小牛肉土耳其烤肉
CHAWARMA VEAU
腌制的小牛肉片，烤制，配新鲜沙拉，芝麻酱
腌制的小牛肉片，在垂直烤肉架上烤制，用皮塔饼包裹。嫩滑美味。用手食用。
€8
≈ HK$72
0
Assanabel
Assanabel
我们所有的三明治和菜肴均按订单制作，选用新鲜食材。我们的拼盘是品尝黎巴嫩特色菜最地道的方式。它们以冷热菜肴的组合形式呈现。
三明治
鸡肉土耳其烤肉
CHAWARMA POULET
腌制的小鸡胸肉片，烤制，配沙拉，蔬菜，酸黄瓜
腌制烤鸡胸肉片，用大蒜和蔬菜制成三明治。烟熏柠檬味。黎巴嫩街头美食的经典。
€8
≈ HK$72
0
炸豆丸
FALAFEL
蚕豆泥，鹰嘴豆，香菜，洋葱，新鲜沙拉，芝麻酱
🌱 素食
酥脆的鹰嘴豆和香草炸丸子，用皮塔饼和芝麻酱食用。风味浓郁，素食。
€8
≈ HK$72
0
KAFTA MECHOUI
肉末烤制，配欧芹蒜蓉、洋葱、新鲜沙拉、鹰嘴豆泥、酸黄瓜
肉末（牛肉或羊肉）烤制，配欧芹和洋葱，木火烤制。多汁芳香。
€8
≈ HK$72
0
鹰嘴豆泥
HOMMOS
鹰嘴豆泥，芝麻酱，蔬菜
🌱 素食
夹有著名的芝麻鹰嘴豆泥（芝麻酱）和新鲜蔬菜的三明治。奶油般健康。
€7.50
≈ HK$68
0
Moutabal
MOUTABAL
烟熏茄子酱，芝麻油，蔬菜
🌱 素食
以烟熏茄子酱和芝麻酱为基础的三明治。独特的烟熏风味和奶油质地。
€7.50
≈ HK$68
0
LABNEH BELTOUM
打发的白奶酪，配少许大蒜，干薄荷，番茄，黄瓜
🌱 素食
新鲜过滤奶酪（浓稠酸奶状）三明治，配大蒜和薄荷。清新酸爽。
€7.50
≈ HK$68
0
午餐套餐
周末及节假日除外
全套三明治套餐
Formule Sandwich Complète
三明治 + 2个炸饺 或 1个迷你拼盘 + 1杯饮品
午餐套餐，包含一份自选三明治，一份配菜（炸饺或拼盘）和一杯饮品。一顿完整快捷的餐点。
€12
≈ HK$108
0
三明治和拼盘套餐
Formule Sandwich & Mezzé
三明治 + 2个炸饺 + 1个迷你拼盘
丰盛的午餐套餐，包含三明治和两种黎巴嫩配菜。
€13.90
≈ HK$125
0
三明治和饮品套餐
Formule Sandwich & Boisson
三明治 + 1杯饮品
简单有效的午餐套餐，包含三明治和清爽饮品。
€8.50
≈ HK$77
0
今日特餐
Plat du jour
厨师为午餐准备的特色菜。请询问服务员当天的构成。
€18
≈ HK$162
0
拼盘盒 + 皮塔饼
Mezzé Box + Pain Pita
一盒什锦拼盘（各种开胃菜），配黎巴嫩面包。品尝各种风味。
€18
≈ HK$162
0
24欧元套餐
MENU À 24€
冷热拼盘 + 2块果仁蜜饼
个人品尝菜单，包括一份拼盘和传统糕点作为甜点。
€24
≈ HK$216
0
25欧元套餐
MENU À 25€
小牛肉或鸡肉土耳其烤肉拼盘，配鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉。甜点可选：2块果仁蜜饼或新鲜水果沙拉
一顿丰盛的烤肉大餐（土耳其烤肉），配以黎巴嫩经典菜肴和甜点。
€25~
≈ HK$225
30欧元套餐
MENU À 30€
开胃菜 + 主菜 + 甜点
开胃菜可选：鹰嘴豆泥，Moutabal，塔布勒沙拉，Labné，炸豆丸
主菜可选：小牛肉或鸡肉土耳其烤肉，鸡肉串
甜点可选：穆哈拉比亚或新鲜水果沙拉
