タブーリ
TABOULÉ
パセリ、トマト、玉ねぎ、挽き割り小麦
主に細かく刻んだフレッシュパセリ、トマト、玉ねぎ、挽き割り小麦で構成される、象徴的なレバノン風サラダ。レモン汁とオリーブオイルで味付けされ、フレッシュで酸味のある味わい。
€4.50
≈ ¥815
0
CHEZ SOFINE RESTAURANT LIBANAIS
CHEZ SOFINE RESTAURANT LIBANAIS
冷たいメゼ（小皿料理）
カフタ
HOMMES
ひよこ豆のピューレ、ゴマクリーム
フムスとしても知られ、ひよこ豆とゴマクリーム（タヒニ）を混ぜたクリーミーなディップ。濃厚でわずかにニンニク風味で、ピタパンによく合います。
€4.50
≈ ¥815
0
ムタバル
MOUTABL
ナスキャビア、ゴマクリーム
グリルしたナスとゴマクリーム（タヒニ）を混ぜたもの。クリーミーな食感と独特のスモーキーな風味。
€4.50
≈ ¥815
0
ラブネ
LABNÉ
カードから作られたホワイトチーズ
水切りしたカードから作られた新鮮なレバノン風チーズ。濃くてクリーミーなヨーグルトに似ています。フレッシュでわずかに酸味があり、オリーブオイルと一緒に提供されることが多い。
€4.50
≈ ¥815
0
ワルク・アナブ
WARK ANAB
ぶどうの葉5枚、米詰め
米とハーブのミックスを詰めたロール状のぶどうの葉。冷製で提供され、柔らかくレモンの香りがします。
€4.50
≈ ¥815
0
ムサカ
MOUSSAKA
ナス、トマトソース、トマト、玉ねぎ、ひよこ豆
ナス、ひよこ豆、玉ねぎをトマトソースで煮込んだベジタリアンシチュー。冷たいまたは温かい状態で提供。
€4.50
≈ ¥815
0
温かいメゼ（小皿料理）
ジャワネ・ジャージ
JAWANEH DJAJ
レモンとニンニク風味の鶏手羽
マリネしてグリルまたはソテーしたチキン手羽。ニンニクとレモン風味。ジューシーで香りが良い。
€5
≈ ¥906
0
マカンク
MAKANK
マリネしたレバノン風ソーセージ
小さなスパイシーなレバノン風ソーセージ。レモン汁やザクロシロップをかけて提供されることが多い。濃厚な風味。
€5
≈ ¥906
0
バタタ・ハラ
BATATA HARRA
ニンニクとコリアンダーで炒めたポテトの四角切り
外はカリカリ、中は柔らかいサイコロ状のポテト。ニンニク、フレッシュコリアンダー、唐辛子で味付け。
€4
≈ ¥725
0
スジュク
SOUJOUK
あまり辛くないビーフソーセージのスライス
スパイシーで乾燥させたビーフソーセージをスライスして炒めたもの。濃厚な風味としっかりした食感。
€5
≈ ¥906
0
鶏レバー
FOIE DE VOLAILLE
ニンニク、レモン、コリアンダー炒め
ニンニク、レモン、コリアンダーソースで炒めた柔らかい鶏レバー。濃厚で酸味のある風味。
€5
≈ ¥906
0
ブルグル
BOURGHOL
トマト入り挽き割り小麦
トマトソースで調理したブルグル（挽き割り小麦）ベースの付け合わせ。柔らかくわずかに粒状の食感。
€3.50
≈ ¥634
0
白米
RIZ BLANC
蒸しバスマティライス
長粒バスマティライス。蒸して軽くてふんわりと炊き上げました。ソース料理に最適な中立的な付け合わせ。
€3.50
≈ ¥634
0
ベニエ（1個）
サムブーセク・ヴィアンド
SAMBOUSSEK VIANDE
ビーフひき肉
スパイシーなビーフひき肉を詰めた揚げパイ。外はカリカリ。
€1.40
≈ ¥254
0
ファタエル
FATAYER
レモンでマリネしたほうれん草
