塔布勒沙拉
TABOULÉ
欧芹、番茄、洋葱、碎小麦
标志性的黎巴嫩沙拉，主要由切碎的新鲜欧芹、番茄、洋葱和碎小麦组成。用柠檬汁和橄榄油调味，味道清新酸爽。
€4.50
≈ HK$41
0
CHEZ SOFINE RESTAURANT LIBANAIS
CHEZ SOFINE RESTAURANT LIBANAIS
我们的冷味碟
男人
HOMMES
鹰嘴豆泥、芝麻酱
也称为鹰嘴豆泥，这是一种由混合鹰嘴豆和芝麻酱（芝麻酱）制成的顺滑蘸酱。味道浓郁，略带蒜味，与皮塔饼搭配非常完美。
€4.50
≈ HK$41
0
鹰嘴豆泥
MOUTABL
茄子鱼子酱、芝麻酱
烤茄子鱼子酱与芝麻酱（芝麻酱）混合。提供奶油般的质地和独特的烟熏味。
€4.50
≈ HK$41
0
酸奶酪
LABNÉ
用凝乳制成的白奶酪
用凝乳制成的黎巴嫩新鲜奶酪，类似于浓稠奶油状的酸奶。味道清新微酸，常配橄榄油。
€4.50
≈ HK$41
0
葡萄叶
WARK ANAB
5 片葡萄叶，里面塞满了米饭
卷起来的葡萄叶，里面塞满了米饭和香料的混合物。冷食，口感柔软，带有柠檬香气。
€4.50
≈ HK$41
0
茄子砂锅
MOUSSAKA
茄子、番茄酱、番茄、洋葱、鹰嘴豆
素食炖菜，由软糯的茄子、鹰嘴豆和洋葱在浓郁的番茄酱中制成。冷食或温食。
€4.50
≈ HK$41
0
我们的热味碟
鸡翅
JAWANEH DJAJ
柠檬和大蒜鸡翅
用大蒜和柠檬腌制并烤制或炒制的鸡翅。多汁芳香。
€5
≈ HK$45
0
马坎克香肠
MAKANK
腌制黎巴嫩香肠
小份辛辣黎巴嫩香肠，通常用平底锅煎制。味道浓郁，常淋上柠檬汁或石榴糖浆。
€5
≈ HK$45
0
辣味土豆
BATATA HARRA
用大蒜和香菜炒制的土豆块
炒土豆块，外酥内软，用大蒜、新鲜香菜和辣椒调味。
€4
≈ HK$36
0
苏祖克香肠
SOUJOUK
切片牛肉香肠，微辣
用香料腌制并风干的牛肉香肠，切片后用平底锅煎制。味道浓郁，质地紧实。
€5
≈ HK$45
0
鸡肝
FOIE DE VOLAILLE
用大蒜、柠檬、香菜炒制
用大蒜、柠檬和香菜酱炒制的嫩鸡肝。风味浓郁，带有酸味。
€5
≈ HK$45
0
布格麦
BOURGHOL
番茄烩布格麦
以布格麦（碎小麦）和番茄酱烹制而成的配菜。口感柔软，略带颗粒感。
€3.50
≈ HK$32
0
白米饭
RIZ BLANC
蒸印度香米
长粒印度香米，蒸熟后口感轻盈蓬松。是搭配酱汁菜肴的理想中性配菜。
€3.50
≈ HK$32
0
我们的油炸点心（按件计）
牛肉芝士卷
SAMBOUSSEK VIANDE
碎牛肉
油炸小馅饼，里面塞满了辛辣的碎牛肉。外酥内软。
€1.40
≈ HK$13
0
法塔耶
FATAYER
柠檬腌菠菜
三角形馅饼，馅料为用柠檬和漆树粉调味的菠菜。饼皮柔软或略带酥脆。
€1.40
≈ HK$13
0
芝士薄饼卷
SAMBOUSSEK AU FROMAGE
奶酪混合
油炸小馅饼，里面塞满了融化的奶酪。酥脆的外皮和流心的内馅。
€1.40
≈ HK$13
0
里卡卡特
RIKAKAT
菲达奶酪酥皮卷
用菲达奶酪馅料制成的炸布里克卷。非常酥脆且咸。
€1.40
≈ HK$13
0
沙拉三明治
FALAFEL
鹰嘴豆、蚕豆、碾碎并调味的球
由鹰嘴豆和蚕豆制成的油炸肉丸，带有香草和香料的香味。外酥内软。
€1
≈ HK$9
0
基贝
KEBBEH
肉末馅的碎小麦球
由小麦和肉外壳组成的椭圆形肉丸，里面塞满肉末和香料，然后油炸。质地颗粒状且酥脆。
€2
≈ HK$18
0
纯素基贝
KEBBEH VEGAN
碎小麦球，馅料为蘑菇、洋葱、漆树粉
纯素基贝，馅料为蘑菇和洋葱，用漆树粉调味。
