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Chiquette

Chiquette餐厅欢迎您。 午餐：周一至周六 12:00 至 19:00 早午餐：周日 12:30 至 15:00 晚餐：每日 19:00 至 22:30

★ 4.6 (389)

午餐

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伊比利亚熟食
LA CHARCUTERIE IBÉRIQUE
伊比利亚火腿、香肠、Lomo、Lomito 和 Fayet，配以番茄面包
各种西班牙熟食拼盘，包括伊比利亚火腿和香肠。配以番茄面包，这是加泰罗尼亚美食的特色。非常适合作为开胃菜分享。
€36 ≈ HK$325
分享熟食
DELIKATESSEN À PARTAGER
陆地与海洋，随心组合
精选陆地和海洋食材，可供分享。根据您的喜好组合您的美食。开始用餐的友好选择。
陈年奶酪
LES FROMAGES AFFINÉS
根据季节
根据季节精选的奶酪拼盘。提供各种质地和奶酪风味。非常适合餐后或搭配葡萄酒。
€16 ≈ HK$144

开胃菜或主菜

有机大虾
LES GAMBAS BIOLOGIQUES
半熟生鱼片，越光米饭和香茅汤
有机大虾半熟生鱼片，配以日本越光米饭。所有食材均以香茅风味的汤底调味。一道带有亚洲风味的清新芳香菜肴。
€27~ ≈ HK$243
本周可持续捕捞的鱼类
LA PÊCHE RESPONSABLE DE LA SEMAINE
根据季节，我们将烹饪海鲜。
根据本周可持续捕捞的鱼类或海鲜。烹饪方式根据到货情况和厨师的灵感而变化。保证新鲜。
猪肉
LE COCHON
蜜汁叉烧、蜜汁茄子和芒果泡菜
叉烧猪肉（中式烧烤），甜咸可口，入口即化。配以蜜汁茄子和芒果泡菜以增加酸度。融合了广式风味。
€27~ ≈ HK$243
通心粉
LES RIGATONI
诺玛式，番茄，茄子，里科塔奶酪和帕玛森奶酪
通心粉配西西里诺玛酱。由番茄、炸茄子、咸味里科塔奶酪和帕玛森奶酪制成。一道丰富美味的素食菜肴。
€20~ ≈ HK$180

我们的经典菜肴

拉面
LES RAMENS
配以春季小蔬菜，自制辣味味噌蔬菜汤和新鲜香草
日式拉面汤，配以辣味味增的蔬菜汤底。点缀着脆爽的春季蔬菜和新鲜香草。一道带有辛辣风味的暖心菜肴。
€26 ≈ HK$234
凯撒
LA CAESAR
罗马生菜心，金黄或日式炸猪排（Tonkatsu）风味鸡胸肉，帕玛森奶酪和蒜香烤面包丁
经典凯撒沙拉，配以罗马生菜和帕玛森奶酪。可选金黄鸡肉或日式炸猪排（日式面包屑）鸡肉。配以蒜香烤面包丁，增加脆度。
€20~ ≈ HK$180
SMASHBURGER
LE SMASHBURGER
自制面包和肉饼，陈年切达奶酪，酸味牛心番茄和街角苹果（可选配伊比利亚培根）
汉堡肉饼在烤盘上压扁，形成焦糖化的外壳。配以陈年切达奶酪，夹在自制面包中。配以土豆。
€33 ≈ HK$298
烤奶酪
LE GRILLED CHEESE
秋季松露，麻糬麻糬面包和萨瓦奶酪
融化的奶酪三明治，采用具有弹性的麻糬麻糬面包制作。配以萨瓦奶酪，并带有秋季松露的香气。一道丰富而令人满足的菜肴。
€34 ≈ HK$307
CHIC-CLUB
LE CHIC-CLUB
麻糬麻糬面包，农场鸡肉片，芝麻菜和街角苹果（可选配伊比利亚培根）
改良版俱乐部三明治，配以软糯的麻糬麻糬面包。含有农场鸡肉、芝麻菜，可选培根。配以土豆。
€28 ≈ HK$252

甜点

自制冰淇淋和雪葩
LES GLACES ET SORBETS MAISON
配以自制配料
自制冰淇淋和雪葩精选。配以手工配料。清爽甜美的甜点。
€14 ≈ HK$126
当日甜点
LE DESSERT DU JOUR
根据您的方便
厨师当日推荐的糕点创作。根据灵感和时令产品每日更换。