酸味のあるほうれん草とスマックを詰めたパイ。生地は柔らかいか、わずかにカリカリ。
€1.40
≈ ¥254
0
サムブーセク・フロマージュ
SAMBOUSSEK AU FROMAGE
チーズミックス
溶けるチーズを詰めた揚げパイ。カリカリの外側ととろける中心。
€1.40
≈ ¥254
0
リカラット
RIKAKAT
フェタチーズ入りブリック生地のシガール
フェタチーズを詰めて揚げた薄い生地（ブリックシート）のロール。非常にカリカリで塩味。
€1.40
≈ ¥254
0
ファラフェル
FALAFEL
ひよこ豆とソラマメを挽いて味付けしたボール
ひよこ豆とソラマメを挽いて作ったミートボール。ハーブとスパイスで風味付け。外はカリカリ、中は柔らかい。
€1
≈ ¥181
0
ケッベ
KEBBEH
ひき肉を詰めた挽き割り小麦のボール
ブルグルと肉の殻で作られた楕円形のミートボールで、ひき肉とスパイスを詰めて揚げたもの。粒状でカリカリした食感。
€2
≈ ¥362
0
ケッベ・ヴィーガン
KEBBEH VEGAN
キノコ、玉ねぎ、スマックを詰めた挽き割り小麦のボール
ケッベのヴィーガンバージョン。キノコと玉ねぎのスマック風味の詰め物入り。
€1.80
≈ ¥326
0
メゼ（小皿料理）
バラエティ
VARIÉE
タブーリ、ムタバル、フムス、ファタエル、ファラフェル、肉ベニエ、チーズベニエ
サラダ、ディップ、様々なフリッターを含む、冷たいメゼと温かいメゼのセレクションを含むテイスティングプレート。
€11.90
≈ ¥2,156
0
ヴィーガン
VEGAN
タブーリ、ムタバル、フムス、ファタエル、ファラフェル、ヴィーガンケッベ、ムサカ
サラダ、ディップ、動物性製品を含まない詰め物料理など、様々なヴィーガンレバノン料理の組み合わせからなるプレート。
€11.90
≈ ¥2,156
0
ベジタリアン
VÉGÉTARIEN
タブーリ、ムタバル、フムス、ファタエル、ファラフェル、ぶどうの葉、バタタ・ハラ
新鮮でスパイシーでクリーミーな風味の様々なメゼの組み合わせを提供する、バラエティ豊かなベジタリアンプレート。肉なし。
€11.90
≈ ¥2,156
0
ファラフェル
FALAFEL
ひよこ豆とソラマメのボール4個、タブーリ、フムス
カリカリのファラフェルを中心としたメインプレート。フレッシュなタブーリとクリーミーなフムスとともに提供。
€11.90
≈ ¥2,156
0
肉料理
シャワルマ
CHAWARMA
マリネしてオーブンで焼いたビーフをスライスで提供。ムタバル、タブーリ、ブルグル・ライス、ゴマソース添え
スパイスでマリネしてローストしたビーフをスライスで提供。様々なメゼとライスとともに提供。
€12.90
≈ ¥2,337
0
カフタ
KAFTA
パセリと玉ねぎで味付けしたひき肉のビーフとラムの串2本。タブーリ、フムス、ブルグル・ライス、ゴマソース添え
パセリと玉ねぎの香りをつけたひき肉（ビーフとラムのミックス）の串焼き。伝統的な付け合わせとともに提供。
€12.90
≈ ¥2,337
0
マカンク
MAKANK
スパイスでマリネしたソーセージ。ムタバル、タブーリ、ブルグル・ライス添え
スパイシーな小さなレバノン風ソーセージのプレート。様々な冷たいメゼと温かいメゼとともに提供。
€12.90
≈ ¥2,337
0
タウク
TAOUK
トマトでマリネした鶏むね肉の四角切り。フムス、タブーリ、ブルグル・ライス、ガーリッククリーム添え
マリネしたチキンキューブの串焼き。柔らかくジューシー。有名なレバノン風ガーリッククリーム（トゥーム）と付け合わせとともに提供。