€1.80
≈ HK$16
0
我们的味碟
混合
VARIÉE
塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥、鹰嘴豆泥、法塔耶、沙拉三明治、肉馅饼、奶酪馅饼
品尝拼盘，包括精选的冷热味碟，配以各种沙拉、蘸酱和油炸食品。
€11.90
≈ HK$107
0
纯素
VEGAN
塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥、鹰嘴豆泥、沙拉三明治、葡萄叶、纯素基贝、茄子砂锅
全套拼盘，仅包含纯素黎巴嫩特色菜，包括沙拉、蘸酱和不含动物产品的特色菜。
€11.90
≈ HK$107
0
素食
VÉGÉTARIEN
塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥、鹰嘴豆泥、法塔耶、沙拉三明治、葡萄叶、巴塔塔哈拉
什锦素食拼盘，提供各种不含肉类的味碟，融合了清爽、辛辣和顺滑的口味。
€11.90
≈ HK$107
0
沙拉三明治
FALAFEL
4 个鹰嘴豆和蚕豆球，塔布勒沙拉，鹰嘴豆泥
主菜以酥脆的沙拉三明治为主，配以新鲜的塔布勒沙拉和顺滑的鹰嘴豆泥。
€11.90
≈ HK$107
0
我们的肉类主菜
沙威玛
CHAWARMA
用香料腌制并烤制的牛肉片，配以鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉、小麦饭、芝麻酱
用香料腌制并烤制的牛肉片。配以全套黎巴嫩小吃和米饭。
€12.90
≈ HK$116
0
卡夫塔
KAFTA
两串欧芹和洋葱碎牛肉和羊肉串，配以塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥、小麦饭、芝麻酱
烤制的碎肉（牛肉和羊肉混合）串，带有欧芹和洋葱的香味。配以传统配菜。
€12.90
≈ HK$116
0
马坎克香肠
MAKANK
用香料腌制的香肠，配以鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉、小麦饭
小份辛辣黎巴嫩香肠，配以各种冷热配菜。
€12.90
≈ HK$116
0
塔乌克
TAOUK
番茄腌制的鸡胸肉方块，配鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉、小麦饭、蒜蓉酱。
腌制鸡肉块串，鲜嫩多汁。配以著名的黎巴嫩蒜蓉酱（toum）和配菜。
€12.90
≈ HK$116
0
鸡肝
FOIE DE VOLAILLE
用大蒜、柠檬、香菜炒制的鸡肝，配以鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉、小麦饭、蒜蓉酱。
用黎巴嫩方式烹制的鸡肝，配以大蒜和柠檬，作为全套主菜配菜。
€12.90
≈ HK$116
0
鸡肉沙威玛
CHAWARMA POULET
烤制腌制鸡胸肉片，配鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉、小麦饭、蒜蓉酱
烤制腌制鸡胸肉片，配蒜蓉酱和一套味碟及米饭。
€12.90
≈ HK$116
0
苏祖克香肠
SOUJOUK
切片牛肉香肠，微辣，配以鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉、小麦饭、蒜蓉酱
切片辣味牛肉香肠，配全套黎巴嫩配菜。
€12.90
≈ HK$116
0
混合
MIXTE
Kafta、taouk、chawarma，配以鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥、小麦饭、蒜蓉酱
