Fujiyama








S1 特製サラダ
S1 Salade maison
白菜
シャキシャキした白菜のサラダ。軽い酸味のあるドレッシングで味付け。フレッシュで食事の始まりに最適です。
S2 イカのピリ辛サラダ
S2 Salade calamar épicé
イカのピリ辛マリネサラダ。食感が良く、スパイシーな味わいです。
S3 生姜
S3 Shoga
甘酢生姜
甘酢生姜のスライス。ピリッとした爽やかな風味で、伝統的に料理の合間に口の中をリフレッシュするために食べられます。
S34 タクワン
S34 Takuwan
塩漬け大根
白大根の漬物、カリカリで塩味。独特の黄色い色合いの伝統的な日本の付け合わせです。
S42 ワカメ
S42 Wakame
海藻サラダ
ゴマと軽いドレッシングで味付けした緑の海藻サラダ。柔らかい食感と穏やかな海の風味。
2個1組で提供 • servis par paire
S8 マグロ
S8 MAGURO
マグロ / tuna
酢飯の上に新鮮なマグロの切り身を乗せた寿司。豊かな風味で人気のある定番です。
S9 サーモン
S9 SHAKE
サーモン / salmon
酢飯の上に生のサーモンを乗せた寿司。柔らかく脂が乗っており、最も人気のある寿司の一つです。
S10 タイ
S10 TAI
鯛 / red snapper
鯛の寿司。身がしっかりしていて繊細な味わいの白身魚です。
S11 サバ
S11 SABA
サバ / mackerel
酢でマリネされることが多いサバの寿司。風味が強く、オメガ3脂肪酸が豊富です。
S12 海老
S12 EBI
海老 / shrimp
茹で海老を乗せた寿司。しっかりした食感とわずかに甘い味。
S13 玉子
S13 TAMAGO
卵 / egg
甘辛い日本のオムレツのスライスを乗せた寿司。柔らかい食感とマイルドな味わいです。
S14 ホタテガイ
S14 HOTATEGAI
ホタテ / scallop
生のホタテの寿司。柔らかく、シルクのような、自然な甘みのある身です。
S15 うなぎ
S15 UNAGI
うなぎ / eel
甘いタレ(煮詰め)をかけた焼きうなぎの寿司。濃厚でとろけるような味わいです。
SU1 アボカド
SU1 AVOCAT
アボカド / avocado
クリーミーなアボカドのスライスを酢飯に乗せたベジタリアン寿司。
SU2 サーモンアボカド
SU2 SAUMON AVOCAT
サーモンアボカド / salmon avocado
生のサーモンとアボカドを組み合わせた寿司。とろけるような食感の組み合わせ。
SU3 サーモンチーズ
SU3 SAUMON CHEESE
サーモンチーズ / salmon cheese
生のサーモンとクリームチーズを組み合わせた寿司。非常に人気のあるクリーミーな組み合わせです。
SU4 サーモンミキュイ スパイシー
SU4 SAUMON MI-CUIT SPICY
サーモンミキュイ スパイシー / salmon mid-thought
表面を軽く炙ったサーモンの寿司、スパイシーなソースで味付け。温度と風味のコントラスト。
S16 ミキュイマグロ スパイシー
S16 THON MI-CUIT SPICY
ミキュイマグロ スパイシー / tuna mid-thought
軽く炙ったマグロ寿司、スパイスで味付け。中心は生の状態を保ちつつ、焼きの風味を提供します。
SU6 サーモン
SU6 SAUMON
サーモンの寿司タルタル / salmon tartare
サーモンのタルタルを乗せた軍艦寿司。
SU7 寿司タルタル
SU7 SUSHI TARTARE
マグロの寿司タルタル / tuna tartare
包丁で刻んだマグロのタルタルを乗せた軍艦寿司。
SU8 寿司タルタル
SU8 SUSHI TARTARE
マグロマヨネーズ / tuna mayonnaise
マグロとマヨネーズを混ぜたものを乗せた軍艦寿司。
