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Chez Manu

11月13日星期六 堂食和外卖

★ 4.3 (182)

前菜

2个炸虾饼，2个炸鳕鱼饼，番茄沙拉
2 Beignets de Crevettes, 2 Beignets de Morue, Salade Tomate
什锦炸饼：虾和鳕鱼（类似炸鱼饼）。配新鲜番茄沙拉。外酥内软。
€10 ≈ HK$90
熟食拼盘
Assiette de Charcuterie
各种熟食（香肠、生火腿、肉酱）。通常配面包和酸黄瓜。非常适合作为餐前开胃。
€9 ≈ HK$81
鲱鱼柳
Filet de Hareng
鲱鱼柳，一种味道浓郁的油性鱼，常以油浸或烟熏方式食用。肉质紧实，带有独特的咸味。
€7.50 ≈ HK$68
巴黎风味番茄
Tomate Parisien
清爽的番茄前菜。'巴黎风味'通常指用蛋黄酱拌的蔬菜沙拉。
€5 ≈ HK$45

主菜

鱼类

普罗旺斯风味鳕鱼
Morue à la Provençale
脱盐鳕鱼，用番茄、大蒜、橄榄油和普罗旺斯香草酱烹制。一道充满地中海风味的菜肴。
€16.50 ≈ HK$149
烤三文鱼排
Pavé de Saumon Grillé
厚切烤三文鱼。肉质粉红，鲜嫩多汁，风味浓郁。简单调味，以品尝鱼的原味。
€15 ≈ HK$135
烤巴沙鱼柳
Filet de Panga Grillé
淡水白鱼柳，肉质鲜嫩，味道非常温和。烤制后表面略带酥脆。
€13 ≈ HK$117

肉类

FRANCESINHA
葡萄牙特色菜，源自波尔图。三明治夹有多种肉类（火腿、香肠、牛肉），上面覆盖融化的奶酪，并浸在浓郁的番茄啤酒酱中。
€14 ≈ HK$126
葡式牛排
Steak à la Portugaise
煎牛排，配大蒜和葡萄酒酱，传统上上面放一片熏火腿（presunto），有时还会放一个煎蛋。
€16.50 ≈ HK$149
烤肉眼牛排
Entrecôte Grillée
一块油花分布均匀的牛排（肋眼），按您的喜好烤制。多汁美味。
胡椒酱烤西冷牛排
Faux-Filet Grillé sauce poivre
嫩牛肉块（西冷）烤制，配黑胡椒或青胡椒奶油酱。
€14 ≈ HK$126
什锦烤肉
Grillade MIXTE
各种烤肉拼盘（通常是猪肉、牛肉、香肠）。非常适合品尝多种肉类。
€13 ≈ HK$117
胡椒酱西冷牛排
Pavé de Rumsteak sauce poivre
西冷牛排，一种精瘦而嫩的肉，厚切成块，配胡椒酱。
€14 ≈ HK$126
胡椒酱烤牛肉串
Brochette de Bœuf sauce poivre
腌制牛肉块串烤，配胡椒酱。
€13 ≈ HK$117
烤猪里脊肉
Filets Mignons de porc grillés
猪肉最嫩的部分，烤至恰到好处，保持鲜嫩多汁。
€12 ≈ HK$108

奶酪或甜点

奶酪或甜点
Fromages ou Desserts
餐食的最后选择：一份奶酪或一份甜点（糕点、奶油或水果）。
€4 ≈ HK$36

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
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