S1 自制沙拉
S1 Salade maison
卷心菜
脆白菜沙拉，用清淡的酸味调味汁调味。清爽，非常适合开始用餐。
€6.50
≈ HK$59
0
Fujiyama
Fujiyama
开胃菜
冷菜
S2 辣鱿鱼沙拉
S2 Salade calamar épicé
由嫩鱿鱼块组成的沙拉，用辣酱腌制。口感宜人，味道辛辣。
€5.90
≈ HK$53
0
S3 姜
S3 Shoga
腌姜
腌姜片，味道辛辣清爽。传统上用于在菜肴之间清洁味蕾。
€3.50
≈ HK$32
0
S34 腌萝卜
S34 Takuwan
腌萝卜
腌白萝卜片，脆而咸。一种具有独特黄色调的传统日式配菜。
€3.50
≈ HK$32
0
S42 海藻
S42 Wakame
海藻沙拉
绿海藻沙拉，用芝麻和清淡的调味汁调味。口感柔嫩，味道温和的海鲜味。
€3.90
≈ HK$35
0
热菜
S30 味噌汤
S30 Soupe miso
日式汤
传统的日式高汤，由发酵豆酱（味噌）、豆腐、海藻和葱制成。美味，令人舒适，富含鲜味。
€2.50
≈ HK$23
0
S43 毛豆
S43 Edamame
未成熟的毛豆，带壳，略带咸味。挤压豆荚取出豆子食用。
€4.20
≈ HK$38
0
S6 煎饺 6个
S6 Gyoza 6pcs
日式煎饺
日式饺子，里面填满肉和蔬菜，一面煎至金黄，一面蒸熟。内部多汁，外部酥脆。
€6
≈ HK$54
0
S11 鸡肉春卷 4个
S11 Nems au poulet 4pcs
鸡肉卷
酥脆的炸卷，里面填满了鸡肉和蔬菜。金黄酥脆。
€5.50
≈ HK$50
0
S45A 虾仁春卷 5个
S45A Nems aux crevettes 5pcs
虾仁卷
酥脆的炸小卷，里面填满了虾仁。热乎乎的美味开胃菜。
€6.50
≈ HK$59
0
S37 炸虾 5个
S37 Ebi tempura 5pcs
炸虾 / 炸虾 5个
裹着轻盈面糊炸至酥脆的虾仁。热腾腾地上桌，通常配蘸酱。
€11
≈ HK$99
0
E5 刺身拼盘
E5 CARPAFUJI
韭葱，柠檬，埃斯佩莱特辣椒，红洋葱，橄榄油
薄切鱼片，用橄榄油、柠檬、埃斯佩莱特辣椒和香料调味。一种融合了日式和地中海风味的清爽开胃菜。
€12.90~
≈ HK$116
S35 米饭
S35 Gohan
米饭
蒸熟的白米饭。传统的标准配菜。
€2.50
≈ HK$23
0
S37 米饭
S38 Gohan
醋饭
用米醋、糖和盐调味的日本米饭。这是制作寿司所用的相同米饭。
€3
≈ HK$27
0
E6 土豆
E6 Potato
土豆可乐饼
炸土豆饼，外酥内软。通常作为小吃或配菜。
€5.50
≈ HK$50
0
寿司
每对 • 每对
S8 金枪鱼
S8 MAGURO
金枪鱼 / 金枪鱼
金枪鱼寿司，上面有一片生红金枪鱼，放在醋饭上。一种因其浓郁风味而备受欢迎的经典菜肴。
€5
≈ HK$45
0
S9 三文鱼
S9 SHAKE
三文鱼 / 三文鱼
生三文鱼寿司放在醋饭上。柔嫩油润，是最受欢迎的寿司之一。
€4.20
≈ HK$38
0
S10 鲷鱼
S10 TAI
鲷鱼 / 鲷鱼
鲷鱼寿司，一种肉质紧实、味道鲜美的白鱼。
€4.80
≈ HK$43
0
S11 鲭鱼
S11 SABA
鲭鱼 / 鲭鱼