S16 マスゴ
S16 MASAGO
カラフトシシャモの卵 / capelin roe
カラフトシシャモの卵(マサゴ)を乗せた軍艦寿司。口の中でプチプチと弾ける小さなオレンジ色の粒。
S17 イクラ
S17 IKURA
イクラ / salmon roe
イクラの軍艦寿司。口の中で弾けるオレンジ色の大きな粒が、海の風味を解き放ちます。
6個入り • servis by 6pcs
S62 雪見巻き
S62 Maki Neige
酢飯を海苔で巻き、外側に酢飯をまぶした巻き寿司。ゴマをまぶしたり、雪のように白く仕上げたりします。お好みの具材をお選びください。
8個入り • servis by 8pcs • ミント、パクチー入りまたは抜き
S66 春巻き
S66 Maki Printemps
アボカドチーズ / サーモンアボカド / サーモンチーズ / 海老アボカド / カニカマアボカド / マグロマヨアボカド
レタス、ミント、パクチーを入れたライスペーパー(生春巻き風)で巻いた巻き寿司。フレッシュで軽やかです。
S66A チキン天ぷらマヨ
S66A tempura poulet mayo
チキン天ぷらマヨ
鶏の唐揚げとマヨネーズを巻いた春巻き。カリカリで美味しいです。
S66B 海老天ぷら アボカド
S66B tempura crevette avocat
海老フリッターアボカド
海老の天ぷらとアボカドを巻いた春巻き。
6個入り • servis by 6pcs
S18 テッカ巻き
S18 TEKKA thon
マグロ
酢飯と生のマグロを海苔で巻いた定番の巻き寿司。
S19 サーモン
S19 SHAKE saumon
サーモン
生のサーモンを使った定番の巻き寿司。
S20 カッパ巻き
S20 KAPPA concombre
キュウリ
シャキシャキしたキュウリを使ったベジタリアン巻き寿司。
S58 アボカド
S58 avocat
アボカド
とろけるアボカドを使ったベジタリアン巻き寿司。
S59 クリームチーズ
S59 CRIIMU CHIIZU
クリームチーズ / white cheese
クリームチーズを巻いた巻き寿司。マイルドでクリーミーです。
S19A アスパラ
S19A asperge
アスパラガス
アスパラガスを使ったベジタリアン巻き寿司。
スープ、サラダ各1点付き
C1 サーモンちらし
C1 chirashi saumon
サーモン
酢飯の上に生のサーモンの切り身を乗せた大きな丼。ボリューム満点で彩り豊かです。
C2 ちらし寿司 盛り合わせ
C2 chirashi assortiments
盛り合わせ
その日の仕入れによって、様々な生魚やシーフードを乗せた酢飯の丼。
C3 マグロちらし
C3 chirashi thon
マグロ
酢飯の上にマグロの切り身を乗せた大きな丼。
C6 サーモンアボカドちらし
C6 chirashi saumon et avocat
サーモンとアボカド
酢飯に生サーモンとアボカドを添えた丼。
C4 うなぎちらし
C4 chirashi anguille
うなぎ
甘いタレをかけた焼きうなぎを乗せた酢飯の丼。
C5 焼きサーモンちらし
C5 chirashi saumon cuit
焼きサーモン
生魚を避けたい方に最適な、調理済みのサーモンを乗せた酢飯の丼。
C7 鶏肉ちらし
C7 chirashi poulet
チキン
鶏肉を乗せた酢飯の丼。
C8 牛肉玉ねぎちらし
C8 chirashi boeuf oignon
ビーフオニオン
玉ねぎと炒めた牛肉を乗せたご飯の丼。
スープ、サラダ各1点付き
T1 サーモンアボカド
T1 saumon avocat
サーモンアボカド
新鮮なサーモンのタルタルとアボカドを角切りにし、ご飯に乗せた丼。
T2 マグロマヨアボカド
T2 thon mayonnaise avocat
マグロマヨアボカド
マグロのタルタルとアボカドをご飯に乗せた丼。