皇家拼盘，汇集三种受欢迎的肉类：kafta、taouk 和 chawarma。非常适合品尝各种口味，配有全套配菜。
€14.90
≈ HK$134
0
肉类薄饼
牛肉薄饼
L'AHMÉ B'AJINE
碎牛肉、欧芹、洋葱、番茄、柠檬
黎巴嫩薄饼（Man'ouché），上面放着肉末、番茄和香料的混合物，在烤箱中烤制。饼皮薄而边缘酥脆。
€7.20~
≈ HK$65
沙威玛
CHAWARMA
牛肉片、番茄、欧芹、洋葱、酸黄瓜、芝麻酱
用薄饼卷成的三明治，里面有腌制的牛肉片、新鲜蔬菜和芝麻酱。
€7.20~
≈ HK$65
卡夫塔
KAFTA
碎牛肉和羊肉串，配欧芹、番茄、洋葱、香菜、土豆、鹰嘴豆泥、酸黄瓜
薄饼三明治，配烤碎肉（kafta）和各种调味品及蔬菜。
€7.20~
≈ HK$65
鸡肝
FOIES DE VOLAILLE
用柠檬和大蒜炒制的鸡肝，配欧芹、洋葱、番茄、蒜蓉酱、酸黄瓜
薄饼卷，里面是美味的鸡肝，配以大蒜和柠檬，以及蒜蓉酱。
€7.20~
≈ HK$65
苏祖克香肠
SOUJOUK
切片牛肉香肠，微辣，配沙拉、番茄、蒜蓉酱、酸黄瓜
苏祖克辣香肠三明治，配以蒜蓉酱和新鲜蔬菜。
€7.20~
≈ HK$65
鸡肉沙威玛
CHAWARMA POULET
番茄腌制的鸡胸肉方块，配沙拉、番茄、酸黄瓜、蒜蓉酱
经典鸡肉沙威玛三明治，配足量的蒜蓉酱。
€7.20~
≈ HK$65
塔乌克
TAOUK
番茄腌制的鸡胸肉方块，配沙拉、番茄、酸黄瓜、蒜蓉酱
薄饼鸡肉串（Taouk）三明治，配沙拉和蒜蓉酱。
€7.20~
≈ HK$65
马坎克香肠
MAKANK
腌制香肠、沙拉、番茄、鹰嘴豆泥、酸黄瓜
配有 makank 香肠和鹰嘴豆泥的薄饼。辛辣风味，口感丰富。
€7.20~
≈ HK$65
素食和纯素薄饼
沙拉三明治
FALAFEL
鹰嘴豆、薄荷、酸黄瓜、欧芹、洋葱、芝麻酱肉丸
经典素食三明治，配压碎的沙拉三明治、新鲜香草和芝麻酱。
€5.70~
≈ HK$51
哈罗米奶酪
HALLOM
微咸的黎巴嫩奶酪、橄榄、番茄、新鲜薄荷、黄瓜
哈罗米奶酪薄饼，一种坚实而咸的奶酪。配以蔬菜以增加清爽感。
€5.70~
≈ HK$51
炸蔬菜
MAKALI
酿花椰菜、茄子和西葫芦，配沙拉、番茄、酸黄瓜、芝麻酱
炸蔬菜（花椰菜、茄子、西葫芦）三明治，经典美味，配芝麻酱。
€5.70~
≈ HK$51
奶酪
JEBNÉ
两种奶酪（哈罗米、埃门塔尔）混合，配番茄、新鲜薄荷、橄榄
融化奶酪薄饼，混合了哈罗米奶酪的咸味和埃门塔尔奶酪的融化口感。
€5.70~
≈ HK$51
百里香
ZAATAR
黎巴嫩百里香与橄榄油和芝麻混合，配番茄、新鲜薄荷、橄榄
经典的百里香薄饼（百里香、芝麻、漆树粉混合）和橄榄油。芳香传统。
€5.20~
≈ HK$47
奶酪百里香
JEBNÉ ZAATAR
黎巴嫩百里香、奶酪混合（哈罗米、埃门塔尔）、番茄、新鲜薄荷、橄榄
百里香和奶酪的组合。提供百里香的草本风味和融化奶酪的顺滑口感。
€5.70~
≈ HK$51
土豆
BATATA
用柠檬、香菜和大蒜炒制的土豆，配沙拉、番茄、酸黄瓜、蒜蓉酱
配有辣味土豆 Batata Harra、大蒜和香菜的三明治。
€5.20~
≈ HK$47
菠菜
SABANEGH
切碎的菠菜，用柠檬和洋葱腌制
配有酸味菠菜、洋葱和漆树粉的薄饼。清淡可口。
€5.70~
≈ HK$51
鹰嘴豆泥
HOMMOS
鹰嘴豆泥，配沙拉、番茄、欧芹、洋葱、酸黄瓜
经典而丰盛的鹰嘴豆泥三明治，配以脆爽的蔬菜。
€5.70~
≈ HK$51
鹰嘴豆泥
MOUTABL