€12.90
≈ ¥2,337
0
鶏レバー
FOIE DE VOLAILLE
ニンニク、レモン、コリアンダーで炒めた鶏レバー。ムタバル、タブーリ、ブルグル・ライス、ガーリッククリーム添え
レバノン風に調理した鶏レバー。ニンニクとレモン風味。付け合わせとともに提供。
€12.90
≈ ¥2,337
0
チキンシャワルマ
CHAWARMA POULET
マリネしてオーブンで焼いたスライスチキン。フムス、タブーリ、ブルグル・ライス、ガーリッククリーム添え
マリネしてローストしたスライスチキン。ガーリッククリームとメゼ、ライスの盛り合わせとともに提供。
€12.90
≈ ¥2,337
0
スジュク
SOUJOUK
あまり辛くないビーフソーセージのスライス。ムタバル、タブーリ、ブルグル・ライス、ガーリッククリーム添え
スパイシーなビーフソーセージのスライスを、様々なレバノン風付け合わせとともに提供。
€12.90
≈ ¥2,337
0
ミックス
MIXTE
カフタ、タウク、シャワルマ。ムタバル、タブーリ、フムス、ブルグル・ライス、ガーリッククリーム添え
カフタ、タウク、シャワルマの3種類の人気肉料理を組み合わせたロイヤルプレート。すべてを味わうのに最適で、充実した付け合わせとともに提供されます。
€14.90
≈ ¥2,700
0
肉のガレット
ラフメ・バジーン
L'AHMÉ B'AJINE
ビーフひき肉、パセリ、玉ねぎ、トマト、レモン
ひき肉、トマト、スパイスのミックスを詰めてオーブンで焼いたレバノン風ガレット（マヌーシェ）。縁が薄くてカリカリ。
€7.20~
≈ ¥1,304
シャワルマ
CHAWARMA
ビーフひき肉、トマト、パセリ、玉ねぎ、ピクルス、ゴマソース
マリネしたビーフスライス、フレッシュ野菜、タヒニソースを詰めたガレットサンドイッチ。
€7.20~
≈ ¥1,304
カフタ
KAFTA
パセリ入りひき肉のビーフとラムの串焼き、トマト、玉ねぎ、パセリ、フムスポテト、ピクルス
グリルしたひき肉（カフタ）と様々な調味料や野菜を詰めたガレットサンドイッチ。
€7.20~
≈ ¥1,304
鶏レバー
FOIES DE VOLAILLE
レモンとニンニクで炒めた鶏レバー、パセリ、玉ねぎ、トマト、ガーリッククリーム、ピクルス
ニンニクとレモンでマリネした風味豊かな鶏レバーと、ガーリッククリームが入ったロールガレット。
€7.20~
≈ ¥1,304
スジュク
SOUJOUK
あまり辛くないビーフソーセージのスライス、サラダ、トマト、ガーリッククリーム、ピクルス
スパイシーなスジュクソーセージのサンドイッチ。ガーリッククリームとフレッシュ野菜でまろやかに。
€7.20~
≈ ¥1,304
チキンシャワルマ
CHAWARMA POULET
マリネしてオーブンで焼いたスライスチキン、サラダ、トマト、ピクルス、ガーリッククリーム
クラシックなチキンシャワルマサンドイッチにたっぷりのガーリッククリーム。
€7.20~
≈ ¥1,304
タウク
TAOUK
トマトでマリネした鶏むね肉の四角切り、サラダ、トマト、ピクルス、ガーリッククリーム
チキンタウク串焼きのサンドイッチ。サラダとガーリッククリーム添え。
€7.20~
≈ ¥1,304
マカンク
MAKANK
マリネしたソーセージ、サラダ、トマト、フムス、ピクルス
マカンクソーセージとフムスを詰めたガレット。スパイシーな風味と濃厚な食感。
€7.20~
≈ ¥1,304
ベジタリアン＆ヴィーガンガレット
ファラフェル
FALAFEL