完整的3道菜菜单，可根据您的喜好组合经典菜肴。
€30~
≈ HK$270
我们的分享拼盘
冷拼盘
ASSANABEL鹰嘴豆泥
HOMMOS ASSANABEL
鹰嘴豆泥，芝麻酱，柠檬，欧芹，大蒜
特制鹰嘴豆泥，加入欧芹和大蒜，更添清新。
€11
≈ HK$99
0
鹰嘴豆泥
HOMMOS
鹰嘴豆泥，芝麻酱，橄榄油
经典的黎巴嫩蘸酱：混合鹰嘴豆，芝麻酱和橄榄油。奶油般柔滑。
€10
≈ HK$90
0
TABOULEH
欧芹，碎小麦，番茄，细香葱，石榴，橄榄油和柠檬
非常新鲜的沙拉，主要由切碎的欧芹组成，配少量碎小麦、番茄和柠檬。与西式粗麦粉沙拉完全不同。
€11
≈ HK$99
0
Moutabal
MOUTABAL
烤茄子酱，芝麻油和柠檬
烤茄子捣成泥，配芝麻酱。独特的烟熏风味。
€11
≈ HK$99
0
LABNEH BELTOUM
打发的白奶酪，配大蒜，薄荷，橄榄油
浓稠的新鲜奶酪（过滤酸奶），配大蒜和薄荷。奶油质地，非常适合涂抹在皮塔饼上。
€11
≈ HK$99
0
CHANKLICHE
扎阿塔尔调味的菲达奶酪沙拉，配香草，番茄，橄榄油
碎的陈年奶酪，通常味道浓郁，混合番茄，洋葱和百里香（扎阿塔尔）。
€11
≈ HK$99
0
WARAK ENAB
手工酿制的葡萄叶，内填米饭、番茄、欧芹和柠檬
酿制的葡萄叶，内填米饭和蔬菜，用柠檬汤煮制。口感柔嫩，味道酸爽。
€11
≈ HK$99
0
MOUSSAKA
茄子，鹰嘴豆，辣椒，番茄酱
冷茄子和鹰嘴豆炖菜，配浓郁的番茄酱。美味的素食菜肴。
€11
≈ HK$99
0
MOUJADARA
扁豆，洋葱，米饭
朴实的扁豆和米饭菜肴，配以焦糖化的炸洋葱。简单而令人满意。
€10
≈ HK$90
0
PATATA HARA
土豆，大蒜，香菜
炸土豆块，配大蒜、香菜，有时还有辣椒。酥脆辛辣。
€10
≈ HK$90
0
LOUBIA
青豆，番茄碎，橄榄油
青豆，番茄酱，橄榄油。冷盘。
€10
≈ HK$90
0
BASTARMA
风干菲力牛肉，东方香料
切片风干辛辣牛肉，类似于bresaola但带有强烈的香料涂层（葫芦巴，大蒜）。
€14
≈ HK$126
0
KEBBE NAYEH
传统黎巴嫩鞑靼牛肉：生牛肉末，碎小麦，洋葱，薄荷和香料
非常新鲜的生肉，与碎小麦和香料一起捣碎。搭配橄榄油、薄荷和面包食用。
€16
≈ HK$144
0
KAFTA NAYEH
传统黎巴嫩鞑靼牛肉：肉末泥，欧芹，洋葱
生肉末，配欧芹和洋葱，新鲜食用。
€16
≈ HK$144
0
HABRA NAYEH
传统黎巴嫩鞑靼牛肉：肉末泥，蒜酱
非常新鲜的瘦肉鞑靼牛肉，配蒜蓉酱。
€16
≈ HK$144
0
热拼盘
HOMMOS LAHMEH
鹰嘴豆泥，芝麻酱，炒肉片，松子
经典鹰嘴豆泥，上面放有热炒肉末和烤松子。冷热混合，美味无比。
€13
≈ HK$117
0
KELLAGE
烤黎巴嫩面包，夹有哈罗米奶酪，扎阿塔尔和番茄
烤皮塔饼三明治，内填融化的哈罗米奶酪。外酥内软。
€13
≈ HK$117
0
ARAYESS
烤箱烤制的黎巴嫩面包，夹有肉末和松子
夹有辛辣肉末的皮塔饼，然后烤制。面包变得酥脆，吸收了肉汁。
€13
≈ HK$117
0
SAMBOUSEK JEBNEH
羊奶酪炸饺
炸肉馅小饺子，松子
€11
≈ HK$99
0
SAMBOUSEK LAHMEH
肉末炸饺，松子
炸制的酥皮点心，内填辛辣肉末和酥脆松子。
€11
≈ HK$99
0
KEBBEH KRASS
碎小麦外壳，内填肉末、核桃和松子