晚餐

开胃菜或主菜

蘑菇
LES CHAMPIGNONS
焦糖化的杏鲍菇，配以薄脆的皮塔饼、酸味蘑菇酱和芝麻菜香蒜酱
焦糖化的杏鲍菇，配以薄脆的皮塔饼。搭配酸味蘑菇酱和香蒜酱。一道带有林下风味的素食开胃菜。
€21 ≈ HK$189
牛肉
LE BŒUF
安格斯黑牛里脊，榛子黄油香菇土豆泥，甜酸酱配奇波特尔辣椒
鲜嫩多汁的安格斯黑牛里脊。配以香菇土豆泥和烟熏辣椒汁。一道浓郁精致的肉类菜肴。
€52 ≈ HK$469
春季蔬菜
LES LÉGUMES PRIMAVERA
香草炖菜，帕玛森芝士茶碗蒸，麻糬面包丁和烟熏蛋黄
炖春季蔬菜，配以帕玛森芝士咸味布丁（茶碗蒸）。点缀着烤面包丁和烟熏蛋黄。一道精致的蔬菜菜肴。
€18~ ≈ HK$162
猪肉
LE COCHON
蜜汁叉烧、蜜汁茄子和芒果泡菜
蜜汁叉烧猪肉，甜咸风味。搭配软糯的茄子和脆爽的芒果泡菜。亚洲烧烤的精致演绎。
€27~ ≈ HK$243
PELMENIS
LES PELMENIS
蟹肉和烟熏鳗鱼，农场奶油配鱼子酱
俄罗斯饺子，馅料为帝王蟹和烟熏鳗鱼。配以浓郁的奶油和鱼子酱。一道带有浓郁海洋风味的菜肴。
€22~ ≈ HK$198

主菜

圣皮埃尔鱼
LE SAINT PIERRE
香煎鸡胸肉配泡菜黄油，卡尔比式腌制芦笋和黑柠檬酱
香煎圣皮埃尔鱼配辣味泡菜黄油。配以芦笋和黑柠檬调味品。一种精致的鱼类，带有发酵风味。
€39 ≈ HK$352
本周可持续捕捞的鱼类
LA PÊCHE RESPONSABLE DE LA SEMAINE
根据季节，我们将烹饪海鲜。
根据当日灵感烹制的市场鱼。突出可持续捕捞和时令产品。请询问服务员当日的烹饪方式。
€28 ≈ HK$252
有机大虾
LES GAMBAS BIOLOGIQUES
半熟生鱼片，越光米饭和香茅汤
有机大虾生鱼片，轻微煎制。配以日本米饭和香茅汤。清新芬芳。
€27~ ≈ HK$243

甜点

巧克力
LE CHOCOLAT
半熟慕斯挞，关乃化黑巧克力和黑芝麻，香草奶油
关乃化黑巧克力和黑芝麻挞。慕斯般半熟的质地，配以香草奶油。浓郁且不太甜的甜点。
€13 ≈ HK$117
香草
LA VANILLE
枫糖浆焦糖化酥皮，香草和马斯卡彭奶油，白味噌饼干
酥脆的酥皮点心，配以香草-马斯卡彭奶油。搭配原创的白味噌饼干。甜美、奶油般且略带咸味。
€13.50 ≈ HK$122
柑橘类
LES AGRUMES
卡拉曼西风味雪葩，黑柠檬蜜饯和粉红胡椒西柚汁
柑橘类清爽拼盘：卡拉曼西雪葩，蜜饯和西柚。粉红胡椒调味。非常适合以清淡酸甜的口味结束。
€14 ≈ HK$126
美食组合
LA DÉCLINAISON GOURMANDE
多种甜点或小点心组合品尝装。适合想品尝所有口味的犹豫不决的人。
€16 ≈ HK$144
自制冰淇淋和雪葩
LES GLACES ET SORBETS MAISON
配以自制配料
手工冰淇淋和雪葩，配以自制配料。简单有效。
€14 ≈ HK$126

套餐

五道菜定制菜单
MENU CARTE BLANCHE EN CINQ TEMPS
五道菜惊喜品尝菜单。厨师根据时令食材烹制。完整的餐饮体验。
€90 ≈ HK$811
Chiquette 三道菜套餐
MENU CHIQUETTE EN TROIS TEMPS
从*号菜肴中选择一道开胃菜、一道主菜和一道甜点
三道菜套餐（开胃菜、主菜、甜点），可从精选菜肴中选择。以固定价格品尝厨师的料理。
€68 ≈ HK$613

杯装葡萄酒和香槟

德拉莫特香槟
Champagne Delamotte
德拉莫特香槟。细腻优雅的气泡，非常适合作为开胃酒。
€20 ≈ HK$180
Sancerre La Grande Réserve
Domaine Henri Bourgeois 2019
卢瓦尔白葡萄酒，长相思葡萄品种。清新、矿物质感和果味。非常适合搭配海鲜和山羊奶酪。
€15 ≈ HK$135
夏布利 AOP
Chablis AOP
Jean Marc BROCARD 2021
干型勃艮第白葡萄酒，矿物质感。带有夏布利典型的柑橘和火石香气。
€15 ≈ HK$135
Lonescolombe le Dumaine
AOP 普罗旺斯科特罗兹产区 BIO 2020
普罗旺斯桃红葡萄酒，有机认证。清淡、果味浓郁、清爽。非常适合阳光明媚的日子。
€13 ≈ HK$117
Saumur Champigny
Encore Domaine La Folie Lucé 2020
卢瓦尔红葡萄酒，品丽珠葡萄品种。果味浓郁，带有红色水果的香气，口感清淡。易于饮用。
€12 ≈ HK$108

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.6
Google Maps上的389個評分
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