鲭鱼寿司，通常用醋腌制。味道浓郁，富含Omega-3。
€4.50
≈ HK$41
0
S12 虾
S12 EBI
虾 / 虾
熟虾寿司。口感紧实，味道微甜。
€4.80
≈ HK$43
0
S13 日式煎蛋
S13 TAMAGO
煎蛋 / 鸡蛋
日式煎蛋寿司。口感柔嫩，味道甜咸。
€4.20
≈ HK$38
0
S14 扇贝
S14 HOTATEGAI
扇贝 / 扇贝
生扇贝寿司。肉质柔嫩，丝滑，天然甜美。
€5.90
≈ HK$53
0
S15 鳗鱼
S15 UNAGI
鳗鱼 / 鳗鱼
烤鳗鱼寿司，淋上甜酱（照烧酱）。口感丰富，入口即化，味道鲜美。
€5.50
≈ HK$50
0
SU1 牛油果
SU1 AVOCAT
牛油果 / 牛油果
牛油果寿司，上面有一片奶油牛油果，放在醋饭上。
€4.20
≈ HK$38
0
SU2 三文鱼牛油果
SU2 SAUMON AVOCAT
三文鱼牛油果 / 三文鱼牛油果
将生三文鱼和牛油果混合的寿司，口感柔滑。
€4.80
≈ HK$43
0
SU3 三文鱼芝士
SU3 SAUMON CHEESE
三文鱼芝士 / 三文鱼芝士
三文鱼寿司配奶油芝士。一种非常受欢迎的奶油组合。
€4.80
≈ HK$43
0
SU4 半熟三文鱼辣味
SU4 SAUMON MI-CUIT SPICY
半熟三文鱼辣味 / 半熟三文鱼
表面轻微炙烤的三文鱼寿司，配辣酱。温度和风味的对比。
€5.20
≈ HK$47
0
S16 半熟金枪鱼辣味
S16 THON MI-CUIT SPICY
半熟金枪鱼辣味 / 半熟金枪鱼
表面略微炙烤的金枪鱼寿司，配有香料。提供烤味，同时保持中心生鲜。
€5.50
≈ HK$50
0
SU6 三文鱼
SU6 SAUMON
三文鱼塔塔寿司 / 三文鱼塔塔
军舰寿司（用海苔包裹的米饭），上面放着生三文鱼塔塔。
€5.20
≈ HK$47
0
SU7 寿司塔塔
SU7 SUSHI TARTARE
金枪鱼塔塔寿司 / 金枪鱼塔塔
金枪鱼塔塔军舰寿司。
€5.50
≈ HK$50
0
SU8 寿司塔塔
SU8 SUSHI TARTARE
金枪鱼蛋黄酱 / 金枪鱼蛋黄酱
金枪鱼蛋黄酱军舰寿司。
€4.80
≈ HK$43
0
S16 飞鱼籽
S16 MASAGO
飞鱼籽 / 飞鱼籽
飞鱼籽军舰寿司。小颗橙色鱼籽在口中爆开。
€5.20
≈ HK$47
0
S17 飞鱼籽
S17 IKURA
三文鱼籽
飞鱼籽军舰寿司。大颗橙色鱼籽在口中爆开，释放出海的味道。
€5.20
≈ HK$47
0
雪卷寿司
每份6个 • 每份6个
S62 雪卷寿司
S62 Maki Neige
米饭在外面的寿司卷，通常裹着芝麻或保持雪白。馅料可选。
€5.50~
≈ HK$50
春卷寿司
每份8个 • 每份8个 • 可选薄荷、香菜
S66 春卷寿司
S66 Maki Printemps
牛油果芝士 / 三文鱼牛油果 / 三文鱼芝士 / 虾仁牛油果 / 蟹肉棒牛油果 / 金枪鱼蛋黄酱牛油果
用米纸卷成的寿司卷（像春卷一样），里面有生菜、薄荷和香菜。清爽轻盈。
€6.50~
≈ HK$59
S66A 炸鸡蛋黄酱卷
S66A tempura poulet mayo
炸鸡蛋黄酱
春卷寿司，里面有炸鸡块和蛋黄酱。酥脆美味。