炸制的椭圆形肉丸，外壳为碾碎的麦子和肉，内填辛辣肉末。外酥内软。
€12
≈ HK$108
0
FATAYER
菠菜炸饺，松子，漆树粉
酥脆的三角形酥皮点心，内填柠檬菠菜（漆树粉）。酸爽素食。
€11
≈ HK$99
0
REKAK
酥脆的奶酪酥皮点心
炸制的薄酥皮点心，内填融化的咸味奶酪。非常酥脆。
€11
≈ HK$99
0
炸豆丸
FALAFEL
鹰嘴豆泥，香菜，洋葱，芝麻酱
鹰嘴豆和香料素食炸丸子。热食，配芝麻酱。
€11
≈ HK$99
0
FOUL
调味蚕豆，橄榄油
热蚕豆炖菜，配大蒜，柠檬和橄榄油。一种丰盛的传统菜肴。
€11
≈ HK$99
0
SOUJOUK
微辣的黎巴嫩香肠
辛辣蒜香牛肉香肠，炒制或烤制。
€12
≈ HK$108
0
MAKANEK
黎巴嫩香肠，石榴糖浆
黎巴嫩小香肠炒制，用石榴糖浆脱釉，带来独特的甜咸风味。
€12
≈ HK$108
0
肉末丸子
KAFTA BOULETTE
肉末丸子，新鲜蘑菇，石榴糖蜜，柠檬
肉末丸子，配浓郁的石榴酱和蘑菇。
€12
≈ HK$108
0
SAWDET DJAJ
炒鸡肝，柠檬
嫩鸡肝炒制，配大蒜和柠檬汁。味道浓郁，酸爽。
€11
≈ HK$99
0
我们的拼盘套餐
拼盘是品尝黎巴嫩特色菜最地道的方式。它们以冷热菜肴的组合形式呈现。 推荐葡萄酒：Château Saint-Thomas，Les Emirs（红葡萄酒）。 拼盘开胃菜，然后是厨师什锦烤肉：41欧元/人
一人份拼盘
Mezzés pour 1 personne
冷热拼盘
一人份冷热特色菜组合。非常适合探索黎巴嫩美食。
€31
≈ HK$279
0
两人份冷热拼盘（厨师推荐）
Mezzés pour 2 personnes (Suggestion du chef)
每人价格。
厨师精选分享拼盘。所示价格为每人。
€31
≈ HK$279
0
两人份拼盘（7种拼盘可选）
Mezzés pour 2 personnes (7 mezzés à choisir)
7种冷热拼盘可选。每人价格。
您可以选择7道菜来定制您的品尝菜单。所示价格为每人。
€34
≈ HK$307
0
皇家套餐
Menu Royal
拼盘开胃菜，然后是厨师什锦烤肉。每人价格。
终极盛宴：以拼盘开胃，然后是烤肉拼盘。每人价格。
€41
≈ HK$370
0
我们的特色菜
我们的沙拉和特色菜可以包含在您选择的拼盘中
FATTETE ASSANABEL
特色菜：茄子，面包，酸奶，腌制小牛肉
酥脆的面包片，茄子，蒜味酸奶和肉。独特的口感组合。
€14
≈ HK$126
0
松露鹰嘴豆泥
HOMMOS À LA TRUFFE
鹰嘴豆泥，芝麻酱，黑松露，松露油
奢华的黑松露鹰嘴豆泥。泥土味和精致的风味。
€16
≈ HK$144
0
HALLOUMI
烤哈罗米奶酪，无花果酱
半硬质的塞浦路斯奶酪，烤至金黄，配以甜无花果酱以形成对比。
€14
≈ HK$126
0
我们的烤肉
ASSANABEL烤肉
GRILLADES ASSANABEL
厨师什锦烤肉
（羊肉串、鸡肉串和肉末串）
三种不同的烤肉：羊肉，鸡肉和辛辣肉末。配以配菜。
€29
≈ HK$261
0
LAHEM MECHOUI
腌制羊腿肉串
羊腿肉串，腌制后木火烤制。
€25
≈ HK$225
0
KAFTA MECHOUI
（3串）肉末，洋葱，欧芹。Keshkash酱 +4€（推荐）
三个肉末丸子，配欧芹和洋葱。
€27~
≈ HK$243
FATAYEL DJAJ
