Chez Manu

Name: Chez Manu
Address: パリ
Price range: €4 - €16.5

11月13日（土）店内飲食および持ち帰り

★ 4.3 (182)

前菜

エビのフリット2個、鱈（たら）のフリット2個、トマトサラダ

2 Beignets de Crevettes, 2 Beignets de Morue, Salade Tomate

揚げ物の盛り合わせ：エビと鱈（タラ）（アクラ風）。フレッシュなトマトサラダ添え。外はカリッと、中は柔らか。

€10 ≈ ¥1,812

シャルキュトリー盛り合わせ

Assiette de Charcuterie

数種類のシャルキュトリー（ソーセージ、生ハム、テリーヌなど）の盛り合わせ。通常、パンとピクルスと共に提供されます。食事の始まりに最適です。

€9 ≈ ¥1,631

ニシンのフィレ

Filet de Hareng

ニシンのフィレ。風味が強く、脂の乗った魚で、オイル漬けや燻製で提供されることが多い。しっかりとした食感と特徴的な塩味。

€7.50 ≈ ¥1,359

トマト・パリジャン

Tomate Parisien

トマトを使ったフレッシュな前菜。パリジャン風の調理法は、マヨネーズで和えた野菜のマセドワーヌを添えることが多い。

€5 ≈ ¥906

メインディッシュ

魚料理

プロヴァンス風鱈（たら）

Morue à la Provençale

塩抜きした鱈（たら）を、トマト、ニンニク、オリーブオイル、プロヴァンスハーブをベースにしたソースで調理したもの。地中海の風味豊かな料理。

€16.50 ≈ ¥2,989

グリルサーモンのポワレ

Pavé de Saumon Grillé

厚切りのグリルサーモン。ピンク色で柔らかく、風味豊かです。魚本来の味を楽しむためにシンプルに味付けされています。

€15 ≈ ¥2,718

パンガシウスのフィレのグリル

Filet de Panga Grillé

柔らかく、非常にマイルドな味の淡水白身魚のフィレ。表面は軽くカリッとした食感になるようにグリルされています。

€13 ≈ ¥2,355

肉料理

フランセジーニャ

FRANCESINHA

ポルトガル、ポルト発祥のスペシャリテ。数種類の肉（ハム、ソーセージ、牛肉）を挟んだサンドイッチで、溶けたチーズをかけ、トマトとビールの濃厚なソースをかけて提供されます。

€14 ≈ ¥2,537

ポルトガル風ステーキ

Steak à la Portugaise

牛肉のステーキを、ニンニクとワインのソースでソテーしたもの。伝統的に、スモークハム（プレストゥーニョ）のスライスと、目玉焼きが乗せられることもある。

€16.50 ≈ ¥2,989

リブアイステーキのグリル

Entrecôte Grillée

霜降りの牛肉（リブアイ）を、お好みの焼き加減でグリルしたもの。ジューシーで風味豊か。

フィレ肉のグリル、ペッパーソース

Faux-Filet Grillé sauce poivre

柔らかい牛肉（サーロイン）のグリル。クリーミーで黒胡椒または緑胡椒を効かせたソース添え。

€14 ≈ ¥2,537

ミックスグリル

Grillade MIXTE

数種類のグリル肉（豚肉、牛肉、ソーセージなど）の盛り合わせ。色々な種類の肉を試すのに最適です。

€13 ≈ ¥2,355

ランプロンステーキ、ペッパーソース

Pavé de Rumsteak sauce poivre

ランプロン（牛ランプ肉）のステーキ。赤身で柔らかい肉を厚切りポワレにし、ペッパーソースを添えて。

€14 ≈ ¥2,537

牛肉の串焼き、ペッパーソース

Brochette de Bœuf sauce poivre

マリネして串焼きにした牛肉の角切り、ペッパーソース添え。

€13 ≈ ¥2,355

豚ヒレ肉のグリル

Filets Mignons de porc grillés

豚肉の最も柔らかい部分を、ジューシーさを保つようにちょうどよくグリルしたもの。

€12 ≈ ¥2,174

チーズまたはデザート

Fromages ou Desserts

食事の締めくくり：チーズ一皿、または甘いデザート（ペストリー、クリーム、フルーツ）。

€4 ≈ ¥725

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.3

Google Mapsの評価182件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

BOLKIRI Malakoff Vietnamese Street Food

★ 4.7

CRISPY SOUL Paris 15

★ 4.7 · $$

パリで必ず食べたい料理