ひよこ豆、ミント、ピクルス、パセリ、玉ねぎ、ゴマソースのミートボール
潰したファラフェル、フレッシュハーブ、タヒニソースをガレットに入れた、クラシックなベジタリアンサンドイッチ。
€5.70~
≈ ¥1,033
ハルーミ
HALLOM
塩味のレバノン風チーズ、オリーブ、トマト、フレッシュミント、キュウリ
ハルーミチーズのガレット。しっかりした塩味のチーズ。フレッシュな野菜とともに提供。
€5.70~
≈ ¥1,033
マカリ
MAKALI
詰め物をしたカリフラワー、ナス、ズッキーニ、サラダ、トマト、ピクルス、ゴマソース添え
典型的な風味豊かな揚げ野菜（カリフラワー、ナス、ズッキーニ）のサンドイッチ。タヒニソース添え。
€5.70~
≈ ¥1,033
ジェブネ
JEBNÉ
チーズミックス（ハルーミ、エメンタール）、トマト、フレッシュミント、オリーブ
ハルーミの塩味とエメンタールのとろけるような食感をブレンドした、とろけるチーズのガレット。
€5.70~
≈ ¥1,033
ザアタル
ZAATAR
レバノン風タイム、オリーブオイル、ゴマ、トマト、フレッシュミント、オリーブ
ザアタル（タイム、ゴマ、スマックのミックス）とオリーブオイルを使ったクラシックなマヌーシェ。アロマティックで伝統的。
€5.20~
≈ ¥942
ジェブネ・ザアタル
JEBNÉ ZAATAR
レバノン風タイム、チーズミックス（ハルーミ、エメンタール）、トマト、フレッシュミント、オリーブ
ザアタルとチーズの組み合わせ。ハーブのような風味のタイムと、とろけるチーズのクリーミーさを提供します。
€5.70~
≈ ¥1,033
バタタ
BATATA
ニンニクとコリアンダーで炒めたポテト、サラダ、トマト、ピクルス、ガーリッククリーム
スパイシーなポテト（バタタ・ハラ）とニンニク、コリアンダーのサンドイッチ。
€5.20~
≈ ¥942
サバネー
SABANEGH
レモンと玉ねぎでマリネした刻みほうれん草
酸味のあるほうれん草、玉ねぎ、スマックのミックスを詰めたガレット。軽くて風味豊か。
€5.70~
≈ ¥1,033
フムス
HOMMOS
ひよこ豆のピューレ、サラダ、トマト、パセリ、玉ねぎ、ピクルス添え
クリーミーなフムスとカリカリの生野菜を使った、シンプルで満足感のあるサンドイッチ。
€5.70~
≈ ¥1,033
ムタバル
MOUTABL
ナスキャビア、サラダ、トマト、ミント、ピクルス添え
スモークナスキャビア（ムタバル）とフレッシュミントのサンドイッチ。
€5.70~
≈ ¥1,033
ラブネ
LABNÉ
カードから作られたホワイトチーズ、キュウリ、トマト、フレッシュミント、オリーブ
クリーミーなフレッシュチーズ（ラブネ）と野菜、オリーブのフレッシュで軽いサンドイッチ。
€5.20~
≈ ¥942
ラブネ・ザアタル
LABNÉ ZAATAR
レバノン風ホワイトチーズ、レバノン風タイム、トマト、フレッシュミント、オリーブ
ラブネのフレッシュさとザアタルのアロマティックな風味の完璧な組み合わせをガレットに。
€5.70~
≈ ¥1,033
デザートマヌーシェ
ハルワ、バナナ、蜂蜜
Halwa, banane, miel
ハルワ（ゴマ菓子）、バナナスライス、蜂蜜をかけたデザートガレット。
€5
≈ ¥906
0
ヌテラ、バナナ、ハルワ
Nutella, banane, halwa
チョコレート・ヘーゼルナッツスプレッド、バナナ、ほろほろとしたハルワを詰めた、贅沢なデザートガレット。
€5
≈ ¥906
0
ペストリー
バクラヴァ
BAKLAWA