T3 マグロアボカド
T3 thon avocat
マグロアボカド
新鮮なサーモンのタルタルとアボカドをご飯に乗せた丼。
T15 タタフジ マリネ
T15 TATAFUJI MARINÉ
サーモン、マグロ、鯛、大根 / salmon, tuna, red snapper, radish
サーモン、マグロ、鯛などの魚のマリネをタルタルにし、大根と共に提供。
スープ、サラダ、ご飯各1点付き
F1
F1
カリフォルニア巻き6個、串焼き4本:つくね1本、鶏肉1本、チーズ牛1本、牛肉1本
カリフォルニア巻きと焼き鳥の盛り合わせを組み合わせた定食。
F2
F2
刺身6種、寿司3貫、串焼き4本:つくね1本、鶏肉1本、チーズ牛1本、牛肉1本
寿司、刺身、様々な串焼きを組み合わせた充実した定食。
F3
F3
サーモン巻き6個、寿司2貫、串焼き5本:鶏手羽先1本、つくね1本、鶏肉1本、チーズ牛1本、牛肉1本
サーモン巻き、寿司、豊富な焼き鳥を組み合わせたバラエティ豊かな定食。
F4
F4
刺身9種、串焼き5本:つくね1本、鶏手羽先1本、鶏肉1本、チーズ牛1本、牛肉1本。またはサーモンの串焼き4本
刺身(ご飯なしの生魚)と串焼きを組み合わせた定食。串焼きの盛り合わせは焼きサーモンに変更可能です。
F5
F5
寿司盛り合わせ5貫、串焼き5本:つくね1本、鶏手羽先1本、鶏肉1本、チーズ牛1本、牛肉1本。またはサーモンの串焼き4本
寿司と串焼きの定食。串焼きの盛り合わせは焼きサーモンに変更可能です。
F6
F6
カリフォルニア巻き6個、刺身サーモン6種、串焼き4本:つくね1本、鶏肉1本、チーズ牛1本、牛肉1本
カリフォルニアロール、サーモン刺身、肉の串焼きを組み合わせたバランスの取れた定食。
BENTO定食 1
MENU BENTO 1
スープ、サラダ、ご飯各1点付き 刺身9種、寿司3貫、巻き寿司6個、串焼き3本:鶏肉1本、つくね1本、チーズ牛1本
刺身、寿司、巻き寿司、串焼きを組み合わせた、伝統的な弁当箱に入ったボリューム満点の定食。
BENTO定食 2
MENU BENTO 2
スープ、サラダ、ご飯各1点付き 餃子3個、サーモン寿司3貫、サーモンアボカドカリフォルニア巻き6個、串焼き3本:鶏肉1本、つくね1本、チーズ牛1本
餃子、寿司、カリフォルニアロール、串焼きを含む、バラエティ豊かな弁当定食。
舟盛り定食
MENU BATEAU
スープ、サラダ、ご飯各1点付き 刺身12種、寿司4貫、カリフォルニア巻き6個
木製の舟に盛られた壮観な盛り合わせで、刺身、寿司、巻き寿司を豊富に提供します。
FUJIYAMA定食 1
MENU FUJIYAMA 1
2名様用 • スープ、サラダ、ご飯各2点付き 刺身盛り合わせ15種、寿司6貫、巻き寿司12個、カリフォルニア巻き6個
2名様用の大きな盛り合わせで、様々な生魚を様々な方法で調理したものを提供します。
FUJIYAMA定食 2
MENU FUJIYAMA 2
2名様用 • スープ、サラダ、ご飯各2点付き 刺身盛り合わせ20種、寿司4貫、ラスベガス巻き8個、巻き寿司6個、串焼き8本:つくね2本、鶏肉2本、牛肉2本、チーズ牛2本
2名様用のロイヤル盛り合わせ。刺身、特製寿司、串焼き盛り合わせを豊富に組み合わせたものです。
FUJIYAMA定食 3
MENU FUJIYAMA 3
2~3名様用 • スープ、サラダ各2点付き 寿司盛り合わせ8貫、刺身盛り合わせ12種、春巻き8本、サーモンチーズロール6個、カリフォルニア巻き6個、餃子6個
2~3名様用またはファミリー向けの、寿司、刺身、創作巻き寿司、餃子を豊富に揃えたバラエティ豊かな盛り合わせ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.5
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