€7~
≈ HK$63
S66B 炸虾牛油果卷
S66B tempura crevette avocat
炸虾牛油果
春卷寿司，里面有炸虾（天妇罗）和牛油果。酥脆美味。
€7.50~
≈ HK$68
寿司卷
每份6个 • 每份6个
S18 铁火卷金枪鱼
S18 TEKKA thon
金枪鱼
经典寿司卷：用海苔包裹醋饭和生金枪鱼。
€5.20
≈ HK$47
0
S19 三文鱼
S19 SHAKE saumon
三文鱼
经典生三文鱼寿司卷。
€4.80
≈ HK$43
0
S20 黄瓜卷
S20 KAPPA concombre
黄瓜
黄瓜脆卷寿司。
€4.80
≈ HK$43
0
S58 牛油果
S58 avocat
牛油果
牛油果柔滑寿司。
€4.80
≈ HK$43
0
S59 奶油芝士
S59 CRIIMU CHIIZU
白芝士 / 白芝士
奶油芝士卷寿司。味道柔和奶油味。
€4.80
≈ HK$43
0
S19A 芦笋
S19A asperge
芦笋
芦笋寿司。
€4.80
≈ HK$43
0
散寿司饭套餐
配1份汤，1份沙拉
C1 三文鱼散寿司饭
C1 chirashi saumon
三文鱼
大碗醋饭，上面铺着生三文鱼片。一顿丰盛多彩的餐点。
€13
≈ HK$117
0
C2 什锦散寿司饭
C2 chirashi assortiments
什锦
醋饭碗，上面铺着各种生鱼和海鲜，视当日供应情况而定。
€14
≈ HK$126
0
C3 金枪鱼散寿司饭
C3 chirashi thon
金枪鱼
大碗醋饭，上面铺着生红金枪鱼片。一种深受喜爱的经典菜肴，味道浓郁。
€15
≈ HK$135
0
C6 三文鱼牛油果散寿司饭
C6 chirashi saumon et avocat
三文鱼和牛油果
醋饭碗，配生三文鱼和牛油果。
€14.50
≈ HK$131
0
C4 鳗鱼散寿司饭
C4 chirashi anguille
鳗鱼
醋饭碗，上面铺着淋有甜酱的烤鳗鱼。
€17.50
≈ HK$158
0
C5 熟三文鱼散寿司饭
C5 chirashi saumon cuit
熟三文鱼
醋饭碗，配熟三文鱼，适合不喜欢生鱼的人。
€11.80
≈ HK$106
0
C7 什锦散寿司饭
C7 chirashi poulet
鸡肉
醋饭碗，上面铺着鸡肉块。
€10.20
≈ HK$92
0
C8 牛肉洋葱散寿司饭
C8 chirashi boeuf oignon
牛肉洋葱
醋饭碗，上面铺着炒洋葱牛肉。
€13.50
≈ HK$122
0
塔塔套餐
配1份汤，1份沙拉
T1 三文鱼牛油果
T1 saumon avocat
三文鱼牛油果
切块的生三文鱼塔塔和牛油果，放在米饭碗上。
€14.50
≈ HK$131
0
T2 金枪鱼蛋黄酱牛油果
T2 thon mayonnaise avocat
金枪鱼蛋黄酱牛油果
金枪鱼塔塔，混合蛋黄酱和牛油果，放在米饭上。
€13.50
≈ HK$122
0
T3 金枪鱼牛油果
T3 thon avocat
金枪鱼牛油果
生金枪鱼塔塔和牛油果放在米饭上。
€15.50
≈ HK$140
0
T15 腌制塔塔
T15 TATAFUJI MARINÉ
三文鱼，金枪鱼，鲷鱼，萝卜 / 三文鱼，金枪鱼，鲷鱼，萝卜