茄子鱼子酱，配沙拉、番茄、薄荷、酸黄瓜
烟熏茄子鱼子酱（鹰嘴豆泥）三明治，配新鲜薄荷。
€5.70~
≈ HK$51
酸奶酪
LABNÉ
用凝乳制成的白奶酪，配黄瓜、番茄、新鲜薄荷、橄榄
新鲜清淡的酸奶酪（labné）三明治，配以蔬菜和橄榄。
€5.20~
≈ HK$47
酸奶酪百里香
LABNÉ ZAATAR
黎巴嫩白奶酪、黎巴嫩百里香、番茄、新鲜薄荷、橄榄
酸奶酪和百里香的完美结合，在薄饼中带来芳香风味。
€5.70~
≈ HK$51
我们的甜味薄饼
芝麻糖、香蕉、蜂蜜
Halwa, banane, miel
配有芝麻糖果（芝麻糖果）、香蕉片和蜂蜜的甜味薄饼。
€5
≈ HK$45
0
Nutella、香蕉、芝麻糖
Nutella, banane, halwa
美味的甜味薄饼，配巧克力榛子酱、香蕉和易碎的芝麻糖。
€5
≈ HK$45
0
我们的糕点
果仁蜜饼
BAKLAWA
开心果和腰果酥皮点心
东方酥皮糕点，内馅为碎干果（开心果、腰果），并浸泡在糖浆中。
€1.70
≈ HK$15
0
马阿穆勒
MA'AMOUL
自选馅料粗麦粉酥饼
由粗麦粉制成的酥饼，带有橙花水香味，内馅为枣或干果。
€2~
≈ HK$18
纳穆拉蛋糕
NAMOURA
粗麦粉蛋糕
柔软的粗麦粉蛋糕，浸泡在芳香的糖浆中，通常用杏仁装饰。
€1.70
≈ HK$15
0
芝麻糖
HALWA
方形芝麻酥饼
由芝麻酱（芝麻酱）和糖制成的紧实易碎的糖果。浓郁的芝麻味。
€1.70
≈ HK$15
0
土耳其软糖
LOUKOUM
柔软的糖果
柔软甜美的凝胶状糖果，撒上糖粉。有玫瑰或柠檬等各种口味。
€1.70
≈ HK$15
0
博尔玛
BORMA
金色天使发卷，开心果
由面线（天使发）制成的圆柱形糕点，包裹着整个开心果。
€1.70
≈ HK$15
0
我们的外卖饮品
矿泉水 50 厘升
Eau minérale 50cl
天然矿泉水瓶。
€1.50
≈ HK$14
0
33 厘升罐装汽水
LES SODA EN CANETTE 33 cl
罐装清爽汽水。
€1.50~
≈ HK$14
浓缩咖啡
CAFÉ EXPRESSO
短而浓郁的黑咖啡。
€1.30
≈ HK$12
0
美式咖啡
CAFÉ ALLONGÉ
用热水稀释的浓缩咖啡，比浓缩咖啡更温和。
€1.30
≈ HK$12
0
榛果咖啡
CAFÉ NOISETTE
浓缩咖啡加一滴热牛奶或奶泡。
€1.50
≈ HK$14
0
我们的外卖套餐
学生午餐套餐（下午 12 点 - 下午 4 点）素食套餐或肉类套餐 + 自选 1 个油炸点心
素食套餐
Menu végétarien
自选薄饼套餐 + 罐装饮料或矿泉水 + 果仁蜜饼
套餐包括一份素食薄饼、一杯清凉饮品和一份甜点。
€7.30
≈ HK$66
0
肉类套餐
Menu viande
薄饼套餐 + 罐装饮料或矿泉水 + 果仁蜜饼
套餐包括一份肉类薄饼、一杯清凉饮品和一份甜点。
€8.50
≈ HK$77
0
素食或纯素主菜套餐
Menu plats Plats végétariens ou vegan
+ 罐装饮料或矿泉水或糕点
全套套餐，包括一份素食或纯素黎巴嫩小吃拼盘，配一杯饮品或一份甜点。
€12.90
≈ HK$116
0
自选肉类主菜
Plat de viande au choix
（chawarma、taouk、kafta、鸡肝、soujouk）+ 罐装饮料或矿泉水或糕点
全套套餐，包括一份自选肉类拼盘及其配菜，外加一杯饮品或一份甜点。
€13.90~
≈ HK$125
餐牌到此為止
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