特色菜：黎巴嫩腌制的鸡胸肉片，然后用柠檬炒制
腌制鸡肉片炒制，配柠檬酱。嫩滑，充满活力。
€26
≈ HK$234
0
小牛肉土耳其烤肉
CHAWARMA VEAU
腌制的小牛肉片，烤制
小牛肉土耳其烤肉拼盘（烤肉串），配以配菜。
€24
≈ HK$216
0
CHICH TAOUK
传统黎巴嫩烤肉：腌制后烤制的鸡胸肉串
用酸奶、大蒜和柠檬腌制的鸡肉串，然后烤制。嫩滑，白色。
€22
≈ HK$198
0
我们的汤
扁豆汤
SOUPE DE LENTILLES
红扁豆浓汤，带有孜然和柠檬的香味。温暖舒适的开胃菜。
€12
≈ HK$108
0
我们的沙拉
FATOUCHE
传统黎巴嫩沙拉：混合生菜，罗马生菜，番茄，黄瓜，萝卜，洋葱，烤皮塔饼片，石榴
黎巴嫩乡村沙拉，配酥脆的烤皮塔饼块和漆树粉酸味沙拉酱。
€13
≈ HK$117
0
BABA GANOUGE
烟熏茄子，洋葱，欧芹，薄荷，萝卜，柠檬草酱，橄榄油
烟熏茄子沙拉的变种，比Moutabal更有质感，混合了酥脆的蔬菜。
€11
≈ HK$99
0
我们的甜点
混合果仁蜜饼（3块）
BACKLAWA MIXTE (3 pièces)
黎巴嫩酥饼，内填椰枣、核桃或开心果
酥脆的酥皮点心，浸泡在糖浆中，配以干果。非常甜脆。
€9
≈ HK$81
0
BOUSA（2球）
BOUSA (2 boules)
手工黎巴嫩冰淇淋
具有弹性的传统冰淇淋（得益于乳香脂），通常带有橙花或开心果风味。
€10
≈ HK$90
0
穆哈拉比亚
MOUHALABIA
牛奶布丁，带有橙花香味，撒上开心果碎
丝滑轻盈的黎巴嫩牛奶布丁，带有淡淡的花香。
€10
≈ HK$90
0
分享新鲜水果盘
PLATEAU DE FRUITS FRAIS À PARTAGER
切块的时令水果，是餐后清淡的完美选择。
€20
≈ HK$180
0
新鲜水果沙拉
SALADE DE FRUITS FRAIS
切块的新鲜水果杯。
€8
≈ HK$72
0
OUSMALIEH（仅周末供应）
OUSMALIEH (week-end seulement)
天使发丝包裹着橙花奶油心
由酥脆的细丝（天使发）包裹着柔滑的奶油制成的甜点。
€12
≈ HK$108
0
KNEFE（仅周末供应）
KNEFE (week-end seulement)
融化的奶酪心，覆盖着粗麦粉，蜂蜜糖浆
热甜点，融化的奶酪覆盖着金黄的粗麦粉外壳，淋上甜糖浆。
€12
≈ HK$108
0
MAAMOUL（2块）
MAAMOUL (2 pièces)
黎巴嫩粗麦粉酥饼，内填核桃或开心果
酥脆的粗麦粉饼干，内填椰枣、核桃或开心果。比果仁蜜饼甜度低。
€7
≈ HK$63
0
饮品
开胃酒
Arak酒杯 4cl
ARAK VERRE 4cl
传统的黎巴嫩茴香酒。加水和冰块饮用。
€8
≈ HK$72
0
自制基尔酒 4cl
KIR MAISON 4cl
经典的法式开胃酒，用白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。
€8
≈ HK$72
0
基尔皇家酒 4cl
KIR ROYAL 4cl
基尔酒的起泡版本，用香槟制作。
€13
≈ HK$117
0
美式咖啡 5cl
AMERICANO 5cl
苦味开胃鸡尾酒，由金巴利，甜味味美思和苏打水制成。
€8
≈ HK$72
0
里卡德 4cl
RICARD 4cl
马赛茴香酒。
€8
≈ HK$72
0
马提尼 6cl
MARTINI 6cl
