。
荞麦面汤配红烧伊比利亚猪肉。味噌汤底鲜美浓郁。配蔬菜和豆腐的完整热菜。
€16.80 ≈ HK$151
烤鸭汤
DUCK'S SOUP
乌冬面汤,白菜,红烧烤鸭胸肉,鸟辣椒。
浓汤乌冬面配红烧鸭胸肉片。汤底辛辣。面条口感软糯,肉质鲜美。
€18 ≈ HK$162

烤肉盘

雅雅
YAYA
蜜汁烤鸭腿,米粉,炒菠菜。
蜜汁烤鸭腿,配米粉。皮脆肉嫩。配菠菜。
€18 ≈ HK$162
沙烧
SHA SHAO
蜜汁烤猪里脊肉配芝麻,红烧茄子配白米饭。
蜜汁烤猪里脊肉配芝麻。配以中式红烧茄子。配白米饭。
€22 ≈ HK$198
烤鸭
DUCK'S
烤鸭,中国薄饼和配料,像卷饼一样卷起来。
北京烤鸭式互动菜肴。烤鸭片用薄饼卷起来,配酱汁和蔬菜。有趣又美味。
€24 ≈ HK$216

主菜

云吞面
YUN TUN MIAN
虾饺和上海白菜小麦面汤。
广式云吞面汤,配虾饺。清淡的汤配绿叶蔬菜。饺子柔软顺滑。
€13.80 ≈ HK$124
越南春卷
BO BUON
米粉、新鲜豆芽沙拉、花生、香茅腌制洋葱炸牛肉或鸡肉或素食,配自制春卷。
大碗米粉,温热,配大量蔬菜、香草和花生。配腌制肉类和切块的春卷。淋上鱼露(或酱油)将所有食材混合。
€14~ ≈ HK$126
炸酱面
ZHA JIANG MIAN
米粉、豆芽沙拉、花生、香茅腌制洋葱炸牛肉或鸡肉或素食,配自制春卷。(注意:描述布局与Bo Bun相同,但通常炸酱面是面条配豆酱。假设菜单文本复制或相似基础但酱汁/风格不同。实际上阅读截图,炸酱面文本是“米粉……香茅腌制炸洋葱牛肉……”。它似乎在视觉上共享描述块或具有非常相似的组件描述。)
面条配浓稠的发酵豆酱和肉末。通常配切丝黄瓜以增加清爽感。浓郁美味的菜肴。
€14 ≈ HK$126
鸡排面
JIPAI MIAN
日式小麦面,少量汤,番茄,洋葱配脆皮鸡肉。
日式面条配少量汤和炸鸡排。配番茄和洋葱。酥脆和软糯的口感混合。
€13 ≈ HK$117
泰国塔塔
LE TARTARE THAI
泰式辣牛肉塔塔。
生牛肉片,泰国风味调味,辣椒、青柠和新鲜香草。香气浓郁,味道辛辣。配一碗米饭。
€16 ≈ HK$144
夏氏炒面饭
XIA FAÇON MIAN FAN
椒盐虾和各种辣味蔬菜,配一小碗米饭。
椒盐虾,酥脆芳香。配辛辣炒蔬菜。配一碗白米饭以缓和辣味。
€16 ≈ HK$144
石锅拌饭
LE BIBIMBAP
米饭、肉类、炒蔬菜和鸡蛋的混合物,用辛辣调味,盛在热铸铁碗中。
韩国石锅拌饭,米饭在底部烤得酥脆。包含米饭、蔬菜、肉类、鸡蛋和辣椒酱。食用前充分混合。
€16 ≈ HK$144
香辣鸡排饭
SPICY PAI FAN
我们的脆皮鸡肉用四川辣椒腌制24小时,配以香喷喷的鸡蛋葱花炒饭和花生。
四川辣椒腌制的脆皮炸鸡,具有独特的辛辣和麻痹风味。配鸡蛋炒饭。
€12 ≈ HK$108