フィロ生地、ピスタチオ、カシューナッツ
砕いたドライフルーツ（ピスタチオ、カシューナッツ）を詰め、甘いシロップを染み込ませた、オリエンタルなフィロペストリー。
€1.70
≈ ¥308
0
マアムール
MA'AMOUL
お好みの具材を詰めたセモリナ生地のパイ
セモリナベースの柔らかいクッキー。オレンジフラワーウォーターで繊細に香り付けされ、デーツやドライフルーツが詰められています。
€2~
≈ ¥362
ナムーラ
NAMOURA
セモリナの柔らかいケーキ
砂糖シロップを染み込ませた柔らかいセモリナケーキ。アーモンドで飾られることが多い。
€1.70
≈ ¥308
0
ハルワ
HALWA
四角いセモリナクッキー、ゴマ
ゴマペースト（タヒニ）と砂糖で作られた、コンパクトでほろほろとした菓子。濃厚なゴマの風味。
€1.70
≈ ¥308
0
ルクマ
LOUKOUM
柔らかい菓子
柔らかく甘いゼリー状の菓子。粉砂糖がかかっています。バラやレモンなどの様々なフレーバー。
€1.70
≈ ¥308
0
ボルマ
BORMA
揚げたエンジェルヘアのロール、ピスタチオ
揚げた糸状の生地（エンジェルヘア）で作られ、丸ごとのピスタチオを包んだ円筒形のペストリー。
€1.70
≈ ¥308
0
テイクアウトドリンク
ミネラルウォーター 50cl
Eau minérale 50cl
ナチュラルミネラルウォーターボトル。
€1.50
≈ ¥272
0
缶入りソーダ 33cl
LES SODA EN CANETTE 33 cl
缶入りの爽やかな炭酸飲料。
€1.50~
≈ ¥272
エスプレッソコーヒー
CAFÉ EXPRESSO
短く濃厚なブラックコーヒー。
€1.30
≈ ¥236
0
カフェ・アロンジェ
CAFÉ ALLONGÉ
お湯で割ったエスプレッソコーヒー。エスプレッソよりマイルド。
€1.30
≈ ¥236
0
カフェ・ノワゼット
CAFÉ NOISETTE
少量のホットミルクまたはミルクフォームを加えたエスプレッソ。
€1.50
≈ ¥272
0
テイクアウトメニュー
学生向けランチメニュー（12時～16時） ベジタリアンメニューまたは肉メニュー + お好みのベニエ1個
ベジタリアンメニュー
Menu végétarien
お好みのガレット + 缶またはミネラルウォーター + バクラヴァペストリー
ベジタリアンガレット、ドリンク、デザートのミールセット。
€7.30
≈ ¥1,323
0
肉メニュー
Menu viande
お好みの肉ガレット + 缶またはミネラルウォーター + バクラヴァペストリー
お好みの肉ガレット、ドリンク、デザートのミールセット。
€8.50
≈ ¥1,540
0
プラントメニュー ベジタリアンまたはヴィーガン料理
Menu plats Plats végétariens ou vegan
+ 缶またはミネラルウォーターまたはペストリー
ベジタリアンまたはヴィーガンメゼプレートと、ドリンクまたはデザートのミールセット。
€12.90
≈ ¥2,337
0
お好みの肉料理
Plat de viande au choix
（シャワルマ、タウク、カフタ、鶏レバー、スジュク）+ 缶またはミネラルウォーターまたはペストリー
お好みの肉料理プレートと、ドリンクまたはデザート。
€13.90~
≈ ¥2,518
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.7
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