意大利味美思（白或红）。
€10
≈ HK$90
0
马提尼 – 金酒 6cl
MARTINI – GIN 6cl
马提尼和金酒的混合。
€10
≈ HK$90
0
马提尼 – 金酒汤力 6cl
MARTINI – GIN TONIC 6cl
经典金酒汤力。
€12
≈ HK$108
0
波特酒 6cl
PORTO 6cl
甜的葡萄牙加强葡萄酒。
€8
≈ HK$72
0
芝华士威士忌 4cl
WHISKY CHIVAS 4cl
优质混合苏格兰威士忌。
€12
≈ HK$108
0
黑牌威士忌 4cl
WHISKY BLACK LABEL 4cl
尊尼获加黑牌苏格兰威士忌。
€12
≈ HK$108
0
香槟杯 16cl
CHAMPAGNE COUPE 16cl
一杯气泡香槟。
€13
≈ HK$117
0
尼古拉·费尤特 75cl
NICOLAS FEUILLATTE 75cl
尼古拉·费尤特香槟一瓶。
€65
≈ HK$586
0
酩悦香槟 75cl
MOËT & CHANDON 75cl
酩悦香槟一瓶。
€110
≈ HK$992
0
啤酒
ALMAZA（黎巴嫩啤酒）33cl
ALMAZA (bière libanaise) 33cl
黎巴嫩最受欢迎的啤酒。清淡清爽的比尔森啤酒。
€7
≈ HK$63
0
LE CÈDRE（黎巴嫩啤酒）33cl
LE CÈDRE (bière libanaise) 33cl
手工黎巴嫩啤酒。
€7
≈ HK$63
0
姜汁啤酒 33cl
GINGER BEER 33cl
无酒精姜汁汽水。
€6
≈ HK$54
0
冷饮
自制柠檬水 25cl
CITRONNADE MAISON 25cl
鲜榨柠檬汁，水，糖，通常加入少许橙花水或薄荷。
€7
≈ HK$63
0
自制石榴汁 25cl
JUS DE GRENADE MAISON 25cl
鲜榨石榴汁。甜酸口味，深红色。
€8
≈ HK$72
0
鲜榨橙汁 25cl
JUS D'ORANGE PRESSÉ 25cl
鲜榨橙汁。
€6
≈ HK$54
0
有机柠檬水 33cl
LIMONADE BIO 33cl
有机气泡柠檬水。
€5
≈ HK$45
0
奥兰治汽水 33cl
ORANGINA 33cl
法国橙味汽水，带果肉。
€5
≈ HK$45
0
可口可乐 33cl
COCA COLA 33cl
经典可乐。
€5
≈ HK$45
0
雪碧 33cl
SPRITE 33cl
柠檬青柠汽水。
€5
≈ HK$45
0
冰茶 25cl
ICE TEA 25cl
甜冰茶。
€5
≈ HK$45
0
依云/BADOIT 50cl
EVIAN/ BADOIT 50cl
平底或气泡矿泉水。
€5
≈ HK$45
0
依云/BADOIT 100cl
EVIAN/ BADOIT 100cl
大瓶矿泉水。
€7
≈ HK$63
0
热饮
浓缩咖啡
CAFÉ EXPRESS
经典浓缩咖啡。
€3.50
≈ HK$32
0
黎巴嫩咖啡
CAFÉ LIBANAIS
用“rakwé”煮制的极细咖啡粉。通常加入豆蔻。味道浓郁，杯底有渣。
€5
≈ HK$45
0
白咖啡
CAFÉ BLANC
热饮，带有橙花香气。舒缓无咖啡因的消化饮品。
€4
≈ HK$36
0
加水浓缩咖啡
CAFÉ ALLONGÉ
浓缩咖啡加更多热水。
€4.50
≈ HK$41
0
咖啡欧蕾
CAFÉ AU LAIT
热牛奶咖啡。
€5
≈ HK$45
0
薄荷茶
THÉ À LA MENTHE
