Chiquette

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Chiquette餐厅欢迎您。 午餐:周一至周六 12:00 至 19:00 早午餐:周日 12:30 至 15:00 晚餐:每日 19:00 至 22:30

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伊比利亚熟食

LA CHARCUTERIE IBÉRIQUE

伊比利亚火腿、香肠、Lomo、Lomito 和 Fayet,配以番茄面包

各种西班牙熟食拼盘,包括伊比利亚火腿和香肠。配以番茄面包,这是加泰罗尼亚美食的特色。非常适合作为开胃菜分享。

36
HK$325

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DELIKATESSEN À PARTAGER

陆地与海洋,随心组合

精选陆地和海洋食材,可供分享。根据您的喜好组合您的美食。开始用餐的友好选择。

陈年奶酪

LES FROMAGES AFFINÉS

根据季节

根据季节精选的奶酪拼盘。提供各种质地和奶酪风味。非常适合餐后或搭配葡萄酒。

16
HK$144

有机大虾

LES GAMBAS BIOLOGIQUES

半熟生鱼片,越光米饭和香茅汤

有机大虾半熟生鱼片,配以日本越光米饭。所有食材均以香茅风味的汤底调味。一道带有亚洲风味的清新芳香菜肴。

27~

本周可持续捕捞的鱼类

LA PÊCHE RESPONSABLE DE LA SEMAINE

根据季节,我们将烹饪海鲜。

根据本周可持续捕捞的鱼类或海鲜。烹饪方式根据到货情况和厨师的灵感而变化。保证新鲜。

猪肉

LE COCHON

蜜汁叉烧、蜜汁茄子和芒果泡菜

叉烧猪肉(中式烧烤),甜咸可口,入口即化。配以蜜汁茄子和芒果泡菜以增加酸度。融合了广式风味。

27~

通心粉

LES RIGATONI

诺玛式,番茄,茄子,里科塔奶酪和帕玛森奶酪

通心粉配西西里诺玛酱。由番茄、炸茄子、咸味里科塔奶酪和帕玛森奶酪制成。一道丰富美味的素食菜肴。

20~
晚餐

蘑菇

LES CHAMPIGNONS

焦糖化的杏鲍菇,配以薄脆的皮塔饼、酸味蘑菇酱和芝麻菜香蒜酱

焦糖化的杏鲍菇,配以薄脆的皮塔饼。搭配酸味蘑菇酱和香蒜酱。一道带有林下风味的素食开胃菜。

21
HK$189

牛肉

LE BŒUF

安格斯黑牛里脊,榛子黄油香菇土豆泥,甜酸酱配奇波特尔辣椒

鲜嫩多汁的安格斯黑牛里脊。配以香菇土豆泥和烟熏辣椒汁。一道浓郁精致的肉类菜肴。

52
HK$469

春季蔬菜

LES LÉGUMES PRIMAVERA

香草炖菜,帕玛森芝士茶碗蒸,麻糬面包丁和烟熏蛋黄

炖春季蔬菜,配以帕玛森芝士咸味布丁(茶碗蒸)。点缀着烤面包丁和烟熏蛋黄。一道精致的蔬菜菜肴。

18~

猪肉

LE COCHON

蜜汁叉烧、蜜汁茄子和芒果泡菜

蜜汁叉烧猪肉,甜咸风味。搭配软糯的茄子和脆爽的芒果泡菜。亚洲烧烤的精致演绎。

27~

PELMENIS

LES PELMENIS

蟹肉和烟熏鳗鱼,农场奶油配鱼子酱

俄罗斯饺子,馅料为帝王蟹和烟熏鳗鱼。配以浓郁的奶油和鱼子酱。一道带有浓郁海洋风味的菜肴。

22~
杯装葡萄酒和香槟

德拉莫特香槟

Champagne Delamotte

德拉莫特香槟。细腻优雅的气泡,非常适合作为开胃酒。

20
HK$180

Sancerre La Grande Réserve

Sancerre La Grande Réserve

Domaine Henri Bourgeois 2019

卢瓦尔白葡萄酒,长相思葡萄品种。清新、矿物质感和果味。非常适合搭配海鲜和山羊奶酪。

15
HK$135

夏布利 AOP

Chablis AOP

Jean Marc BROCARD 2021

干型勃艮第白葡萄酒,矿物质感。带有夏布利典型的柑橘和火石香气。

15
HK$135

Lonescolombe le Dumaine

Lonescolombe le Dumaine

AOP 普罗旺斯科特罗兹产区 BIO 2020

普罗旺斯桃红葡萄酒,有机认证。清淡、果味浓郁、清爽。非常适合阳光明媚的日子。

13
HK$117

Saumur Champigny

Saumur Champigny

Encore Domaine La Folie Lucé 2020

卢瓦尔红葡萄酒,品丽珠葡萄品种。果味浓郁,带有红色水果的香气,口感清淡。易于饮用。

12
HK$108
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