Chez Zeyna (Senegalese)

半月形炸小馅饼，内馅为鱼和香料混合物。面皮金黄酥脆，与湿润的馅料形成对比。搭配微辣的番茄酱食用。

亚洲风味的炸春卷，在塞内加尔非常受欢迎。酥脆的外皮包裹着粉丝、肉末和蔬菜的馅料。热食作为开胃菜。

清爽的开胃菜，混合了生菜、番茄、黄瓜和玉米等各种生蔬菜。清脆爽口，通常用简单的油醋汁调味。

红宝石色的果汁，由干燥的芙蓉花制成。它具有花香的酸味，由糖平衡，让人想起蔓越莓的味道。一种非常解渴的饮品，冷饮。

从新鲜姜根提取的强劲果汁。它会引起喉咙的辛辣温暖感，由糖和有时一点柠檬调和。提神醒脑。

由猴面包树果实制成的浓稠饮品。质地略带乳状和浓稠，具有独特的酸甜味。营养丰富，富含维生素。

精选国际汽水和果味饮品。单独罐装，冷饮。

精选热带风味饮品。包括典型的非洲或异国食品店的果味碳酸饮料。

西非传统甜点，由小米颗粒（蒸粗麦粉）与甜酸奶、奶油或酪乳混合而成。质地既有颗粒感又有奶油感，通常带有香草或橙花香气。

时令新鲜水果块的混合。清淡、甜美、多汁的甜点。

一种原产于塞内加尔的野生水果（Saba senegalensis），外壳坚硬，内含被酸甜黄色果肉包裹的种子。通常用糖、盐和辣椒调味食用，以获得浓郁的风味。

甜炸面团小球，类似于嘉年华油炸圈饼。外脆内软，有原味或椰子味。

典型的塞内加尔咖啡，带有几内亚胡椒（djar）和丁香的香气。它具有浓烈、辛辣和泥土的味道，与经典的西方咖啡截然不同。

浓郁的意式浓缩咖啡，通过高压萃取制成。香气浓郁，表面有淡淡的金色泡沫。

西非传统薄荷绿茶。长时间煮沸，加入大量糖和新鲜薄荷，然后从高处倒出以产生浓密的泡沫。非常甜，浓郁。

额外一份蒸白米饭。米粒柔软中性，非常适合搭配酱汁菜肴。

成熟的芭蕉切片，炸至金棕色。边缘酥脆，内部柔软，味道甜美。

羊肉块，用木火或烧烤炉烤制。肉质鲜嫩，带有烟熏味和调味料，配生洋葱和芥末。

半只鸡，腌制后烤制或烧烤。鸡皮酥脆，鸡肉多汁，浸透了当地香料。

整条烤或炸的罗非鱼。这是一种肉质白色且紧实的鱼，调味充分，通常配洋葱酱。

整条烤鲷鱼。一种因其细腻肉质而备受推崇的鱼。简单烹制以保留其天然风味。

腌制并烤制的鸡肉块串。每份三串，肉质鲜嫩，香料味浓郁。

额外一份可选配菜（米饭、attiéké、炸香蕉、薯条或沙拉）。