新鲜薄荷叶热茶。
€4.50
≈ HK$41
0
自制输液
INFUSION MAISON
新鲜薄荷，新鲜百里香，橙花
新鲜香草舒缓茶。
€5
≈ HK$45
0
烈酒
雅文邑
ARMAGNAC
法国白兰地。
€9
≈ HK$81
0
BOUKHA
无花果白兰地。
€9
≈ HK$81
0
干邑
COGNAC
著名的法国白兰地。
€9
≈ HK$81
0
VINOIX（黎巴嫩烈酒）
VINOIX (digestif libanais)
手工核桃利口酒。
€9
≈ HK$81
0
Arak Brun 25cl
ARAK BRUN 25cl
一瓶25cl的Arak Brun，知名品牌。
€39
≈ HK$352
0
KSARAK 35cl
一瓶35cl的Arak，来自Ksara酒窖。
€49
≈ HK$442
0
鸡尾酒
贝鲁特金酒
BEIRUT GIN
金酒，红糖，柠檬，石榴糖蜜，柠檬水
招牌金酒鸡尾酒，带有黎巴嫩特色的石榴糖蜜。
€12
≈ HK$108
0
LEBANESE DATE
金酒，芙蓉花糖浆，漆树粉，青柠
创意鸡尾酒，使用漆树粉（酸味香料）和芙蓉花。
€14
≈ HK$126
0
金酒汤力
GIN TONIC
谭奎利金酒，汤力水
经典金酒汤力。
€12
≈ HK$108
0
圣日耳曼气泡酒
ST-GERMAIN SPRITZ
Aperol，普罗塞克，苏打水和新鲜橙片
改良版基尔酒，使用圣日耳曼接骨木花利口酒（尽管描述中提到了Aperol，但名称暗示是圣日耳曼）。
€14
≈ HK$126
0
黎巴嫩葡萄酒
KSARA（红，桃红，白）
KSARA (Rouge, Rosé, Blanc)
发现
来自黎巴嫩最古老酒窖Ksara酒庄的葡萄酒。有三种颜色可供选择。
€8~
≈ HK$72
TOURELLES酒庄（桃红葡萄酒）
DOMAINE DES TOURELLES (Rosé)
发现
贝卡谷桃红葡萄酒。
€9~
≈ HK$81
HÉRITAGE酒庄，SYRAH（红葡萄酒）
CHÂTEAU HÉRITAGE, SYRAH (Rouge)
发现
单一品种西拉红葡萄酒。
€35
≈ HK$316
0
圣托马斯，EMIRS（红葡萄酒）
SAINT THOMAS, LES EMIRS (Rouge)
美味
浓郁的红葡萄酒。
€10~
≈ HK$90
HÉRITAGE酒庄，FUSION（红葡萄酒）
CHÂTEAU HÉRITAGE, FUSION (Rouge)
美味
高端红葡萄酒混合。
€45
≈ HK$406
0
HÉRITAGE酒庄，CHARDONNAY（白葡萄酒）
CHÂTEAU HÉRITAGE, CHARDONNAY (Blanc)
美味
100%霞多丽白葡萄酒。
€10~
≈ HK$90
KSARA酒庄，2014年（红葡萄酒）
CHÂTEAU KSARA, 2014 (Rouge)
极乐
酒庄2014年份的KSARA。
€15~
≈ HK$135
圣加布里埃尔酒庄，2021年（白葡萄酒）
CHÂTEAU SAINT GABRIEL, 2021 (Blanc)
极乐
优质白葡萄酒。
€12~
≈ HK$108
MUSAR酒庄，2017年（红葡萄酒）
CHÂTEAU MUSAR, 2017 (Rouge)
极乐
世界上最著名的黎巴嫩葡萄酒之一，以其陈年潜力而闻名。
€140
≈ HK$1,262
0
餐牌到此為止
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