Chez Manu
Chez Manu
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前菜
主菜
奶酪或甜点
前菜
2个炸虾饼，2个炸鳕鱼饼，番茄沙拉
2 Beignets de Crevettes, 2 Beignets de Morue, Salade Tomate
什锦炸饼：虾和鳕鱼（类似炸鱼饼）。配新鲜番茄沙拉。外酥内软。
€10
≈ HK$90熟食拼盘
Assiette de Charcuterie
各种熟食（香肠、生火腿、肉酱）。通常配面包和酸黄瓜。非常适合作为餐前开胃。
€9
≈ HK$81鲱鱼柳
Filet de Hareng
鲱鱼柳，一种味道浓郁的油性鱼，常以油浸或烟熏方式食用。肉质紧实，带有独特的咸味。
€7.50
≈ HK$68巴黎风味番茄
Tomate Parisien
清爽的番茄前菜。'巴黎风味'通常指用蛋黄酱拌的蔬菜沙拉。
€5
≈ HK$45主菜
普罗旺斯风味鳕鱼
Morue à la Provençale
脱盐鳕鱼，用番茄、大蒜、橄榄油和普罗旺斯香草酱烹制。一道充满地中海风味的菜肴。
€16.50
≈ HK$149烤三文鱼排
Pavé de Saumon Grillé
厚切烤三文鱼。肉质粉红，鲜嫩多汁，风味浓郁。简单调味，以品尝鱼的原味。
€15
≈ HK$135烤巴沙鱼柳
Filet de Panga Grillé
淡水白鱼柳，肉质鲜嫩，味道非常温和。烤制后表面略带酥脆。
€13
≈ HK$117奶酪或甜点
奶酪或甜点
Fromages ou Desserts
餐食的最后选择：一份奶酪或一份甜点（糕点、奶油或水果）。
€4
≈ HK$36加入訂單同畀服務員睇
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4.3
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