炒菜

蜜汁炒面饭
MI ZHI MIAN FAN
炒小麦面或香米饭,时令蔬菜,蜂蜜和芝麻,配鸡胸肉片。
鸡肉蔬菜炒菜,配蜂蜜芝麻酱。味道甜美。可选面条或米饭。
€11~ ≈ HK$99
蔬菜炒面
SHU CAI CHAO MIAN
时令蔬菜和香菇炒小麦面“素食者的完美选择”。
素食小麦面炒菜,配各种时令蔬菜和香菇。大火快炒以保持蔬菜的脆度。
€11 ≈ HK$99
鸡排饭
JI PAI FAN
香喷喷的鸡蛋葱花炒饭配脆皮鸡肉。
鸡蛋炒饭配炸鸡排。简单而饱足的菜肴,以软糯的米饭和酥脆的鸡肉为特色。
€10.80 ≈ HK$97
双炒
DOUBLE WOK
洋葱牛肉配炒小麦面或香米饭,时令蔬菜。
丰盛的菜肴,结合了炒牛肉洋葱和炒淀粉(米饭或面条)配蔬菜。咸味和鲜味浓郁。
€12.80~ ≈ HK$115
素食炒菜
VEGGIE WOK
豆类、香菇、迷你玉米、胡萝卜、上海白菜、黑木耳、西兰花和香菜。
多种炒蔬菜(香菇、玉米、白菜、西兰花……)。素食菜肴,口感丰富,色彩鲜艳。调味清淡,突出蔬菜本身的味道。
€12.80 ≈ HK$115
乌冬面
UDONGUO MIAN
时令蔬菜和香菇炒米粉或日式宽面,“素食者的完美选择”。
牛肉虾仁炒菜。配宽面条(如乌冬面或米粉),能很好地挂住酱汁。丰盛完整的菜肴。
€15.80~ ≈ HK$142
海鲜炒饭
HAI XIAN FAN
香喷喷的鸡蛋葱花炒饭配虾、鱿鱼和扇贝。
海鲜炒饭(虾、鱿鱼、扇贝)。海鲜味浓郁。米饭大火快炒,粒粒分明,香气四溢。
€16.50 ≈ HK$149

甜点

荔枝杯
COUPELLE DE LITCHIS
半透明白色果肉的热带水果,多汁甜美。糖浆或新鲜食用。非常清淡爽口的甜点。
€6 ≈ HK$54
芝士蛋糕配覆盆子酱
LE CHESSECAKE COULIS DE FRAMBOISE
芝士蛋糕配饼干底。浓郁奶油质地。配以酸甜的覆盆子酱以平衡甜味。
€7 ≈ HK$63
巧克力熔岩蛋糕
LE MOELLEUX AU CHOCOLAT
巧克力蛋糕配流心内馅。热食。浓郁的巧克力味,入口即化。
€7 ≈ HK$63
柠檬蛋白酥挞
TARTE AU CITRON MERINGUÉE
柠檬挞配蛋白霜。酸甜的柠檬奶油馅,上面覆盖着甜美的烤蛋白霜。酸甜平衡。
€7 ≈ HK$63
新鲜什锦水果杯
SALADE DE FRUITS FRAIS EXOTIQUES COUPÉES MINUTE
新鲜什锦水果切块。维生素和清爽保证。非常适合以清淡的方式结束用餐。
€7 ≈ HK$63
苹果红莓酥
CRUMBLE POMMES FRUITS ROUGES
烤苹果和红莓,配酥脆的碎面糊。温热食用。舒适水果味。
€7 ≈ HK$63
咖啡配饼干
LE CAFÉ ET SON COOKIE
咖啡配饼干。饼干带来甜脆的口感,搭配热饮。
€7 ≈ HK$63
娜娜
NANA
可能是菠萝或香蕉甜点(根据亚洲菜肴中“Nana”的常见解释,或餐厅的特定名称)。清爽甜美。
€9 ≈ HK$81
整颗新鲜芒果
MANGUE FRAICHE ENTIÈRE
一个新鲜芒果,完整切好方便食用。橙色果肉,柔软多汁,香气浓郁的热带水果。
€15 ≈ HK$135

餐牌到此為止

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商店資訊

4.7
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