什锦腌制鱼（三文鱼、金枪鱼、鲷鱼），配萝卜。
€17.20
≈ HK$155
0
生鱼和烤串套餐
配1份汤，1份沙拉和1份米饭
F1
6份加州卷，4串烤串：1串鸡肉丸，1串鸡肉，1串芝士牛肉，1串牛肉
什锦套餐，包含加州卷和什锦烤串（日式烤鸡）。
€13.80
≈ HK$124
0
F2
6份刺身，3份寿司，4串烤串：1串鸡肉丸，1串鸡肉，1串芝士牛肉，1串牛肉
提供刺身（无米饭的生鱼）、寿司和各种烤串的套餐。
€16.20
≈ HK$146
0
F3
6份三文鱼寿司卷，2份寿司，5串烤串：1串鸡翅，1串鸡肉丸，1串鸡肉，1串芝士牛肉，1串牛肉
什锦套餐，包含三文鱼寿司卷、寿司和多种烤串。
€16.20
≈ HK$146
0
F4
9份什锦刺身，5串烤串：1串鸡肉丸，1串鸡翅，1串鸡肉，1串芝士牛肉，1串牛肉。或4串三文鱼
富含生鱼（刺身）的套餐，配有烤串。烤串可替换为烤三文鱼。
€16.20~
≈ HK$146
F5
5份寿司，5串烤串：1串鸡肉丸，1串鸡翅，1串鸡肉，1串芝士牛肉，1串牛肉。或4串三文鱼
寿司和烤串套餐。烤串可替换为烤三文鱼。
€16.20~
≈ HK$146
F6
6份加州卷，6份三文鱼刺身，4串烤串：1串鸡肉丸，1串鸡肉，1串芝士牛肉，1串牛肉
均衡套餐，包含加州卷、三文鱼刺身和肉类烤串。
€16.20
≈ HK$146
0
便当套餐和拼盘
便当套餐 1
MENU BENTO 1
配1份汤，1份沙拉和1份米饭
9份刺身，3份寿司，6份寿司卷，3串烤串：1串鸡肉，1串鸡肉丸，1串芝士牛肉
一个装在传统便当盒里的丰盛套餐，包含刺身、寿司、寿司卷和烤串。
€21.90
≈ HK$197
0
便当套餐 2
MENU BENTO 2
配1份汤，1份沙拉和1份米饭
3份煎饺，3份三文鱼寿司，6份三文鱼牛油果加州卷，3串烤串：1串鸡肉，1串鸡肉丸，1串芝士牛肉
什锦便当套餐，包含煎饺、寿司、加州卷和烤串。
€19.90
≈ HK$179
0
船型套餐
MENU BATEAU
配1份汤，1份沙拉和1份米饭
12份刺身，4份寿司，6份加州卷
在木船上壮观的展示，包括丰盛的刺身、寿司和寿司卷。
€22.90
≈ HK$206
0
富士山套餐 1
MENU FUJIYAMA 1
2人份 • 配2份汤，2份沙拉和2份米饭
15份什锦刺身，6份寿司，12份寿司卷和6份加州卷
两人份的丰盛拼盘，提供各种生鱼，以不同方式烹制。
€36.90
≈ HK$333
0
富士山套餐 2
MENU FUJIYAMA 2
2人份 • 配2份汤，2份沙拉和2份米饭
20份什锦刺身，4份寿司，8份拉斯维加斯卷和6份寿司卷，8串烤串：2串鸡肉丸，2串鸡肉，2串牛肉，2串芝士牛肉
两人份皇家拼盘，包含大量刺身、特色寿司和8串烤串。
€54.90
≈ HK$495
0
富士山套餐 3
MENU FUJIYAMA 3
2/3人份 • 配2份汤，2份沙拉
8份什锦寿司，12份什锦刺身，8份春卷寿司，6份烟熏三文鱼芝士卷，6份加州卷，6份煎饺
适合2-3人份的什锦套餐，包含寿司、刺身、创意寿司卷和煎饺。
€52.90
≈ HK$477
0
餐牌到此為止
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